{"product_id":"tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco","title":"Tenuta Ulisse 10 Vendemmie Limited Edition Bianco","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto bianco fermo firmato Tenuta Ulisse rappresenta un’autentica espressione del territorio in Abruzzo. Nel calice si svela con un colore giallo paglierino luminoso, arricchito da tenui riflessi verdolini. Al palato emerge una \u003cstrong\u003etrama sapida e vibrante\u003c\/strong\u003e, sostenuta da una piacevole freschezza che accompagna il sorso verso una \u003cstrong\u003estraordinaria persistenza\u003c\/strong\u003e. Un vino armonico, ideale per esaltare preparazioni a base di pesce magro, crostacei e formaggi cremosi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto nel cuore dell’Abruzzo, questo vino racchiude l’essenza di una regione altamente vocata alla viticoltura. La cantina lavora con estrema cura per restituire nel bicchiere la purezza dei profumi locali. Il bouquet aromatico si apre con definiti \u003cstrong\u003esentori di agrumi e frutta esotica\u003c\/strong\u003e, impreziositi da delicate note floreali e accenni di salvia. L’evoluzione nel calice rivela eleganti \u003cstrong\u003esfumature minerali\u003c\/strong\u003e, che si fondono armoniosamente con lievi richiami al legno, delineando un profilo olfattivo intenso e di grande finezza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione prevede l’utilizzo di un tunnel per l’abbattimento termico delle uve intere, seguito da una \u003cstrong\u003emacerazione a freddo delle bucce\u003c\/strong\u003e. Dopo la diraspatura e la pressatura soffice in ambiente inerte, la fermentazione si svolge in acciaio. Il vino matura sulle fecce fini con frequenti bâtonnage per ampliare la struttura al palato. Infine, una parte della massa affina per dodici mesi in pregiate \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e, un passaggio che conferisce al sorso morbidezza e una notevole complessità strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto \u003cstrong\u003ebianco in edizione limitata\u003c\/strong\u003e celebra dieci vendemmie di assoluta dedizione di Tenuta Ulisse per il territorio abruzzese. Fondata nel 2006, la cantina firma questa eccezionale cuvée seguendo la visione dell’enologo Antonio Ulisse. La meticolosa macerazione a freddo e l’affinamento parziale di dodici mesi in \u003cstrong\u003ebarrique di rovere francese\u003c\/strong\u003e donano al vino un’ammaliante e profonda complessità gustativa. Nasce così un capolavoro, ampiamente acclamato dalla critica e coronato dai prestigiosi \u003cstrong\u003e99 punti di Luca Maroni\u003c\/strong\u003e e dall’eccellente punteggio di James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505817022635,"sku":"33372","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco_33372_1_59a5ed72-c202-40bb-9a90-117a45cd029b.webp?v=1773684328","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tenuta-ulisse-10-vendemmie-limited-edition-bianco","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}