{"title":"Custoza","description":null,"products":[{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-san-michelin-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza San Michelin 2023","description":"The ancient vineyard of San Michelin interprets and represents the character and merits of Custoza wine with great elegance: fresh, fruity, flavourful and slightly aromatic. Time allows it to evolve and decisively express its full structure and mineral notes.","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502056796331,"sku":"51471","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-san-michelin-bio-2023_51471_1_c65402cf-ef0b-4146-86ab-87c84aa3ca6f.webp?v=1773739986"},{"product_id":"zenato-custoza-2022","title":"Zenato Custoza 2022","description":"","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541631692971,"sku":"41572","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2022_41572_1.jpg?v=1773696470"},{"product_id":"domini-veneti-colle-sassi-custoza-2022","title":"Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022","description":"\"The delicate ally of light dishes\". Several whiteberry vines are cultivated in the area to the South of Lake Garda. Dosed with wisdom, these grapes give rise to Custoza, a dry wine that has been appreciated since the 16th century.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541848027307,"sku":"43874","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-colle-sassi-custoza-2022_43874_1.jpg?v=1773710502"},{"product_id":"gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023","title":"Gorgo Bianco Custoza Superiore Summa 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGorgo 酒庄的 Gorgo SUMMA Custoza Superiore 是一款产自威尼托（Veneto）的 Custoza Superiore 法定产区\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。它采用卡尔卡耐卡（Garganega）、碧昂卡费尔南达（Bianca Fernanda）、特雷比奥罗（Trebbiano）、特雷比内罗（Trebbianello）和雷司令（Riesling）葡萄酿造，并在不锈钢桶中发酵，风格鲜明且复杂。闻香时，它展现出层次丰富的香气，熟梨、黄苹果和柑橘的味道呼之欲出，并伴有橙花、精细草本和淡淡的杏仁味。口感结构紧实且和谐，由\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e支撑，为每一口带来清新感，余味悠长并带有矿物质感。它是\u003cstrong\u003e地中海美食\u003c\/strong\u003e的理想伴侣，非常适合搭配甲壳类海鲜、鱼类、白肉和意式烩饭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的混酿葡萄酒诞生于威尼托，位于 Custoza Superiore 产区的核心地带。精选葡萄产自树龄在 50 至 60 年之间的\u003cstrong\u003e历史老藤葡萄园\u003c\/strong\u003e，采用居约式（Guyot）和绳干式（cordone speronato）架式栽培。这些宝贵的葡萄资源保证了原材料能够赋予葡萄酒极大的深度。该酒款巧妙地融合了卡尔卡耐卡、碧昂卡费尔南达、特雷比奥罗、特雷比内罗和雷司令，捕捉了该地区的\u003cstrong\u003e风土特征\u003c\/strong\u003e。其结果是一款具有\u003cstrong\u003e地中海优雅感\u003c\/strong\u003e的白葡萄酒，能够完美平衡果肉的甜美与土壤自然的咸鲜味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造始于 10 月前几周进行的严格人工\u003cstrong\u003e晚收\u003c\/strong\u003e。为了充分体现与土地的联系，葡萄在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行低温共同发酵。随后，葡萄酒会经历一段长时间的\u003cstrong\u003e细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这是赋予其感官特征厚度和复杂性的关键步骤。整个成熟阶段均在不锈钢桶中进行，以保留原始香气的完整性，最后在瓶中进行和谐的演化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\"Summa\"这个名字的字面意思是\"最高的部分\"，它代表了 Gorgo 酒庄在提升产区价值方面的经验结晶。这款酒的一大魅力在于葡萄的来源，它们产自树龄在 50 至 60 年之间的历史悠久的葡萄园。这款酒获得的卓越荣誉进一步证实了它的声望，例如詹姆斯·萨克林（James Suckling）评出的 93 分以及意大利侍酒师协会（AIS）《Vitae》指南授予的\"四藤奖\"（4 Viti）。\u003c\/p\u003e","brand":"Gorgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44929662288043,"sku":"55608","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gorgo-bianco-custoza-superiore-summa-2023_55608_1_8f049bbd-a3ce-4be4-a60a-267bdd6babf4.webp?v=1759914460"},{"product_id":"monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024","title":"Monte del Fra Custoza Superiore Ca del Magro 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMonte del Frà 酒庄的 Ca' del Magro 是一款产自威尼托（Veneto）的静止白葡萄酒，以卡尔加内加（Garganega）葡萄为基底，优雅地诠释了库斯托扎超级白葡萄酒（Custoza Superiore）。