{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-moscato-giallo-2023","title":"Tiefenbrunner Turmhof Moscato Giallo 2023","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTurmhof Moscato Giallo è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo aromatico\u003c\/strong\u003e firmato Tiefenbrunner. Ottenuto da uve Moscato Giallo, esprime il carattere dell’Alto Adige attraverso un profilo elegante. Nel calice mostra un colore giallo paglierino brillante, sprigionando un \u003cstrong\u003eintenso profilo floreale\u003c\/strong\u003e e fruttato. Al palato risulta sapido e rinfrescante, garantendo un sorso fine grazie a un’\u003cstrong\u003eacidità ben calibrata\u003c\/strong\u003e e a un misurato residuo zuccherino. Si abbina perfettamente a piatti di pesce, alla cucina asiatica e ai formaggi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve crescono in Alto Adige, nei \u003cstrong\u003evigneti collinari di Niclara\u003c\/strong\u003e. Coltivate tra i 250 e i 300 metri di altitudine con sistemi a pergola e spalliera, le viti godono di un’esposizione a sud e sud-est che favorisce lo sviluppo di un nitido corredo aromatico. I suoli, ricchi di \u003cstrong\u003eghiaia calcarea\u003c\/strong\u003e derivata da sedimenti morenici, conferiscono una tipica impronta minerale. Queste condizioni esaltano la spiccata sapidità, assicurando un’\u003cstrong\u003eespressione gustativa precisa\u003c\/strong\u003e ed equilibrata.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e di otto ore per estrarre il profilo aromatico dell’uva. Dopo la fermentazione, il vino riposa per dieci mesi in \u003cstrong\u003ebotti di cemento\u003c\/strong\u003e, tecnica che preserva la purezza del frutto. Terminata questa fase, si procede alla creazione del blend finale. L’\u003cstrong\u003eaffinamento\u003c\/strong\u003e prosegue per cinque mesi, permettendo di raggiungere un ottimo bilanciamento strutturale, sostenuto da una vivace acidità che garantisce un finale lungo e fresco.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto dalla storica cantina \u003cstrong\u003eTiefenbrunner\u003c\/strong\u003e, fondata nel 1848, questo vino è il frutto di una passione che si tramanda da cinque generazioni. Le uve maturano nei rinomati vigneti collinari di Niclara, che godono di un’ottimale esposizione a sud-est. La sapiente \u003cstrong\u003emacerazione sulle bucce\u003c\/strong\u003e e l’affinamento di dieci mesi in vasche di cemento ne definiscono il corpo elegante. Premiato con quattro grappoli Bibenda e due bicchieri Gambero Rosso, il \u003cstrong\u003eTurmhof Moscato Giallo 2023\u003c\/strong\u003e esprime un’eccezionale armonia tra tradizione, decisa sapidità e un inconfondibile profilo floreale.\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45572437508267,"sku":"58063","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-moscato-giallo-2023_58063_1_b03731ab-e5f7-426e-84ba-f56bf48cbd4d.webp?v=1773779050","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tiefenbrunner-turmhof-moscato-giallo-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}