{"title":"Franck Pascal","description":null,"products":[{"product_id":"franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature","title":"Franck Pascal Champagne Reliance Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReliance Brut Nature 是 Franck Pascal 出品的一款生物动力香槟，由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽精心调配，并采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。香槟在鼻腔中散发出椴树、茉莉、桃子和柑橘的香气，逐渐演变为优雅的干苹果和糖渍橙皮气息。入口以\u003cstrong\u003e奶油般的气泡\u003c\/strong\u003e和活泼的酸度为特色，带来柔和且无糖分添加的口感。余味悠长，最终以包裹感十足的收尾和细腻的\u003cstrong\u003e焦糖风味\u003c\/strong\u003e画上句号。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟产区内极具声望的巴斯利厄-苏-沙蒂永。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，其中含有燧石和磨石，这些成分赋予葡萄酒独特的张力与饱满度。Franck Pascal 遵循\u003cstrong\u003e生物动力法\u003c\/strong\u003e管理葡萄园，保护生物多样性，杜绝使用农药。低产量和人工采摘确保了葡萄的完整性，能够极为纯粹地展现其\u003cstrong\u003e原产风土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘后，葡萄经过自然酿造工艺，以突出果实的完整性。二次发酵在瓶中按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行。基酒部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，这一工艺赋予酒体结构和圆润感，同时保留原有的清新。最终不添加糖分，成就了其\u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e的风格，带来质地浓密且口感平衡的美妙酒杯体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nReliance 源自 Franck Pascal 的愿景，他推崇一种\u003cstrong\u003e生物动力法葡萄种植\u003c\/strong\u003e，旨在彰显 Baslieux-sous-Châtillon 地区的风土，这里以富含燧石和磨石的黏土-石灰岩土壤为特色。这款优雅的\u003cstrong\u003e香槟天然无糖型\u003c\/strong\u003e非年份香槟，曾获得罗伯特·帕克 93 分的高度评价，融合了黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽葡萄，这些葡萄均未使用农药并由人工采摘。严格的\u003cstrong\u003e零加糖传统工艺\u003c\/strong\u003e确保了极致纯净，得益于天然低产量和对生物多样性的完全尊重。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322558635,"sku":"6257","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature_6257_1.jpg?v=1773662704"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal是一款\u003cstrong\u003e特干型桃红香槟\u003c\/strong\u003e，将皮诺莫尼耶和霞多丽混合调配而成。倒入杯中呈现出铜粉色的桃红色泽，气泡细腻，带来一种严谨而精致的品饮体验。香气中\u003cstrong\u003e柑橘类果香\u003c\/strong\u003e与香料和果味交织。入口后，结构由丝滑的单宁勾勒，完美平衡了丰富度与清新感，余味\u003cstrong\u003e悠长且持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自香槟产区，由Franck Pascal采用\u003cstrong\u003e生物动力法\u003c\/strong\u003e种植葡萄园。农业管理尊重地块的活力，使风土得以精准表达。这款香槟通过将同一酒庄的白葡萄酒与红葡萄酒调配而成。这种结合赋予了\u003cstrong\u003eTolerance Rosé香槟\u003c\/strong\u003e鲜明的风格一致性和\u003cstrong\u003e真实的个性\u003c\/strong\u003e，深深扎根于其原产地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，采用天然酿造方式和本地酵母。在酒窖中，通过换桶进行澄清，特意\u003cstrong\u003e不进行过滤\u003c\/strong\u003e，以保护混酿的完整性。基酒的结合决定了酒体的色泽和结构；\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e的加糖量最终确保了紧致干爽的口感，充分展现出细腻的品饮质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 的 \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款精致的香槟 AOC，诞生于白葡萄酒\"Reliance\"和红葡萄酒\"Confiance\"的完美结合。源自2018年份，这款由皮诺莫尼耶和霞多丽混酿而成的香槟，体现了酒庄\u003cstrong\u003e生物动力\u003c\/strong\u003e的酿造理念，采用本地酵母，自然澄清且不经过过滤。该款迷人佳酿曾荣获哈谢特指南三星评价，这款 \u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e 香槟颂扬多样性的和谐，带来优雅的结构、丝滑的单宁以及柑橘与香料的持久余韵。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"pascal-champagne-fluence-brut-nature","title":"Pascal Champagne Fluence Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal的Fluence Brut Nature香槟是一款生物动力法酿造的无加糖型葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e香槟以黑皮诺莫尼耶、黑皮诺和霞多丽混酿，呈现出本真的风格。倒入杯中，酒液呈稻草黄色，\u003cstrong\u003e气泡极为细腻\u003c\/strong\u003e，伴有柔和的起泡感。闻香时，柑橘、成熟黄色水果和淡淡的奶油面包香气清晰可辨。入口后，酒体流畅，拥有活泼的酸度和\u003cstrong\u003e清新矿物的收尾\u003c\/strong\u003e，带来极为平衡的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿诞生于著名的香槟产区Baslieux-sous-Châtillon。