{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest è un Metodo Classico che interpreta con precisione la visione del produttore. Questo \u003cstrong\u003eblend\u003c\/strong\u003e di Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero si presenta nel calice con una veste giallo paglierino animata da un \u003cstrong\u003eperlage fine e persistente\u003c\/strong\u003e. Al palato mostra un corpo medio ed equilibrato, sostenuto da una freschezza vivace che rende la beva dinamica e scorrevole. Il bouquet aromatico offre nitide \u003cstrong\u003enote floreali e fruttate\u003c\/strong\u003e, arricchite da delicati sentori di lievito e pasticceria.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel cuore dello Champagne, dai vigneti situati nel comune di Trélou-sur-Marne. La conduzione agricola segue pratiche sostenibili, orientate al pieno rispetto delle caratteristiche del suolo. La mano di Tristan Hyest emerge nella capacità di armonizzare la struttura delle uve a bacca scura con la raffinata eleganza che contraddistingue \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e. La scelta dello stile \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e riduce l’apporto zuccherino per esaltare un profilo dritto e rigoroso, capace di restituire l’essenza più autentica della regione Champagne.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue i dettami del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, prevedendo la consueta rifermentazione in bottiglia. L’aspetto tecnico più rilevante è l’affinamento di una parte dei vini base in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e scolme, gestite attraverso il sistema Solera. Questo approccio conferisce una notevole profondità al sorso, unendo la fragranza varietale a richiami evolutivi più complessi. A tavola, lo Champagne Bord de Marne Extra Brut di Tristan Hyest si distingue per la rinfrescante acidità, ideale per accompagnare \u003cstrong\u003ecrostacei e sushi\u003c\/strong\u003e, fritture di pesce e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOriginario di Trélou-sur-Marne, il \u003cstrong\u003eTristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut\u003c\/strong\u003e incarna la dedizione al territorio attraverso un approccio autenticamente biologico. Questa raffinata cuvée armonizza Pinot Meunier, Chardonnay e Pinot Nero, distinguendosi per l’affinamento del 40% del blend con il \u003cstrong\u003emetodo Solera\u003c\/strong\u003e. Tale cura artigianale regala un bouquet in cui delicati sentori floreali e fruttati si fondono a calde note di pasticceria. Al palato si distingue per un perlage persistente e una \u003cstrong\u003evivida freschezza\u003c\/strong\u003e che invita alla beva, ideale con i crostacei.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503626907819,"sku":"21613","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut_21613_1.jpg?v=1773670853","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}