{"title":"Antoniolo","description":null,"products":[{"product_id":"antoniolo-gattinara-riserva-osso-san-grato-2020","title":"Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGattinara Riserva Osso San Grato 是由安东尼奥洛酒庄在皮埃蒙特加蒂纳拉地区酿造的静态红葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，酒液呈现出清澈的石榴红色。香气复杂且富有矿物质气息，伴有香脂气息以及草莓和黑加仑果酱的香味。入口\u003cstrong\u003e口感丰盈\u003c\/strong\u003e且有力，鲜明的咸味支撑着酒体，余味带有细腻的柑橘风味。这种严谨的风格赋予了它\u003cstrong\u003e坚实的个性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特北部的加蒂纳拉地区。源自著名的\u003cstrong\u003eOsso San Grato 单一园\u003c\/strong\u003e，该葡萄园位于朝南的山坡上，有利于葡萄的理想成熟。葡萄藤的根系扎根于典型的\u003cstrong\u003e火山流纹岩土壤\u003c\/strong\u003e，为酒体带来张力和显著的矿物质风味。安东尼奥洛酒庄遵循\u003cstrong\u003e非侵入式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则，尊重自然节奏和产区的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒窖中，酿造过程遵循传统方法。发酵在水泥罐中进行，依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e的作用，葡萄皮浸渍约二十天，以确保最佳的香气提取。随后，葡萄酒在大型橡木桶中\u003cstrong\u003e长时间陈酿\u003c\/strong\u003e二十四至三十个月，这一环境有助于融合香料风味和酒体结构。最后还需在瓶中静置一年，以确保其\u003cstrong\u003e愉悦的持久口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n安东尼奥洛酒庄于1948年在加蒂纳拉成立，致力于通过酿造自家葡萄园出产的优质\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄，提升上皮埃蒙特地区的葡萄酒品质。如今，这家历史悠久的家族企业已由第三代传人经营，在最大程度尊重自然的前提下，酿造出优质的DOCG级别葡萄酒。著名的\u003cstrong\u003e奥索圣格拉托单一园\u003c\/strong\u003e，因其优越的南向朝向，自上世纪六十年代初便种植了葡萄藤，生长于\u003cstrong\u003e火山流纹岩\u003c\/strong\u003e土壤之上，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物质感和坚实的个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696956170411,"sku":"58520","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoniolo-gattinara-osso-san-grato-riserva-2020_58520_1_8ae27aa0-48c6-4b37-b797-24ffdf1cbee6.webp?v=1773786184"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/antoniolo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}