{"title":"Extra brut sparkling wines","description":"","products":[{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，旨在突出\u003cstrong\u003e纯正霞多丽\u003c\/strong\u003e的风味。Trento 产区在这里展现出一种技术性的风格，以\u003cstrong\u003e极为干型\u003c\/strong\u003e为特点。倒入杯中，呈现出明亮的金黄色，伴有\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时带有优雅的蜜饯水果香气和深邃的陈年气息，入口则以奶油般的质地和鲜明的咸鲜感达到良好平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 的葡萄园分布在 Maso Warth 和 Cembra 山谷的山坡上，海拔在 350 至 650 米之间。这里凉爽的气候有利于形成\u003cstrong\u003e极高的香气纯净度\u003c\/strong\u003e。棚架和 Guyot 两种种植方式共同促进\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的成熟，其根系扎根于山谷的石灰岩土壤和高处的\u003cstrong\u003e流纹岩土壤\u003c\/strong\u003e。这种地质组合赋予葡萄酒显著的\u003cstrong\u003e咸鲜张力\u003c\/strong\u003e和坚实的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过对\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的精心手工采摘后，整串轻柔压榨，仅提取细腻的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。发酵和静置均在控温不锈钢罐中进行，以保留\u003cstrong\u003e品种新鲜感\u003c\/strong\u003e。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次发酵后，酒液在酵母上陈酿长达一百三十二个月。这一缓慢的熟成过程雕琢了葡萄酒的个性，细腻了气泡质地，并赋予酒体丰富的三类香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce是Moser向卓越的\u003cstrong\u003e特伦托DOC珍藏\u003c\/strong\u003e致敬之作。这款非凡的\u003cstrong\u003e经典法超干型起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用在Maso Warth与Cembra山谷之间高地葡萄园手工采摘的霞多丽葡萄酿制而成。2011年份因其\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿132个月\u003c\/strong\u003e的卓越表现，带来了罕见的感动，赋予酒体无与伦比的奶油质感和极为细腻的气泡。精致的蜜饯水果香气与迷人的陈年风味丰富了干爽且极具矿物感的口感，带来难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，展现了加尔达地区的独特风土。这款桃红起泡酒由巴贝拉、格罗佩洛、马尔泽米诺和桑娇维塞\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成。外观呈现精致的古玫瑰色调，点缀着细腻持久的气泡。闻香时，展现出清新馥郁的香气，咸香气息与红色小浆果、玫瑰花瓣及淡淡的奶油面包香交织。入口紧致且圆润，鲜明的\u003cstrong\u003e矿物清新感\u003c\/strong\u003e提升了酒体的流畅度和饮用的愉悦感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自锡尔米奥内卢加纳的葡萄园，位于\u003cstrong\u003e加尔达\u003c\/strong\u003e地区。Ca dei Frati酒庄在独特的土壤和气候环境中种植葡萄，葡萄根系深植于由黏土、石灰岩、淤泥和沙子组成的\u003cstrong\u003e复合土壤\u003c\/strong\u003e中。这种特殊的土壤组合为葡萄赋予了浓郁的芳香特征，并为葡萄酒带来了独特的\u003cstrong\u003e咸鲜质感\u003c\/strong\u003e，成为其不可复制的风格标志。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从手工采摘葡萄和短暂的带皮浸渍开始，以获得理想的桃红色泽。发酵在控温不锈钢罐中进行，随后通过酵母的作用完成起泡的关键\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺。葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e二十四个月，获得结构感和柔顺度。为保留天然的酸度活力，不进行苹果乳酸发酵。\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的加糖量极低，残糖极少，装瓶前还需静置四个月，以保证品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由自1782年以来扎根于锡尔米奥内卢加纳的历史悠久家族酿造，Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé是真正向加尔达湖优雅致敬的佳酿。诞生之初旨在陪伴餐桌上的欢聚时光，如今已获得诸多殊荣，包括法尔斯塔夫92分。在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿24个月\u003c\/strong\u003e，展现出独特的风格，将充满活力的咸鲜感与细腻的小红果香气完美融合。在伊吉诺·达尔·切罗的精心指导下，这款\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e保证了\u003cstrong\u003e每一口都令人愉悦\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé 是一款来自伦巴第的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，由霞多丽与黑皮诺混酿而成。这款桃红葡萄酒展现出干爽清新的个性，\u003cstrong\u003e气泡细腻持久\u003c\/strong\u003e。香气清晰，带有樱花、朱槿、石榴和野草莓的芳香。部分酒液在小型白橡木桶中陈酿，并在酵母上静置，使酒体呈现出\u003cstrong\u003e优雅平衡\u003c\/strong\u003e，余味令人满足，带有甜杏仁、黑加仑和浆果的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自伦巴第，位于弗朗恰科塔的丘陵地带，核心产区为埃尔布斯科。在这片适合种植霞多丽和黑皮诺的优质产区，葡萄园采用\u003cstrong\u003e吉优特\u003c\/strong\u003e种植法。严格的产量控制确保了葡萄的高品质和丰富的原生香气。这些在葡萄园中的精心管理，最终呈现在酒杯中，展现出迷人的\u003cstrong\u003e浅粉色\u003c\/strong\u003e和洁白的泡沫，带来极高的口感精准度和无可挑剔的视觉质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺，从精选采摘开始。酒液通过多种基酒巧妙混合而成。其中一部分酒液在小型\u003cstrong\u003e白橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵和陈酿，其余部分则在不锈钢罐中熟成。混合后，葡萄酒在瓶中与酵母缓慢陈酿较长时间。最终成就了一款和谐的 Extra Brut，口感干爽，带有烤面包、柑橘和黄苹果的清新风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e的核心地带，Bellavista酿造出代表绝对卓越的传统法起泡酒。这款迷人的年份酒由精心挑选的霞多丽和黑皮诺混合而成，原料来自三十种优质起泡酒基酒。酒体的个性通过在\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e和不锈钢罐中陈酿得以塑造，随后在酵母上长时间熟成进一步丰富风味。酒杯中散发出樱花和红色小浆果的细腻香气，带来和谐复杂的口感，以及\u003cstrong\u003e丰满而干爽\u003c\/strong\u003e的诱人滋味。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由贝鲁奇出品的Franciacorta是一款\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e起泡酒，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。霞多丽与黑皮诺的混酿带来一杯稻草黄色、拥有\u003cstrong\u003e细腻且持续气泡\u003c\/strong\u003e的美酒。香气层次以苹果、梨、柑橘和面包皮为主。入口展现出显著的清新感和柔和的质地，收尾带有愉悦的柑橘风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自伦巴第大区的Franciacorta产区。葡萄精选自分布在十九个市镇的\u003cstrong\u003e最优质葡萄园\u003c\/strong\u003e。严格的地理来源保证了极致优雅的表达风格。与产区的深厚联系带来一杯纯净的美酒，非常适合作为\u003cstrong\u003e开胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配\u003cstrong\u003e鱼类菜肴\u003c\/strong\u003e、甲壳类和白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在八月至九月之间。葡萄经过\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e后，第一次发酵在不锈钢罐中进行。调配时加入了珍藏基酒，将黑皮诺与霞多丽融合。第二次发酵采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，需在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿至少二十四个月\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e后短暂静置，以确保香气的完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款著名的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e诞生于1961年，由Guido Berlucchi和Franco Ziliani的灵感创立，代表了传统酿造法的卓越品质。该酒采用珍贵的储备酒调配，经过24个月酵母陈酿，展现出\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。入口带来极佳的清新感，伴有优雅的白肉水果香气和怡人的柑橘收尾。多次获奖，并以独特的\u003cstrong\u003e1.5升Magnum大瓶装\u003c\/strong\u003e呈现，这款起泡酒是让每一次举杯都难以忘怀的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501935718571,"sku":"40549","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut-magnum_40549_1.jpg?v=1773692745"},{"product_id":"pojer-e-sandri-extra-brut-cuvee-17-18","title":"Pojer e Sandri Extra Brut Cuvee 17-18","description":"Pojer e Sandri 成立于 1975 年，位于莫利尼地区的一个老磨坊中。该酒用皮诺莫尼耶酿造，在特伦蒂诺方言莫利纳中意为磨坊主的皮诺。桑德里的祖先是 \"磨坊主\"。","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502035988651,"sku":"43993","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-extra-brut-cuvee-17-18_43993_1.jpg?v=1773709709"},{"product_id":"villa-franciacorta-extra-brut-millesimato-extra-blu-2018","title":"Villa Franciacorta Extra Brut Millesimato Extra Blu 2018","description":"这款来自弗朗恰科塔DOCG产区的有机特级干型起泡酒，酒精度12.5%，由弗朗恰科塔酒庄 Villa Franciacorta 酿造，2018年份，0.75升装。这款酒源于比安奇家族 Bianchi family 展现其风土独特魅力的愿望。它由霞多丽 85% 、黑皮诺 10% 和白皮诺 5% 混酿而成。馥郁的花香和新鲜水果的芬芳，融合了洋槐的甜美和面包的香气。