{"title":"Barbaresco","description":"","products":[{"product_id":"prunotto-barbaresco-secondine-2020","title":"Prunotto Barbaresco Secondine 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrunotto Barbaresco Secondine 是一款极具优雅的葡萄酒，纯粹展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄品种的风采。酒体呈现出宝石红色，带有石榴石色调，并点缀着淡淡的砖红色反光。香气层次丰富，初闻有细腻的玫瑰和紫罗兰香气，与覆盆子气息交织。其芳香结构中还蕴含着烟草、甘草、肉桂和豆蔻的优雅气息，并伴有一丝\u003cstrong\u003e白胡椒\u003c\/strong\u003e的点缀。入口后，酒体展现出极佳的和谐感，\u003cstrong\u003e丝滑的单宁结构\u003c\/strong\u003e让饮用体验顺畅，将酒体的结构与精致的甜美完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于\u003cstrong\u003e巴巴莱斯科\u003c\/strong\u003e历史产区的核心地带，更准确地说是在皮埃蒙特的Secondine地区。葡萄园坐落于风景如画的丘陵地带，靠近塔纳罗河，\u003cstrong\u003e富含淤泥的土壤\u003c\/strong\u003e极为适宜葡萄生长。天然的山谷地形为葡萄藤提供了保护，形成了理想的微气候，进一步提升了葡萄的精致度。自十九世纪末以来，这一子产区的重要性已被权威葡萄酒地图所认可。在这片卓越的土地上，\u003cstrong\u003ePrunotto\u003c\/strong\u003e酒庄精心管理葡萄藤，力求呈现出对风土最真实、最严谨的诠释。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程首先对葡萄进行去梗和压榨，随后在控温条件下\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e约十天，以最大程度保留芳香物质。\u003cstrong\u003e苹果乳酸发酵\u003c\/strong\u003e在冬季来临前完成，使葡萄酒更加稳定并柔化口感。之后，葡萄酒会在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿至少十二个月。最后在上市前还需在瓶中进一步静置，这一步骤对于葡萄酒达到完美的表现平衡至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSecondine位于朗格地区的中心，是一个历史悠久的风土，拥有淤泥质土壤，并被迷人的天然圆形剧场所保护。早在1879年，这一特级园就已被认可，如今在Antinori家族的远见卓识和历史悠久的Prunotto酒庄的推动下得到了进一步提升。这片卓越的土地孕育出宏伟的\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e，是\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄在橡木桶中陈酿的纯粹表达。这款酒标签极具优雅，以其和谐与\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e征服味蕾，带来复杂、圆润且令人难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502086582443,"sku":"47336","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barbaresco-secondine-2020_47336_1_5a059223-307f-441e-aafb-cd7b03f377d4.webp?v=1773717500"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2021","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2021","description":"拉斯皮内塔酒庄\u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e的巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，讲述了一个家族的梦想：建造一座大型酒庄，专门生产皮埃蒙特红葡萄酒。如今，梦想成真，拉斯皮内塔酒庄出产巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，该酒庄的葡萄园位于内韦\u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e的加利纳\u003cb\u003eGallina\u003c\/b\u003e地区，树龄在35至45年之间。葡萄园朝南，海拔270米。这里的小气候非常适合酿造适合陈年的红葡萄酒。土壤为石灰质，采用居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。酿造巴巴莱斯科葡萄酒所用的葡萄品种为100%内比奥罗\u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e。这种葡萄在这里找到了理想的生长环境，长势旺盛，发育良好。据说，巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e的名字来源于清晨的薄雾，尤其是在秋季，薄雾会笼罩着成串的葡萄。葡萄采摘始于十月初至十月中旬，此时葡萄达到酿酒的理想成熟度。葡萄经手工采摘后装入箱中，运至酒窖后进行轻柔压榨，以保留其感官特性。浸渍和发酵过程持续约7-8天，在温控旋转发酵罐中进行。之后，葡萄酒被放入橡木桶中，直至苹果酸-乳酸发酵完成。随后，葡萄酒被转移至新的橡木桶中陈酿约22个月。陈酿结束后，葡萄酒在不锈钢罐中继续陈酿约3个月，然后装瓶。装瓶后，葡萄酒会在玻璃瓶中继续陈酿12个月。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502270607531,"sku":"48427","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2021_48427_1_3b403653-7b12-481d-a218-bab8b330b8f8.webp?v=1773722024"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2006","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2006","description":"拉斯皮内塔酒庄\u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e的巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，讲述了一个家族的梦想：建造一座大型酒庄，专门生产皮埃蒙特红葡萄酒。如今，梦想成真，拉斯皮内塔酒庄出产巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，该酒庄的葡萄园位于内韦\u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e的加利纳\u003cb\u003eGallina\u003c\/b\u003e地区，树龄在35至45年之间。葡萄园朝南，海拔270米。这里的小气候非常适合酿造适合陈年的红葡萄酒。土壤为石灰质，采用居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。酿造巴巴莱斯科葡萄酒所用的葡萄品种为100%内比奥罗\u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e。这种葡萄在这里找到了理想的生长环境，长势旺盛，发育良好。据说，巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e的名字来源于清晨的薄雾，尤其是在秋季，薄雾会笼罩着成串的葡萄。葡萄采摘始于十月初至十月中旬，此时葡萄达到酿酒的理想成熟度。葡萄经手工采摘后装入箱中，运至酒窖后进行轻柔压榨，以保留其感官特性。浸渍和发酵过程持续约7-8天，在温控旋转发酵罐中进行。之后，葡萄酒被放入橡木桶中，直至苹果酸-乳酸发酵完成。随后，葡萄酒被转移至新的橡木桶中陈酿约22个月。陈酿结束后，葡萄酒在不锈钢罐中继续陈酿约3个月，然后装瓶。装瓶后，葡萄酒会在玻璃瓶中继续陈酿12个月。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502271688875,"sku":"41518","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-vursu-vigneto-gallina-2006_41518_1.jpg?v=1773695620"},{"product_id":"gaja-barbaresco-sori-tildin-2017","title":"Gaja Barbaresco Sori Tildin 2017","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505403392171,"sku":"27612","price":555.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gaja-barbaresco-sori-tildin-2017_27612_1.jpg?v=1773677624"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-2018","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano 2018","description":"拉斯皮内塔巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始于皮埃蒙特人乔瓦尼·里维蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的梦想。他曾试图在阿根廷发家致富，之后返回皮埃蒙特酿造优质葡萄酒。他的梦想最终未能实现，但他的儿子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 继承了他的事业，后来他的孙子布鲁诺 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和乔治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也继承了他的事业。家族定居在卡斯塔尼奥莱兰泽 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山顶的一处庄园安家落户，因此得名\"拉斯皮内塔\"。他们的酿酒事业由此开始，酿造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，后来又推出了一款新的红葡萄酒：巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴莱斯科瓦莱拉诺产自库内奥省特雷索市，采用 100% 内比奥罗 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄酿制而成。该地区土壤富含钙质，赋予葡萄酒独特的矿物风味。葡萄藤朝南，采用广泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。采摘时间为十月初至十月中旬，浸渍和发酵过程在恒温条件下进行约7至8天。苹果酸-乳酸发酵尤其在橡木桶中进行。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20至22个月。随后，酒液被转移至不锈钢容器中继续陈酿3个月，最后装瓶。装瓶后的葡萄酒是上市销售前的最后阶段，陈酿时间至少为12个月。所有这些精细的工序最终成就了这款卓越的葡萄酒，并带有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原产地名称保护保证\u003c\/b\u003e标签。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505691422891,"sku":"31960","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2018_31960_1.jpg?v=1773682268"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2006","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2006","description":"拉斯皮内塔巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始于皮埃蒙特人乔瓦尼·里维蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的梦想。他曾试图在阿根廷发家致富，之后返回皮埃蒙特酿造优质葡萄酒。他的梦想最终未能实现，但他的儿子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 继承了他的事业，后来他的孙子布鲁诺 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和乔治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也继承了他的事业。家族定居在卡斯塔尼奥莱兰泽 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山顶的一处庄园安家落户，因此得名\"拉斯皮内塔\"。