{"title":"Champagne Solera","description":"","products":[{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-7-solera-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les 7 Solera Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaherte Frères的香槟Les 7 Solera Extra Brut是一款精致的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e演绎，融合了七个品种的混酿。这款香槟和谐地结合了霞多丽、莫尼耶黑、白皮诺、小美斯利耶、黑皮诺、灰皮诺和阿尔班。入口干爽、紧致且清澈，酒体动感十足，伴有鲜明的\u003cstrong\u003e柑橘和花香\u003c\/strong\u003e。结构深邃且包裹感强，持久的\u003cstrong\u003e清新口感\u003c\/strong\u003e令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自香槟产区核心地带的Chavot。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质黏土\u003c\/strong\u003e土壤，土壤中含有鹅卵石、细黏土和石膏。这种特殊的土壤赋予了酒体鲜明的矿物感，在酒杯中展现出强烈的\u003cstrong\u003e味觉张力\u003c\/strong\u003e。对这些历史品种的恢复与呵护，使得这款酒拥有\u003cstrong\u003e鲜明的个性特征\u003c\/strong\u003e，与干型风格的特性完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程采用\u003cstrong\u003e索莱拉混酿法\u003c\/strong\u003e，将陈年基酒与当年采收的新酒融合。酒精发酵在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中自然进行，促进缓慢成熟。随后，葡萄酒在酒泥上长时间陈酿，并通过\u003cstrong\u003e定期搅拌\u003c\/strong\u003e保持悬浮。这一酿造方式赋予了酒体丰富的香气层次，确保了极致的纯净与优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaherte Frères的Les 7 Solera香槟是一首\u003cstrong\u003e晶莹剔透的历史颂歌\u003c\/strong\u003e，旨在彰显Chavot风土的深厚复杂性。这款非凡的Extra Brut将三种传统葡萄品种与四种古老品种融合，展现出罕见的表现力拼图。其迷人的\u003cstrong\u003e索莱拉混酿工艺\u003c\/strong\u003e，涵盖2005年至2020年间的年份，并在橡木桶中自然发酵，为味蕾带来充满活力的柑橘香气和细腻的花香。优雅的\u003cstrong\u003e在酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e赋予其圆润的结构和恒久的清新感。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503264395435,"sku":"42394","price":142.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-7-solera-2005-2020_42394_1_48399138-5f9f-4cbd-8609-6789a35b21e4.webp?v=1773698860"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin 香槟 1er Cru Parcelles 精选干型是一款\u003cstrong\u003e一级园香槟\u003c\/strong\u003e。由黑皮诺和霞多丽混酿而成，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，并通过Solera系统加入储备酒。闻香中带有泥土气息、饼干、椴花和猕猴桃的香气。随着氧化，释放出叶绿素、黑加仑和开心果的细腻层次。入口清新，伴有活泼的\u003cstrong\u003e奶油般气泡\u003c\/strong\u003e，浓郁的糖渍水果、八角和洋槐蜜香气。矿物感贯穿饮用过程，细腻的酸度引领至柔和的收尾，非常适合搭配开胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿诞生于香槟产区的兰斯山地带。Villers-Marmery、Verzenay 和 Verzy 的葡萄园位于半山腰，朝向东至东北。不同树龄的葡萄藤生长在采用自然覆草和定期翻耕管理的土壤上。\u003cstrong\u003e纯白垩土\u003c\/strong\u003e的底土，上覆细壤和黏壤土，在酒杯中展现出独特的\u003cstrong\u003e矿物质结构\u003c\/strong\u003e和愉悦的柔滑感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄汁取自\u003cstrong\u003e首次压榨\u003c\/strong\u003e。经过冷沉淀后，葡萄酒在搪瓷罐中静置，并完成苹果乳酸发酵。基酒中加入以Solera法在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中保存的部分储备酒。酒液在酒庄酒窖中\u003cstrong\u003e长时间与酵母接触陈酿\u003c\/strong\u003e。除渣工序在上市前六个月进行。干型加糖工艺突显果味特征，确保完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1890年以来，Henriet-Bazin酒庄以其珍贵的家族传统，推出了\u003cstrong\u003e精选地块\u003c\/strong\u003e，这是一款源自Villers-Marmery、Verzenay和Verzy历史葡萄园的高贵混酿香槟。作为\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e，这款香槟仅采用首次压榨的葡萄汁酿造，并融合了采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e管理的珍贵储备酒。长时间在搪瓷罐中与酵母接触陈酿，以及在上市前的耐心熟成，使其拥有极为细腻绵密的气泡。