{"title":"Alain Mercier et Fils","description":null,"products":[{"product_id":"louis-hurtebisse-champagne-tradition-brut","title":"Louis Hurtebisse Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e路易·赫特比斯传统干型香槟\u003c\/strong\u003e是一款果香浓郁且活泼的葡萄酒，能够将愉悦的柔和感与出色的口感丰满度完美结合。倒入杯中，呈现出明亮的浅金色，点缀着\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时，明显可感受到桃子、杏子和蜜饯水果的香气，忠实展现了皮诺莫尼耶、黑皮诺与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的混酿特色。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，拥有极佳的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可优雅地陈放十年以上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自法国\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区内著名的马恩河西部地区。葡萄园体现了阿兰·梅西耶酒庄的活力理念，酒庄按照\u003cstrong\u003e有机与可持续葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则精心管理葡萄藤。该地区的气候和独特土壤结构赋予葡萄均衡的结构和\u003cstrong\u003e突出的清新感\u003c\/strong\u003e。因此，这款酒口感纯正，\u003cstrong\u003e风格干爽\u003c\/strong\u003e，充分展现了葡萄品种的原始特性及其与环境的深厚联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次发酵是其优雅气泡形成的关键。干型（Brut）糖分调配确保了酒体紧致精准，突显了葡萄酒的活力。冰镇后饮用，非常适合\u003cstrong\u003e搭配海鲜开胃菜\u003c\/strong\u003e，或佐以精致的白肉鱼类菜肴。其醇厚的结构也非常适合搭配丰富的主食，如\u003cstrong\u003e龙虾意面\u003c\/strong\u003e，以及风味浓郁的奶酪拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香槟路易·赫特比斯传统干型起源于马恩省西部，由阿兰·梅西耶父子酒庄倾注热情酿造。这款\u003cstrong\u003eAOC香槟干型\u003c\/strong\u003e巧妙融合了莫尼耶黑皮诺、黑皮诺和霞多丽，通过\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e酿制，确保了和谐的结构，并能陈年十年以上。源自\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e葡萄种植，是法国真正的卓越佳酿，非常适合庆祝时刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380099243,"sku":"8373","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-hurtebisse-champagne-brut-tradition_8373_1_62b5d683-9def-4191-955f-ffa26df90978.jpg?v=1773662931"},{"product_id":"alain-mercier-champagne-sagacite-brut","title":"Alain Mercier Champagne Sagacite Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSagacité Brut 是 Alain Mercier 出品的\u003cstrong\u003e香槟干型\u003c\/strong\u003e，呈现出稻草黄色和\u003cstrong\u003e活泼的气泡\u003c\/strong\u003e。闻起来散发出宜人的柑橘和面包皮香气。入口和谐而有力，\u003cstrong\u003e结构优雅\u003c\/strong\u003e，带有苹果和梨的风味，带来愉悦且持久的清新收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于法国著名的\u003cstrong\u003e香槟产区\u003c\/strong\u003e中心——埃佩尔奈。当地的风土赋予葡萄独特的个性，使得黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽能够调配出\u003cstrong\u003e均衡的混酿\u003c\/strong\u003e。精心的葡萄种植和酿造工艺，确保了酒体和谐，非常适合优雅地搭配\u003cstrong\u003e海鲜菜肴\u003c\/strong\u003e、甲壳类和精致的开胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，基酒在\u003cstrong\u003e搪瓷罐\u003c\/strong\u003e中发酵，以保留葡萄品种的芳香。随后在玻璃瓶中进行二次发酵，接着在瓶中\u003cstrong\u003e陈酿三年半\u003c\/strong\u003e。这种在酵母上精心陈酿的过程赋予葡萄酒复杂度，完美平衡了活力与柔和。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自埃佩尔奈阿兰·梅西耶父子家族酒庄的\u003cstrong\u003eSagacité Brut香槟\u003c\/strong\u003e，是香槟AOC的真实表达。这款珍贵的\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e香槟在瓶中陈酿三年半，由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽和谐混酿，在搪瓷罐中酿制而成。非常适合与亲友共度悠闲时光，酒标上自豪地印有座右铭\"与众不同\"。这款为日常享受而设计的特酿，在口感上展现出\u003cstrong\u003e力量与细腻\u003c\/strong\u003e的完美平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388749995,"sku":"9170","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-mercier-champagne-sagacite-brut_9170_1_2332125a-68cc-4949-9c46-9da8e011346e.webp?v=1773663004"},{"product_id":"alain-mercier-champagne-neon-blanc-de-noirs-brut","title":"Alain Mercier Champagne Neon Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Mercier的香槟Neon Blanc de Noirs Brut呈现浅金色外观，完美展现了莫尼耶黑皮诺的纯粹表达。