{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Vezzoli Franciacorta Saten Brut è uno spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e ottenuto da uve Chardonnay, rinomato per la sua avvolgente cremosità. Nel calice si rivela dorato e luminoso, preludio a un bouquet intenso di fiori bianchi, tiglio, acacia e pera matura, impreziosito da note di miele di zagara e da una spiccata \u003cstrong\u003emineralità gessosa\u003c\/strong\u003e. Al palato è vivace e armonioso, caratterizzato da un sorso morbido e da un elegante finale boisé. Grazie alla sua struttura, è un perfetto \u003cstrong\u003evino da tutto pasto\u003c\/strong\u003e, capace di valorizzare risotti mantecati, crostacei e preparazioni a base di pesci delicati.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto spumante ha origine in Lombardia, nel comune di Erbusco, un’area storicamente vocata alla viticoltura d’eccellenza. La cantina \u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e coltiva i propri vigneti in piena armonia con il territorio della Franciacorta. Le specifiche condizioni pedoclimatiche locali permettono \u003cstrong\u003eallo Chardonnay\u003c\/strong\u003e di sviluppare una grande complessità aromatica e la freschezza necessaria per le basi spumante. Il rigoroso lavoro agronomico ed enologico punta alla massima espressione del \u003cstrong\u003eprofilo territoriale\u003c\/strong\u003e, regalando un calice che racconta con fedeltà il suo luogo di provenienza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa vinificazione ha inizio in serbatoi di acciaio, seguita da un affinamento del vino base in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per circa sei o sette mesi. Questa sosta nel legno conferisce al vino sfumature aromatiche eleganti e profonde. Il processo prosegue con la rifermentazione in bottiglia secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, passaggio essenziale per ottenere un perlage fine e setoso. Al termine dell’affinamento sui lieviti, la \u003cstrong\u003esboccatura\u003c\/strong\u003e completa il ciclo produttivo, consegnando uno spumante di grande finezza e carattere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNato nel cuore di Erbusco, il \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e di Giuseppe Vezzoli incarna una radicata tradizione enologica familiare. Dal 1994, la cantina coltiva 63 ettari di vigneti, realizzando una produzione esclusiva di 18.000 bottiglie. Sotto la guida dell’enologo Cesare Ferrari, questo spumante \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e nasce da uve Chardonnay in purezza. La vinificazione prevede un affinamento in \u003cstrong\u003epiccole botti di rovere\u003c\/strong\u003e per 6-7 mesi prima del tiraggio, conferendo al vino quella sofisticata cremosità che gli è valsa le prestigiose due stelle Veronelli.\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/vezzoli-franciacorta-saten-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}