酒庄的酿造理念以严格的\u003cstrong\u003e生物动力管理\u003c\/strong\u003e葡萄园为核心，充分尊重自然。酒名寓意着持续的转变，象征着土壤重新焕发的生命力。无加糖工艺突显了葡萄藤、土壤与阳光之间的紧密联系，带来鲜明的\u003cstrong\u003e味觉张力\u003c\/strong\u003e。产地赋予了葡萄酒鲜明的地域身份，\u003cstrong\u003e风土\u003c\/strong\u003e的纯粹矿物感得以完整展现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e香槟传统法\u003c\/strong\u003e，在酒窖中尽量减少人为干预。二次发酵完全依赖\u003cstrong\u003e本地天然酵母\u003c\/strong\u003e在瓶中进行。随后，葡萄酒在酵母渣上至少陈酿24个月，获得更丰富的层次和结构。整个生产过程不进行倒罐或过滤，最大程度保留酒液的生命力。最后，\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的技术选择，保留了葡萄的纯净本味，带来紧致且极具完整性的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFluence 这个名字唤起了伊莎贝尔和弗兰克·帕斯卡尔在父母继承的葡萄园中不断追求转变，最终走向\u003cstrong\u003e生物动力葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的历程。这款起泡酒完全采用2018年采收的葡萄酿造，讲述了土壤重新焕发生命活力的深刻变化。葡萄藤、风土与阳光之间的珍贵联系，转化为一款真实而充满活力的葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e传统法无加糖\u003c\/strong\u003e起泡酒的初衷，是为了庆祝大地的重生，通过使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e，彰显大自然的力量。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432659115,"sku":"12060","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-fluence-brut-nature_12060_1.jpg?v=1773666516"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 推出\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut，这是一款严谨纯粹的法国风土表达。这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e零加糖香槟，采用精心调配的\u003cstrong\u003e莫尼耶皮诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄，遵循有机和生物动力农业原则种植。不添加糖分，展现出极为干爽的风格，兼具极高的口感精准度和突出的矿物张力。这是一款反映自然理念的葡萄酒，全程不添加亚硫酸盐，以最大程度保留果实的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自巴斯利厄-苏-沙蒂永的葡萄园，位于马恩河谷的核心地带。在\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区的这一特定区域，葡萄植根于富含矿物质的石灰岩和白垩土壤中，为葡萄酒赋予了独特的咸鲜感。超过四十年树龄的老藤，产量有限但香气浓郁，确保了葡萄的最佳成熟度。这种强烈的地域印记在酒杯中表现得淋漓尽致，独特的白垩气息勾勒出极为纯净且与原产地景观高度契合的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在酵母上长时间陈酿，极大丰富了酒体结构和香气层次。香气中展现出成熟水果的深邃风味，包括醋栗、覆盆子、桃子和榅桲，并伴有迷人的烘烤咖啡香。入口圆润细腻，毫无粗糙感，余味持久，带有红果酱、胡椒和淡淡核桃的回味。这种平衡使其非常适合搭配寿司和炸鱼，也能优雅衬托奶酪和腌肉拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal的2013年Sérénité香槟诞生于马恩河谷中心的Baslieux-sous-Châtillon，是\u003cstrong\u003e四十年以上老藤\u003c\/strong\u003e的极致表达。这款珍贵的传统法香槟，源自于在石灰质土壤上采用\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e精心种植的葡萄，整个过程未使用任何化学品，并在酵母上进行了长时间陈酿。该产品无添加亚硫酸盐，零加糖，展现出与其\u003cstrong\u003e石灰岩风土\u003c\/strong\u003e之间深厚而纯粹的联系，凭借其充满活力的优雅风格，获得了Robert Parker 91分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":178.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-quinte-essence-extra-brut-2010","title":"Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2010","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Franck Pascal酿造，Quinte Essence香槟是一款美食型的特干型香槟，纯粹展现了产地的风土。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，由黑皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽和谐混合而成。闻香中展现出明显的石灰矿物质感，并伴有白色水果、桃子和奶油面包的香气。口感紧致，带有\u003cstrong\u003e活泼的清新感\u003c\/strong\u003e和丝滑的气泡。酒体舒展，带有哈密瓜和芒果的风味，收尾\u003cstrong\u003e持久且优雅\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配甲壳类、寿司和奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自香槟产区极具代表性的Baslieux-sous-Châtillon。该地区独特的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e赋予葡萄酒清晰的香气。严格的\u003cstrong\u003e有机和生物动力法\u003c\/strong\u003e种植方式尊重生态系统，提升了果实原有的芳香。石膏质的印记体现在垂直的结构和清晰的香气上，完美支撑了干型风格。对葡萄园的精心管理突显了产地特色，使这款\u003cstrong\u003e个性十足的起泡酒\u003c\/strong\u003e深刻展现了地域风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循传统法原则，充分尊重原材料。