他们的酿酒事业由此开始，酿造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，后来又推出了一款新的红葡萄酒：巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴莱斯科瓦莱拉诺产自库内奥省特雷索市，采用 100% 内比奥罗 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄酿制而成。该地区土壤富含钙质，赋予葡萄酒独特的矿物风味。葡萄藤朝南，采用广泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。采摘时间为十月初至十月中旬，浸渍和发酵过程在恒温条件下进行约7至8天。苹果酸-乳酸发酵尤其在橡木桶中进行。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20至22个月。随后，酒液被转移至不锈钢容器中继续陈酿3个月，最后装瓶。装瓶后的葡萄酒是上市销售前的最后阶段，陈酿时间至少为12个月。所有这些精细的工序最终成就了这款卓越的葡萄酒，并带有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原产地名称保护保证\u003c\/b\u003e标签。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505755418795,"sku":"32789","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2006_32789_1.jpg?v=1773681712"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-2012","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano 2012","description":"拉斯皮内塔巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始于皮埃蒙特人乔瓦尼·里维蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的梦想。他曾试图在阿根廷发家致富，之后返回皮埃蒙特酿造优质葡萄酒。他的梦想最终未能实现，但他的儿子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 继承了他的事业，后来他的孙子布鲁诺 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和乔治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也继承了他的事业。家族定居在卡斯塔尼奥莱兰泽 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山顶的一处庄园安家落户，因此得名\"拉斯皮内塔\"。他们的酿酒事业由此开始，酿造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，后来又推出了一款新的红葡萄酒：巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴莱斯科瓦莱拉诺产自库内奥省特雷索市，采用 100% 内比奥罗 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄酿制而成。该地区土壤富含钙质，赋予葡萄酒独特的矿物风味。葡萄藤朝南，采用广泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。采摘时间为十月初至十月中旬，浸渍和发酵过程在恒温条件下进行约7至8天。苹果酸-乳酸发酵尤其在橡木桶中进行。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20至22个月。随后，酒液被转移至不锈钢容器中继续陈酿3个月，最后装瓶。装瓶后的葡萄酒是上市销售前的最后阶段，陈酿时间至少为12个月。所有这些精细的工序最终成就了这款卓越的葡萄酒，并带有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原产地名称保护保证\u003c\/b\u003e标签。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505998262443,"sku":"34713","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-2012_34713_1.jpg?v=1773685143"},{"product_id":"dosio-barbaresco-2018","title":"Dosio Barbaresco 2018","description":"","brand":"Dosio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506066944171,"sku":"34870","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dosio-barbaresco-2018_34870_1.jpg?v=1773685197"},{"product_id":"paitin-barbaresco-serraboella-2020","title":"Paitin Barbaresco Serraboella 2020","description":"塞拉博埃拉是内韦南部最著名的葡萄园。这是一座长长的小山，山坡朝西，随着坡度的增加而变得陡峭，并慢慢转向南边。正是在这个最陡峭、最炎热的斜坡上，Barbareschi（巴巴莱斯基）葡萄酒才独具特色。力量和体积在优雅的编织中交织。在巴巴莱斯科，有两个葡萄园为这款酒做出了贡献。毗邻 Bricco（我们称之为 vigna 'd Tourun）的坡地矿物质含量更高、更粗糙，而来自更受保护的 Schiena d'Ernestin 的葡萄则更细腻、更优雅。","brand":"Paitin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507467448491,"sku":"42547","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paitin-barbaresco-serraboella-2020_42547_1.jpg?v=1773698957"},{"product_id":"fratelli-borgogno-barbaresco-2020","title":"Fratelli Borgogno Barbaresco 2020","description":"2020年份巴巴莱斯科DOCG静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由Fratelli Borgogno酒庄酿造。这款巴巴莱斯科葡萄酒产自皮埃蒙特中心地带，采用自1897年以来精心种植的内比奥罗葡萄酿制而成。浸渍过程在木桶中进行约12-15天，期间频繁进行淋皮。之后在25-50百升的斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约两年。香气以覆盆子、醋栗、野草莓等红色小浆果为主，随后是红玫瑰、粉红胡椒、可可、薄荷叶和烟草的气息。口感平衡和谐，余味带有淡淡的橙皮香。","brand":"Fratelli Borgogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509802823851,"sku":"45222","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-borgogno-barbaresco-2020_45222_1.jpg?v=1773710437"},{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-ovello-vigna-loreto-2020","title":"Albino Rocca Barbaresco Ovello Vigna Loreto 2020","description":"The Loreto vineyard is located on the western slope of the 'Ovello' Geographical Mention, in the heart of the historic Barbaresco zone. Vinified separately for the first time in the 1980s, it tells a different version of Barbaresco: full harmony in the opening, accompanied by intensity and warmth.","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509946740907,"sku":"45759","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-barbaresco-ovello-vigna-loreto-2020_45759_1.jpg?v=1773714424"},{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-ronchi-2020","title":"Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2020","description":"这款巴巴莱斯科DOCG静止红葡萄酒，酒精度15%，由历史悠久的皮埃蒙特酒庄阿尔比诺·罗卡 Albino Rocca 酿造。采用100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄品种，0.75升装，2020年份。这款巴巴莱斯科葡萄酒源于一个家族世代以来对葡萄种植的热爱与奉献。酒液在德国和奥地利橡木桶 20百升 中陈酿约两年。浓郁而馥郁的香气层层绽放，樱桃、醋栗和野草莓的细腻果香扑鼻而来，随后干花、腐殖土、灌木丛、金鸡纳树皮和杜松的深沉气息逐渐显现，并伴有矿物质和香脂的余韵。口感结构出色，清新爽口，单宁紧致。余味悠长浓郁，带有独特的咸鲜和矿物质风味。","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509947494571,"sku":"45760","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-barbaresco-ronchi-2020_45760_1.jpg?v=1773713437"},{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2019","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2019","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e是一款精致的皮埃蒙特红葡萄酒，采用100%内比奥罗葡萄酿制。酒体呈现出宝石红色，并带有优雅的石榴红色调，香气中散发出甘草、胡椒、皮革和玫瑰花瓣的迷人气息。入口后展现出\u003cstrong\u003e饱满且严谨的酒体\u003c\/strong\u003e，结构平衡，层次分明。非常适合搭配炖肉、红烧野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e，同样也是一款理想的冥想酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自著名的\u003cstrong\u003eGallina山丘\u003c\/strong\u003e中心地带的Neive，这片卓越的土地历史上与Riccardi Candiani伯爵家族密切相关。Ugo Lequio在这里种植了超过四十年树龄的葡萄藤，海拔170至250米，朝南方向，拥有完美的日照。这些独特的土壤和气候条件确保了内比奥罗葡萄的均匀成熟，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e坚实的结构\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e卓越的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，能够优雅地陈放十年以上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中控温发酵\u003c\/strong\u003e，并在葡萄皮上浸渍十五至十八天，以精准提取色泽和香气成分。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十个月，这一步骤对于完善单宁结构至关重要，之后再在瓶中静置六个月完成熟成。这样的酿造工艺确保了葡萄酒的深邃口感和\u003cstrong\u003e和谐的风味表现\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e诞生于Neive，这座山丘历史上曾属于Riccardi Candiani伯爵家族。Ugo Lequio酒庄成立于1981年，通过1953年、1963年和1971年种植的\u003cstrong\u003e历史葡萄园\u003c\/strong\u003e，充分展现了这片著名产区的价值。纯正Nebbiolo葡萄酿造的2019年著名年份，凭借高达94分的评价赢得了评论界的青睐。三万瓶的产量见证了一项卓越的成就，其特点是\u003cstrong\u003e可陈年10-15年\u003c\/strong\u003e的非凡寿命。