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-blancs-les-terres-argileuses-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Tristan Hyest Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e香槟，充分展现了霞多丽的独特个性。采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒液呈现清澈的稻草黄色。香气纯净，带有柑橘、白花（如金合欢和山楂）以及白色果肉水果的气息。入口干爽、清新且优雅，符合\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e的风格，余味持久，令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于著名的香槟产区特雷卢-苏尔-马恩，忠实展现了当地风土。葡萄园扎根于坚实的\u003cstrong\u003e黏土基质\u003c\/strong\u003e之上，为酒体赋予结构和平衡。Tristan Hyest 采用\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和可持续种植方式，保护生态环境。严谨的管理提升了葡萄品质，确保了酒液的活力和良好的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄串完整采用传统法处理。关键步骤之一是在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中部分陈酿，采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e，赋予酒体深厚的香气复杂度。极低的加糖量保证了酒体紧致且线条分明。建议在6-8°C下饮用，这款香槟是海鲜生食、甲壳类、高级鱼类和陈年奶酪的\u003cstrong\u003e理想搭配\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e产自特雷卢-苏尔-马恩，展现了霞多丽的纯净本质以及香槟地区粘土土壤的丰富性。该香槟采用有机和可持续的酿造方式，部分通过\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e陈酿，使不同年份之间实现深度的延续性。由于极低的加糖量，这款酒展现出充满活力的清新感，并交织着优雅的柑橘和花香。其卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预示着随着时间推移会有复杂且持久的演变。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444947115,"sku":"12839","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-blancs-les-terres-argileuses-extra-brut_12839_1_91324e7e-6067-4019-a05d-3daf9f0867a8.webp?v=1773666780"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-grand-cru-lascendant-verzy-extra-brut-solera","title":"Mouzon Leroux Champagne Grand Cru L'Ascendant Verzy Extra Brut Solera","description":"Superb in elegance and finesse. A champagne for real experts.","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503458119851,"sku":"13991","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-grand-cru-l-ascendant-verzy-extra-brut-solera_13991_1.jpg?v=1773667957"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest酿造的香槟Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut，以明亮的稻草黄色和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e脱颖而出。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，这款起泡酒由莫尼耶皮诺和黑皮诺葡萄混酿而成，展现出\u003cstrong\u003e矿物质风味的香气\u003c\/strong\u003e，并伴有白肉水果和酵母的气息。入口清新、活泼且顺滑，余味\u003cstrong\u003e略带咸鲜\u003c\/strong\u003e。其平衡的结构完美展现了所用黑葡萄品种的独特特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟产区的Trélou-sur-Marne地区，这里定义了该产区的真实身份。Tristan Hyest是一家\u003cstrong\u003e家族经营\u003c\/strong\u003e的酒庄，既是葡萄种植者也是生产者，致力于保护当地葡萄园的历史遗产。对\u003cstrong\u003e有机和可持续种植\u003c\/strong\u003e的重视，体现在对生态系统高度关注和严格的农业管理上。这份对葡萄园的持续投入，赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e纯粹而精准的风格\u003c\/strong\u003e，突显其原生矿物质特性，并确保了风味表达的一致性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上陈酿，有助于发展出独特的芳香。工艺上的一大亮点是采用\u003cstrong\u003e不满桶的索莱拉系统\u003c\/strong\u003e，这种技术赋予葡萄酒深厚的层次感和鲜明的风格延续性。Extra Brut的加糖量带来干爽、紧致且纯净的口感，余味悠长且清晰。餐桌上，这款Blanc de Noirs可搭配寿司、炸鱼、甲壳类海鲜及\u003cstrong\u003e软质奶酪\u003c\/strong\u003e，无论何时都能带来和谐的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest是一家家族经营的葡萄酒生产商，也是\u003cstrong\u003e自种自酿\u003c\/strong\u003e酒庄，传承着Trélou-sur-Marne地区悠久的葡萄酒文化遗产。这款香槟Blanc de Noirs Extra Brut AOC的优雅，源自采用有机和可持续原则种植的莫尼耶皮诺和黑皮诺葡萄。酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统方法\u003c\/strong\u003e，并结合了在未装满的橡木桶中使用的\u003cstrong\u003e索莱拉系统\u003c\/strong\u003e。这种罕见的手工技艺赋予了香槟非凡的层次感，带来清新而充满活力的口感，完美展现了该产区的独特风土。 \u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-les-cotes-calcaires-nature","title":"Tristan Hyest Champagne Les Cotes Calcaires Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTristan Hyest 的 Les Cotes Calcaires Nature 香槟\u003c\/strong\u003e是一款有机\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e的高精度葡萄酒。该混酿结合了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e、莫尼耶皮诺和黑皮诺，通过严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺得以升华。倒入杯中，呈现出明亮的金黄色，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气清晰，柑橘类水果的明显香气与异域黄色小水果的细腻气息交融。入口活泼、圆润且复杂，带来细腻的清新感，保证了令人愉悦且顺滑的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自香槟产区核心地带的Trélou-sur-Marne。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e，这是酒标命名的关键特征，也为酒体带来了张力与清晰度。葡萄园管理遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和可持续发展的原则，保护了当地宝贵的葡萄种植资源。Tristan Hyest 以\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003e和手工艺者的身份，亲自细致管理每一个农业环节。这份专注体现在小批量生产中，真实展现了原产地风土的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒的酿造严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并经过精心陈酿。其中一部分酒液采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，这一复杂工艺为混酿带来了丰富的层次感和持续的风格延续。酒液在酵母上静置，除渣后\u003cstrong\u003e不添加糖分\u003c\/strong\u003e，保留了鲜明纯粹的个性。餐桌上，其清新口感使其成为全餐的理想搭档。非常适合搭配精致的甲壳类海鲜和\u003cstrong\u003e瘦身鱼类\u003c\/strong\u003e，同样能提升海鲜前菜和细腻奶酪拼盘的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e有机香槟\u003c\/strong\u003e诞生于特雷卢-苏尔-马恩，由特里斯坦·伊耶斯特家族的传统酿造，采用可持续发展的方式展现了当地风土。这款优雅的混酿香槟融合了霞多丽、莫尼耶皮诺和黑皮诺葡萄，将67%的2019年份葡萄酒与33%采用\u003cstrong\u003e索莱拉法在未满桶中陈酿\u003c\/strong\u003e的葡萄酒进行调配。这一复杂工艺为这款零加糖（Pas Dosé）香槟赋予了鲜明的优雅气质，于2022年12月完成除渣。秉承严格的传统工艺，每年仅限量\u003cstrong\u003e500瓶\u003c\/strong\u003e，为品鉴者带来独特的感官体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500062891,"sku":"18075","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-les-cotes-calcaires-nature_18075_1.jpg?v=1773670068"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-les-7-vignes-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Les 7 Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTristan Hyest 香槟 Les 7 Vignes Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款忠实展现本土风土精髓的有机葡萄酒。它由黑皮诺和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和谐混酿而成，酒液呈现明亮的稻草黄色，气泡细腻持久。闻香时，展现出纯净的花束，白色果肉水果和柑橘的香气与细腻的酵母气息交织。入口中等酒体，\u003cstrong\u003e愉悦的酸度活力\u003c\/strong\u003e带来干爽、清新且顺滑的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国，位于著名香槟产区核心地带的\u003cstrong\u003e特雷卢-苏尔-马恩\u003c\/strong\u003e市。风土的独特性在其卓越的口感精准度中得以体现，Extra Brut 的风格赋予其鲜明的张力。凭借良好的平衡性，\u003cstrong\u003eTristan Hyest 香槟\u003c\/strong\u003e在餐桌上表现极为多样。它非常适合作为开胃酒，并能与\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e、鱼类菜肴及奶酪拼盘完美搭配，酒窖陈年潜力可超过五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，这是获得高品质气泡的关键工艺。这款酒的一个特色在于部分酒液采用\u003cstrong\u003e索莱拉法在未装满的橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予其丰富的香气层次和精致的表达延续性。精细的手工工艺与有机、可持续的农业实践相结合。