\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，包括酒精发酵和苹果乳酸发酵，均仅依靠本地酵母完成。二次发酵后，葡萄酒在酒泥上陈酿\u003cstrong\u003e四十八个月\u003c\/strong\u003e。这种缓慢的熟成带来了丰富的香气层次，同时保持了口感的张力。\u003cstrong\u003e特干型加糖\u003c\/strong\u003e确保了干净利落的口感，能够将清新的果香与细腻持久的气泡完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal的2010年Quinte Essence是真正展现Baslieux-sous-Châtillon黏土-石灰岩风土的佳作。源自严格的\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e和自发发酵，这款年份香槟突显了葡萄的原始纯净。经过48个月耐心的酵母陈酿，赋予其非凡的复杂度，并以\u003cstrong\u003e丝滑气泡\u003c\/strong\u003e和充满活力的清新感锦上添花。该酒获得James Suckling 95分的高度评价，这款优雅的\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e香槟带来令人满足的美食体验，是搭配整顿餐食的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506632487083,"sku":"37615","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-quinteessence-extra-brut-2010_37615_1.jpg?v=1773688863"},{"product_id":"pascal-champagne-pacifiance-extra-brut","title":"Pascal Champagne Pacifiance Extra Brut","description":"这款采用传统法酿造的生物动力香槟，由弗兰克·帕斯卡酒庄在香槟产区酿造，特级干型 Extra Brut 。0.75升装。这款香槟完美诠释了酒庄的生物动力理念，气泡细腻持久。闻起来，花香和清新的柑橘气息与糕点的甜香交织融合。酒体呈稻草黄色。入口优雅浓郁，回味悠长，层次丰富，令人回味无穷。是庆祝特殊场合或搭配精致菜肴的理想之选。","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507702034603,"sku":"43338","price":120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-pacifiance-extra-brut_43338_1_d33532a6-b762-4fd6-93be-3255dd6a44be.webp?v=1773699383"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-quinte-essence-extra-brut-2013","title":"Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2013","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranck Pascal的Quinte Essence Extra Brut香槟\u003c\/strong\u003e是一款生物动力起泡酒，展现了产区的真实风土。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，由皮诺莫尼耶、黑皮诺和霞多丽混酿而成。品尝时展现出清新、垂直的风格，深厚的矿物感主导。酒体宽广流畅，非常适合\u003cstrong\u003e搭配甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e、瘦身鱼类菜肴或精致的软质奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自马恩省，具体位于Baslieux-sous-Chatillon地区，属于\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区。葡萄园遵循\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e原则种植，顺应自然节奏。当地土壤富含石膏成分，赋予起泡酒\u003cstrong\u003e鲜明的石灰岩印记\u003c\/strong\u003e，展现出深邃、紧致且具有鲜明地域特色的风格，无任何侵入性技术干预。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n混酿葡萄酒在不锈钢罐中发酵，以保留其芳香纯净。起泡后，酒液在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿48个月\u003c\/strong\u003e，获得更丰富的层次与复杂度。香气中展现出诱人的\u003cstrong\u003e白色水果\u003c\/strong\u003e和桃子的气息，并交织着明显的咸香。入口时，活泼的\u003cstrong\u003e红色水果清新感\u003c\/strong\u003e引领出美味且持久的口感，展现出愉悦的动感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal的\u003cstrong\u003e香槟Quinte Essence Extra Brut 2013\u003c\/strong\u003e是马恩地区风土的纯粹且真实的表达，源自严格遵循月相的生物动力法葡萄种植。这款享有盛誉的香槟以莫尼耶皮诺为主导，在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿48个月\u003c\/strong\u003e，展现出非凡的矿物质风味和无与伦比的优雅。该年份香槟能够极佳地陈化至二十五年，酒体宽广、清新且包裹感十足，曾荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 95分\u003c\/strong\u003e，充分证明了其卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507702591659,"sku":"43339","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-quinteessence-extra-brut-2013_43339_1.jpg?v=1773699389"},{"product_id":"pascal-champagne-harmonie-2009","title":"Pascal Champagne Harmonie 2009","description":"","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519902380203,"sku":"7915","price":95.