{"product_id":"tiefenbrunner-merus-pinot-grigio-2025","title":"Tiefenbrunner Merus Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMerus Pinot Grigio di Tiefenbrunner è un bianco fermo capace di esprimere la finezza del territorio dell’Alto Adige a denominazione di origine controllata. Fermentato in vasche di cemento o acciaio e affinato sui lieviti fini, svela un \u003cstrong\u003ebouquet delicato\u003c\/strong\u003e con note fruttate di pera e canditi. Al palato si presenta asciutto e appagante, con un \u003cstrong\u003ecorpo armonico\u003c\/strong\u003e che accompagna il sorso verso un \u003cstrong\u003efinale rotondo e persistente\u003c\/strong\u003e. Un profilo elegante che si sposa perfettamente con primi piatti leggeri, delicate ricette di pesce e specialità gastronomiche locali.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesta etichetta nasce dall’incontro tra diverse altitudini e composizioni del suolo. Le uve di Pinot Grigio maturano in \u003cstrong\u003evigneti collinari\u003c\/strong\u003e a Cortaccia, su suoli di ghiaia calcarea e sedimenti morenici, e nelle pianure di Magrè e Cortina all’Adige, caratterizzate da \u003cstrong\u003eterreni alluvionali sabbiosi\u003c\/strong\u003e. La precisa combinazione pedoclimatica dona al vino una peculiare \u003cstrong\u003enitidezza aromatica\u003c\/strong\u003e e un grande equilibrio strutturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa lavorazione in cantina prevede una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e all’interno di vasche di cemento o serbatoi in acciaio per circa dieci giorni. Il vino affronta poi un accurato \u003cstrong\u003eaffinamento sui lieviti fini\u003c\/strong\u003e, prolungato per quattro mesi. Questa tecnica consolida l’armonia e dona una \u003cstrong\u003estruttura avvolgente\u003c\/strong\u003e, mantenendo intatta l’espressione varietale del Pinot Grigio per una degustazione secca e vitale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDal 1848, la tenuta Tiefenbrunner in Alto Adige tramanda una tradizione di eccellenza grazie a una \u003cstrong\u003egestione familiare\u003c\/strong\u003e giunta alla quinta generazione. La cantina produce pluripremiati \u003cstrong\u003evini bianchi\u003c\/strong\u003e con \u003cstrong\u003ecoltivazione sostenibile\u003c\/strong\u003e per tutelare l’ecosistema montano. Questo impegno si traduce in etichette di qualità, come il Pinot Grigio, regalando una degustazione autentica.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071362056363,"sku":"61644","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-merus-pinot-grigio-2025_61644_1_7d1f3cca-83be-45ce-8753-67eb7baa843b.webp?v=1779448591","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tiefenbrunner-merus-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}