为充分展现其风味，建议\u003cstrong\u003e在6至8°C之间\u003c\/strong\u003e饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的\u003cstrong\u003e特干型香槟\u003c\/strong\u003eLes 7 Vignes由Tristan Hyest在特雷卢-苏尔-马恩生产，将霞多丽与黑皮诺融合于一款有机混酿中。其独特的个性源自20%葡萄酒采用\u003cstrong\u003e索莱拉法在未满桶橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e，这一工艺为其带来了精致的白色水果、柑橘和酵母香气。香槟拥有极为细腻的气泡和愉悦的活泼酸度，使饮用体验顺畅，非常适合搭配甲壳类、鱼类和奶酪，并展现出卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503563108523,"sku":"19201","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-les-7-vignes-extra-brut_19201_1_c1e205ee-aed9-4fad-ad1b-9538f125cb6f.webp?v=1773670507"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest的Bord de Marne Extra Brut香槟是一款精准诠释酿酒师理念的传统法起泡酒。这款由黑比诺·莫尼耶、霞多丽和黑皮诺\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成的香槟，在酒杯中呈现出稻草黄色，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。入口中等酒体，平衡感佳，鲜活的酸度让饮用体验更加灵动顺畅。香气中有明显的\u003cstrong\u003e花香与果香\u003c\/strong\u003e，并辅以淡雅的酵母和糕点气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟产区的核心地带，葡萄园位于Trélou-sur-Marne市。种植管理采用可持续方式，充分尊重土壤特性。Tristan Hyest的酿造手法体现在他能将深色葡萄的结构与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的精致优雅完美融合。选择\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e风格，降低糖分添加，突出直接且严谨的风格，展现香槟产区最纯粹的本真。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中进行二次发酵。最具技术含量的环节是部分基酒在未添满的\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，并采用Solera系统管理。这一做法赋予酒体极佳的层次感，将品种的清新与复杂的陈年风味相结合。在餐桌上，Tristan Hyest的Bord de Marne Extra Brut香槟以其清爽的酸度脱颖而出，非常适合搭配\u003cstrong\u003e甲壳类和寿司\u003c\/strong\u003e、炸鱼及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自特雷卢-苏尔-马恩，\u003cstrong\u003eTristan Hyest香槟 Bord de Marne Extra Brut\u003c\/strong\u003e通过真正有机的方法展现了对本土的热爱。这款精致的混酿巧妙融合了莫尼耶皮诺、霞多丽和黑皮诺，其中40%的基酒采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e陈酿。如此精心的工艺赋予了酒体精致的花香与果香，并融合了温暖的糕点气息。入口时，持久的气泡和\u003cstrong\u003e鲜明的清新感\u003c\/strong\u003e令人回味无穷，非常适合搭配甲壳类海鲜。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503626907819,"sku":"21613","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut_21613_1.jpg?v=1773670853"},{"product_id":"sadi-malot-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-brut-nature","title":"Sadi Malot Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e 1er Cru Blanc de Blancs Brut Nature 来自\u003cstrong\u003eSadi Malot\u003c\/strong\u003e，是一款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的精致起泡酒。这款混酿仅选用\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e，带来融合优雅花香与清晰\u003cstrong\u003e矿物和酵母\u003c\/strong\u003e气息的芳香。酒液呈稻草黄色，点缀金色光泽，气泡细腻。入口清新和谐，收尾\u003cstrong\u003e悠长\u003c\/strong\u003e且平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Blanc de Blancs诞生于\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e的Villers-Marmery村。风土的影响赋予其严谨的结构，突显葡萄园的\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e等级。\u003cstrong\u003eSadi Malot\u003c\/strong\u003e酒庄遵循可持续原则管理葡萄园，将土壤的纯粹性融入葡萄酒。通过自1982年启动的\u003cstrong\u003e索莱拉系统\u003c\/strong\u003e加入珍藏基酒，使感官层次更加深邃，带来独特的\u003cstrong\u003e和谐复杂性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为一款无加糖香槟，其酿造过程中在补糖阶段不添加糖分，展现纯粹直接的风格。\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e采用在\u003cstrong\u003e不锈钢桶\u003c\/strong\u003e中陈年的珍藏基酒，并不断更新。葡萄酒在酒庄酒窖中与酵母共陈四年，这一过程极大丰富了酒体结构。