{"product_id":"tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2021","title":"Tenuta San Leonardo Villa Gresti Rosso 2021","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Villa Gresti di San Leonardo è un rosso elegante che nasce da un accurato \u003cstrong\u003eblend di Merlot e Carménère\u003c\/strong\u003e. Autentica espressione della vocazione del Trentino, svela un naso in cui spiccano i frutti di bosco, il pepe verde e richiami di resina balsamica. Al palato si distingue per una struttura armoniosa, sostenuta da \u003cstrong\u003etannini vellutati\u003c\/strong\u003e che avvolgono la bocca. La freschezza equilibrata e un’acidità vibrante conducono a un \u003cstrong\u003efinale di lunga persistenza\u003c\/strong\u003e, rendendolo ideale per accompagnare arrosti saporiti, selvaggina e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve provengono dai vigneti di Avio, situati nel cuore della Vallagarina ai piedi delle imponenti Dolomiti. L’area gode di un \u003cstrong\u003eclima alpino con influenze mediterranee\u003c\/strong\u003e, un binomio ideale per conferire finezza ai grappoli. Prodotto da San Leonardo seguendo pratiche biologiche e sostenibili, questo rosso riflette un profondo rispetto per l’ambiente. L’influenza delle montagne garantisce lo sviluppo di un \u003cstrong\u003eprofilo aromatico nitido\u003c\/strong\u003e e di una trama raffinata, assicurando al vino una solida struttura e una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una \u003cstrong\u003efermentazione spontanea con lieviti indigeni\u003c\/strong\u003e in piccole vasche di cemento. Durante questa fase, della durata di circa quindici giorni, si effettuano rimontaggi e délestage per estrarre il colore e ammorbidire la trama tannica. L’affinamento prosegue per dodici mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di primo passaggio, amplificando la complessità aromatica in modo equilibrato. Il risultato è un \u003cstrong\u003erosso vegano\u003c\/strong\u003e elegante, perfetto per impreziosire cene importanti o per accompagnare momenti di meditazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario della Vallagarina, ai piedi delle Dolomiti, il \u003cstrong\u003eVilla Gresti di San Leonardo\u003c\/strong\u003e è l’etichetta iconica di una tenuta storica fondata nel 1724. Creato sotto la guida dell’enologo Carlo Ferrini, questo prestigioso rosso nasce dai vigneti più antichi della proprietà, frutto di una \u003cstrong\u003eproduzione biologica e sostenibile\u003c\/strong\u003e. Fermentato con lieviti indigeni nel pieno rispetto della filosofia vegana, incarna il perfetto connubio tra il clima alpino e le influenze mediterranee. Premiato con 5 Grappoli Bibenda e 93 punti da Luca Maroni, vanta una longevità fino a 15 anni.\u003c\/p\u003e","brand":"San Leonardo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45819321581739,"sku":"59061","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2021_59061_1_5e49b1f3-b2f7-49f1-93fe-1edad5808620.webp?v=1773788905","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tenuta-san-leonardo-villa-gresti-rosso-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}