细腻持久的气泡轻柔地滑过味蕾，提升了酒体的优雅结构，余味悠长，令人回味无穷。","brand":"Villa Franciacorta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502166765739,"sku":"44797","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-franciacorta-extra-blu-extra-brut-millesimato-2018_44797_1.jpg?v=1773710201"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-le-general-dallemagne-extra-brut-2015","title":"Cantine Monfort Trento Le General D'Allemagne Extra Brut 2015","description":"The Monfort Riserva Brut Trento Doc is the winery's latest arrival. A Millesimato wine of the 2009 vintage produced in compliance with the \"Trento Doc Metodo Classico\" specification with 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir grapes. This wine ages 54 months on the lees, an ideal time to refine and exalt all its characteristics.","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502170239147,"sku":"37815","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-extra-brut-le-general-d-allemagne-2015_37815_1.jpg?v=1773692798"},{"product_id":"travaglino-vincenzo-comi-metodo-classico-riserva-del-fondatore-extra-brut-2017","title":"Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Extra Brut 2017","description":"这款特级干型经典法起泡酒由特拉瓦利诺酒庄 Travaglino 酿造，该酒庄自1868年起便扎根于伦巴第地区。酒款由85%黑皮诺和15%霞多丽混酿而成，容量0.75升，年份为2017年。这是一款奥特雷波帕韦塞 Oltrepò Pavese 经典法珍藏版 Riserva del Fondatore ，是对传统工艺和酿酒热情的致敬。葡萄园坐拥得天独厚的南向和东南向坡度，海拔250至300米，土壤主要为棕色石灰岩和黏土。发酵在小型温控不锈钢罐中进行。装瓶：春末，酒庄会将不同比例的酒液进行精心调配，最终装瓶，酿造出这款尊贵的经典法起泡酒。酒香浓郁，带有令人愉悦的面包皮和异域水果的芬芳。气泡细腻持久。","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502347612331,"sku":"52549","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglino-vincenzo-comi-metodo-classico-riserva-del-fondatore-extra-brut-2017_52549_1_93508906-4496-45fc-b2af-75fc7202147d.webp?v=1773738597"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"卡斯特罗·博诺米酒庄 Castello Bonomi 出品的弗朗恰科塔珍藏特级干型起泡酒 Franciacorta Riserva Extra Brut ，酒精度12.5%，2009年份。这款弗朗恰科塔产自伦巴第大区奥尔法诺山坡，其历史可追溯至中世纪。混酿比例：70%黑皮诺，30%霞多丽。采摘后，葡萄在完全惰性的环境下轻柔压榨。霞多丽在法国橡木桶中于控温条件下发酵，并采用搅桶法 battonage 持续搅拌酒泥。黑皮诺则在不锈钢罐中发酵，于春季进行混酿。瓶中二次发酵后，葡萄酒在酒泥上陈酿144个月。黑皮诺展现出强劲的酒体，与霞多丽完美融合，带来浓郁的白肉水果风味，并带有干果、蜂蜜和白菩提花的芬芳。这款酒呈迷人的稻草黄色。卢克雷齐亚珍藏白葡萄酒 Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 口感平衡极佳。其最持久的感受是浓郁的鲜味，并伴有始终如一的酸度和清爽的口感。","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Extra Brut Riserva 2016","description":"Produced with the best Chardonnay grapes from the most suitable high-altitude vineyards in the Cembra Valley, Riserva 1673 is a highly appreciated ambassador of Cesarini Sforza quality. The significant temperature range between day and night and the correct insolation help concentrate the grapes' typical and sought-after fruity aromas.","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503182213291,"sku":"48014","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016_48014_1_03c71d59-85a7-499a-bf13-b5379aa02d76.webp?v=1773721705"},{"product_id":"freccianera-franciacorta-extra-brut-2020","title":"Freccianera Franciacorta Extra Brut 2020","description":"","brand":"Freccianera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503218749611,"sku":"52691","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/freccianera-franciacorta-extra-brut-2020_52691_1_042d9f5d-6e79-453d-a5e8-d2edbfd64eb4.webp?v=1773738756"},{"product_id":"nicola-gatta-molener-extra-brut-rose-90-lune","title":"Nicola Gatta Molener Extra Brut Rosè 90 Lune","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Molener Extra Brut Rosé 是一款充满活力的伦巴第高品质桃红起泡酒，采用\u003cstrong\u003e传统方法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e 酿造，以其精准的技术和纯净的口感脱颖而出。它由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和黑皮诺优雅混酿而成，口感干爽而深邃。充满活力且融合良好的酸度与宜人的顺滑感相平衡，而香气轮廓则展现出\u003cstrong\u003e显著的矿物质感\u003c\/strong\u003e、新鲜水果的气息和微妙的氧化风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自伦巴第，是对\u003cstrong\u003e弗朗齐亚柯达 (Franciacorta)\u003c\/strong\u003e 产区的诚挚致敬。Nicola Gatta 的手工酿造方式对当地风土进行了严谨的解读，提升了其自然的表现力和果实的完整性。酒名意为\u003cstrong\u003e\"磨坊主\"\u003c\/strong\u003e，呼应了酿酒师的家族历史。得益于酒窖中的极简干预，杯中佳酿呈现出清晰且忠实的\u003cstrong\u003e产地特征\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产遵循传统方法的原则，通过原生酵母引导的\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e来提升葡萄的品质。二次发酵后，葡萄酒经过\u003cstrong\u003e长时间的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，从而发展出其结构、丝滑的质感和陈年潜力。不添加糖分定义了其\u003cstrong\u003e零补糖 (Dosage Zero)\u003c\/strong\u003e 的特性，带来了干爽的饮用体验，收尾纯净利落。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Molener 是一款\u003cstrong\u003e传统方法桃红起泡酒\u003c\/strong\u003e，以绝对的真实性赞美产地风土。其名字意为\"磨坊主\"，是对家族传统的深情致敬。这款特酿代表了对弗朗齐亚柯达 (Franciacorta) 的致敬，并以限量版形式发售，正如 2023 年除渣的第 3601727 号瓶所证明的那样。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245422763,"sku":"52763","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-molener-extra-brut-rose-90-lune_52763_1_10f41129-12eb-40c8-8b6b-28337ab3d06b.webp?v=1788998867"},{"product_id":"uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I","description":"","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321444523,"sku":"5740","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i_5740_1_cf699708-e92e-41ec-bd96-896db3c7ba04.webp?v=1773667616"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-extra-brut","title":"Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLo Sparviere出品的Franciacorta Extra Brut是一款由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄酿造的起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，风格严谨且结构感强，拥有细腻持久的气泡。其香气带有面包皮和榛子的气息，并辅以怡人的\u003cstrong\u003e糖渍香橼\u003c\/strong\u003e风味。入口展现出咸鲜与清新之间的极佳平衡，带来干爽且令人满足的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于伊塞奥湖以南的丘陵地带，属于\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e产区。葡萄采自Monticelli Brusati和Provaglio d’Iseo的葡萄园，这些葡萄园均朝南，拥有优越的日照条件。\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e富含石灰质泥灰岩、红色黏土和淤泥，为葡萄酒赋予了\u003cstrong\u003e鲜明的矿物质风格\u003c\/strong\u003e。当地温和的气候确保葡萄均匀成熟，是保持天然\u003cstrong\u003e清新与纯净\u003c\/strong\u003e口感的关键。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘确保了葡萄串的精心挑选，随后进行轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。第一次发酵在控温条件下进行，主要在不锈钢罐中，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。之后，葡萄酒按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行二次发酵起泡。\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿36个月\u003c\/strong\u003e，极大丰富了香气层次，最终通过\u003cstrong\u003eExtra Brut剂量\u003c\/strong\u003e达到干爽且结构感强的理想平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在伊塞奥湖以南的丘陵上，自罗马时代起便开始种植葡萄，古萨利·贝雷塔家族在这里酿造出极为优雅的葡萄酒。Lo Sparviere的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Extra Brut\u003c\/strong\u003e选用精心挑选的霞多丽葡萄酿制，并在酵母上精心陈酿\u003cstrong\u003e36个月\u003c\/strong\u003e。这种陈酿赋予了酒体极为细腻的气泡和严谨的结构。年产量仅限\u003cstrong\u003e10,000瓶\u003c\/strong\u003e，这款起泡酒获得了\u003cstrong\u003e罗伯特·帕克91分\u003c\/strong\u003e，以其活泼的咸鲜感与精致的糖渍香橼风味之间的绝妙平衡而脱颖而出。\u003c\/p\u003e","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503382556843,"sku":"8480","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-extra-brut_8480_1_23277f94-6e14-4f00-b271-36fbf429345f.webp?v=1773662961"},{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut","title":"Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi出品的Gerry Scotti Oltrepò Pavese传统法特干起泡酒是一款忠实诠释Oltrepò Pavese风土的起泡酒。