于理想温度下饮用，极适合搭配扇贝、甲壳类和\u003cstrong\u003e烤鱼\u003c\/strong\u003e，以其鲜明的清新感平衡菜肴的咸鲜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款精致的\u003cstrong\u003e香槟一级园白中白\u003c\/strong\u003e由Sadi Malot酒庄在Villers-Marmery酿造，通过严格的无加糖工艺展现了霞多丽的纯净本质。这款特酿的卓越之处在于其经过四年的精心陈酿，并采用了35%的储备酒，这些储备酒自1982年起便通过珍贵的\u003cstrong\u003e索雷拉系统\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中保存。这一历史悠久的工艺结合对葡萄园的匠心呵护，为酒杯带来了和谐的复杂性与\u003cstrong\u003e充满活力的清新感\u003c\/strong\u003e，忠实地展现了风土的独特魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505260818603,"sku":"25760","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sadi-malot-champagne-premier-cru-brut-nature_25760_1.jpg?v=1773674362"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut-magnum","title":"Tristan Hyest Champagne Bord de Marne Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 香槟 Bord de Marne Extra Brut Magnum 是一款将黑比诺·莫尼耶、霞多丽和黑比诺混合的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出稻草黄色，气泡细腻。闻香中带有花香、果香和糕点的气息。入口中等酒体，清新感突出，饮用顺畅。\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e的糖分控制带来精准纯净的口感，非常适合搭配甲壳类、鱼类和开胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Bord de Marne地区，位于Trélou-sur-Marne。该地区赋予葡萄天然的细腻感，并通过精心的\u003cstrong\u003e可持续葡萄种植\u003c\/strong\u003e在葡萄园中得到提升。对环境的尊重转化为一款纯净且结构极为平衡的葡萄酒。在\u003cstrong\u003e6至8°C\u003c\/strong\u003e的温度下饮用，香槟能展现其最大潜力，与奶酪搭配时展现迷人的和谐，并具有\u003cstrong\u003e良好的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产基于\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上长时间陈酿。其独特之处在于采用Solera法在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，这一工艺丰富了基酒，赋予其连续性和层次感。此操作定义了\u003cstrong\u003e香气复杂性\u003c\/strong\u003e，在酸度张力与储备酒的圆润结构之间取得平衡。最终成品具有极高的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，非常适合在酒窖中多年陈放。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自特雷卢-苏尔-马恩，这款香槟 Bord de Marne Extra Brut 的\u003cstrong\u003e大瓶装\u003c\/strong\u003e是\u003cstrong\u003e可持续葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的杰出代表。这款珍贵的混酿以 40% 的\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e在未装满的橡木桶中陈酿，这一迷人的工艺为珍藏酒增添了丰富性与延续性。黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺的优雅混合，带来清新平衡的一口，点缀着精致的糕点香气。这是一件真正的杰作，在酒窖中可优雅陈年长达十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505684082859,"sku":"31644","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-extra-brut-magnum_31644_1_673ab4ab-0918-4ae7-9742-d4dd2e5be063.webp?v=1773681417"},{"product_id":"hure-freres-champagne-memoire-extra-brut","title":"Hure Freres Champagne Memoire Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHure Freres 香槟 Memoire Extra Brut 是一款精致的香槟，精准展现了其产地特色。这款\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e香槟由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽精心调配而成，严格采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。闻香时，首先感受到新鲜核桃和蜜李的浓郁香气，并伴有活泼的柑橘清新感。入口后，\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e展现出悠长纯净的口感，具有显著的陈年潜力，随着时间推移将不断发展和丰富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒源自法国，产自著名的\u003cstrong\u003eLudes葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e北坡。在这一享有盛誉的葡萄酒产区，Hure Freres 遵循有机和可持续的种植方式，忠实还原当地风土的精髓。