{"product_id":"tenuta-san-giorgio-brunello-di-montalcino-riserva-ugolforte-2018","title":"Tenuta San Giorgio Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Brunello di Montalcino Riserva Ugolforte di Tenuta San Giorgio è un vino rosso biologico dalla profonda tonalità granata. Questo vino esalta il \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e, esprimendo un corpo pieno e una spiccata acidità che conferisce slancio al sorso. Al naso offre intensi sentori di ciliegia e prugna secca, impreziositi da note di tabacco, cuoio, spezie e accenti balsamici. Al palato, i \u003cstrong\u003etannini fitti e raffinati\u003c\/strong\u003e accompagnano verso un finale lungo, sapido e speziato. È ideale in abbinamento a carni arrosto, selvaggina, formaggi stagionati e \u003cstrong\u003epiatti a base di tartufo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta Riserva nasce a Castelnuovo dell’Abate, nel versante sud-est del territorio del \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e, in Toscana. I vigneti sono situati tra i 250 e i 400 metri di altitudine, con un’esposizione ottimale verso sud-est. Il \u003cstrong\u003emicroclima distintivo\u003c\/strong\u003e è influenzato dal Monte Amiata, un vulcano spento che mitiga le temperature stagionali. Le viti affondano le radici in suoli poveri e rocciosi, caratterizzati da argilla, tufo, arenaria, marna e antichi sedimenti pliocenici. Tenuta San Giorgio protegge attivamente la \u003cstrong\u003ebiodiversità locale\u003c\/strong\u003e, preservando i boschi circostanti. Il nome del vino è un omaggio alla storica figura di Ugolforte, che guidò il popolo contro l’occupazione senese.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i principi della \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, adottando metodi ecocompatibili e il cordone speronato per garantire basse rese. Le uve sono raccolte a mano e selezionate con cura. La vinificazione avviene in botti di rovere e vasche di cemento, con \u003cstrong\u003emacerazioni lunghe\u003c\/strong\u003e sulle bucce per un’estrazione aromatica ottimale. L’affinamento prosegue per trenta mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per definire l’eleganza strutturale e la trama tannica. Questo attento percorso valorizza la purezza del frutto e assicura una splendida evoluzione nel tempo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 1982, Tenuta San Giorgio celebra il territorio toscano con la \u003cstrong\u003eRiserva Ugolforte\u003c\/strong\u003e, un omaggio al leggendario brigante che nel XII secolo guidò Montalcino nella resistenza contro i senesi. L’annata 2018 è espressione di una rigorosa \u003cstrong\u003eviticoltura biologica\u003c\/strong\u003e, favorita dal microclima del vulcano spento Monte Amiata e da una gestione aziendale che tutela la biodiversità preservando 110 ettari di bosco. Un’eccellenza assoluta, premiata con \u003cstrong\u003e96 punti da James Suckling\u003c\/strong\u003e, capace di coniugare profonde radici storiche, sostenibilità ambientale e grande eleganza.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Giorgio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45992851865771,"sku":"59478","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-giorgio-brunello-di-montalcino-riserva-ugolforte-2018_59478_1_6fc144f9-73df-44f2-9ac8-038ea74a7361.webp?v=1773799735","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tenuta-san-giorgio-brunello-di-montalcino-riserva-ugolforte-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}