这款均衡的混酿将黑皮诺的浓郁与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的细腻完美结合。倒入杯中，呈现出浓郁的稻草黄色，带有金色光泽，并伴有细腻持久的气泡。香气层次优雅而芬芳，\u003cstrong\u003e香气馥郁\u003c\/strong\u003e，带有香草、黄果和芳香草本的气息。得益于\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，品尝时展现出干爽、清新且活泼的口感，并以极佳的柔和度达到平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤生长在\u003cstrong\u003eCanneto Pavese\u003c\/strong\u003e的丘陵地带，这里是伦巴第大区历史悠久的优质葡萄酒产区。葡萄园分布在海拔250至400米之间，根系扎根于\u003cstrong\u003e石灰质-黏土质土壤\u003c\/strong\u003e。这种独特的土壤和气候条件有助于葡萄展现出鲜明的芳香特征。该酒由\u003cstrong\u003eGiorgi\u003c\/strong\u003e酒庄酿造，该酒庄自19世纪以来一直专注于葡萄种植，通过细致严谨的农业管理，充分展现本地葡萄品种的独特价值。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中采用轻柔压榨，仅提取最优质的葡萄汁。\u003cstrong\u003e第一次在不锈钢罐中发酵\u003c\/strong\u003e，以保留原始葡萄品种的纯净和完整。随后在瓶中进行二次发酵，并在酵母上至少陈酿\u003cstrong\u003e三十个月\u003c\/strong\u003e，这是提升葡萄酒复杂度和结构的关键环节。最终的\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e调配，使这款酒极具多样性，非常适合搭配开胃菜、鱼类、贝类和奶酪拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n历史悠久的Giorgi酒庄以这款\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e向伦巴第的卓越致敬，并献给Gerry Scotti。这款酒产自Canneto Pavese，由种植在石灰质黏土上的霞多丽和黑皮诺葡萄酿造，至少在酵母上陈酿\u003cstrong\u003e30个月\u003c\/strong\u003e，并获得Oltrepò Pavese DOCG认证。酒杯中展现出优雅的黄色果肉水果、芳香草本和香草气息。这款珍贵的\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e起泡酒口感清新、活泼且极为平衡，非常适合全程佐餐或为每一次举杯增添光彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444390059,"sku":"12677","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut_12677_1_3ea9145e-29bd-4485-81dd-6e2275f64497.webp?v=1773666750"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut","title":"Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Barone Pizzini出品的有机Franciacorta Extra Brut展现了产区的纯正风土。由\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和黑皮诺混酿而成，呈现出明亮的稻草黄色，拥有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香优雅，带有花香、成熟的黄色水果、柑橘点缀及淡淡的烘焙气息。入口柔滑绵密，清新且具有突出的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e，余味悠长且平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Franciacorta核心地带Provaglio d’Iseo、Passirano、Corte Franca和Adro等市镇的精选葡萄园。葡萄藤种植在海拔两百至三百五十米之间，享有理想的\u003cstrong\u003e芳香成熟\u003c\/strong\u003e条件。\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e富含砾石及沙质或砾质沉积物，保证了极佳的排水性。这一独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜口感\u003c\/strong\u003e，为酒杯带来纯净与结构张力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从手工采摘和\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄开始。基酒在控温不锈钢罐中陈酿，以保留原始香气的纯净。起泡过程在瓶中完成，严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上陈酿二十至三十个月不等。长时间的熟成赋予葡萄酒复杂的结构和\u003cstrong\u003e包裹感十足的奶油质地\u003c\/strong\u003e，勾勒出干爽和谐的风格，兼具清新与浓郁。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n高尔夫1927版向埃多阿多·皮齐尼男爵致敬，他于1927年创办了意大利最早的高尔夫球场之一。酒标体现了酒庄自1870年以来的开拓精神。该酒获得了Gambero Rosso三杯奖和罗伯特·帕克90\/100分的殊荣。这第七版是一款卓越的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e。这款\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e在酵母上陈酿20-30个月，展现出活力十足的奶油质感。作为\u003cstrong\u003e有机葡萄酒\u003c\/strong\u003e的先驱，酒庄将悠久传统与对土地的深厚敬意完美结合。\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447077035,"sku":"12998","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut_12998_1_4adbdb49-8b65-4cde-9f0b-630deb56ee23.webp?v=1773666833"},{"product_id":"astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut","title":"Astoria Asolo Prosecco Superiore Fano Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria的Asolo Prosecco Superiore Fanò Extra Brut是一款干型且顺滑的起泡酒。采用\u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，具有\u003cstrong\u003e典型的矿物感\u003c\/strong\u003e和活泼的清新感。香气纯净优雅，带有\u003cstrong\u003e青苹果\u003c\/strong\u003e、细腻的白色花朵以及一丝异域水果的气息。入口清爽宜人，口感干净，\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e提升了和谐的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在阿索洛的丘陵地带，位于特雷维索省的雷弗龙托洛市。这个威尼托地区为葡萄种植提供了理想的条件，使\u003cstrong\u003e阿索洛特级普罗塞克\u003c\/strong\u003e拥有鲜明的地域特色。葡萄园采用\u003cstrong\u003eSylvoz整枝法\u003c\/strong\u003e，葡萄藤龄约为十至十五年。为保证果实品质，九月进行细致的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，在葡萄达到最佳风味平衡时采收。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄经过轻柔压榨和静置澄清后，初次发酵在控温不锈钢罐中进行。葡萄酒在\u003cstrong\u003e贵族酒泥\u003c\/strong\u003e上陈酿一个月，然后进行澄清。起泡过程采用\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e，在高压罐中持续约三十天。最后在\u003cstrong\u003e酵母上熟化\u003c\/strong\u003e并在瓶中静置，使起泡酒的各项成分更加稳定，发展出清新的柑橘香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria成立于1987年，坐落于著名的\u003cstrong\u003e阿索洛丘陵\u003c\/strong\u003e之间，凭借坚实的家族传统与前沿科技的结合，在国际上享有盛誉。这家著名的威尼托酒庄以满腔热情珍视其40公顷葡萄园的果实，将每一次举杯都变成一场感官盛宴。对细节的极致追求体现在标志性的\u003cstrong\u003e浮雕切面瓶身\u003c\/strong\u003e上，这一设计杰作旨在吸引目光，预示着\u003cstrong\u003eProsecco Superiore Fanò\u003c\/strong\u003e的优雅与和谐。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488823467,"sku":"16512","price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-asolo-prosecco-superiore-fano-extra-brut_16512_1_cc58c83e-5779-41d3-afa8-12669d5d66a4.webp?v=1773667353"},{"product_id":"lantieri-de-paratico-franciacorta-extra-brut","title":"Lantieri de Paratico Franciacorta Extra Brut","description":"","brand":"Lantieri de Paratico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491412139,"sku":"16849","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lantieri-de-paratico-franciacorta-extra-brut_16849_1.jpg?v=1773671063"},{"product_id":"gruss-cremant-dalsace-extra-brut","title":"Gruss Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Gruss的Gruss Cremant d’Alsace Extra Brut是一款风格直接且垂直的起泡酒，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。该混酿结合了白皮诺、奥塞鲁瓦和雷司令，带来干爽且充满活力的口感。倒入杯中，展现出\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e，带来极具矿物感的香气，伴有石膏、燧石和清新薄荷的气息。随着氧化，愉悦的面包皮香气浮现，非常适合搭配\u003cstrong\u003e酥脆的炸鱼\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于阿尔萨斯起泡酒核心产区埃吉斯海姆，Domaine Gruss在这里以充分尊重当地生态系统的方式管理葡萄园。农业管理以\u003cstrong\u003e有机种植\u003c\/strong\u003e为基础，杜绝使用除草剂，转而采用堆肥和行间种草。通过严格筛选控制产量，突出\u003cstrong\u003e优质风土\u003c\/strong\u003e。对葡萄藤的精心照料转化为清晰的\u003cstrong\u003e味觉张力\u003c\/strong\u003e，赋予酒体鲜明的清新与矿物风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于人工采摘，随后在\u003cstrong\u003e老橡木桶\u003c\/strong\u003e中对基酒进行陈酿。瓶中二次发酵采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，确保整体结构的优雅与陈年潜力。低糖分勾勒出严谨的\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e风格，最大程度保留了饮用时的活力。酒液呈现明亮的稻草黄色，并带有优雅的绿色光泽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGruss \u0026 Fils酒庄拥有自1600年以来在埃吉斯海姆种植葡萄的家族传承，酿造出优质的\u003cstrong\u003e阿尔萨斯起泡酒AOC\u003c\/strong\u003e。这款优雅的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e来自有机种植的葡萄园，完全尊重环境，不使用除草剂。葡萄全部手工采摘，并在老橡木桶中陈酿，以保证阿尔萨斯风土的纯粹表达。得益于\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e风格和极低的加糖量，带来一口干爽而充满活力的口感，致敬数百年真实的葡萄酒酿造热情。