\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510017421483,"sku":"46039","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2019_46039_1_dd1acd74-5804-42b4-95fa-5796818bdc24.webp?v=1773713592"},{"product_id":"cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2015","title":"Cocito Barbaresco Baluchin Riserva 2015","description":"A perfect collaboration work of Ezio Cocito \u0026 Giorgio Rivetti, of La Spinetta. Ezio Cocito has bought a single vineyard in Baluchin in 2000. Given he has no experience in winemaking, he asked his long time friend, Giorgio to manage the vineyard and lend his expertise in winemaking. Winemaking process takes place in the winery \u0026 cellar of La Spinetta, consulted by Giorgio Rivetti, who is well-known for making award-winning Barbaresco.","brand":"Cocito Ezio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512384188587,"sku":"48136","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2015_48136_1_d7069bf9-c515-401c-93dd-152bbc9cfa39.webp?v=1773721770"},{"product_id":"sottimano-barbaresco-fausoni-2020","title":"Sottimano Barbaresco Fausoni 2020","description":"Sottimano 的 Barbaresco \"Fausoni \"产自 Fausoni 小镇 Neive 公社的葡萄园，那里的葡萄树树龄约为 45 年。","brand":"Sottimano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512987414699,"sku":"48325","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sottimano-barbaresco-fausoni-2020_48325_1_d4387745-25de-4ab5-b33f-3f8371533380.webp?v=1773721052"},{"product_id":"rizzi-barbaresco-rizzi-vigna-boito-riserva-2018","title":"Rizzi Barbaresco Rizzi Vigna Boito Riserva 2018","description":"这款巴巴莱斯科珍藏静止红葡萄酒，酒精度15%，由皮埃蒙特产区的里兹酒庄 Rizzi 酿造。100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄，2018年份。这款巴巴莱斯科葡萄酒产自酒庄历史悠久的特级葡萄园之一——博伊托 Boito 葡萄园，充分展现了兰加内比奥罗 Nebbiolo di Langa 葡萄的复杂与优雅。酒液先在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿约18-24个月，之后转入水泥罐继续陈酿。香气层次丰富，紫罗兰和玫瑰的浓郁花香扑鼻而来，并伴有皮革、黑胡椒、丁香和甘草等辛香气息。酒体呈深石榴红色。口感饱满柔和，平衡极佳，单宁结构优美而丰富。这款巴巴莱斯科葡萄酒极具陈年潜力，随着时间的推移，必将带来更加美妙的品鉴体验。","brand":"Rizzi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513115242667,"sku":"48620","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/rizzi-barbaresco-rizzi-vigna-boito-riserva-2018_48620_1_95d0ba34-d524-4012-b0b0-a60bc585922d.webp?v=1773721333"},{"product_id":"cascina-morassino-barbaresco-morassino-2020","title":"Cascina Morassino Barbaresco Morassino 2020","description":"","brand":"Cascina Morassino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514465513643,"sku":"49707","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-morassino-barbaresco-morassino-2020_49707_1_846738a5-017d-4328-bb45-1e79d0f8462f.webp?v=1773724861"},{"product_id":"cogno-barbaresco-bordini-2021","title":"Cogno Barbaresco Bordini 2021","description":"巴巴莱斯科DOCG静止红葡萄酒，酒精度14%，由科尼奥酒庄 Cogno 出品，100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿造。0.75升瓶装，2021年份。这款巴巴莱斯科葡萄酒完美展现了兰加内比奥罗 Nebbiolo di Langa 的优雅与结构，其独特的酿造工艺更凸显了其鲜明的个性特征。埃尔维奥·科尼奥酒庄 Elvio Cogno 秉承酿酒大师埃尔维奥 Elvio 的遗志，持续酿造体现家族历史的佳酿，传承兰加地区葡萄品种所展现的传统、风格和风味。采用温控不锈钢罐，自动循环泵送，发酵后浸渍20天，并保留酒帽。在大型斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿12-14个月，瓶中陈酿6个月。酒体呈宝石红色，泛着淡淡的石榴石光泽。香气尤为精致，和谐而复杂，散发着成熟的小浆果和紫罗兰的芬芳，这是内比奥罗葡萄的典型特征，并带有甜美的辛香气息。单宁柔顺，口感优雅，余味悠长。","brand":"Cogno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515233431723,"sku":"51050","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cogno-barbaresco-bordini-2021_51050_1_0d0f3986-80c0-4aee-abe7-731acc9cd550.webp?v=1773731811"},{"product_id":"gaja-barbaresco-costa-russi-2014","title":"Gaja Barbaresco Costa Russi 2014","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536115527851,"sku":"24347","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"gaja-barbaresco-sori-tildin-2016","title":"Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2016","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536115593387,"sku":"24349","price":530.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gaja-barbaresco-sori-tildin-2016_24349_1.jpg?v=1773674861"},{"product_id":"gaja-barbaresco-costa-russi-2016","title":"Gaja Barbaresco Costa Russi 2016","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536128766123,"sku":"24558","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gaja-barbaresco-costa-russi-2016_24558_1.jpg?v=1773674913"},{"product_id":"gaja-barbaresco-sori-san-lorenzo-2014","title":"Gaja Barbaresco Sori San Lorenzo 2014","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536128798891,"sku":"24559","price":488.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"gaja-barbaresco-sori-tildin-2014","title":"Gaja Barbaresco Sorì Tildin 2014","description":"","brand":"Gaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536128831659,"sku":"24560","price":562.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"sottimano-barbaresco-curra-2016","title":"Sottimano Barbaresco Currà 2016","description":"","brand":"Sottimano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538313932971,"sku":"27564","price":85.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sottimano-barbaresco-curra-2016_27564_1.jpg?v=1773678490"},{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-2016","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina\u003c\/strong\u003e是一款极具个性的皮埃蒙特红葡萄酒，忠实展现了Barbaresco的风格。该酒仅采用\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，呈现出宝石红色并带有优雅的石榴红色调。酒香复杂，融合了浓郁的玫瑰、甘草、胡椒和皮革的香气。入口展现出\u003cstrong\u003e饱满而严谨的酒体\u003c\/strong\u003e，并拥有极佳的和谐度。非常适合搭配野味和陈年奶酪，这是一款极具陈年潜力的葡萄酒，经过正确醒酒后，能带来深邃的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e葡萄酒产自著名的\u003cstrong\u003eGallina特级园\u003c\/strong\u003e，位于Neive市。葡萄藤朝南，海拔在170至250米之间。Ugo Lequio酒庄充分利用这些历史悠久的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，种植年份介于1953年至1971年之间。葡萄藤的年龄保证了产量有限，从而获得了\u003cstrong\u003e极高的香气浓度\u003c\/strong\u003e。独特的风土条件赋予了葡萄酒独特的优雅和重要的结构感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中控温发酵\u003c\/strong\u003e，并在葡萄皮上浸渍约两周，以提取颜色和单宁。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十个月，这一步骤对于提升酒体和丰富香气层次至关重要。最后在瓶中静置六个月，赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e持久的感官表现\u003c\/strong\u003e，并能在多年中优雅演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Gallina 2016 展现了\u003cstrong\u003eNeive Gallina 单一园\u003c\/strong\u003e的精髓，这里拥有\u003cstrong\u003e1953 年种植的珍贵葡萄藤\u003c\/strong\u003e。Ugo Lequio 酒庄在朝南的山坡上精心种植这些葡萄藤，严格控制产量，每年仅生产 10,000 瓶卓越佳酿。