{"product_id":"teruzzi-toscana-rosso-peperino-2023","title":"Teruzzi Toscana Rosso Peperino 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPeperino Teruzzi è un vino rosso fermo della Toscana a indicazione geografica tipica. Realizzato attraverso un \u003cstrong\u003eblend di Sangiovese e Merlot\u003c\/strong\u003e, si caratterizza per un bouquet in cui la freschezza fruttata incontra sottili note tostate. Al palato si rivela deciso e dal \u003cstrong\u003ecorpo strutturato\u003c\/strong\u003e, sorretto da tannini equilibrati che non sovrastano il sorso. La degustazione si conclude con un \u003cstrong\u003efinale persistente\u003c\/strong\u003e, ideale per valorizzare piatti ricchi come carni brasate e arrosti.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita in Toscana, nel territorio di San Gimignano, nascendo dai vigneti situati nella \u003cstrong\u003elocalità Casetta\u003c\/strong\u003e. Qui Teruzzi seleziona con cura le uve, dando forma a un rosso dal carattere asciutto e autentico.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo prevede una vendemmia scaglionata per rispettare la maturazione delle uve, lavorate con diraspatura e fermentazione alcolica. La \u003cstrong\u003emacerazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e si svolge in serbatoi tronco-conici. L’affinamento di dodici mesi è diviso tra acciaio e \u003cstrong\u003ebotti di rovere francese\u003c\/strong\u003e di più passaggi, arricchendo il bouquet senza sovrastare le note fruttate. Il ciclo si conclude con un affinamento in vasca per altri 6 mesi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino rende omaggio all’arte dei manoscritti miniati di epoca gotica, sfoggiando in etichetta le ironiche drôlerie dei frati amanuensi. Il surreale coniglio guerriero a cavallo di una lumaca chimerica riflette l’anima vivace e l’estetica unica del \u003cstrong\u003eToscana Rosso Peperino\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Teruzzi \u0026 Puthod","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337245966507,"sku":"62086","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/teruzzi-toscana-rosso-peperino-2023_62086_1_ac7a7c9f-ce56-4cee-9346-f8c30e37d36f.webp?v=1788019679","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/teruzzi-toscana-rosso-peperino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}