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Gruss \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494230187,"sku":"17300","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gruss-cremant-d-alsace-extra-brut_17300_1.jpg?v=1773669995"},{"product_id":"jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut","title":"Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut","description":"这款有机特级干型起泡酒，采用传统法酿造，由卢瓦尔河谷的乔·朗德龙酒庄 Jo Landron 出品，容量0.75升。它以纯净的传统酿造工艺和有机认证，完美展现了风土的优雅。酒体散发着浓郁而优雅的花香，并伴有白肉水果和湿润岩石的气息。气泡细腻持久。入口柔滑清新，口感平衡，果香浓郁，回味悠长，略带一丝苦涩。这是一款独特的感官体验，是庆祝特殊场合或作为精致餐前酒的理想之选。","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506256043,"sku":"18519","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut_18519_1_1a6a80dc-e7f1-4344-8c5f-027c2af7b94d.webp?v=1773670162"},{"product_id":"domaine-bott-geyl-cremant-dalsace-cuvee-paul-eduard-extra-brut","title":"Domaine Bott Geyl Cremant d'Alsace Cuvee Paul-Eduard Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bott Geyl Cremant d’Alsace Cuvee Paul-Eduard Extra Brut 是一款精致的起泡酒，优雅地展现了其产地的精髓。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，由白皮诺、黑皮诺和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和谐混合而成。酒体呈现明亮的稻草黄色，香气中带有梨、桃子、榛子以及白色和黄色花朵的气息。入口\u003cstrong\u003e柔和却紧致\u003c\/strong\u003e，伴随着活泼的酸度和明显的矿物感。其干型风格非常适合搭配鱼类塔塔、白肉鱼菜肴和清淡奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自阿尔萨斯心脏地带的贝布伦海姆，出自\u003cstrong\u003eBott-Geyl\u003c\/strong\u003e这一历史悠久的酒庄，其渊源可追溯至1795年。在让-克里斯托夫·博特的带领下，酒庄管理着十五公顷葡萄园，包括一些著名的特级园。其酿造理念基于\u003cstrong\u003e有机种植\u003c\/strong\u003e和生物动力法，旨在保护生态系统的完整性，并通过控制产量来提升果实品质。葡萄园的精心管理赋予了阿尔萨斯起泡酒非凡的地域深度，并保证了极佳的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可达五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，以确保葡萄串的完整无损。在酒窖中，采用严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的自然酿造方式。葡萄酒在酵母上陈酿二十四个月后进行除渣，这一漫长的熟成期丰富了其香气复杂性并塑造了酒体结构。选择Extra Brut风格，保留了酒液的天然张力，带来干爽、持久且平衡的收尾，充分展现了这家著名阿尔萨斯酒庄的酿酒理念。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n历史悠久的Domaine Bott-Geyl酒庄自1795年起扎根于阿尔萨斯，是该地区葡萄种植业的佼佼者。在Jean-Christophe Bott的带领下，酒庄在其十五公顷葡萄园中采用有机种植和\u003cstrong\u003e生物动力法\u003c\/strong\u003e。Cuvée Paul-Eduard采用人工采摘，并按照优雅的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，在酵母上陈酿二十四个月。这款阿尔萨斯起泡酒具有\u003cstrong\u003e陈年\u003c\/strong\u003e潜力，可达十年，并获得了极高的评分，带来和谐精致的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bott-Geyl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503571267755,"sku":"19553","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bott-geyl-cremant-d-alsace-cuvee-paul-eduard-extra-brut_19553_1.jpg?v=1773670581"},{"product_id":"pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-nature","title":"Pierre Marie Chermette Cremant de Bourgogne Blanc de Blancs Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre-Marie Chermette Crémant de Bourgogne Extra Brut 是一款精致的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用100%霞多丽酿造，属于Blanc de Blancs风格。酒体呈现稻草黄色，带有金色光泽，点缀着\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时可感受到新鲜柑橘和白花的香气，并伴有明显的矿物质气息。入口浓郁且结构良好，由充满活力的酸度平衡。\u003cstrong\u003eExtra Brut风格\u003c\/strong\u003e特有的咸鲜感带来紧致、垂直且极具和谐的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Crémant de Bourgogne产自勃艮第核心地带的Saint-Vérand。葡萄园采用Guyot整枝法，生长在\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，这对赋予葡萄酒独特的矿物风味至关重要。特殊的风土条件突显了霞多丽的纯净香气，确保了新鲜与纯净。得益于这些土壤和气候条件，葡萄酒展现出极佳的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，并能长时间保持其天然的\u003cstrong\u003e咸鲜清新\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于人工采摘葡萄，随后进行\u003cstrong\u003e气动柔压\u003c\/strong\u003e，以保护葡萄汁的完整性。第一次发酵在酒罐中进行，持续约六个月。之后，精心调配\u003cstrong\u003e多种基酒\u003c\/strong\u003e，以确定最终酒款的风格。瓶中二次发酵严格遵循传统法工艺，随后进行\u003cstrong\u003e十八个月的陈酿\u003c\/strong\u003e。这一陈酿过程丰富了香气层次，使起泡酒更加深邃优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款精致的\u003cstrong\u003e勃艮第起泡酒AOC\u003c\/strong\u003e由Pierre-Marie Chermette在圣韦朗酿造，选用种植在极具优势的黏土-石灰岩土壤上的霞多丽葡萄。手工采摘并使用带孔箱运输，有效防止氧化。采用\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e酿造，这款起泡酒巧妙地混合了三个不同年份的葡萄酒，以确保口感始终如一。经过\u003cstrong\u003e18个月\u003c\/strong\u003e的陈酿，其中十二个月在瓶中完成，带来优雅、完美平衡且品质卓越的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaines Chermette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503601348779,"sku":"20951","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-marie-chermette-cremant-de-bourgogne-blanc-de-blancs-extra-brut_20951_1_645127aa-0390-441f-85b8-cbab94463a57.webp?v=1773670705"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa’ dei Frati Cuvée Extra Brut是一款精致的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，产自伦巴第，由Turbiana和霞多丽葡萄和谐混酿而成。不进行苹果酸乳酸发酵，确保了清新精准的风格，并以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e为特色。闻香中清晰可见柑橘和花香，并伴有桃子、干草和烟草的气息。入口呈现出\u003cstrong\u003e丝滑绵密的气泡\u003c\/strong\u003e，由活泼的酸度平衡，带来干爽的口感，并伴有愉悦的饼干和榛子的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自卢加纳锡尔米奥内地区郁郁葱葱的葡萄园，靠近\u003cstrong\u003e加尔达湖\u003c\/strong\u003e湖畔。这一独特的湖区环境带来温和且持续通风的气候，有助于保持葡萄的天然酸度和纯净的香气。\u003cstrong\u003e石灰质-黏土质\u003c\/strong\u003e土壤，并富含淤泥，为葡萄酒赋予极佳的平衡感和坚实的口感结构。Ca’ dei Frati酒庄是历史性的标杆：早在1782年，档案文件就记载了庄园的活动，随着时间的推移，已成为该地区\u003cstrong\u003e葡萄种植酿酒\u003c\/strong\u003e高水平的象征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于精细的人工采摘和\u003cstrong\u003e直接压榨\u003c\/strong\u003e葡萄，随后在控温不锈钢罐中进行第一次发酵。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上二次发酵至少二十四个月。长时间的陈酿让葡萄酒展现出独特的优雅，并丰富了复杂的层次。除渣后，葡萄酒还需\u003cstrong\u003e进一步陈酿\u003c\/strong\u003e四个月，确保干爽持久的收尾，非常适合搭配淡水鱼类前菜或中等熟成奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1782年以来，Ca’ dei Frati酒庄一直活跃于锡尔米奥内的卢加纳，通过这款珍贵的起泡酒，完美展现了伦巴第地区的风土特色。Turbiana葡萄的活力与霞多丽的柔和相结合，酿造出罕见优雅的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，并经过至少\u003cstrong\u003e24个月酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e的精心打磨。酒杯中展现出细腻持久的气泡，散发出饼干、榛子和陈年烟草的芳香。入口时，丝滑的气泡与活泼的酸度相遇，极致提升了\u003cstrong\u003e淡水鱼\u003c\/strong\u003e的风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503611310251,"sku":"21348","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-metodo-classico_21348_1_78d00926-ff5b-4231-80c2-ac0180588320.webp?v=1773670773"},{"product_id":"nicola-gatta-quattrocento-extra-brut","title":"Nicola Gatta Quattrocento Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta Quattrocento Extra Brut是一款精致的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，在伦巴第由精选的\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和黑皮诺混酿而成。这款酒在口感上展现出鲜明的活力，得益于其干型的糖分调配，突显了其干爽的风格和深邃的味觉张力。外观呈现明亮的稻草黄色，点缀着\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e，为口感增添了奶油般的顺滑。闻香时，诱人的果香与清新的花香交织，为精准且和谐的品饮体验拉开序幕。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款起泡酒的葡萄生长在\u003cstrong\u003e布雷西亚省古萨戈\u003c\/strong\u003e地区，位于弗朗恰科塔边缘。葡萄园扎根于\u003cstrong\u003e极具潜力的石灰质丘陵\u003c\/strong\u003e，这种土壤结构为葡萄酒赋予了其独特而\u003cstrong\u003e突出的矿物感\u003c\/strong\u003e。Nicola Gatta的酿酒理念坚持严格的手工工艺，致力于通过本真的农业方式和尊重当地自然风貌的选择，彰显产区的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄在酿造过程中，通过\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，最大程度地展现原料本身的风味。