不同\u003cstrong\u003e风土\u003c\/strong\u003e的独特特性赋予酒体紧致且清晰的风味结构，通过深邃且极具个性的质感，充分展现土壤的多样性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其酿造过程采用复杂工艺，将\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e与精细的\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e调配相结合。葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陈酿，融合多款珍藏基酒后，再进行进一步熟成。这一工艺赋予酒体优雅的结构，同时保持口感干爽且充满活力。冰镇后饮用，是\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜和奶酪\u003c\/strong\u003e的理想搭配，也能极好地衬托瘦肉鱼类菜肴或细嫩的小牛肉片。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟是真正向\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e传统致敬之作，代表了Huré Frères家族手工艺的最高水平。葡萄酒的优雅复杂性源自\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e，这是一种卓越的混酿工艺，将三十个年份的珍藏酒在大型橡木桶中精心陈酿后巧妙融合。该款\u003cstrong\u003e特干型香槟\u003c\/strong\u003e屡获权威评论家奖项，是酒庄风格的真实写照，能够完美展现当地葡萄的原始比例与风土特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Hure Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506580025515,"sku":"37248","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hure-freres-champagne-memoire-extra-brut_37248_1.jpg?v=1773688732"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-les-vignes-du-versant-sud-blanc-de-blancs-nature-solera","title":"Tristan Hyest Champagne Les vignes du Versant Sud Blanc De Blancs Nature Solera","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest酿造的香槟Les Vignes du Versant Sud Blanc De Blancs Nature Solera是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，干型风格突显了霞多丽的魅力。它拥有花香和果香，并带有细腻的酵母气息，入口清新紧致，是一款\u003cstrong\u003e无添加糖\u003c\/strong\u003e的香槟。其\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e延长了口感，使这款酒成为搭配生鱼片、甲壳类海鲜和奶酪拼盘的优雅之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Blanc de Blancs产自特雷卢-苏尔-马恩，展现了香槟产区的独特品质。Versant Sud指的是赋予这款酒独特风格的葡萄种植区域。Tristan Hyest遵循\u003cstrong\u003e有机与可持续农业\u003c\/strong\u003e原则。\u003cstrong\u003e限量生产\u003c\/strong\u003e体现了高度的手工匠心，让酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e纯粹的风土表达\u003c\/strong\u003e，专注于葡萄品种的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e。在\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e中，部分酒液采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，这一关键工艺赋予了酒体复杂的香气和精准度。除渣阶段不添加糖分，最大程度保留了葡萄酒的本真。这种方式确保了\u003cstrong\u003e风味线性\u003c\/strong\u003e且干爽，突出清新感和结构感的持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自特雷卢-苏尔-马恩，Tristan Hyest的\u003cstrong\u003e南坡葡萄园香槟\u003c\/strong\u003e展现了法国风土。这款由霞多丽葡萄酿造的Blanc de Blancs，采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e在未装满的橡木桶中陈酿，赋予酒体复杂性。仅生产768瓶，并获得有机认证，这款混酿香槟赞颂了果实本身。\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e确保了清新口感，带来纯粹体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507812167851,"sku":"43718","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-les-vignes-du-versant-sud-blanc-de-blancs-nature-solera_43718_1.jpg?v=1773699665"},{"product_id":"r-pouillon-champagne-1er-cru-brut-solera","title":"R. Pouillon Champagne 1er Cru Brut Solera","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPouillon出品的香槟Premier Cru Brut Solera是一款深邃且结构感强烈的葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，由黑皮诺与霞多丽和谐混合而成。\u003cstrong\u003eSolera法\u003c\/strong\u003e的运用将年轻葡萄酒的活力与历史珍藏的丰富度完美结合。杯中散发出浓郁的糖渍水果和干果香气，并伴有清晰的矿物印记。