{"title":"Cantina Sociale Trento","description":null,"products":[{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTrento Cuvée 601 Brut 是一款由特伦托酒庄出品的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒。产自著名的特伦托产区，酒液在杯中呈现出浓郁的稻草黄色，并带有淡淡的绿色反光，伴随着\u003cstrong\u003e细腻而活泼的泡沫\u003c\/strong\u003e。其香气复杂且清晰，成熟白色水果的香味与馥郁的\u003cstrong\u003e酵母香气\u003c\/strong\u003e和谐融合。入口干爽、清新且柔滑，结构坚实，余味持久出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在环绕特伦托市的丘陵地带，位于特伦蒂诺-上阿迪杰大区。所用葡萄品种为霞多丽，种植于海拔350至600多米的葡萄园，享有极佳的\u003cstrong\u003e日照条件\u003c\/strong\u003e。特伦托酒庄汇聚了致力于发扬这些\u003cstrong\u003e特伦托丘陵\u003c\/strong\u003e风土的小型葡萄种植者。当地严格的土壤和气候条件赋予葡萄理想的酸度与清新感，勾勒出\u003cstrong\u003e精准优雅的口感轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，随后进行去梗和约十至十二小时的轻柔带皮浸渍。经过自然澄清后，葡萄汁在受控温度下发酵，并静置数月。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中进行二次发酵。随后在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿\u003c\/strong\u003e至少三十个月，这一过程对于发展酒体结构和芳香复杂性至关重要，最终呈现出\u003cstrong\u003e精致的气泡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e特伦托社会酒庄\u003c\/strong\u003e成立于1956年，由当地小型生产者联合创立，以其Cuvée 601 Brut展现了城市山丘的独特魅力。这款享有盛誉的\u003cstrong\u003e特伦托DOC\u003c\/strong\u003e，采用霞多丽葡萄酿造，是对当地风土和严格传统工艺的纯粹表达。\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿30个月\u003c\/strong\u003e，赋予这款酒非凡的结构感，并获得意大利侍酒师基金会的认可。酒庄拥有100公顷葡萄园，酿造出极致优雅的气泡酒，是为每一次举杯增添尊贵与精致的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494590635,"sku":"17376","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-metodo-classico-brut_17376_1_2a12ca39-339a-4f56-badc-9cd8af218113.webp?v=1773670002"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-dosaggio-zero","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特伦托酒庄的Cuvée 601零剂量起泡酒是一款精致的起泡酒，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，能够充分展现\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的潜力。倒入杯中，呈现出明亮浓郁的稻草黄色，细腻持久的气泡穿梭其中。香气复杂而优雅，酵母气息明显。\u003cstrong\u003e零剂量\u003c\/strong\u003e的选择带来干爽、清新且结构感强的口感，辅以成熟果香和矿物质气息。活跃的酸度与奶油般的质地完美平衡，带来极佳持久的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款起泡酒的葡萄生长在环绕特伦托市的丘陵上。葡萄园位于海拔六百米，享有理想的高山气候和充足的阳光照射。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e以石灰岩为主\u003c\/strong\u003e的土壤中，吸收了赋予其卓越口感张力和\u003cstrong\u003e鲜明矿物风味\u003c\/strong\u003e的元素。这种与自然环境的紧密联系正是\u003cstrong\u003e特伦托\u003c\/strong\u003e产区的精髓，保证了对高山风光和当地葡农农业传统的真实表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于八月下旬严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。在酒庄内，葡萄串被去梗并进行短暂的带皮浸渍，随后进行自然澄清。第一次控温发酵后，基酒在春季进行瓶中二次发酵，遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺。至少三十个月的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e赋予其独特的柔和口感和丰富的香气层次。补液阶段不添加糖分，定义了这款\u003cstrong\u003e零剂量起泡酒\u003c\/strong\u003e的纯粹本质，突显其清新和纯净的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于1956年成立的特伦托社会酒庄的热情，完美体现了当地的真实风土。霞多丽葡萄在高海拔的石灰质土壤葡萄园中手工采摘，为葡萄酒带来了非凡的清新感。经过至少30个月的传统工艺酵母陈酿，气泡变得优雅且质地细腻。作为一款卓越的特伦托DOC无添加糖起泡酒，入口干爽且充满活力，由于没有添加糖分，更加突显了特伦托地区独特的矿物风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505828425899,"sku":"33486","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-cuvee-600uno-trentodoc-metodo-classico-dosaggio-zero_33486_1_a4fb9fa0-1305-4d7b-9457-d7cbbf1c5a76.webp?v=1773684376"},{"product_id":"cantina-sociale-trento-spumante-zell-brut-metodo-classico","title":"Cantina Sociale Trento Spumante Zell Brut Metodo Classico","description":"A jewel of our territory, obtained with a second fermentation in bottle, Metodo Classico. The grapes selected for the cuvée are grown exclusively in the vineyards of the locality Zell, in Trento, at the altitude of 500 above the sea level, an area which is renowned for the cultivation of grapes for the production of sparkling wines.","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506622492843,"sku":"37534","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-sociale-trento-spumante-zell-brut-metodo-classico_37534_1.jpg?v=1773689860"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-rose","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina di Trento 的 600UNO Trento Rosé 是一款\u003cstrong\u003e优雅风格的桃红起泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，真实展现了特伦托地区的风土特色。