在酿酒师 Gianfranco Cordero 的指导下，这款极具优雅的红葡萄酒赢得了国际评论界的高度评价，获得了\u003cstrong\u003eRobert Parker 92 分\u003c\/strong\u003e和 James Suckling 91 分等殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539393212587,"sku":"29691","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-2016_29691_1.jpg?v=1726823238"},{"product_id":"pio-cesare-barbaresco-il-bricco-2018","title":"Pio Cesare Barbaresco Il Bricco 2018","description":"","brand":"Pio Cesare","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540465938603,"sku":"36771","price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pio-cesare-barbaresco-il-bricco-2018_36771_1.jpg?v=1773689666"},{"product_id":"paitin-barbaresco-sori-paitin-serraboella-2019","title":"Paitin Barbaresco SORI' Paitin Serraboella 2019","description":"帕廷酒庄\u003cb\u003ePaitin\u003c\/b\u003e的巴巴莱斯科索里红葡萄酒\u003cb\u003eBarbaresco Sorì\u003c\/b\u003e产自一片历来适宜种植优质葡萄的土地：皮埃蒙特朗格\u003cb\u003ePiedmontese Langhe\u003c\/b\u003e。帕廷酒庄的葡萄园绵延在内韦\u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e和巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e两个市镇之间阳光明媚的缓坡上，巴巴莱斯科是皮埃蒙特葡萄酒酿造史上的一颗璀璨明珠。酒庄创立于1796年，早在1893年就酿造出了第一批巴巴莱斯科葡萄酒。内比奥罗\u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e被公认为最珍贵的葡萄品种之一，其果实饱满多汁，酸度与香气复杂度完美平衡，因此非常适合单独酿造葡萄酒。 100% 内比奥罗\u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e实际上是巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e葡萄酒的混酿，巴巴莱斯科是意大利最早的DOCG产区之一。这种葡萄酒与产区紧密相连，以至于生产法规规定其产区仅限于内韦\u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e、巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e和特雷索\u003cb\u003eTreiso\u003c\/b\u003e三个市镇。土壤成分决定了葡萄藤的物理和感官特性。这片沉积岩土壤质地细腻，富含粉砂，其基质由粘土和钙质泥灰岩构成。这些泥灰岩与富含沙质的圣阿加塔泥灰岩\u003cb\u003eSant'Agata Marl\u003c\/b\u003e交替出现，后者呈现出独特的灰蓝色。这里气候温和，冬季多雨，春季炎热，最重要的是阳光充足，正如皮埃蒙特方言所说，\"sorì\"。这正是葡萄完美成熟的关键因素。最终酿造出的葡萄酒醇厚浓郁，和谐悦耳，在橡木桶中陈酿更增添了优雅的芳香气息。","brand":"Paitin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541370990763,"sku":"38511","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paitin-barbaresco-sori-paitin-serraboella-2019_38511_1.jpg?v=1773692937"},{"product_id":"prinsi-barbaresco-fausoni-riserva-2015","title":"Prinsi Barbaresco Fausoni Riserva 2015","description":"","brand":"Prinsi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541386916011,"sku":"38705","price":52.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prinsi-barbaresco-fausoni-riserva-2015_38705_1.jpg?v=1773692964"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2019","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2019","description":"2019年份的斯塔德里·弗苏 Starderi Vursu 巴巴莱斯科 Barbaresco 静止红葡萄酒，由拉斯皮内塔酒庄 La Spinetta 酿造。这款巴巴莱斯科葡萄酒完美展现了内比奥罗 Nebbiolo 葡萄的卓越品质，是一款复杂而迷人的佳酿。拉斯皮内塔酒庄创立于1977年，以生产高品质的皮埃蒙特葡萄酒而闻名。这款酒复杂而奔放，带有浓郁的果香、甜香料、甘草和巧克力的气息。酒体呈深红色。入口后，酒体饱满，橡木桶的香气逐渐释放，并伴有香脂的芬芳，甜美的单宁与酒体的严谨性之间达到了难得的和谐与平衡。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541691166891,"sku":"42492","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2019_42492_1.jpg?v=1773698928"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2019","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2019","description":"拉斯皮内塔巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始于皮埃蒙特人乔瓦尼·里维蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的梦想。他曾试图在阿根廷发家致富，之后返回皮埃蒙特酿造优质葡萄酒。他的梦想最终未能实现，但他的儿子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 继承了他的事业，后来他的孙子布鲁诺 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和乔治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也继承了他的事业。家族定居在卡斯塔尼奥莱兰泽 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山顶的一处庄园安家落户，因此得名\"拉斯皮内塔\"。他们的酿酒事业由此开始，酿造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，后来又推出了一款新的红葡萄酒：巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴莱斯科瓦莱拉诺产自库内奥省特雷索市，采用 100% 内比奥罗 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄酿制而成。该地区土壤富含钙质，赋予葡萄酒独特的矿物风味。葡萄藤朝南，采用广泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。采摘时间为十月初至十月中旬，浸渍和发酵过程在恒温条件下进行约7至8天。苹果酸-乳酸发酵尤其在橡木桶中进行。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20至22个月。随后，酒液被转移至不锈钢容器中继续陈酿3个月，最后装瓶。装瓶后的葡萄酒是上市销售前的最后阶段，陈酿时间至少为12个月。所有这些精细的工序最终成就了这款卓越的葡萄酒，并带有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原产地名称保护保证\u003c\/b\u003e标签。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541691199659,"sku":"42493","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2019_42493_1.jpg?v=1773698934"},{"product_id":"roagna-barbaresco-crichet-paje-2016","title":"Roagna Barbaresco Crichet Paje 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoagna酒庄的Barbaresco Crichet Pajé代表了酒庄的最高表达，这是一款历史上作为家族珍藏、用于重大场合的红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e展现出清晰而深邃的香气轮廓，伴有紫罗兰、玫瑰、黑樱桃和野草莓的香气，并点缀着香脂和精致香料的气息。入口展现出卓越的平衡感，由\u003cstrong\u003e高贵的单宁\u003c\/strong\u003e和丝滑的持久度支撑。其复杂性在充分醒酒后表现得淋漓尽致，是野味、羊肉和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款卓越的葡萄酒诞生于\u003cstrong\u003e巴巴莱斯科\u003c\/strong\u003e的核心地带，具体位于Pajé葡萄园内。Crichet一词指的是山丘的最高处，这一优越的位置拥有理想的朝向，有利于葡萄的完美成熟。\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e超过五十年树龄，源自精心的群体选种，已发展出能够深入探索土壤多层结构的深根。这种与土地的紧密联系保证了对风土的忠实且复杂的诠释。生产过程采用极低的产量，造就了\u003cstrong\u003e极为限量\u003c\/strong\u003e且极其浓缩的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程注重突出单一葡萄园的陈年潜力和独特个性。工艺包括\u003cstrong\u003e木桶发酵\u003c\/strong\u003e，随后在橡木桶和水泥罐中分阶段静置约五年。尤其是葡萄酒在木桶中陈酿五十个月，这是塑造其复杂结构的关键步骤。这种耐心而\u003cstrong\u003e漫长的陈酿\u003c\/strong\u003e过程能够柔化年轻时的棱角，使葡萄酒达到极致的细腻与和谐，足以经受时间的考验。每一步都旨在尊重葡萄品种的本质，保留其原有的优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Crichet Pajé 2016年款由Roagna酿造，历来被视为家族重大场合的珍藏佳酿，旨在经受时间的考验。它诞生于Pajé山丘最高处，\u003cstrong\u003e超过五十年的老藤\u003c\/strong\u003e赋予了内比奥罗葡萄非凡的复杂性。严格的\u003cstrong\u003e木桶发酵\u003c\/strong\u003e和长达约五年的耐心陈酿，突显了高贵的单宁和卓越的持久度。此酒\u003cstrong\u003e限量编号\u003c\/strong\u003e生产，展现出典范的平衡感，是搭配精致肉类菜肴的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Roagna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542394237099,"sku":"53100","price":1917.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roagna-barbaresco-crichet-paje-2016_53100_1_82e7a467-d03c-48a3-8566-85c0750abe2d.webp?v=1773739426"},{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-montersino-2021","title":"Albino Rocca Barbaresco Montersino 2021","description":"The Montersino company vineyards are located on the hills of San Rocco Seno d'Elvio, a small village of the town of Alba, near Treiso and are characterised by a thoroughly southern exposure at a higher altitude than Barbaresco. The soils are clayey-limestone with layers of sand and sandstone, which help to enhance the typical elegance of Nebbiolo.","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679747305643,"sku":"53810","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-barbaresco-montersino-2021_53810_1_c21c9182-4e65-40ba-a987-ff29f2101a01.webp?v=1773743838"},{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-ronchi-2021","title":"Albino Rocca Barbaresco Ronchi 2021","description":"\"Ronchi \"是酒庄历史悠久的Barbaresco，深深植根于家族历史。