随后在瓶中进行\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e二次发酵，使葡萄酒得以发展和完善其结构。这款酒\u003cstrong\u003e不添加澄清剂和稳定剂\u003c\/strong\u003e，保证了纯粹真实的表达。凭借其干爽平衡的风格，非常适合作为开胃酒，并能和谐搭配\u003cstrong\u003e开胃菜、鱼类菜肴及奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于古萨戈的石灰岩山丘上，\u003cstrong\u003eNicola Gatta Quattrocento\u003c\/strong\u003e Extra Brut 体现了酿造者纯粹的手工艺理念。这款精致的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e融合了霞多丽和黑皮诺葡萄，带来活泼且矿物感突出的口感。酿造过程中毫不妥协，通过使用本地酵母和\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，展现了伦巴第产区的风土特色，且不使用澄清剂或稳定剂。经过40个月瓶中熟成，呈现出持久的气泡和均衡的收尾。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504654807211,"sku":"23717","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-quattrocento-extra-brut_23717_1_8d160b28-33c1-432a-a90f-990293573c67.webp?v=1773673712"},{"product_id":"lo-sparviere-franciacorta-extra-brut-millesimato-2014","title":"Lo Sparviere Franciacorta Extra Brut Millesimato 2014","description":"Lo Sparviere Extra Brut Millesimato (vintage-dated) is produced only in the finest growing years, using grapes from vineyards over 20 years old planted in marl-rich Lombard Siliceous soils. These extremely-low yielding vines give the wine an unmistakably superior varietal fidelity and ultra-rich flavours, which beautifully complement its firm, well-structured character.","brand":"Lo Sparviere","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504783749291,"sku":"24495","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lo-sparviere-franciacorta-extra-brut-millesimato-2014_24495_1.jpg?v=1773674907"},{"product_id":"villa-sandi-opere-trevigiane-metodo-classico-extra-brut","title":"Villa Sandi Opere Trevigiane Metodo Classico Extra Brut","description":"","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505214615723,"sku":"25525","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-opere-trevigiane-metodo-classico-extra-brut_25525_1_dbbe67c5-ab82-437f-9acc-362cd7538696.webp?v=1773675118"},{"product_id":"ca-di-frara-oltre-il-classico-extra-brut","title":"Ca di Frara Oltre il Classico Extra Brut","description":"这款特级干型经典法起泡酒，由伦巴第大区的卡迪弗拉拉酒庄 Ca di Frara 酿造，100%采用黑皮诺葡萄酿制。酒庄的历史可以追溯到1905年，当时现任庄主卢卡的曾祖父乔瓦尼·贝拉尼 Giovanni Bellani 在莫尔尼科洛萨纳市的卡萨费拉里村 Casa Ferrari，当地方言为Cà di Frara 购入了数块葡萄园，这片土地地理位置优越，非常适合葡萄生长。0.75升装。酒体柔滑，香气浓郁，梨子和异域水果的香气与黑皮诺的结构完美融合。酒体呈明亮的稻草黄色，在杯中闪耀着迷人的光泽。酸度和清新感与黑皮诺浓郁的香气相得益彰。","brand":"Ca di Frara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505270943915,"sku":"26086","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-di-frara-oltre-il-classico-extra-brut_26086_1_251fce2f-5e32-4574-91f8-dda3f99ff498.webp?v=1773674419"},{"product_id":"duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut","title":"Duca di Dolle Valdobbiadene Superiore di Cartizze 100% ZERO Extra Brut","description":"Duca di Dolle Superiore di Cartizze is produced with Glera grapes cultivated in one single hectare in Santo Stefano di Valdobbiadene, with low-impact and natural methods, according to Duca di Dolle philosophy. A really unconventional Cartizze: usually this wine is produced in the Dry version, while Duca di Dolle decided to preserve as best as possible the purity of Glera grape reducing to the minimum the residual sugar, and obtaining a Cartizze Extra Brut which represents the essence of Prosecco.","brand":"Duca di Dolle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505383534763,"sku":"27236","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-dolle-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-100-zero-extra-brut_27236_1_c3d50541-eaaa-4770-8b63-cee092b825e8.webp?v=1773678439"},{"product_id":"camossi-franciacorta-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamossi Franciacorta Extra Brut 是一款风格鲜明、轮廓清晰的起泡酒。它由霞多丽和黑皮诺精心调配而成，通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出稻草黄色酒体，并伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时，果香与淡淡的矿物气息交织。入口精准，清新、干爽且圆润，余味悠长。凭借其出色的平衡感，可与开胃菜、甲壳类、寿司、\u003cstrong\u003e炸鱼\u003c\/strong\u003e及奶酪和谐搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自伦巴第大区，位于Franciacorta核心地带的Erbusco、Paratico和Provaglio d’Iseo之间。由Camossi酒庄精心管理自家葡萄园。葡萄藤根植于\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e，这种独特的地质结构为酒体增添了明显的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e。当地的小气候与土壤密切配合，促进葡萄的完美成熟，使葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e和谐的结构\u003c\/strong\u003e，充分展现产区特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄在酿造过程中严格遵循规范，采用了\u003cstrong\u003e纯葡萄法\u003c\/strong\u003e。这种特殊的酿造工艺在整个酿造和二次发酵过程中，仅使用葡萄中天然存在的糖分。不添加外源糖分，确保葡萄品种的纯粹表达和真实个性。\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进一步塑造了酒体，赋予其活泼的清新感和\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e的风格，突显其口感的纯净线条。建议在\u003cstrong\u003e6至8°C\u003c\/strong\u003e之间饮用，以充分体验其品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e诞生于Erbusco，由Claudio和Dario Camossi的热情所孕育，是二十四公顷伦巴第卓越葡萄园的结晶。霞多丽和黑皮诺葡萄种植在精选的冰碛土壤上，采用独特的\u003cstrong\u003eSolo Uva工艺\u003c\/strong\u003e酿造，仅使用葡萄自身的天然糖分。这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e特干型起泡酒以细腻持久的气泡著称，能够通过精致的矿物质香气和干爽、清新、圆润的口感，展现出产区的独特风土与纯粹本真。\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400115371,"sku":"27588","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-extra-brut_27588_1_5d10dd25-2dd2-4786-9502-1c6cdb06659f.webp?v=1773677601"},{"product_id":"camossi-franciacorta-rose-extra-brut","title":"Camossi Franciacorta Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamossi Franciacorta Rosé Extra Brut 是一款由黑皮诺葡萄酿造的桃红起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，并运用\u003cstrong\u003e只用葡萄法\u003c\/strong\u003e，即仅使用自家葡萄中提取的糖分。在酒杯中呈现淡粉色，气泡细腻。香气以果香为主，伴有淡淡的香料气息和糕点的风味。入口展现出\u003cstrong\u003e复杂且持久的结构\u003c\/strong\u003e，由清新的口感平衡，带来极佳的口腔洁净感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自伦巴第大区的核心地带——Franciacorta产区。葡萄采自\u003cstrong\u003eErbusco、Paratico 和 Provaglio d’Iseo 的葡萄园\u003c\/strong\u003e，三地的结合造就了\u003cstrong\u003e均衡且富有表现力的混酿\u003c\/strong\u003e。Claudio 和 Dario Camossi 以极为严谨的农业管理方式精心种植黑皮诺。这些微型风土的互动赋予了酒体浓郁的\u003cstrong\u003e芳香精致感\u003c\/strong\u003e，带来高度一致且风格精准的口感体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以传统法瓶中二次发酵为基础。其技术特点是完全不添加外来甜味剂：整个过程\u003cstrong\u003e仅使用葡萄自身的天然糖分\u003c\/strong\u003e。这种严谨的工艺造就了\u003cstrong\u003e极干型 Extra Brut\u003c\/strong\u003e的干爽口感，突显原料的纯净。凭借其高度的完整性，这款酒具有\u003cstrong\u003e五到十年的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。为充分体验其层次感，建议饮用温度为六至八摄氏度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranciacorta Rosé Extra Brut Camossi 源自 Claudio 和 Dario Camossi 的专注，他们精心管理着位于 Erbusco、Paratico 和 Provaglio d’Iseo 之间的葡萄园。这款精致的起泡酒采用\u003cstrong\u003e100%黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，并通过创新的\u003cstrong\u003e\"只用葡萄\"工艺\u003c\/strong\u003e，仅使用葡萄本身的天然糖分，确保纯净无瑕。