采用黑皮诺葡萄酿造，并遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺，这一步骤对于其复杂性的形成至关重要。倒入杯中呈现淡粉色，拥有\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气清新，果香与花香交织，并带有淡淡的面包皮气息。入口咸鲜、优雅，带有愉悦的矿物感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款特伦托起泡酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰的核心地带。\u003cstrong\u003e丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e位于特伦托市东部高地，享有理想的微气候，有利于葡萄的完美成熟。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e海拔500至650米\u003c\/strong\u003e之间，这一地理条件有助于保持葡萄的天然酸度，并赋予葡萄酒清新感。这些\u003cstrong\u003e小块葡萄园\u003c\/strong\u003e由当地合作社的葡萄种植者精心管理，致力于展现阿尔卑斯山地的农业特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，在此过程中葡萄串被小心采收以保持完整。去梗后进行短暂浸渍，随后在受控温度下进行\u003cstrong\u003e基酒的酒精发酵\u003c\/strong\u003e。春季调配混合基酒以启动起泡过程。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中进行二次发酵，并在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿至少30个月\u003c\/strong\u003e，这一过程对于丰富酒体结构和香气层次至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e特伦托社会酒庄\u003c\/strong\u003e成立于1956年，热情地团结了当地的小型葡萄种植者，致力于提升这一极具酿酒潜力的地区价值。精致的\u003cstrong\u003e600UNO特伦托桃红起泡酒\u003c\/strong\u003e正是这段成功合作历史的象征。该酒诞生于海拔500至650米之间、位于城市东部山丘上的葡萄园，由酿酒师乔尔贾·布鲁纳拉精心酿制。这款卓越的\u003cstrong\u003e特伦托DOC起泡酒\u003c\/strong\u003e荣获Bibenda四串葡萄奖和Veronelli两星奖，拥有极佳的瓶中陈年潜力，最长可达十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539870052523,"sku":"33487","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-rose_33487_1_91190d4b-fba2-42d6-99d4-456c59912a46.webp?v=1775236145"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut-magnum","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由特伦托酒庄出品的\u003cstrong\u003e经典法起泡酒 干型\u003c\/strong\u003e，在酒杯中呈现出浓郁的稻草黄色。采用精选的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e酿造，展现出复杂而优雅的芳香轮廓，带有果香和包裹感十足的\u003cstrong\u003e酵母香气\u003c\/strong\u003e。入口即刻感受到清新与奶油般的口感，结构良好，活泼的气泡带来持久的余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在\u003cstrong\u003e特伦托周边的丘陵\u003c\/strong\u003e，位于特伦蒂诺-上阿迪杰的核心地带。葡萄园海拔\u003cstrong\u003e至少六百米\u003c\/strong\u003e，受益于有利的朝向，使葡萄能够均衡成熟并保持天然酸度。独特的小气候支持了精准纯净的酿酒风格，使葡萄酒拥有鲜明的清新感，并突显\u003cstrong\u003e特伦托\u003c\/strong\u003e产区的独特特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酿酒师乔尔贾·布鲁纳拉的精心指导下，生产过程从手工采摘葡萄串和约十至十二小时的\u003cstrong\u003e果皮浸渍\u003c\/strong\u003e开始。经过自然澄清后，葡萄汁进行第一次发酵并静置数月。第二次缓慢的再发酵完全在瓶中按照\u003cstrong\u003e经典法\u003c\/strong\u003e进行。至少三十个月的\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予酒体活泼的气泡和愉悦的奶油质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特伦托酒庄成立于1956年，由葡萄种植者的热情所驱动，推出了这款独特的\u003cstrong\u003e特伦托起泡酒\u003c\/strong\u003e，充分展现了特伦托丘陵的独特风土。霞多丽葡萄生长在海拔600米以上，为酒杯带来了无与伦比的清新感。在酿酒师乔尔贾·布鲁纳拉的指导下，葡萄酒采用严格的\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e，在瓶中缓慢二次发酵，并在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿30个月\u003c\/strong\u003e。这是一款屡获殊荣、口感细腻持久的佳酿，非常适合用来庆祝最难忘的时刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45087488245931,"sku":"56458","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-brut-magnum_56458_1_56ffe172-0c1f-4fa9-a829-38e8916a5ddc.webp?v=1773765201"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/cantina-sociale-trento.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}