{"product_id":"sirch-friulano-2025","title":"Sirch Friulano 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Friulano Sirch è un vino bianco fermo a Denominazione di Origine Controllata che esprime l’anima vitivinicola del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto con uve Friulano, fermentato in acciaio e affinato sui lieviti, offre un bouquet aromatico dove i \u003cstrong\u003esentori di agrumi\u003c\/strong\u003e, albicocca e pera si fondono con delicate note di gelsomino. Al palato risulta avvolgente, rivelando richiami di mela Golden e vaniglia, per chiudersi con la \u003cstrong\u003etipica nota mandorlata\u003c\/strong\u003e nel finale. È ideale in abbinamento a saporiti \u003cstrong\u003eprimi piatti di mare\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco ha origine nei Colli Orientali del Friuli, dove le viti affondano le radici in terreni composti da \u003cstrong\u003emarne e arenarie\u003c\/strong\u003e eoceniche, capaci di donare una leggera mineralità. Il Friulano, storicamente conosciuto come Sauvignonasse, è considerato uno dei \u003cstrong\u003evitigni nobili\u003c\/strong\u003e del panorama regionale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUna volta raggiunta la piena maturazione, le uve vengono sottoposte a \u003cstrong\u003ediraspatura e pressatura soffice\u003c\/strong\u003e. Il mosto ottenuto, dopo una decantazione statica, fermenta in vasche d’acciaio a temperatura controllata. L’\u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti\u003c\/strong\u003e, accompagnato da periodici rimescolamenti, arricchisce il vino di struttura e introduce sottili sfumature balsamiche di salvia e timo. Prima della commercializzazione, il vino completa il suo percorso con un equilibrato \u003cstrong\u003eriposo in bottiglia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentico emblema del territorio, il \u003cstrong\u003eFriulano\u003c\/strong\u003e nasce dal Sauvignonasse, storico vitigno bordolese approdato in Friuli nell’Ottocento. Noto sin dal 1898 come \"Tocai del Friuli\", nel 1933 fu annoverato tra i \u003cstrong\u003evitigni nobili\u003c\/strong\u003e per la sua eccezionale qualità. Sebbene dal 2007 abbia dovuto rinunciare al nome Tocai, questa prestigiosa uva dei \u003cstrong\u003eColli Orientali\u003c\/strong\u003e continua a donare vini avvolgenti e complessi, preservando intatta l’affascinante eredità di un bianco superiore.\u003c\/p\u003e","brand":"Sirch Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47295035703467,"sku":"62023","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sirch-friulano-2025_62023_1_650b3dd3-7d1f-468a-a86c-97ceaf372e1b.webp?v=1786025394","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/sirch-friulano-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}