其酒体细腻，气泡极为精细，带有优雅的糕点香气，展现出\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e的表现力与和谐感，是庆祝特殊时刻的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505400377515,"sku":"27589","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-rose-extra-brut_27589_1.jpg?v=1773677606"},{"product_id":"malvira-rive-gauche-rose-extra-brut","title":"Malvira Rive Gauche Rosè Extra Brut","description":"马尔维拉酒庄 Malvira 在皮埃蒙特 Piedmont 酿造的有机查马特法特级干型桃红起泡酒，VSQ，酒精度11%，0.75升装。这款桃红起泡酒源于达蒙特 Damonte 家族的热情，他们自1950年以来一直致力于酿造展现罗埃罗 Roero 产区风土特色的葡萄酒。气泡细腻持久。散发着红色小浆果、白桃和淡淡石榴的香气。口感平衡、干爽、清新而不涩口。这款酒完美诠释了罗埃罗产区的清新与优雅，是庆祝特殊场合或搭配餐前酒的理想之选。","brand":"Malvira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505542131883,"sku":"29769","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/malvira-rive-gauche-rose-extra-brut_29769_1.jpg?v=1773681829"},{"product_id":"cascina-fonda-alta-langa-extra-brut-2016","title":"Cascina Fonda Alta Langa Extra Brut 2016","description":"","brand":"Cascina Fonda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600229547,"sku":"30501","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-fonda-alta-langa-extra-brut-2016_30501_1.jpg?v=1773681005"},{"product_id":"hartmann-dona-spumante-metodo-classico-blanc-de-rouge-extra-brut","title":"Hartmann Dona Spumante Metodo Classico Blanc de Rouge Extra Brut","description":"这款经典法酿造的特级干型起泡酒，由特伦蒂诺-上阿迪杰产区的哈特曼·多纳酒庄酿制而成。采用100%斯基亚瓦和维尔纳奇葡萄混酿。0.75升瓶装。这款酒源于对葡萄栽培的热情以及酿造独特佳酿的渴望。接骨木花的芬芳与浆果的香气交织融合。入口后，果香浓郁，并带有淡淡的苦杏仁余韵。","brand":"Hartmann Dona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505606258859,"sku":"30661","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hartmann-dona-blanc-de-rouge-spumante-metodo-classico-extra-brut_30661_1_093953d3-6f8d-4ced-a90a-d4a01b01fb8a.webp?v=1773681035"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-extra-brut","title":"La Montina Franciacorta Extra Brut","description":"来自伦巴第的弗朗恰科塔特级干型起泡酒，由拉蒙蒂纳酒庄酿造。混酿比例：75%霞多丽，25%黑皮诺。0.75升装。这款弗朗恰科塔起泡酒源于一个家族对土地和酿酒的热爱，其历史始于1987年。手工采摘的葡萄遵循与基础款弗朗恰科塔干型起泡酒相同的工艺，选用压榨后的第一道工序。瓶中酒泥陈酿至少24个月。气泡细腻，酒冠饱满。香气馥郁，散发着柑橘花和新鲜水果的典型香气。酒体呈浅黄色，泛着淡淡的绿色光泽。入口干爽，口感清新活泼，风味浓郁，并带有矿物质气息。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505607930027,"sku":"30686","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-extra-brut_30686_1_29670375-aa93-4e0d-a74b-2ef8ac57caff.webp?v=1773681047"},{"product_id":"cantina-puiatti-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut","title":"Cantina Puiatti Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut","description":"这款特级干型经典法起泡酒，由位于弗留利-威尼斯朱利亚大区的普亚蒂酒庄 贝塔尼酒庄 酿造。容量0.75升，酒精度12.5%。这款白中白起泡酒凝聚了酒庄自1967年以来对葡萄酒酿造的热情与经验。酒香馥郁芬芳，伴有淡淡的面包皮香气。酒体呈稻草黄色，口感持久而温暖。清新与复杂完美融合，是对霞多丽葡萄的致敬之作。","brand":"Puiatti (Bertani Domains)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505624576171,"sku":"31014","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-puiatti-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut_31014_1.jpg?v=1773682074"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-salvadek-extra-brut-2016","title":"Monte Rossa Franciacorta Salvadek Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa的Franciacorta Salvadek Extra Brut是一款起泡酒，由多种葡萄混酿而成，突出展现了霞多丽的风味。严格采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现明亮的金黄色和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气浓郁复杂，带有烤杏仁和榛子的气息，糖渍柑橘、糖水桃、哈密瓜以及细腻的矿物质香气。入口\u003cstrong\u003e清新咸爽\u003c\/strong\u003e，平衡感极佳，收尾悠长，带有精致的糕点风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Franciacorta产自伦巴第大区的Bornato地区。葡萄园位于\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e之上，这种地质结构赋予葡萄酒独特的口感精准度和与Extra Brut风格相符的咸鲜感。葡萄藤采用Royat短梢整枝法种植，以确保卓越品质。Monte Rossa在每一个环节都坚持\u003cstrong\u003e手工精细管理\u003c\/strong\u003e，通过对每一块单一葡萄园\u003cstrong\u003e分开酿造\u003c\/strong\u003e，充分展现产区特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e葡萄开始，只提取最优质的葡萄汁。部分在控温不锈钢罐中发酵，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵，既赋予酒体结构，又保持其新鲜感。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e超过三十个月。长时间的陈酿带来复杂度和无可挑剔的平衡，收尾纯净，并伴有优雅的矿物质风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa酒庄于1972年在Bornato成立，巧妙地结合了手工工艺与现代科技。在优质年份，\u003cstrong\u003eFranciacorta Salvàdek\u003c\/strong\u003e应运而生，这是一款大胆的年份酒，采用来自最佳朝向葡萄园的葡萄酿造。酒液在不锈钢和橡木桶中发酵，并在酵母上陈酿\u003cstrong\u003e超过30个月\u003c\/strong\u003e，从而获得极致的优雅。其名字在布雷西亚方言中意为\"野性\"，体现了酿酒师Emanuele Rabotti所追求的鲜明个性：这是一款精致的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，能够带来难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505846415531,"sku":"33615","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-salvadek-extra-brut-2016_33615_1.jpg?v=1773684491"},{"product_id":"buvoli-tre-metodo-classico-rose-extra-brut","title":"Buvoli Tre Metodo Classico Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBuvoli Tre 传统法桃红特干起泡酒是一款以\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e为基础，展现精致桃红色调的起泡酒。在威尼托地区采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出精准与结构深度。其香气带有红色小浆果、草本气息和细腻香料的风味。入口干爽和谐，愉悦的酸度让口感更加鲜活。这款\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e未经过滤的起泡酒展现出真实本色，能够随着时间优雅地陈年演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自\u003cstrong\u003e威尼托\u003c\/strong\u003e腹地的甘布利亚诺丘陵，这里以精心细致的葡萄种植而闻名。Buvoli酒庄遵循\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和可持续发展的原则，尊重土地的自然平衡。葡萄园的用心管理带来健康且富有层次的葡萄，酿造出纯粹、真实反映\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e、并最大程度展现品种特性的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，经过起泡和\u003cstrong\u003e三年酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予酒体复杂度和广阔口感。随后在不锈钢罐和\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，保持了极高的口感纯净度，同时因未经过滤而更加突出。建议在6-8°C下饮用，非常适合做为开胃酒，亦可与\u003cstrong\u003e海鲜、鱼类、前菜及奶酪\u003c\/strong\u003e等精致美食搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTre Rosé Extra Brut诞生于Gambugliano，由酿酒师Marco Buvoli倾心打造，是一款\u003cstrong\u003e限量珍品\u003c\/strong\u003e，仅生产两千瓶。这款\u003cstrong\u003e未经过滤的传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用100%黑皮诺葡萄酿造，在酵母上陈酿三年，并在橡木桶和不锈钢罐中进一步熟化，以突出其纯正风味。源自有机和可持续农业，带来一口干爽且酸度宜人的口感，非常适合搭配开胃酒和聚会时光。这是一款优雅的酒标，\u003cstrong\u003e可陈年长达十年\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505853165739,"sku":"33674","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-metodo-classico-tre-rose-extra-brut_33674_1.jpg?v=1773684544"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut 是一款充分展现\u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e纯净特质的起泡酒。倒入杯中呈现淡稻草黄色，带有明亮的绿色光泽和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气层次以细腻的花香为开端，随后是爽脆的青苹果和威廉斯梨的气息，并伴有淡淡的面包皮回味。入口干爽、清新且有活力，带来平衡的口感，余味悠长且愉悦干净。对于\u003cstrong\u003e素食主义者\u003c\/strong\u003e来说，也是理想的选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于\u003cstrong\u003e瓦尔多比亚德内丘陵\u003c\/strong\u003e，位于威尼托地区的核心地带。Ruggeri 品牌精准诠释了这些山丘的特性，这里一直是优质葡萄种植的标杆。