{"product_id":"vie-di-romans-pinot-nero-longorucis-2022","title":"Vie di Romans Pinot Nero Longorucis 2022","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero Longorucis di Vie di Romans è un \u003cstrong\u003evino rosso fermo\u003c\/strong\u003e che esprime con precisione il carattere del Friuli-Venezia Giulia. Prodotto nel territorio del Friuli Isonzo, nasce da uve Pinot Nero in purezza. Al palato regala un \u003cstrong\u003egusto ricco e complesso\u003c\/strong\u003e, delineando una struttura elegante e di grande equilibrio. È un vino dall’impostazione accurata, ideale per chi apprezza una beva profonda e sfaccettata, che beneficia di circa \u003cstrong\u003eun’ora di decantazione\u003c\/strong\u003e per aprirsi completamente ed esprimere ogni sua sfumatura naturale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino prende vita a Mariano del Friuli, su \u003cstrong\u003esuoli ben drenati\u003c\/strong\u003e con una limitata capacità di ritenzione idrica. Il terreno, mediamente profondo e ricco di scheletro, presenta una tessitura che varia dal limoso-sabbioso al limoso-argilloso. La tipica colorazione rossastra deriva dalla presenza di \u003cstrong\u003eossidi di ferro e alluminio\u003c\/strong\u003e, elementi che influiscono sul profilo minerale del vino. L’allevamento a \u003cstrong\u003eGuyot semplice\u003c\/strong\u003e, unito a un’elevata densità d’impianto, favorisce basse rese per ettaro, garantendo grappoli dalla nitida espressione varietale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopo la vendemmia, la vinificazione inizia con la diraspapigiatura e una \u003cstrong\u003emacerazione di sedici giorni\u003c\/strong\u003e accompagnata da attente follature. La fermentazione alcolica avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, seguita da una \u003cstrong\u003efermentazione malolattica completa\u003c\/strong\u003e che conferisce rotondità e armonia al sorso. L’affinamento prosegue per quattordici mesi in \u003cstrong\u003ebotti\u003c\/strong\u003e, arricchendone la struttura. Il processo si conclude con una sosta in serbatoi di acciaio per favorire un naturale illimpidimento prima della messa in bottiglia.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIl Pinot Nero Longorucis 2022 di Vie di Romans è un raffinato vino rosso fermo che esprime al meglio l’eccellenza della DOC Friuli Isonzo. Le uve, vendemmiate a fine agosto a Mariano del Friuli, vengono sottoposte a una meticolosa vinificazione con sedici giorni di macerazione. Grazie all’accurato affinamento di \u003cstrong\u003e14 mesi in barrique\u003c\/strong\u003e, questo vino rivela un \u003cstrong\u003egusto ricco e complesso\u003c\/strong\u003e, ideale per chi ricerca un sorso di grande eleganza. Premiata con \u003cstrong\u003e92 punti da Vinous\u003c\/strong\u003e, questa annata rappresenta un traguardo di pura eccellenza.\u003c\/p\u003e","brand":"Vie di Romans","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45737668182187,"sku":"58739","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vie-di-romans-pinot-nero-longorucis-2022_58739_1_bf49ae3c-d2c4-484a-891b-3969e1d59f45.webp?v=1773787311","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/vie-di-romans-pinot-nero-longorucis-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}