{"product_id":"vilmart-cie-champagne-1er-cru-cuvee-rubis-brut-rose","title":"Vilmart \u0026 Cie Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di vino è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Champagne 1er Cru Cuvee Rubis Brut Rosé firmato Vilmart \u0026amp; Cie si distingue per il suo luminoso colore rosa salmone, frutto di un raffinato blend di Pinot Nero e Chardonnay. Prodotto secondo il \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, regala nel calice un perlage fine e una spuma delicata. Il bouquet olfattivo è caratterizzato da \u003cstrong\u003eintensi aromi di frutti rossi\u003c\/strong\u003e, quali fragolina di bosco, lampone selvatico, ciliegia e ribes, accompagnati da lievi sfumature di tiglio e lillà. Al palato si rivela ampio e fresco, dominato dal frutto rosso e impreziosito da eleganti richiami di melone e pesca. Il sorso esprime una \u003cstrong\u003emagnifica complessità gustativa\u003c\/strong\u003e e un equilibrio dinamico impeccabile.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nQuesto vino nasce a Rilly-la-Montagne, villaggio classificato come \u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e situato ai piedi della Montagne de Reims. Qui opera Vilmart \u0026amp; Cie, realtà fondata nel 1890 e gestita con estrema precisione da cinque generazioni. Le viti, che hanno superato i trent’anni d’età, affondano le radici in un terroir d’eccezione, conferendo a questo rosato una personalità vibrante. L’essenza dello Champagne si manifesta in un sorso capace di \u003cstrong\u003eevolvere con estrema eleganza\u003c\/strong\u003e, offrendo un eccellente \u003cstrong\u003epotenziale di affinamento\u003c\/strong\u003e nel corso degli anni.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa produzione prevede una vendemmia interamente manuale. In linea con i principi del \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, viene evitata la \u003cstrong\u003efermentazione malolattica\u003c\/strong\u003e, una scelta mirata a preservare la tensione gustativa e la freschezza originaria del frutto. Il vino matura per dieci mesi in \u003cstrong\u003ebotti di rovere\u003c\/strong\u003e, un passaggio fondamentale per arricchire la struttura senza sovrastare la finezza aromatica. Il risultato è un calice armonico e profondo, le cui eccellenti qualità sono state premiate con \u003cstrong\u003eprestigiosi riconoscimenti internazionali\u003c\/strong\u003e da parte di Decanter, James Suckling, Vinous e Robert Parker.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eStoria e curiosità\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa \u003cstrong\u003eCuvée Rubis Brut Rosé\u003c\/strong\u003e nasce a Rilly-la-Montagne, espressione autentica dello stile indipendente di Vilmart \u0026amp; Cie. Fondata nel 1890, questa storica maison familiare tramanda da cinque generazioni una dedizione assoluta alla precisione. Affinato per 10 mesi in legno senza fermentazione malolattica, questo \u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e esalta magistralmente uve raccolte a mano. Premiato con 92 punti dalle principali guide internazionali, rappresenta un’eccellenza assoluta, capace di regalare emozioni vibranti e di evolvere con estrema eleganza per \u003cstrong\u003e5-10 anni in cantina\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Vilmart \u0026 Cie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511469994155,"sku":"46941","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vilmart-cie-champagne-1er-cru-cuvee-rubis-brut-rose_46941_1_64179901-2c37-41ef-9695-7804b07c4800.webp?v=1773717073","url":"https:\/\/xtriwine.com\/it\/products\/vilmart-cie-champagne-1er-cru-cuvee-rubis-brut-rose","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}