葡萄园受益于理想的小气候，为葡萄赋予张力与优雅。对这一\u003cstrong\u003e丘陵风景\u003c\/strong\u003e的精心呵护，使得\u003cstrong\u003e瓦尔多比亚德内高级普罗塞克\u003c\/strong\u003e展现出真实而充满活力的个性，忠实表达了其原产地的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月采收后，葡萄经过压榨，在受控温度下进行白葡萄酒酿造。起泡过程采用\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e，即在大型密闭容器中\u003cstrong\u003e缓慢二次发酵\u003c\/strong\u003e。这一精细工艺保留了葡萄酒的芳香活力，并赋予其柔和细腻的泡沫。糖分残留极低，这款酒非常适合搭配开胃菜、海鲜油炸物、甲壳类和寿司。其清新口感还能与细腻蔬菜、白肉和\u003cstrong\u003e香料菜肴\u003c\/strong\u003e形成和谐搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这家企业的历史可追溯至十九世纪，在最优质的\u003cstrong\u003eDOCG 科内利亚诺-瓦尔多比亚德内\u003c\/strong\u003e产区山丘间酿造出\u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e。这款优雅的纯素起泡酒源自九月精心采摘的葡萄，由酿酒师法比奥·罗韦尔西的专业指导下酿制而成。起泡过程采用\u003cstrong\u003e查尔玛法\u003c\/strong\u003e，在14-15°C的高压罐中缓慢二次发酵，以完整保留其新鲜度。该酒曾获得如Falstaff和Decanter等权威机构的奖项，代表了正宗威尼托传统的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812"},{"product_id":"marziano-abbona-alta-langa-extra-brut-2018","title":"Marziano Abbona Alta Langa Extra Brut 2018","description":"The rows of Pinot Noir and Chardonnay span over twenty years of our company. The grapes we obtain from these vineyards give us the concentration needed for making a fresh, aromatic Metodo Classico.","brand":"Marziano Abbona","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506346029227,"sku":"36048","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marziano-abbona-alta-langa-extra-brut-2018_36048_1_fffb327d-150b-48b1-95e6-767026147312.webp?v=1773689544"},{"product_id":"ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2009","title":"Ferrari Giulio Ferrari Riserva del Fondatore Extra Brut Rosè 2009","description":"Ferrari Trento’s obsession with striving for excellence has resulted in this exclusive Trentodoc, which expresses the vivid intensity of Pinot Nero grapes from vineyards located in the mountains.","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506465829035,"sku":"36797","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-giulio-ferrari-riserva-del-fondatore-extra-brut-rose-2009_36797_1.jpg?v=1773689679"},{"product_id":"zucchi-lambrusco-sorbara-in-purezza-silvia-zucchi-extra-brut-2019","title":"Zucchi Lambrusco Sorbara In Purezza Silvia Zucchi Extra Brut 2019","description":"","brand":"Zucchi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506652606635,"sku":"37779","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zucchi-lambrusco-sorbara-in-purezza-silvia-zucchi-extra-brut-2019_37779_1.jpg?v=1773691649"},{"product_id":"buvoli-tre-blanc-de-noirs-metodo-classico-extra-brut","title":"Buvoli Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBuvoli Tre Blanc De Noirs Metodo Classico Extra Brut 是一款来自威尼托的起泡酒，采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺酿制，酒体呈现明亮的稻草黄色。闻香中带有干花、柑橘果冻和白桃的气息，收尾则有优雅的百里香和鼠尾草香气。入口干爽，\u003cstrong\u003e质地柔滑细腻\u003c\/strong\u003e，口感包裹感强烈，伴随强烈的矿物张力和深邃的草本回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒的葡萄生长于\u003cstrong\u003e甘布利亚诺\u003c\/strong\u003e，位于维琴察省。在这里，独特的风土赋予葡萄鲜明的个性，带来充沛的清新感和明显的咸鲜风味。\u003cstrong\u003eBuvoli\u003c\/strong\u003e酒庄遵循有机和可持续农业原则管理葡萄园。白葡萄酿造工艺和极低的加糖量突显了酒体的纯净，展现出真实严谨的\u003cstrong\u003e风土表达\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n该酒采用精心调配的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e，将基酒与在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈年的历史珍藏酒融合。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在瓶中二次发酵，\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e三年。除渣后，葡萄酒还需静置数月，以更好地融合补液。坚实的酒体结构使其在餐桌上极具多样性，非常适合搭配甲壳类、锡纸烤鲈鱼、风味奶酪或杏仁酱甜点。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Marco Buvoli对气泡酒的热爱，\u003cstrong\u003eTre Metodo Classico Extra Brut\u003c\/strong\u003e展现了L’Opificio del Pinot Nero最年轻的灵魂。这款混酿酒由多年份葡萄酒巧妙调配而成，并加入了在橡木桶中陈年的历史珍藏，以确保其卓越的复杂性。经过瓶中二次发酵后，葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿3年\u003c\/strong\u003e。最终呈现出一款卓越的威尼托佳酿，旨在带来惊喜，同时自豪地保留了其独特的\u003cstrong\u003eBuvoli风格印记\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506787414187,"sku":"38429","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-tre-blanc-de-noirs-metodo-classico-extra-brut_38429_1_1e9350f0-20e9-4d5d-bffe-d0653c4d21d1.webp?v=1773691921"},{"product_id":"berlucchi-61-franciacorta-extra-brut","title":"Berlucchi '61 Franciacorta Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Franciacorta Berlucchi是一款额外干型起泡酒。它诞生于一个\u003cstrong\u003e结构复杂的混酿\u003c\/strong\u003e，霞多丽与黑皮诺在\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的精心工艺下完美融合。酒体呈稻草黄色，带有明亮的绿色反光，气泡细腻且持久。香气中立刻展现出\u003cstrong\u003e白色水果的香气\u003c\/strong\u003e，伴有柑橘调和淡淡的面包皮气息。入口极为清新，口感柔和，平衡感极佳，收尾带有清晰的柑橘风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自布雷西亚省的Franciacorta产区。葡萄园经过精心挑选，分布在该地区的多个市镇，扎根于\u003cstrong\u003e富含矿物质的冰碛土壤\u003c\/strong\u003e。这些土壤和有利的气候条件使葡萄能够均匀成熟，赋予葡萄酒紧致且富有活力的风味。采收采用\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，时间在八月中旬至九月初之间，严格控制每公顷产量，以保持产区葡萄种植的真实表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从\u003cstrong\u003e柔和且逐步的压榨\u003c\/strong\u003e葡萄开始，对葡萄汁进行分级，随后在不锈钢罐中发酵。春季时进行调配，加入部分霞多丽和黑皮诺的储备酒。起泡过程通过瓶中二次发酵完成，遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺。随后，葡萄酒在酵母上至少陈酿二十四个月，进一步丰富其香气层次。除渣后，还需静置两个月，以完善其平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBerlucchi ’61 Franciacorta Extra Brut 致敬了1961年 Guido Berlucchi 与 Franco Ziliani 的历史性会面，他们是真正的传统法酿造先驱。葡萄在最优质的村庄手工采摘，组成了一款精致的混酿，并加入了20%的珍藏基酒，在酵母上陈酿24个月。这种匠心工艺带来了极致优雅的口感，荣获\u003cstrong\u003e2023年CSWWC金奖\u003c\/strong\u003e，并受到顶级葡萄酒评论家的高度赞誉。这一杯酒讲述了酒庄的历史，和谐展现了伦巴第风土的深厚底蕴。\u003c\/p\u003e","brand":"Berlucchi Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506819723435,"sku":"38629","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berlucchi-61-franciacorta-extra-brut_38629_1_ba587618-731d-494b-a064-72506828cbb2.webp?v=1773692031"},{"product_id":"ferrari-trento-perle-nero-extra-brut-riserva-2015","title":"Ferrari Trento Perle Nero Extra Brut Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Perlé Nero Riserva是一款精致的特伦蒂诺\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，是黑皮诺的自豪表达。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，具有干型风格和极为细腻的气泡。香气中展现出浓郁的果香、矿物气息和细腻的烘烤香。入口紧致有力，由\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e的糖分调配提升。柑橘般的清新与突出的咸鲜感融合在包裹感十足的一口中，余味持久，带有杏仁的回味，非常适合搭配风味浓郁的腌肉或结构丰富的菜肴，如传统的碳烤培根意面。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的葡萄产自特伦托地区，这里是特伦蒂诺起泡酒卓越的风土。葡萄串来自Villa Margon、Maso Orsi和Maso Valli庄园的高海拔葡萄园。这种鲜明的\u003cstrong\u003e高山产地\u003c\/strong\u003e保证了葡萄缓慢成熟，赋予葡萄酒极致的香气精准度。该项目源于Giulio Ferrari希望打造一款受香槟启发的\u003cstrong\u003e经典法\u003c\/strong\u003e杰作的梦想，经过多年的探索终于实现。\u003cstrong\u003e高海拔葡萄园\u003c\/strong\u003e确保了必要的昼夜温差，以保留果实的活力与新鲜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在九月中旬采收后，黑皮诺进行轻柔压榨。