{"product_id":"villa-russiz-chardonnay-riserva-grafin-de-la-tour-2020","title":"Villa Russiz Chardonnay Riserva Grafin De La Tour 2020","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrafin De La Tour Chardonnay è un \u003cstrong\u003evino bianco fermo\u003c\/strong\u003e di grande carattere, prodotto da Villa Russiz nel Collio. Ottenuto in purezza da uve dello \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e, presenta uno stile pieno e di spiccata complessità, strutturato dal passaggio in legno. Al palato risulta profondo, incisivo ed equilibrato, con un colore dai riflessi giallo dorati. Si abbina armoniosamente a crostacei pregiati, formaggi di media stagionatura o può essere servito come \u003cstrong\u003eelegante aperitivo\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe uve nascono nel cuore del Collio, in Friuli-Venezia Giulia, nei pressi di Capriva del Friuli. I vigneti crescono su \u003cstrong\u003eterreni marnosi\u003c\/strong\u003e che, uniti all’esposizione a sud e al sistema di \u003cstrong\u003eallevamento a Guyot\u003c\/strong\u003e, garantiscono una spiccata concentrazione del frutto. La genesi di questo bianco è legata alla lungimiranza del conte francese Teodoro de La Tour, che nell’Ottocento intuì le potenzialità di queste colline introducendo tecniche avanzate per una \u003cstrong\u003eviticoltura di eccellenza\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nI grappoli vengono raccolti a mano a metà settembre, durante le ore più fresche. La lavorazione inizia con una \u003cstrong\u003epressatura soffice\u003c\/strong\u003e dei grappoli interi. Il mosto fiore svolge la fermentazione e la successiva maturazione in botti di rovere, per poi essere unito in un armonioso \u003cstrong\u003eblend in acciaio\u003c\/strong\u003e. Il vino completa la sua evoluzione affinando a lungo in botti di rovere francese e concludendo il ciclo con un ultimo periodo di riposo. Il risultato vanta intensi \u003cstrong\u003eprofumi di mela matura\u003c\/strong\u003e, crosta di pane, agrumi e vaniglia, offrendo un sorso profondo.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrutto dell’intuizione del conte Teodoro de La Tour, questo prestigioso \u003cstrong\u003eChardonnay Riserva\u003c\/strong\u003e celebra la storica dedizione vitivinicola di Villa Russiz, fondata nel 1868. Le uve maturano su \u003cstrong\u003esuoli marnosi\u003c\/strong\u003e particolarmente vocati, con esposizione a sud, e vengono raccolte rigorosamente a mano a metà settembre per preservarne la massima concentrazione. La pluripremiata annata 2020 fonde sapientemente tradizione e moderne tecniche enologiche in un sorso aristocratico, complesso e \u003cstrong\u003eperfettamente equilibrato\u003c\/strong\u003e, restituendo l’anima nobile e il fascino delle colline del Collio.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46038663397547,"sku":"59636","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-chardonnay-riserva-grafin-de-la-tour-2020_59636_1_31c4ac8a-9e10-4da2-a553-bce2592271ce.webp?v=1773800608","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/villa-russiz-chardonnay-riserva-grafin-de-la-tour-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}