在这块朝阳之地，酒庄拥有众多葡萄园。也正因如此，\"Ronchi \"Barbaresco 每年都能酿造出复杂、强劲而又无尽优雅的葡萄酒。","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679747403947,"sku":"53812","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-barbaresco-ronchi-2021_53812_1_f34b253e-1383-4483-99fc-595d44bd303b.webp?v=1773743175"},{"product_id":"giuseppe-cortese-barbaresco-2021","title":"Giuseppe Cortese Barbaresco 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由\u003cstrong\u003eNebbiolo葡萄\u003c\/strong\u003e酿制而成。其感官特征以鲜明的清新感和明显的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e为特色。入口复杂但顺滑易饮，拥有坚实的结构，有助于其在时间中演变，甚至可陈放十至十五年。在餐桌上，非常适合搭配红肉、野味和奶酪。经过\u003cstrong\u003e一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十六至十八度之间饮用，能更好地展现其芳香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e出自\u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese\u003c\/strong\u003e酒庄附近的葡萄园。葡萄藤生长在海拔二百三十五至三百一十五米之间，享有优越的南向和西南向日照。葡萄酒的风格直接源自\u003cstrong\u003e石灰质-黏土质土壤\u003c\/strong\u003e，土层分明且富含矿物质。种植采用\u003cstrong\u003eGuyot整枝法\u003c\/strong\u003e，种植密度经过精心设计，以确保葡萄串达到极高的成熟质量。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e开始，旨在挑选最优质的果实。随后，约\u003cstrong\u003e三十天的发酵\u003c\/strong\u003e过程均衡地提取了色泽和结构。陈酿在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行十八个月，这些橡木桶已有五至六年历史，旨在支撑酒体同时保持其优雅。之后在瓶中至少静置六个月，葡萄酒便能精准和谐地展现其产地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiuseppe Cortese Barbaresco 2021\u003c\/strong\u003e 是皮埃蒙特地区高贵的代表，采用在酒庄附近种植的内比奥罗葡萄酿制而成。这款优质酒标源自人工采摘的葡萄，并经过\u003cstrong\u003e18个月斯拉沃尼亚橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，随后在瓶中静置六个月。该酒多次获奖，并获得\u003cstrong\u003eJames Suckling 和 Vinous 的优异评分\u003c\/strong\u003e，由酿酒师 Pier Carlo Cortese 精心打造，带来清新、矿物感和复杂的口感，充分展现了这一著名产区的真实风貌。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705801601195,"sku":"54056","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbaresco-2021_54056_1_5e496b63-5ed3-4239-b8ec-6c40cae86763.webp?v=1746854290"},{"product_id":"giuseppe-cortese-barbaresco-rabaja-2020","title":"Giuseppe Cortese Barbaresco Rabaja 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiuseppe Cortese的Rabajà巴巴莱斯科是一款静态红葡萄酒，完美展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的精髓。倒入杯中，展现出典型的\u003cstrong\u003e石榴红色\u003c\/strong\u003e，带来空灵而复杂的香气，融合了香料、皮革和林下植物的气息。入口干爽、饱满且有力，拥有\u003cstrong\u003e丰富而和谐的结构\u003c\/strong\u003e。这款巴巴莱斯科非常适合搭配野味、猪肉和陈年奶酪，若在18至20度之间醒酒一小时后饮用，能展现其最佳风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自著名的\u003cstrong\u003eRabajà产区\u003c\/strong\u003e，这是皮埃蒙特的优质产地，为葡萄酒赋予了独特的个性。葡萄园位于海拔235至315米之间，朝向南和西南，拥有优越的日照条件。老藤根系深厚，树龄超过四十年，从\u003cstrong\u003e石灰质黏土\u003c\/strong\u003e中汲取丰富养分，这也是葡萄酒萃取力强的重要因素。葡萄种植采用\u003cstrong\u003e有机和可持续的方式\u003c\/strong\u003e，并使用Guyot整枝法，促进葡萄串缓慢而均匀地成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后在\u003cstrong\u003e老式水泥发酵罐\u003c\/strong\u003e中发酵约三十天。之后，葡萄酒在传统的\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十至二十二个月，这些橡木桶已使用过，是提升风味的重要环节。最后在瓶中至少陈酿十个月，使其干型风格和口感结构更加稳定，为葡萄酒带来超越十年的卓越陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Rabajà诞生于一户历史悠久的皮埃蒙特家族的热情追求，凭借来自\u003cstrong\u003e老葡萄园\u003c\/strong\u003e、严格有机种植的葡萄，成为该地区的卓越代表。这款出色的内比奥罗葡萄酒在传统的水泥罐中发酵，然后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中耐心陈酿，展现其与生俱来的优雅。多次获得国际权威奖项，以其\u003cstrong\u003e丰富和谐的结构\u003c\/strong\u003e脱颖而出，带来干爽、饱满且强劲的口感，是提升您风味浓郁菜肴的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Giuseppe Cortese","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44705805009067,"sku":"54057","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-cortese-barbaresco-rabaja-2020_54057_1_cb73bb8b-a0b6-4799-8b7a-78c0498789fb.webp?v=1773745657"},{"product_id":"ada-nada-barbaresco-valeirano-2020","title":"Ada Nada Barbaresco Valeirano 2020","description":"","brand":"Ada Nada","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44774435946667,"sku":"54532","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ada-nada-barbaresco-valeirano-2020_54532_1_fc8df679-afef-478b-a3c9-495e385034d0.webp?v=1761700012"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2022","title":"La Spinetta Barbaresco Gallina Vursu 2022","description":"拉斯皮内塔酒庄\u003cb\u003eLa Spinetta\u003c\/b\u003e的巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，讲述了一个家族的梦想：建造一座大型酒庄，专门生产皮埃蒙特红葡萄酒。如今，梦想成真，拉斯皮内塔酒庄出产巴巴莱斯科·加利纳\u003cb\u003eBarbaresco Gallina\u003c\/b\u003e葡萄酒，该酒庄的葡萄园位于内韦\u003cb\u003eNeive\u003c\/b\u003e的加利纳\u003cb\u003eGallina\u003c\/b\u003e地区，树龄在35至45年之间。葡萄园朝南，海拔270米。这里的小气候非常适合酿造适合陈年的红葡萄酒。土壤为石灰质，采用居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。酿造巴巴莱斯科葡萄酒所用的葡萄品种为100%内比奥罗\u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e。这种葡萄在这里找到了理想的生长环境，长势旺盛，发育良好。据说，巴巴莱斯科\u003cb\u003eBarbaresco\u003c\/b\u003e的名字来源于清晨的薄雾，尤其是在秋季，薄雾会笼罩着成串的葡萄。葡萄采摘始于十月初至十月中旬，此时葡萄达到酿酒的理想成熟度。葡萄经手工采摘后装入箱中，运至酒窖后进行轻柔压榨，以保留其感官特性。浸渍和发酵过程持续约7-8天，在温控旋转发酵罐中进行。之后，葡萄酒被放入橡木桶中，直至苹果酸-乳酸发酵完成。随后，葡萄酒被转移至新的橡木桶中陈酿约22个月。陈酿结束后，葡萄酒在不锈钢罐中继续陈酿约3个月，然后装瓶。装瓶后，葡萄酒会在玻璃瓶中继续陈酿12个月。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829074194603,"sku":"54683","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-gallina-vursu-2022_54683_1_6c037aed-73f2-4e43-b615-c0a55876d145.webp?v=1773747348"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2022","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2022","description":"","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44829074227371,"sku":"54684","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2022_54684_1_b2d8d4f4-9957-4267-9124-f95a80936146.webp?v=1773747354"},{"product_id":"cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2016","title":"Cocito Barbaresco Baluchin Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocito Barbaresco Baluchin Riserva 是一款静态红葡萄酒，精准展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的特性。酒体呈现出良好质感的石榴红色，预示着其香气层次分明，突显出深邃而芬芳的\u003cstrong\u003e果香与香料气息\u003c\/strong\u003e。入口极为愉悦，展现出\u003cstrong\u003e结构与优雅\u003c\/strong\u003e罕见的结合。这款酒以其明显的陈年潜力而著称，是对原始葡萄品种的忠实表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款巴巴莱斯科珍藏产自皮埃蒙特，位于阿斯蒂省的 Castagnole delle Lanze 优质产区。其名称源自\u003cstrong\u003eBaluchin 葡萄园\u003c\/strong\u003e，在当地方言中意为星星，是 Cocito 家族葡萄酒项目的核心。