口感干爽平衡，以\u003cstrong\u003e爽脆的清新感\u003c\/strong\u003e著称，带来悠长纯净的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟的根源在法国\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e分级的Mareuil-sur-Aÿ山坡。该地区土壤以石灰岩为主，富含白垩和深厚的黏土层。\u003cstrong\u003eMareuil风土\u003c\/strong\u003e的独特组成深刻塑造了葡萄酒的个性。这些特质赋予香槟鲜明的\u003cstrong\u003e矿物张力\u003c\/strong\u003e和完美的结构平衡，充分展现了该产区卓越的品质潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程基于通过永续储备系统整合连续批次。经\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发发酵后，珍藏酒液在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陈酿，并特意不装满。随后，混合酒液按照严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行二次发酵起泡。整个生产过程以\u003cstrong\u003e36个月长时间酵母陈酿\u003c\/strong\u003e收尾，这一步骤对于提升香气复杂度和塑造柔和深邃的口感结构至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n被普永誉为真正的世代之酒，这款香槟Premier Cru诞生于极具魅力的\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e，能够将年轻葡萄酒的活力与陈年葡萄酒的深度完美结合。得益于\"永久储备\"原则，这一混酿巧妙融合了24个年份，将珍贵的储备酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陈酿。经过36个月的酵母静置，这款来自马雷伊-苏尔-艾的卓越之作带来难忘的品鉴体验，并荣获著名的\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克94分\u003c\/strong\u003e及《葡萄酒观察家》92分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511746523307,"sku":"47248","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-pouillon-champagne-solera-1er-cru-brut_47248_1_e19ccb8e-3039-4eb5-ba82-2c26a8f12fb8.webp?v=1773717399"},{"product_id":"corbon-champagne-brut-anthracite","title":"Corbon Champagne Brut Anthracite","description":"","brand":"Corbon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519847002283,"sku":"7546","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corbon-champagne-brut-anthracite_7546_1.jpg?v=1773667655"},{"product_id":"pascal-champagne-pacifiance-brut-nature","title":"Pascal Champagne Pacifiance Brut Nature","description":"It is born from the union of the three varieties allowed in Champagne production, from vineyards of over 40 years cultivated according to organic and biodynamic agriculture principles. This Champagne Brut Nature \"Pacifiance\" is the result of a cuvée obtained by assembling aged wines according to the soler method - the same used for Sherry and Madeira - followed by a long ripening on yeasts. A Champagne that relaxes the soul and mind inviting to taste.","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521666773163,"sku":"12065","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-pacifiance-brut-nature_12065_1.jpg?v=1773667821"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-grand-cru-lascendant-solera-brut-nature","title":"Mouzon-Leroux Champagne Grand Cru L'Ascendant Solera Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMouzon-Leroux的香槟Grand Cru L’Ascendant Solera Brut Nature是一款迷人的\u003cstrong\u003e黑皮诺与霞多丽混酿\u003c\/strong\u003e，葡萄采用有机农业原则种植。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒液在杯中呈现稻草黄色与金黄色之间的色调，点缀着细腻持久的气泡。闻香层次丰富，酵母和糕点的香气与矿物质、水果和花香交织。入口结构感强，口感饱满，展现出真正\u003cstrong\u003e零添加糖的Brut Nature\u003c\/strong\u003e的干型特质，每次品尝都令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自香槟产区核心地带的Verzy村。葡萄采自方圆十公里内的精选葡萄园，包括著名的\u003cstrong\u003eGrand Cru风土\u003c\/strong\u003eVerzy和Verzenay，并延伸至Ludes和Villers-Marmery。