{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2018","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2018","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barbaresco Gallina di Ugo Lequio è un vino rosso piemontese a denominazione di origine controllata e garantita ottenuto da uve \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e, vinificato in acciaio e affinato in botti di rovere di Slavonia. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino impreziosito da sfumature granate, mentre il profilo olfattivo è complesso e avvolgente, caratterizzato da sentori speziati di liquirizia e pepe, uniti a nitide note di rosa e cuoio. Al palato svela un corpo austero e sostenuto, regalando un sorso di grande \u003cstrong\u003eequilibrio strutturale\u003c\/strong\u003e, compagno ideale per esaltare \u003cstrong\u003ecarni rosse brasate\u003c\/strong\u003e, selvaggina saporita e formaggi stagionati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce nel \u003cstrong\u003ecru Gallina\u003c\/strong\u003e, una storica collina situata nel comune di Neive, un tempo appartenuta ai Conti Riccardi Candiani. I vigneti si estendono a un’altitudine compresa tra i 170 e i 250 metri sul livello del mare e godono di un’esposizione a sud che garantisce una maturazione ottimale dei grappoli. Le piante, costituite da \u003cstrong\u003evecchie vigne\u003c\/strong\u003e radicate a partire dalla metà del Novecento, mantengono rese naturalmente contenute. L’unione di altitudine, esposizione e longevità delle viti dona al vino una spiccata \u003cstrong\u003epersistenza aromatica\u003c\/strong\u003e, assicurando struttura e un’ottima propensione all’invecchiamento.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl processo di vinificazione inizia con una \u003cstrong\u003efermentazione a temperatura controllata\u003c\/strong\u003e in vasche di acciaio inox. Il contatto con le bucce si protrae per circa quindici o diciotto giorni, favorendo un’ottimale estrazione aromatica e cromatica. Il vino affronta poi una lenta maturazione di venti mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale che accompagna l’evoluzione del vitigno e ne rifinisce il \u003cstrong\u003eprofilo tannico\u003c\/strong\u003e. Il percorso si conclude con un affinamento finale di sei mesi in bottiglia, completando così l’armonia e l’equilibrio del vino.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Barbaresco Gallina di Ugo Lequio nasce dallo \u003cstrong\u003estorico cru Gallina\u003c\/strong\u003e di Neive, situato su colline esposte a sud che un tempo appartenevano ai Conti Riccardi Candiani. Ottenuto da vecchi vigneti di Nebbiolo piantati tra il 1953 e il 1971, questo vino prestigioso vanta rese contenute, tra i 40 e i 45 ettolitri per ettaro, che donano una \u003cstrong\u003etrama aristocratica\u003c\/strong\u003e e una persistenza eccezionale. L’annata 2018, premiata con 91 punti da James Suckling e 90 da Robert Parker, vanta una \u003cstrong\u003estraordinaria longevità\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326951379115,"sku":"60813","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2018_60813_1_7edd30ad-da60-47f5-bcb6-d38f981bfcc2.webp?v=1774455392","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}