酒庄仅在最佳年份酿造此单一园，以确保始终如一的高品质和鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。最终呈现出一款\u003cstrong\u003e皮埃蒙特红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分反映了土壤的独特性和对种植的精心呵护。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程包括苹果乳酸发酵，随后在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿二十余个月，期间定期换桶以促进自然澄清。之后，葡萄酒在不锈钢罐中静置，装瓶时\u003cstrong\u003e不经过澄清或过滤\u003c\/strong\u003e，随后在瓶中进一步熟成。为充分体验其品质，建议提前约一小时醒酒。餐桌上，它是\u003cstrong\u003e风味浓郁菜肴\u003c\/strong\u003e的理想搭档，极为适合搭配烤肉、野味及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e2016年珍藏巴巴莱斯科\u003c\/strong\u003e诞生于1993年，由埃齐奥·科奇托的灵感创作而成，仅在被认为是极为出色的年份才严格酿造。葡萄酒源自独特的\u003cstrong\u003e巴卢钦葡萄园\u003c\/strong\u003e，其方言名称意为\"星星\"，也成为酒标上的灵感象征。精湛的酿造工艺在好友乔治·里维蒂（La Spinetta酒庄）酒窖中完成，完美融合了热情与酿酒技术。这是一款极具声望的珍品，荣获\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克和Vinous 94\/100高分\u003c\/strong\u003e的赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocito Ezio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831605260459,"sku":"54726","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocito-barbaresco-baluchin-riserva-2016_54726_1_471d802e-5276-4704-a7a6-82437edb5945.webp?v=1773752937"},{"product_id":"vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020","title":"Vietti Barbaresco Riserva Rabaja 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbaresco Riserva Rabaja 是一款皮埃蒙特产区的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用内比奥罗葡萄酿造，真实展现了巴巴莱斯科珍藏的风格。倒入杯中，呈现出深石榴红色，预示着丰富而优雅的香气。散发出野蔷薇和紫罗兰的香气，与樱桃和黑樱桃等成熟水果的气息巧妙交织。入口清新饱满，\u003cstrong\u003e成熟丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e赋予酒体结构，并引领至\u003cstrong\u003e悠长持久的余味\u003c\/strong\u003e。这款纯素酒标充分体现了葡萄品种的个性，带来和谐的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自享有盛誉的 Rabaja 附加地理标志区，位于皮埃蒙特核心产区。葡萄园分布在\u003cstrong\u003e石灰质-黏土土壤\u003c\/strong\u003e上，拥有优越的南向和西南向日照。海拔在235至315米之间，为内比奥罗的充分成熟提供了理想的小气候。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e有机和可持续种植\u003c\/strong\u003e方式，高密度Guyot整枝法管理。精细的农艺管理突显了风土特色，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e坚实而优雅的结构\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e开始，历时三周，期间葡萄汁与果皮保持接触，并定期进行淋皮。酿造包括发酵前的低温浸渍和发酵后的浸渍，采用浸帽法。随后在橡木桶中完成苹果乳酸发酵，为后续陈酿做准备。陈酿约三十个月，全部在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，这一步对于协调单宁和稳定酒色至关重要。精细的酒窖工艺雕琢出结构感强烈的感官风格，确保了葡萄酒\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti酒庄于1873年在卡斯蒂廖内·法莱托成立，酿造出这款出自著名Rabajà葡萄园的卓越\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e。2020年份由酿酒师Eugenio Palumbo倾力打造，已获得Vinous 95分和Gambero Rosso三杯奖的高度评价。作为\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e葡萄种植的结晶，这款葡萄酒将皮埃蒙特高贵的传统与现代视野相结合，并获得了\u003cstrong\u003e纯素\u003c\/strong\u003e认证。这是一件反映当地最真实灵魂的酿酒艺术品。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832909557931,"sku":"54744","price":273.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barbaresco-riserva-rabaja-2020_54744_1_752b90d1-7d2a-4094-8ab9-8ffff4c5fd8c.webp?v=1773752993"},{"product_id":"vietti-barbaresco-roncaglie-2021","title":"Vietti Barbaresco Roncaglie 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVietti Barbaresco Roncaglie Masseria是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用著名Barbaresco产区的Nebbiolo葡萄酿制而成。酒体呈现出宝石红色，并带有优雅的石榴红色调，展现出\u003cstrong\u003e复杂的香气层次\u003c\/strong\u003e，融合了覆盆子、黑莓、玫瑰、薄荷和甘草的气息。入口酒体饱满，伴有鲜明的矿物感和\u003cstrong\u003e丝滑成熟的单宁\u003c\/strong\u003e。清新的酸度与强劲的结构达到平衡，余味持久，带有典型的杏仁风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Nebbiolo产自皮埃蒙特，位于Barbaresco市著名的\u003cstrong\u003eRoncaglie Masseria地理标志区\u003c\/strong\u003e。葡萄园海拔在240至280米之间，朝向西南，光照充足。葡萄藤采用Guyot整枝法，深植于\u003cstrong\u003e富含圣阿加塔泥灰岩的石灰质黏土土壤\u003c\/strong\u003e。这种特殊的地质结构赋予葡萄卓越的浓郁度，并塑造出\u003cstrong\u003e鲜明的地域特色\u003c\/strong\u003e，使得成酒入口清新、优雅，结构精致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从手工采摘葡萄开始，在不锈钢罐中与葡萄皮共同发酵。工艺包括低温浸渍，并采用\u003cstrong\u003e浸帽法\u003c\/strong\u003e，以温和方式提取色泽和结构。苹果酸乳酸发酵在木桶中进行，随后在\u003cstrong\u003e大型橡木桶中精心陈酿\u003c\/strong\u003e。这款葡萄酒适合素食主义者饮用，装瓶时未经过滤，以保留其完整性。建议饮用前\u003cstrong\u003e提前醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，搭配烤肉、野味或陈年奶酪风味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1873年的历史酒庄\u003cstrong\u003eVietti\u003c\/strong\u003e，酿造了这款享有盛誉的Barbaresco DOCG，原料来自珍贵的MGA Roncaglie葡萄园。酒庄始终致力于可持续发展，通过真正的手工酿造方式，充分展现了皮埃蒙特风土的独特魅力。从\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e到无过滤装瓶，每一个环节都精益求精，造就了极致纯净的内比奥罗。这款杰作荣获\u003cstrong\u003eVinous 98分\u003c\/strong\u003e，完美融合了家族的悠久传承与顶级酿酒工艺。\u003c\/p\u003e","brand":"Vietti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44832909590699,"sku":"54745","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vietti-barbaresco-roncaglie-2021_54745_1_1e16f752-9f40-4ca6-b5e3-cb9d076a3cf0.webp?v=1773752999"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2016","title":"La Spinetta Barbaresco Starderi Vursu 2016","description":"这款来自皮埃蒙特 Piedmont 的巴巴莱斯科 Barbaresco DOCG静止红葡萄酒，酒精度14.5%，由La Spinetta酒庄酿造。采用100%内比奥罗 Nebbiolo 葡萄酿制，容量0.75升，年份为2016年。这款巴巴莱斯科葡萄酒凝聚了里维蒂 Rivetti 家族的热情与奉献，其酿酒历史可追溯至20世纪70年代。葡萄在温控旋转发酵罐中浸渍和发酵7-8天。苹果酸-乳酸发酵在橡木桶中进行。之后，葡萄酒完全在新购的中度烘烤法国橡木桶中陈酿20-22个月。陈酿结束后，葡萄酒被转移至不锈钢罐中继续陈酿约3个月，然后装瓶，并在瓶中继续陈酿约12个月。这款酒口感复杂，甚至略带爆发力，带有浓郁的果香、甜香料、甘草和巧克力风味。入口后，酒体饱满，带有淡淡的橡木香，逐渐释放出香脂的香气，单宁的甜美与酒体的醇厚之间达到了罕见的和谐与平衡。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846077706411,"sku":"54844","price":130.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-starderi-vursu-2016_54844_1_614cd0bb-1780-4030-9815-ff610f058477.webp?v=1773756654"},{"product_id":"la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2016","title":"La Spinetta Barbaresco Valeirano Vursu 2016","description":"拉斯皮内塔巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eLa Spinetta Barbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e 的故事始于皮埃蒙特人乔瓦尼·里维蒂 \u003cb\u003eGiovanni Rivetti\u003c\/b\u003e 的梦想。他曾试图在阿根廷发家致富，之后返回皮埃蒙特酿造优质葡萄酒。他的梦想最终未能实现，但他的儿子朱塞佩 \u003cb\u003eGiuseppe\u003c\/b\u003e 继承了他的事业，后来他的孙子布鲁诺 \u003cb\u003eBruno\u003c\/b\u003e、卡洛 \u003cb\u003eCarlo\u003c\/b\u003e 和乔治 \u003cb\u003eGiorgio\u003c\/b\u003e 也继承了他的事业。家族定居在卡斯塔尼奥莱兰泽 \u003cb\u003eCastagnole Lanze\u003c\/b\u003e，在山顶的一处庄园安家落户，因此得名\"拉斯皮内塔\"。他们的酿酒事业由此开始，酿造出著名的阿斯蒂麝香葡萄酒 \u003cb\u003eMoscato d'Asti\u003c\/b\u003e，后来又推出了一款新的红葡萄酒：巴巴莱斯科瓦莱拉诺 \u003cb\u003eBarbaresco Valeirano\u003c\/b\u003e。巴巴莱斯科瓦莱拉诺产自库内奥省特雷索市，采用 100% 内比奥罗 \u003cb\u003eNebbiolo\u003c\/b\u003e 葡萄酿制而成。该地区土壤富含钙质，赋予葡萄酒独特的矿物风味。葡萄藤朝南，采用广泛使用的居由式\u003cb\u003eGuyot\u003c\/b\u003e栽培法。采摘时间为十月初至十月中旬，浸渍和发酵过程在恒温条件下进行约7至8天。苹果酸-乳酸发酵尤其在橡木桶中进行。之后，葡萄酒在法国橡木桶中陈酿20至22个月。