Mouzon-Leroux自1776年起管理着自家十公顷葡萄园，致力于最大程度展现土壤价值。采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e和可持续种植方式，充分提取每块地块最纯粹的精华，确保\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质风格\u003c\/strong\u003e和高度一致的表达力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程全部在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成，并进行苹果乳酸发酵以提升酒体稳定性。调配采用Solera法，使用未装满的橡木桶，这一工艺赋予酒体非凡的香气深度。酒液未经过滤，经历\u003cstrong\u003e长时间陈酿\u003c\/strong\u003e：在酒泥上橡木桶中陈酿六个月，酒泥上瓶中熟成五十六个月，除渣后再静置六个月。这一缓慢的成熟过程赋予其极佳的陈年潜力，非常适合搭配\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e、寿司或风味浓郁的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款卓越的\u003cstrong\u003e有机香槟\u003c\/strong\u003e诞生于著名的特级园中心——韦尔齐，由历史悠久的穆宗-勒鲁家族酿造，自1776年以来代代相传。其精湛的手工技艺通过\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e酿造和古老的\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e得以展现，为口感带来无与伦比的深度。这款杰作曾获得罗伯特·帕克和Vinous 92分的高度评价，在酒窖中耐心陈酿超过五年，带来一口优雅，忠实反映法国珍贵风土的纯正风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44532844953771,"sku":"18732","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-grand-cru-l-ascendant-solera-brut-nature_18732_1.jpg?v=1773670231"},{"product_id":"mercier-champagne-cube-23-solera-brut-nature","title":"Mercier Champagne Cube 23 Solera Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Mercier et Fils 推出\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs Brut Nature，这是一款充分展现黑皮诺·莫尼耶特色的葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，这款 Brut Nature 以\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和浓郁金黄色酒体为特色。闻香时带有成熟水果的气息和明显的矿物质风味，由柔和细腻的泡沫引领。品尝时展现出干型、深邃且平衡的个性，最终以\u003cstrong\u003e悠长的矿物质余韵\u003c\/strong\u003e收尾，突显其结构感并保证极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟产区的 Passy-sur-Marne，由\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003eAlain Mercier et Fils 精心酿制。对黑皮诺·莫尼耶、黑皮诺和霞多丽葡萄园的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e管理，旨在保护当地风土的纯净与平衡。这种细致的农业管理带来了真实且极具精准口感的表达，使酒杯中呈现出\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质印记\u003c\/strong\u003e，定义了酒庄的独特风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款 Brut Nature 严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺，为保持自然干型风格，全程不添加糖分。其独特之处在于复杂的\u003cstrong\u003e索莱拉陈酿\u003c\/strong\u003e，在\u003cstrong\u003e未装满的橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，以促进适度的氧化。这一工艺为混酿带来深厚的香气延续，确保泡沫细腻绵密。无残留糖分进一步突显了酒体的活泼清新，使其成为寿司、海鲜及中等熟成奶酪等菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的\u003cstrong\u003e黑中白天然起泡酒\u003c\/strong\u003e诞生于Passy-sur-Marne，由独立酿酒师Alain Mercier et Fils精心酿制，凝聚了这片土地的纯粹精华。该酒款的独特之处在于其珍贵的\u003cstrong\u003e索莱拉陈酿工艺\u003c\/strong\u003e，自2015年起在未装满的橡木桶中进行，使葡萄酒拥有非凡的芳香复杂度。有机与可持续种植的莫尼耶皮诺葡萄带来强劲却优雅的口感。这是一款未加糖的酒标，以其绵密的气泡和\u003cstrong\u003e活泼的矿物质余味\u003c\/strong\u003e令人惊艳，完美展现了传统的极致风采。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036840710315,"sku":"59613","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mercier-champagne-cube-23-solera-brut-nature_59613_1_2c0c4dd6-9b21-46f2-8477-e0880e7f8a21.webp?v=1773800474"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/champagne-solera.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}