闻香时，展现出精致的白色水果香气，略带糖渍，如苹果和梨，并融合了一丝蜂蜜气息。香槟经过醒酒后，诱人的\u003cstrong\u003e烘焙香气\u003c\/strong\u003e和烤坚果的香味随之释放。入口\u003cstrong\u003e直接有力\u003c\/strong\u003e，在柔和与清晰的口感之间严谨平衡。非常适合搭配整顿餐食，自然提升开胃菜、鱼类、甲壳类和奶酪的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于法国香槟产区历史悠久的\u003cstrong\u003e帕西-苏尔-马恩\u003c\/strong\u003e村庄。Alain Mercier是一位真正的独立酿酒师，管理着十公顷葡萄园，采用\u003cstrong\u003e有机和可持续农业实践\u003c\/strong\u003e。对生态系统的尊重保护了土壤，并确保葡萄具有卓越的风味完整性。当地的天赋转化为芳香馥郁、极高品质的原料，这对于塑造这款Blanc de Noirs的个性至关重要。葡萄园的专注投入保证了纯净的表达，突出浓郁的\u003cstrong\u003e香气层次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n莫尼耶黑皮诺葡萄经过温和处理，以保留其天然品质。起泡过程采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，为香槟赋予优雅复杂的结构。\u003cstrong\u003eBrut型加糖量\u003c\/strong\u003e突出了令人愉悦的干爽风格，在果香清新与酵母陈年风味之间实现完美平衡。酒窖的精心呵护带来清晰纯正的口感。值得一提的是，酒体具有出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可在五至十年内进一步提升品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Mercier et Fils 的Néon Blanc de Noirs Brut香槟体现了Passy-sur-Marne的灵魂。由一位独立酿酒师采用有机方法酿造，这款精致的\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e香槟完全采用\u003cstrong\u003e莫尼耶黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。其香气带有苹果、梨和蜂蜜的气息，随后是烤坚果的风味。入口时展现出柔和与清新之间的绝佳平衡，自然地提升了海鲜和奶酪的风味。最后，这款香槟拥有出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，在酒窖中可陈放5至10年，风味不断演变。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505510412459,"sku":"29544","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-mercier-champagne-blanc-de-noirs-neon-brut_29544_1_bd4ca9d8-0741-4cd7-a0a8-66e94b8c80b5.webp?v=1773678245"},{"product_id":"mercier-champagne-cube-23-solera-brut-nature","title":"Mercier Champagne Cube 23 Solera Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Mercier et Fils 推出\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs Brut Nature，这是一款充分展现黑皮诺·莫尼耶特色的葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，这款 Brut Nature 以\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和浓郁金黄色酒体为特色。闻香时带有成熟水果的气息和明显的矿物质风味，由柔和细腻的泡沫引领。品尝时展现出干型、深邃且平衡的个性，最终以\u003cstrong\u003e悠长的矿物质余韵\u003c\/strong\u003e收尾，突显其结构感并保证极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟产区的 Passy-sur-Marne，由\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003eAlain Mercier et Fils 精心酿制。对黑皮诺·莫尼耶、黑皮诺和霞多丽葡萄园的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e管理，旨在保护当地风土的纯净与平衡。这种细致的农业管理带来了真实且极具精准口感的表达，使酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质印记\u003c\/strong\u003e，定义了酒庄的独特风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款 Brut Nature 严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺，为保持自然干型风格，全程不添加糖分。其独特之处在于复杂的\u003cstrong\u003e索莱拉陈酿\u003c\/strong\u003e，在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，以促进适度的氧化。这一工艺为混酿带来深厚的香气延续，确保泡沫细腻绵密。无残留糖分进一步突显了酒体的活泼清新，使其成为寿司、海鲜及中等熟成奶酪等菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的\u003cstrong\u003e黑中白天然起泡酒\u003c\/strong\u003e诞生于Passy-sur-Marne，由独立酿酒师Alain Mercier et Fils精心酿制，凝聚了这片土地的纯粹精华。该酒款的独特之处在于其珍贵的\u003cstrong\u003e索莱拉陈酿工艺\u003c\/strong\u003e，自2015年起在未装满的橡木桶中进行，使葡萄酒拥有非凡的芳香复杂度。有机与可持续种植的莫尼耶皮诺葡萄带来强劲却优雅的口感。这是一款未加糖的酒标，以其绵密的气泡和\u003cstrong\u003e活泼的矿物质余味\u003c\/strong\u003e令人惊艳，完美展现了传统的极致风采。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default 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