{"product_id":"tristan-hyest-champagne-les-7-vignes-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Les 7 Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl \u003cstrong\u003eTristan Hyest Champagne Les 7 Vignes Extra Brut\u003c\/strong\u003e è un vino biologico che interpreta con fedeltà l’essenza del proprio territorio. Frutto di un armonico blend che unisce il Pinot Noir e \u003cstrong\u003elo Chardonnay\u003c\/strong\u003e, si presenta nel calice con un colore giallo paglierino brillante e un perlage fine e persistente. Al naso svela un bouquet pulito, dove note di frutta a polpa bianca e agrumi si fondono a delicati sentori di lievito. Al palato esprime un corpo medio, sostenuto da una \u003cstrong\u003epiacevole vivacità acida\u003c\/strong\u003e che regala un sorso asciutto, fresco e scorrevole.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce in Francia, nel comune di \u003cstrong\u003eTrélou-sur-Marne\u003c\/strong\u003e, situato nel cuore della rinomata regione della Champagne. L’identità del terroir si riflette in una notevole precisione gustativa, esaltata dal profilo Extra Brut che conferisce una tensione vibrante. Grazie al suo equilibrio, \u003cstrong\u003elo Champagne\u003c\/strong\u003e di Tristan Hyest si dimostra estremamente versatile a tavola. È ideale come aperitivo e si sposa perfettamente con \u003cstrong\u003epiatti a base di crostacei\u003c\/strong\u003e, preparazioni di pesce e selezioni di formaggi, con un potenziale di affinamento in cantina che può superare i cinque anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione segue rigorosamente il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, processo essenziale per ottenere una spuma di grande qualità. Una particolarità di questa cuvée risiede nell’affinamento di una parte del vino tramite il \u003cstrong\u003emetodo solera in botti scolme\u003c\/strong\u003e, un accorgimento che dona ampiezza aromatica e una raffinata continuità espressiva. Il meticoloso approccio artigianale si sposa con pratiche agricole biologiche e sostenibili. Per coglierne ogni sfumatura, si consiglia di servirlo a una \u003cstrong\u003etemperatura compresa tra i 6 e gli 8 °C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProdotto a Trélou-sur-Marne, l’elegante \u003cstrong\u003eChampagne Extra Brut\u003c\/strong\u003e Les 7 Vignes di Tristan Hyest unisce Chardonnay e Pinot Noir in una cuvée biologica. La sua identità unica deriva dall’affinamento del 20% del vino con il \u003cstrong\u003emetodo solera in botti scolme\u003c\/strong\u003e, una tecnica che ne arricchisce il profilo aromatico con raffinati sentori di frutta bianca, agrumi e lieviti. Sostenuto da un perlage finissimo e da una piacevole vivacità acida che ne rende la beva scorrevole, questo champagne esalta crostacei, pesce e formaggi, offrendo un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di invecchiamento\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503563108523,"sku":"19201","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-les-7-vignes-extra-brut_19201_1_c1e205ee-aed9-4fad-ad1b-9538f125cb6f.webp?v=1773670507","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/tristan-hyest-champagne-les-7-vignes-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}