随后，酒液被转移至不锈钢容器中继续陈酿3个月，最后装瓶。装瓶后的葡萄酒是上市销售前的最后阶段，陈酿时间至少为12个月。所有这些精细的工序最终成就了这款卓越的葡萄酒，并带有DOCG\u003cb\u003eDenominazione di Origine Controllata e Garantita，原产地名称保护保证\u003c\/b\u003e标签。","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44846077837483,"sku":"54845","price":129.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-barbaresco-valeirano-vursu-2016_54845_1_3843143c-74ab-4899-b19b-80c8e46f6c4d.webp?v=1773756661"},{"product_id":"massolino-barbaresco-albesani-2022","title":"Massolino Barbaresco Albesani 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassolino的Barbaresco Albesani是一款来自皮埃蒙特的静态红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制而成。酒液呈现出深邃的石榴红色，预示着其\u003cstrong\u003e芳香轮廓\u003c\/strong\u003e的深度与复杂性。酒香中带有花香和红色水果的气息，并辅以干草、香料和烟草的迷人回味。入口丰富而优雅，展现出略带严肃的个性，完美平衡了浓郁度与坚实的结构。这款风土表达以其卓越的陈年潜力而著称，\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e可持续十年以上。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自皮埃蒙特著名的Neive市。源自历史悠久的\u003cstrong\u003eAlbesani葡萄园\u003c\/strong\u003e，该园位于海拔约230米的\u003cstrong\u003e中等质地\u003c\/strong\u003e土壤上。这些土壤和气候条件，加上老藤的存在，有利于\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的成熟，突显其纯净的表现力。农业管理体现了Massolino自1896年以来的专注与奉献，采用了细致、\u003cstrong\u003e有机且可持续\u003c\/strong\u003e的管理方式。土壤和朝向赋予葡萄酒风格上的精准与充沛活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄采用长时间的发酵和\u003cstrong\u003e在橡木桶中浸渍\u003c\/strong\u003e，并严格控制温度。随后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八个月，这一选择有助于支撑紧密的单宁结构，并保持葡萄品种的优雅。之后在阴凉黑暗处瓶中静置。建议提前一小时醒酒，最佳品鉴温度为16至18度。非常适合搭配野味、松露菜肴、风味浓郁的意面、猪肉以及优质的\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMassolino酒庄的Barbaresco DOCG Albesani\u003c\/strong\u003e源自一个自1896年起便致力于酿酒的家族，是Neive历史葡萄园的真实表达。这款葡萄酒完全采用内比奥罗葡萄酿造，属于有机产品，采用\u003cstrong\u003e传统酿造工艺\u003c\/strong\u003e，在橡木桶中发酵，随后在斯拉沃尼亚大橡木桶中陈酿十八个月。其精致的花香、香料和红色水果香气，赋予了这款酒\u003cstrong\u003e极佳的陈年潜力\u003c\/strong\u003e和非凡高贵的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Massolino - Vigna Rionda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44849495867563,"sku":"54927","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massolino-barbaresco-albesani-2022_54927_1_6452504c-ddb2-4054-9057-048467e217ea.webp?v=1773756825"},{"product_id":"orlando-abrigo-barbaresco-montersino-2019","title":"Orlando Abrigo Barbaresco Montersino 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrlando Abrigo的Montersino巴巴莱斯科是一款皮埃蒙特红葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的独特个性。诞生于享有盛誉的巴巴莱斯科产区，以其结构感强且和谐的风格脱颖而出。入口后展现出\u003cstrong\u003e饱满的酒体\u003c\/strong\u003e，由细腻丝滑的单宁平衡，带来顺滑的饮用体验。精心的陈酿工艺确保了极佳的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，随着时间推移进一步提升葡萄品种的内在品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自特雷索的山坡，位于历史悠久的\u003cstrong\u003eMontersino特级园\u003c\/strong\u003e，自1879年以来因其卓越的葡萄种植价值而闻名。葡萄园朝南和西南，海拔在300至350米之间，采用Guyot整枝法。这种管理方式有助于植株的平衡生长，保持\u003cstrong\u003e较低的产量\u003c\/strong\u003e。为突出每块地块的细微差别，不同地块的葡萄会\u003cstrong\u003e分别酿造\u003c\/strong\u003e，忠实展现皮埃蒙特产区的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程以轻柔压榨和\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e20-25天（在控温条件下）开始。榨汁后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，其中部分为新桶，熟成时间为12至15个月。橡木桶的使用塑造了酒体结构，并优雅地柔化了单宁。最后，葡萄酒还需在瓶中\u003cstrong\u003e进一步陈酿\u003c\/strong\u003e至少十二个月，这一步对于完善和稳定其香气特征至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrlando Abrigo酒庄成立于1964年，始终忠于古老的家族传统，致力于提升Treiso地区著名的\u003cstrong\u003eMontersino特级园\u003c\/strong\u003e，该园早在1879年就因其卓越的葡萄种植天赋而闻名。这款优雅的内比奥罗葡萄酒来自分别酿造的地块，酿造出一款酒体饱满、单宁细腻丝滑的红葡萄酒。经过12-15个月在\u003cstrong\u003e小橡木桶和大橡木桶\u003c\/strong\u003e中的精心陈酿，随后在瓶中陈放一年，确保了饮用时的愉悦与满足。这款珍贵的年份酒深受评论家好评，荣获\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克94分\u003c\/strong\u003e的卓越评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Orlando Abrigo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44894593777835,"sku":"55363","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orlando-abrigo-barbaresco-montersino-2019_55363_1_cda8732c-2bad-4e2f-8993-fe4b7940c37a.webp?v=1773758110"},{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2022","title":"Bruno Rocca Barbaresco Marcorino 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Rocca的Barbaresco Marcorino是一款静态红葡萄酒，精准展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的特性。酒液呈现出宝石红色，并带有石榴红色的反光。闻香时，展现出丰富的香气层次，清晰可辨的黑樱桃、橙皮和凋谢玫瑰的香气，随后是雪松木、甘草和香料的气息。入口后，带来\u003cstrong\u003e优雅的结构\u003c\/strong\u003e与清新的口感，配合\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e，完美融合，余味咸鲜且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特的核心地带，来自\u003cstrong\u003eMarcorino葡萄园\u003c\/strong\u003e，这里的风土条件极大地提升了该地区的葡萄种植潜力。Bruno Rocca酒庄自上世纪五十年代起便以极大的热情种植这些葡萄藤。其农业管理和酿造工艺旨在将当地的真实风土特征完整呈现在酒杯中。酒庄对\u003cstrong\u003e独特细腻风格\u003c\/strong\u003e的追求极为严谨，确保了葡萄酒\u003cstrong\u003e可陈放数十年\u003c\/strong\u003e，并能随着时间推移优雅演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Marcorino采用\u003cstrong\u003e严格的酿造工艺\u003c\/strong\u003e，并经过精心的陈酿，以提升其香气复杂度和单宁结构。为更好地展现其风味，建议在饮用前提前醒酒一小时。这种精细的酿造工艺带来咸鲜且持久的口感，非常适合搭配\u003cstrong\u003e松露鹧鸪\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e野味菜肴\u003c\/strong\u003e或优质陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbaresco Marcorino诞生于皮埃蒙特，源自Bruno Rocca家族自上世纪五十年代以来对这片土地的热爱与守护。自1978年起，酒庄便将\u003cstrong\u003eBarbaresco风土\u003c\/strong\u003e的精髓装瓶，专门将十二公顷葡萄园用于这一卓越的单一园。在Bruno和Francesco的悉心管理下，酒庄每年酿造出七万瓶珍贵佳酿。最终呈现的是一款卓越的\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e，这是一种\u003cstrong\u003e对风土的真实表达\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了传统工艺与无与伦比的优雅气质。\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44965887606955,"sku":"55925","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bruno-rocca-barbaresco-marcorino-2022_55925_1_5d8132be-90b6-4f1f-adc3-f0f777c04d7f.webp?v=1773761539"},{"product_id":"figli-luigi-oddero-barbaresco-rombone-2021","title":"Figli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFigli Luigi Oddero Barbaresco Rombone 是一款精致的红葡萄酒，优雅地展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的精髓。酒体呈现明亮的宝石红色，并带有淡淡的橙色反光。香气细腻且层次分明，清晰可辨的\u003cstrong\u003e干玫瑰花香\u003c\/strong\u003e、甜香料和红色小浆果气息。入口后，这款\u003cstrong\u003e巴巴莱斯科\u003c\/strong\u003e带来干爽且包裹感十足的口感，柔和丝滑的单宁结构支撑，收尾极为优雅和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自著名的\u003cstrong\u003eRombone产区\u003c\/strong\u003e，位于特雷索市。葡萄园遵循可持续发展原则管理，实行有控制的草地覆盖，避免使用化学除草剂。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e灰白色泥灰岩\u003c\/strong\u003e与粘土-沙质层交错的土壤中，这种土壤结构赋予葡萄鲜明的地域特色。