发酵\u003cstrong\u003e不带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，以保持葡萄汁的清澈。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，通过至少六年的\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e，发展出深邃的复杂性。这段陈酿赋予酒体奶油般的质地和细腻的气泡。最终的糖分调配突显了口感的纯净，带来线性的口感，\u003cstrong\u003e果实的成熟度\u003c\/strong\u003e优雅地平衡了柔和的烘烤香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这个传奇源于朱利奥·费拉利希望创造一种受香槟启发的传统酿造法的梦想。经过四十年的探索，\u003cstrong\u003eFerrari Perlé Nero Riserva\u003c\/strong\u003e成为酒庄首款也是唯一一款\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，纯粹展现了2015年份黑皮诺的风采。葡萄种植于特伦蒂诺高海拔的Villa Margon、Maso Orsi和Maso Valli庄园，在瓶中与酵母共陈至少六年。这款宏伟的\u003cstrong\u003eTrentodoc Extra Brut\u003c\/strong\u003e展现出极致的优雅，荣获Gambero Rosso三杯奖和Vinous 92分的殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506872152235,"sku":"38941","price":74.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-perle-nero-extra-brut-riserva-2015_38941_1.jpg?v=1773692171"},{"product_id":"ballabio-farfalla-pinot-nero-cave-privee-metodo-classico-extra-brut-2015","title":"Ballabio Farfalla Pinot Nero Cave Privee Metodo Classico Extra Brut 2015","description":"这款经典法特级干型起泡酒，由位于奥特雷波帕韦塞产区的历史悠久的巴拉比奥酒庄酿造，酒精度12.5%，100%黑皮诺，2015年份。它向黑皮诺致敬，精心酿造以凸显其独特风味。酒体呈稻草黄色，泛着金色光泽。入口清新柔顺，口感精致，风味浓郁，余味悠长。","brand":"Ballabio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506904264875,"sku":"39271","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ballabio-farfalla-pinot-nero-cave-privee-metodo-classico-extra-brut-2015_39271_1.jpg?v=1773692243"},{"product_id":"monsupello-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut","title":"Monsupello Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Blanc de Blancs 传统法特干起泡酒是一款由Monsupello酒庄出品的结构感极强的葡萄酒。采用霞多丽葡萄酿造，这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒拥有持久的气泡和令人愉悦的奶油质地。闻香中带有糕点、山地黄油和榛子的气息，并伴有一丝淡淡的胡椒味。入口庄重有节奏，带来咸鲜的口感，最终以和谐的\u003cstrong\u003e柑橘风味收尾\u003c\/strong\u003e。其清新感使其成为瘦身鱼类或精致菜肴（如\u003cstrong\u003e藏红花烩饭\u003c\/strong\u003e）的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于托里切拉·韦尔扎泰的Montagnera葡萄园，位于\u003cstrong\u003e帕维亚丘陵\u003c\/strong\u003e的核心地带。这里的葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e西向的石灰质土壤\u003c\/strong\u003e，为霞多丽的完美成熟提供了理想的朝向。得天独厚的小气候和精心的农艺管理，使葡萄富含芳香前体，确保了葡萄酒长时间陈酿所需的结构。这种土地与气候的和谐赋予酒杯\u003cstrong\u003e鲜明的地域特色\u003c\/strong\u003e，清晰且易于辨识。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从人工采摘开始。在酒庄内，轻柔压榨提取出花汁，随后在控温不锈钢罐中发酵。酒液通过精心的\u003cstrong\u003e年份基酒与珍贵橡木桶陈酿储备酒\u003c\/strong\u003e调配而成。接着进行\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的二次发酵，并在酵母上至少陈酿\u003cstrong\u003e五十个月\u003c\/strong\u003e，这是丰富香气层次的关键阶段。特干型的加糖量平衡了酒体的活力清新，最终的陈酿则赋予其完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello的Blanc de Blancs诞生于Oltrepò Pavese，是一个拥有百年传承的结晶。这款限量发行的\u003cstrong\u003e4,500瓶\u003c\/strong\u003e，是对Carla Dallera Boatti的致敬，她是这个历史悠久的酿酒师家族价值观的守护者。这款\u003cstrong\u003e特级干型传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用霞多丽葡萄酿造，纯粹展现了当地石灰岩风土的独特魅力。经过至少50个月的酵母陈酿，成为一款真正的\u003cstrong\u003e起泡酒珍品\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了奉献与远见，成就了一杯极致卓越的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506960887979,"sku":"39582","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut_39582_1_c7ba3fc6-5bd0-461c-887f-c757dd999039.webp?v=1773692372"},{"product_id":"lungarotti-spumante-60-mesi-extra-brut-2015","title":"Lungarotti Spumante 60 Mesi Extra Brut 2015","description":"这款特级干型起泡酒，采用经典法酿造，由翁布里亚的Lungarotti酒庄出品，年份为2015年。它秉承意大利起泡酒的传统，经过长达60个月的陈酿，使其风味更加复杂优雅。由霞多丽和黑皮诺混酿而成，容量为0.75升。浓郁而精致的花香 山楂、金雀花、紫藤 之后，是奶油冻、杏仁和一丝淡淡的花生酱的香气。酒体呈现明亮的金黄色。它兼具清新与成熟、风味与口感、个性与优雅。入口柔滑细腻，回味悠长，最终呈现出令人愉悦的顺滑感和和谐的清新感，并带有淡淡的柠檬和蜜饯果香。","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507086815403,"sku":"40511","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-spumante-60-mesi-extra-brut-2015_40511_1.jpg?v=1773692733"},{"product_id":"domaine-meyer-fonne-cremant-dalsace-extra-brut","title":"Domaine Meyer Fonne Cremant d'Alsace Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMeyer Fonne阿尔萨斯特酿起泡酒Extra Brut是一款\u003cstrong\u003e有机起泡酒\u003c\/strong\u003e，清晰展现了其产地的独特风土。在酒杯中呈现稻草黄色，预示着其嗅觉轮廓由清新的\u003cstrong\u003e水果香气\u003c\/strong\u003e如梨和桃子所定义。入口即刻感受到圆润包裹，鲜明的清新感和极佳的咸鲜度贯穿始终。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，保证了酒体结构的纯净与线性，使这款葡萄酒极具多样性，非常适合搭配各种餐桌场合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于法国著名的阿尔萨斯产区，这里以独特的风土闻名。阿尔萨斯特酿起泡酒的个性通过\u003cstrong\u003e和谐混酿\u003c\/strong\u003e得以展现，融合了Auxerrois、白皮诺和黑皮诺葡萄，并结合了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e带来的细腻。Meyer Fonne酒庄以严格的\u003cstrong\u003e有机理念\u003c\/strong\u003e诠释了这一品种拼盘。最终呈现出阿尔萨斯风景的真实表达，精准反映了当地气候的特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款特酿采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，确保了细腻持久的气泡。Extra Brut风格突出了干爽和活力的口感。适合在酒窖中陈酿五至十年，最佳饮用温度为6至8°C。突出的咸鲜感使其成为\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e的理想选择，尤其适合搭配\u003cstrong\u003e甲壳类和寿司\u003c\/strong\u003e等海鲜菜肴，也能优雅地衬托软质奶酪和精致的素食料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的Meyer Fonné\u003cstrong\u003e阿尔萨斯特级干型起泡酒\u003c\/strong\u003e，是阿尔萨斯风土的真实表达，采用\u003cstrong\u003e有机传统工艺\u003c\/strong\u003e酿造而成。这款精致的混酿由欧塞瓦、霞多丽、白皮诺和黑皮诺葡萄混合而成，散发出桃子和梨的细腻果香。入口极为清新，具有\u003cstrong\u003e出色的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配甲壳类海鲜、寿司和软质奶酪。该起泡酒获得了罗伯特·帕克87分的评价，承诺在酒窖中可精彩陈年长达十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Meyer Fonne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507138359467,"sku":"40891","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-meyer-fonne-cremant-d-alsace-extra-brut_40891_1_dc6dd2dd-a69f-4fe9-ab1b-48d7046b5d16.webp?v=1773695332"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-extra-brut-45esima-edizione","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige Extra Brut 45esima Edizione","description":"诞生于 1976 年，名为 Franciacorta Pinot，代表着我们向 Franciacorta 葡萄酒世界迈出的第一步。1991 年，该酒被命名为 Franciacorta Brut N.V.，其风格越来越具有辨识度，也越来越忠实于这片土地。2005 年，经过 30 多年的研究和努力，它成为了 Cuvée Prestige，并获得了自己明确的身份。为了增强原产地葡萄的特色，酒庄不断减少出酒时的用量，并在2017年份酒中加入了 \"特质版\"（Edition），使每种诠释的不同细微差别都能在品酒记忆中留下深刻印象。","brand":"Ca del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507450245291,"sku":"42399","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-extra-brut-45esima-edizione_42399_1.jpg?v=1773698871"},{"product_id":"elodie-beaufort-vin-mosseux-lor-de-vix-extra-brut-2018","title":"Elodie Beaufort Vin Mosseux L'Or de Vix Extra Brut 2018","description":"","brand":"Reol Beaufort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507464499371,"sku":"42540","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/elodie-beaufort-vin-mosseux-l-or-de-vix-extra-brut-2018_42540_1.jpg?v=1773699854"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/extra-brut-sparkling-wines.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}