{"product_id":"trediberri-barbera-dalba-2025","title":"Trediberri Barbera d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTrediberri Barbera d’Alba\u003c\/strong\u003e è un energico vino rosso fermo che offre un’interpretazione schietta del Piemonte. Prodotto con uve Barbera, si distingue per la sua profonda \u003cstrong\u003eanima fruttata\u003c\/strong\u003e e per la scelta di non utilizzare il legno durante l’affinamento. Rivela una struttura di buon corpo e un’acidità vibrante che bilancia i sapori ricchi, rendendolo l’abbinamento ideale per i \u003cstrong\u003etradizionali bolliti misti\u003c\/strong\u003e della regione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve riflettono il lavoro artigianale di Trediberri tra le colline delle Langhe e del Roero. I grappoli provengono dai terreni situati nei pressi di Borgata Torriglione, vicino alla sede della cantina. Per garantire la massima qualità, il produttore applica un \u003cstrong\u003erigoroso diradamento annuale\u003c\/strong\u003e dei grappoli di Barbera. Questa tecnica permette di \u003cstrong\u003elimitare le rese\u003c\/strong\u003e per ettaro, assicurando una \u003cstrong\u003emateria prima concentrata\u003c\/strong\u003e e perfettamente in linea con lo stile vigoroso di questo vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione è studiato per preservare la purezza della Barbera. La \u003cstrong\u003efermentazione alcolica\u003c\/strong\u003e avviene esclusivamente in vasche di cemento per circa due settimane, seguita dalla fermentazione malolattica in cemento o acciaio. Successivamente, il vino viene sottoposto a una \u003cstrong\u003estabilizzazione a freddo\u003c\/strong\u003e per definirne il profilo organolettico. Il percorso si conclude con un breve riposo in cemento, acciaio o vetroresina, materiali ideali per mantenere intatta l’\u003cstrong\u003eespressione netta del frutto\u003c\/strong\u003e senza alcuna alterazione.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFondata nel 2011 tra le colline delle Langhe, la cantina a conduzione familiare Trediberri produce questa eccellente \u003cstrong\u003eBarbera d’Alba DOC\u003c\/strong\u003e unendo uve provenienti dal Roero e da Borgata Torriglione. Sotto la guida di Federico Oberto, la tenuta di 10,5 ettari pratica un rigoroso \u003cstrong\u003ediradamento dei grappoli\u003c\/strong\u003e per limitare le rese e puntare alla massima qualità. L’affinamento in cemento, acciaio o vetroresina ne preserva la vivace \u003cstrong\u003eanima fruttata\u003c\/strong\u003e. Autentica espressione della tradizione vinicola piemontese.\u003c\/p\u003e","brand":"Trediberri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206406000811,"sku":"60415","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/trediberri-barbera-d-alba-2025_60415_1_bb7e2a81-c03e-411b-84c9-0ae6363c26c9.webp?v=1774458893","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/trediberri-barbera-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}