得益于\u003cstrong\u003eFigli Luigi Oddero\u003c\/strong\u003e酒庄的专注与投入，这款葡萄酒在国际葡萄酒界享有极高声誉，品质卓越。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收于九月底，以确保芳香物质的完美成熟。发酵由\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e启动，并进行约两周的浸渍，以获得色泽与香气的均衡提取。苹果酸乳酸发酵后，赋予酒体结构圆润，随后葡萄酒先在不锈钢罐中陈酿，再转入\u003cstrong\u003e中大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少十八个月。最后\u003cstrong\u003e静置\u003c\/strong\u003e，使其在品鉴前达到最佳的表现平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbaresco Rombone DOCG\u003c\/strong\u003e 体现了Luigi Oddero对朗格地区的热爱，延续了起源于十九世纪的传统。这款精致的红葡萄酒获得了Robert Parker 94分的评价，在Treiso通过\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e发酵酿造。葡萄园的管理完全不使用除草剂，并在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置18个月。最终在瓶中陈酿，使这款酒展现出非凡的优雅，带有枯萎玫瑰和香料的细腻香气，入口丝滑、干爽且和谐。\u003c\/p\u003e","brand":"Figli Luigi Oddero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45032354611371,"sku":"56179","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/figli-luigi-oddero-barbaresco-rombone-2021_56179_1_23c204c2-5909-4095-aadf-905a3ef35c2e.webp?v=1773764193"},{"product_id":"ugo-lequio-barbaresco-gallina-riserva-2019","title":"Ugo Lequio Barbaresco Gallina Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eUgo Lequio Barbaresco Gallina Riserva\u003c\/strong\u003e是一款静态红葡萄酒，体现了皮埃蒙特种植的\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的精髓。这款精致的\u003cstrong\u003e巴巴莱斯科珍藏\u003c\/strong\u003e以宝石红色和明亮的石榴红色调为特色。闻香时散发出包裹感和复杂的香气，明显带有玫瑰的花香和浓郁的香料气息，如甘草、胡椒和皮革。入口展现出坚实而严谨的酒体，保持着理想的\u003cstrong\u003e结构平衡\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配红肉炖菜、红烧肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Gallina特级园，位于Neive市，这是一个历史上以生产优质红葡萄酒著称的地区。葡萄采自\u003cstrong\u003e超过四十年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，其\u003cstrong\u003e朝南的最佳朝向\u003c\/strong\u003e确保了葡萄的完美成熟。这些条件对于获得丰富且浓缩的原料至关重要。当地的土壤和气候特征赋予葡萄酒天然的优雅和极强的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，使其能够在数十年间优雅地陈化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于在控温不锈钢罐中发酵，\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e时间为十五至十八天。随后，葡萄酒在斯拉沃尼亚和法国橡木桶中长时间熟成，这一步决定了其风味结构。最后在瓶中进一步陈酿，完成整个生产周期。为充分体验其复杂性，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十八至二十摄氏度之间饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款2019年巴巴莱斯科加利纳珍藏葡萄酒产自Neive历史悠久的特级葡萄园，由\u003cstrong\u003e自1953年起种植的老藤\u003c\/strong\u003e，朝南种植。它展现了Ugo Lequio的酿酒艺术。这款高贵的\u003cstrong\u003e纯内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酒在不锈钢罐中精心酿造，随后经过精湛且长时间的橡木桶陈酿。该酒获得了Robert Parker和James Suckling\u003cstrong\u003e卓越评分\u003c\/strong\u003e，这款享有盛誉的DOCG葡萄酒口感结构丰富，极具陈年潜力，非常适合作为冥想时品鉴的绝佳佳酿。\u003c\/p\u003e","brand":"Ugo Lequio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45050947043499,"sku":"56255","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ugo-lequio-barbaresco-gallina-riserva-2019_56255_1_cd8d6759-a95a-4710-a083-4fbc77a9f41f.webp?v=1773764506"},{"product_id":"bel-colle-barbaresco-gallina-2021","title":"Bel Colle Barbaresco Gallina 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle Barbaresco Gallina是一款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完美展现了皮埃蒙特地区的精髓。采用内比奥罗葡萄酿制，呈现明亮的宝石红色，并带有优雅的石榴红色调。闻香时，复杂的香气中融合了李子、樱桃和红色浆果，与香料及花香交织。入口干爽且结构感强，拥有\u003cstrong\u003e丝滑的质地\u003c\/strong\u003e和清晰的单宁。清新的口感与矿物质风味引领至\u003cstrong\u003e持久的余味\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配野味、蘑菇和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Barbaresco产自著名的\u003cstrong\u003eGallina葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于Neive，这里是极具葡萄酒酿造潜力的地区。丘陵地带的\u003cstrong\u003e泥灰土壤\u003c\/strong\u003e，夹杂着细沙和石灰石，为葡萄酒的芳香精致度提供了关键条件。葡萄采自\u003cstrong\u003e超过四十年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，部分历史悠久的葡萄行甚至接近五十年。这些老藤的长寿确保了更高的风味浓度，使葡萄串能够忠实展现当地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle的酿造理念注重原料的完整性。发酵过程在控温的不锈钢罐中进行，由\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e启动。缓慢的发酵后浸渍，有助于萃取结构和色泽，约三周后进行倒罐。苹果乳酸发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十四个月，最后再经过六个月的\u003cstrong\u003e最终熟成\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle的Barbaresco DOCG Gallina 2021是皮埃蒙特的杰出代表，源自Neive著名的\u003cstrong\u003eGallina特级园\u003c\/strong\u003e，这里富含细沙的泥灰土壤赋予了葡萄酒无与伦比的芳香优雅。作为可持续\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e的结晶，这款纯正的内比奥罗葡萄酒来自五十年树龄的葡萄藤，采用本地酵母，遵循严格的手工酿造理念精心酿制而成。这是一款结构与精致兼备的杰作，其国际声誉已通过\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯奖\u003c\/strong\u003e、James Suckling 92分以及AIS四藤奖得以印证。\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45171875709099,"sku":"56858","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-barbaresco-gallina-2021_56858_1_22e9f833-f5b3-47b6-bd93-202c21a07690.webp?v=1773768493"},{"product_id":"bel-colle-barbaresco-pajore-2021","title":"Bel Colle Barbaresco Pajore 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle的Barbaresco Pajorè是一款兼具优雅与力量的静态红葡萄酒，真实展现了皮埃蒙特地区的风土特色。采用内比奥罗葡萄酿制，散发出空灵的香气，伴有香脂樱桃、香料及细腻花香的气息。入口干爽、醇厚且庄重，拥有\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和明显的矿物质印记。其强劲的结构与良好平衡的酸度带来悠长持久的收尾，非常适合搭配\u003cstrong\u003e红烧红肉\u003c\/strong\u003e及各类\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自著名的Pajorè特级园，位于Barbaresco产区核心的Treiso市。葡萄园坐落于朝南的山坡上，海拔在190至350米之间。土壤富含\u003cstrong\u003e石灰质泥灰岩和黏土\u003c\/strong\u003e，赋予内比奥罗葡萄独特而深邃的个性。在这片特定地块，葡萄展现出\u003cstrong\u003e花香型芳香轮廓\u003c\/strong\u003e和卓越的精致感，确保了\u003cstrong\u003e优雅的结构\u003c\/strong\u003e，能够随时间演变并保持鲜明的地域新鲜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，只选用完全成熟的葡萄串。经过轻柔压榨后，发酵过程旨在提取最佳的品种质地。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯洛文尼亚橡木桶和栗木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八至二十四个月。这一木桶陈酿过程促进了芳香的演变，同时不会掩盖葡萄品种的矿物质细腻。再经过\u003cstrong\u003e六个月的静置\u003c\/strong\u003e，进一步柔化单宁，塑造出酒体强劲且和谐的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBel Colle的Barbaresco Pajorè是一款真正的卓越佳酿，诞生于著名的Treiso地区\u003cstrong\u003ePajorè葡萄园\u003c\/strong\u003e的群山之间，这里以展现非凡花香细腻度而闻名。这款精致的皮埃蒙特红葡萄酒采用纯正的内比奥罗葡萄酿制，经过长时间在\u003cstrong\u003e斯洛文尼亚橡木桶和栗木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，发展出包裹感十足的香料和香脂樱桃风味。卓越的2021年份以其丝滑的单宁结构和充满活力的矿物感脱颖而出，并荣获\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯奖\u003c\/strong\u003e等诸多殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45172669448363,"sku":"56859","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-barbaresco-pajore-2021_56859_1_b96c7dfe-0a1a-47a9-9392-33fb4dfe36e9.webp?v=1773768499"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/barbaresco.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}