{"title":"Col Vetoraz","description":null,"products":[{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-extra-dry-2022","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Extra Dry 2022","description":"由该地区标志性酒庄科尔·维托拉兹\u003cb\u003eCol Vetoraz\u003c\/b\u003e酿造的瓦尔多比亚德内特级干型普罗塞克\u003cb\u003eProsecco Valdobbiadene Extra Dry\u003c\/b\u003e完美诠释了这片土地最纯粹的灵魂。这款起泡酒完全采用产自圣斯特凡诺·迪·瓦尔多比亚德内\u003cb\u003eSanto Stefano di Valdobbiadene\u003c\/b\u003e地区的格雷拉\u003cb\u003eGlera\u003c\/b\u003e葡萄酿制而成，体现了酒庄坚持在DOCG法定产区内生产的决定。凭借其独特的理念，科尔·维托拉兹酒庄在这片以卓越著称的土地上，成为了品质的代名词：这款瓦尔多比亚德内特级干型普罗塞克是这片土地独特土壤、气候以及世代相传的人类智慧的完美体现。在如今已被联合国教科文组织列为世界遗产的瓦尔多比亚德内山丘上，用于酿造这款起泡酒的葡萄采用一种特殊的种植方式——改良卡布奇诺\u003cb\u003emodified cappuccina\u003c\/b\u003e，这种方式在该地区非常普遍。确认果实成熟后，每年九月下旬便是采摘季，全程严格遵循传统手工采摘。采摘后的葡萄在酒窖中经过轻柔的白压榨。此时，科尔维托拉兹普罗塞克瓦尔多比亚德内特级干型起泡酒最具特色的酿造工艺正式启动：在控温条件下进行静态沉淀的初次发酵。为了形成细腻迷人的气泡，葡萄会在大型容器中采用查马法进行二次发酵。二次发酵通常在一个月左右，最多持续40天，之后进行陈酿，时间则根据情况而定，介于一至三个月之间。科尔维托拉兹团队的精湛技艺成就了这款佳酿的完美品质，尤其是在残糖方面，残糖的含量至关重要，决定了这款起泡酒的甜度。在品质上绝不妥协的同时，\u003cb\u003e瓦尔多比亚德内特级干型普罗塞克\u003c\/b\u003e是科尔维托拉兹酒庄最百搭的葡萄酒之一，其和谐的气泡即使是经验不足的味蕾也能感到愉悦。","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507484029099,"sku":"42630","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-extra-dry-2022_42630_1_43fc4d6b-eff0-40e4-8af1-70b1b18a2b6d.webp?v=1773698968"},{"product_id":"col-vetoraz-brut-rosa-12-lune-2021","title":"Col Vetoraz Brut Rosa 12 Lune 2021","description":"采用粉红酿造的黑比诺葡萄酿制而成。这款起泡酒通过缓慢发酵，并在其自身酵母的作用下经过 12 个月的成熟期而制成。酒香优雅，带有浆果和成熟酵母的气息。","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509057613995,"sku":"44120","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-brut-rosa-12-lune-2021_44120_1_47965140-4eef-4255-884b-1bc746b0a63c.webp?v=1773709808"},{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2023","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Millesimato Dry 2023","description":"\u003cp\u003e瓦尔多比亚德内干型普罗塞克\u003c\/b\u003e是科尔维托拉兹酒庄的优秀产品之一。该酒庄位于同名山丘上，毗邻卡蒂泽山，成立于1993年，其宗旨是\"通过酿造最高品质的葡萄酒来致敬这片世界上慷慨而独特的土地\"。自1838年以来，米奥托家族一直是这片土地的酿酒师和所有者，并酿造瓦尔多比亚德内DOCG葡萄酒。\u003c\/p\u003e公司的灵魂、历史和独特的生产工艺，旨在最大程度地展现\"风土\"和家族传统，并促成了其发展，最终于2019年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e科尔维托拉兹普罗塞克瓦尔多比亚德内干型葡萄酒\u003c\/p\u003e 完全采用格雷拉葡萄酿制而成，葡萄于九月下旬采摘，此时葡萄串达到最佳成熟度，以获得最佳的香气表现。葡萄酒首先在控温条件下进行初步发酵，并进行静态沉淀，随后按照生产规范，在高压釜中采用查马特法进行传统的二次发酵，持续30至40天。\u003c\/p\u003e然后，酒液会经过大约两个月的陈酿，最终酿造出一款优雅浓郁、果香四溢、带有花香的葡萄酒，适合一天中的任何时间饮用。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e自2017年份起，Col Vetoraz酒庄决定在所有酒标和宣传资料中移除\"Prosecco\"一词，仅使用\"Valdobbiadene DOCG\"这一名称，因为这才是唯一真正的产区标识，而\"Prosecco\"一词过于笼统地概括了原产地。\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515059925163,"sku":"50935","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2022_44124_1_a247210c-f1dc-4c37-a4a1-313e905f200b.webp?v=1773739787"},{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-brut-2022","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Brut 2022","description":"If you are looking for a distinguished white sparkling in the panorama of Prosecco of Valdobbiadene, you have to taste this Prosecco Brut of Col Vetoraz. Produced in hillside vineyards with west exposure, this wine is loaded with perfumed peaches, crisp green apples and sweet spices, with a fine and aromatic bouquet, dry and intense.","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541905666219,"sku":"44122","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-brut-2022_44122_1_1dee9dbb-1acc-47ed-9a90-052abebd3815.webp?v=1773710640"},{"product_id":"col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2022","title":"Col Vetoraz Valdobbiadene Millesimato Dry 2022","description":"\u003cp\u003e瓦尔多比亚德内干型普罗塞克\u003c\/b\u003e是科尔维托拉兹酒庄的优秀产品之一。该酒庄位于同名山丘上，毗邻卡蒂泽山，成立于1993年，其宗旨是\"通过酿造最高品质的葡萄酒来致敬这片世界上慷慨而独特的土地\"。自1838年以来，米奥托家族一直是这片土地的酿酒师和所有者，并酿造瓦尔多比亚德内DOCG葡萄酒。\u003c\/p\u003e公司的灵魂、历史和独特的生产工艺，旨在最大程度地展现\"风土\"和家族传统，并促成了其发展，最终于2019年被列入联合国教科文组织世界遗产名录。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e科尔维托拉兹普罗塞克瓦尔多比亚德内干型葡萄酒\u003c\/p\u003e 完全采用格雷拉葡萄酿制而成，葡萄于九月下旬采摘，此时葡萄串达到最佳成熟度，以获得最佳的香气表现。葡萄酒首先在控温条件下进行初步发酵，并进行静态沉淀，随后按照生产规范，在高压釜中采用查马特法进行传统的二次发酵，持续30至40天。\u003c\/p\u003e然后，酒液会经过大约两个月的陈酿，最终酿造出一款优雅浓郁、果香四溢、带有花香的葡萄酒，适合一天中的任何时间饮用。\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e自2017年份起，Col Vetoraz酒庄决定在所有酒标和宣传资料中移除\"Prosecco\"一词，仅使用\"Valdobbiadene DOCG\"这一名称，因为这才是唯一真正的产区标识，而\"Prosecco\"一词过于笼统地概括了原产地。\u003c\/p\u003e","brand":"Col Vetoraz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541906321579,"sku":"44124","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-vetoraz-valdobbiadene-millesimato-dry-2022_44124_1_fabf36d0-4b13-4393-a648-0e7c37ba2532.webp?v=1773710647"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/col-vetoraz.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}