闻香时，它展现出\u003cstrong\u003e丰富的香气轮廓\u003c\/strong\u003e，带有野花、金冠苹果、热带水果和香草的味道。口感干爽且带有矿物咸鲜感，\u003cstrong\u003e酒体醇厚且圆润\u003c\/strong\u003e，被悦人的酸度所平衡，从而提升了其果香成分。这款白葡萄酒曾荣获《大红虾》（Gambero Rosso）的\"三杯奖\"（Tre Bicchieri），并以其出色的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e脱颖而出，随着时间的推移能发展出显著的口味复杂度。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款白葡萄酒诞生于加尔达湖（Lake Garda）东南部库斯托扎（Custoza）历史悠久的\u003cstrong\u003e冰碛丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄园由\u003cstrong\u003e树龄超过 40 年的老藤\u003c\/strong\u003e组成，其根部深扎在后冰河时期的风土中，土壤以石灰岩、粘土、砾石和沙土为特征。这种地质构成对于赋予葡萄酒其鲜明的咸鲜特征至关重要。得益于严格的产区划分计划，不同的地块被分开酿造，以完美呈现威尼托景观最真实的\u003cstrong\u003e地域表达\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e葡萄采收在 9 月至 10 月初之间分多次进行。葡萄经过\u003cstrong\u003e低温浸渍和轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，随后在不锈钢罐中进行缓慢发酵。酒液随后带酒泥陈酿至次年 5 月，以丰富其酒体。挑选出的一部分卡尔加内加葡萄在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中带酒泥发酵并成熟约四个月。在完成混酿后，整个酿造周期以至少六个月的\u003cstrong\u003e瓶内陈放\u003c\/strong\u003e结束，确保了口感上的卓越和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCà del Magro 是 Monte del Frà 酒庄最负盛名的 \u003cstrong\u003eCustoza Superiore\u003c\/strong\u003e（特级库斯托扎白葡萄酒），是一款享誉国际的历史性标志产品。这款酒凝聚了 55 年的历史底蕴，酿造自位于冰碛丘陵上、树龄超过 40 年的\u003cstrong\u003e老藤葡萄\u003c\/strong\u003e。严谨的分品种酿造工艺突显了其纯正的风土表达，并荣获了《大红虾》（Gambero Rosso）的\"三杯奖\"（Tre Bicchieri）。它专为\u003cstrong\u003e长期陈年\u003c\/strong\u003e而设计，能带来独一无二的感官体验，随着时间的流逝，它会展现出非凡的高贵气韵、迷人的优雅风采和罕见的复杂层次。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte del Fra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45562869448875,"sku":"58036","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-del-fra-custoza-superiore-ca-del-magro-2024_58036_1_76d22a6d-e2dc-4f98-88b8-59b8a61ef5a4.webp?v=1790330986"},{"product_id":"zenato-custoza-2025","title":"Zenato Custoza 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bianco di Custoza 是一款\u003cstrong\u003e纯素白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，口感顺滑。这款 Custoza 由 Garganega、Trebbiano、霞多丽、弗留利、雷司令和 Cortese 的和谐\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成。闻香时，展现出花香的芳香，并伴有青苹果、梨、橙皮和草本植物的气息。入口后，展现出\u003cstrong\u003e柔和的结构\u003c\/strong\u003e和明亮的酸度，带来多汁的饮用体验。收尾干净，带有愉悦的柑橘回味和典型的苦杏仁余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于 Custoza 的核心地带，介于拉齐塞、佩斯基耶拉和瓦莱焦之间，坐落在\u003cstrong\u003e加尔达湖\u003c\/strong\u003e南岸。该地区受益于温和的小气候，确保葡萄的最佳成熟。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e富含矿物质的土壤\u003c\/strong\u003e，展现出当地特有的冰碛地貌。这些独特的土壤和气候条件体现在清晰的\u003cstrong\u003e芳香纯净度\u003c\/strong\u003e上，使酒杯中果香与咸鲜感优雅平衡，口感顺滑愉悦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程中，九月进行\u003cstrong\u003e分批采收\u003c\/strong\u003e，精心挑选每个品种的葡萄串。酿造及随后的\u003cstrong\u003e不锈钢罐陈酿\u003c\/strong\u003e，保留了初级香气的清新和口感的精准，突显淡稻草黄色并带有绿色反光。整个过程旨在最大限度减少氧化，保持芳香的活力。最终风格为干型、清新且平衡良好。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于加尔达湖畔，\u003cstrong\u003eBianco di Custoza DOC\u003c\/strong\u003e讲述了六十余年的家族奉献故事。自1960年以来，酒庄将传统与现代工艺相结合，充分展现了位于拉齐塞与瓦莱焦之间繁茂的冰碛葡萄园。在阿尔贝托·泽纳托的带领下，这款葡萄酒通过精细的酿造工艺，凝聚了威尼托风土的真实精髓。采用\u003cstrong\u003e保护性环境\u003c\/strong\u003e灌装，有效保留了其所有芳香层次。\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698945195,"sku":"60428","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2025_60428_1_a40dbf96-1dbf-4ad6-9031-16b3426a0ae3.webp?v=1773811509"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/custoza.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}