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frank-pascal-champagne-harmonie-2009_7915_1.jpg?v=1773667668"},{"product_id":"pascal-champagne-pacifiance-brut-nature","title":"Pascal Champagne Pacifiance Brut Nature","description":"It is born from the union of the three varieties allowed in Champagne production, from vineyards of over 40 years cultivated according to organic and biodynamic agriculture principles. This Champagne Brut Nature \"Pacifiance\" is the result of a cuvée obtained by assembling aged wines according to the soler method - the same used for Sherry and Madeira - followed by a long ripening on yeasts. A Champagne that relaxes the soul and mind inviting to taste.","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521666773163,"sku":"12065","price":131.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-pacifiance-brut-nature_12065_1.jpg?v=1773667821"},{"product_id":"pascal-champagne-quinteessence-2009","title":"Pascal Champagne QuinteEssence 2009","description":"","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536098095275,"sku":"24050","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-quinteessence-2009_24050_1.jpg?v=1773674824"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-blancs-de-noirs-harmonie-extra-brut-2017","title":"Franck Pascal Champagne Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut 2017","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香槟Blancs de Noirs Harmonie Extra Brut由Franck Pascal采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e莫尼耶皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄混酿而成。这款\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e呈现出明亮的稻草黄色，点缀着\u003cstrong\u003e细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香中可辨别出矿物质和石灰岩的气息，并伴有白色水果和桃子的香味。口感上，这款酒表现出活力与干爽，得益于\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e的糖分添加，展现出清爽的结构。酒体中还带有蜂蜜和坚果的细腻层次，使这款香槟非常适合搭配餐食。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟产自Baslieux-sous-Châtillon及马恩省周边村庄的葡萄园。该地区的特色在于石灰质土壤，赋予风土\u003cstrong\u003e显著的矿物感\u003c\/strong\u003e，并使风格趋向于张力和香气的纯净。Franck Pascal严格遵循\u003cstrong\u003e生物动力法\u003c\/strong\u003e管理自家葡萄园，充分尊重自然节奏与生态平衡。\u003cstrong\u003e可持续管理\u003c\/strong\u003e的葡萄园确保了葡萄酒纯粹且与原产地紧密相连的表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，酿造注重精准与纯净。起泡后，葡萄酒在酒泥上\u003cstrong\u003e陈酿四十八个月\u003c\/strong\u003e，这是形成酒体密度和复杂口感结构的关键阶段。低糖分添加保证了酒体的干爽和垂直感。整个生产过程坚持严格的\u003cstrong\u003e自然理念\u003c\/strong\u003e，最大程度保留\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e莫尼耶皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄的完整性，带来结构感强烈且香气层次分明的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2017年份的Franck Pascal Harmonie是马恩河谷的杰出代表，葡萄园遵循基于月相的\u003cstrong\u003e严格的生物动力法\u003c\/strong\u003e种植。这款充满活力的混酿香槟，巧妙融合黑皮诺和莫尼耶皮诺，经过48个月酒泥陈酿，展现出无与伦比的纯净度。该酒获得了\u003cstrong\u003eJames Suckling 95分\u003c\/strong\u003e的高度评价，这款非凡的黑中白极干型香槟拥有十至十五年的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，二氧化硫含量极低。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44583434027179,"sku":"53300","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-pascal-champagne-blancs-de-noirs-harmonie-extra-brut-2017_53300_1_55cdba28-bfd0-4856-b702-4cba71cf226a.webp?v=1773742139"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-quinte-essence-extra-brut-2014","title":"Franck Pascal Champagne Quinte Essence Extra Brut 2014","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 的 Quinte Essence Extra Brut 香槟是一款具有干爽且充满活力个性的葡萄酒，是生物动力法的结晶。它采用\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e制成，由莫尼耶比诺、黑比诺和霞多丽混酿而成。感官特征表现出明显的清新感，带有桃子、白肉水果和咸鲜感，而口感则展现出微妙的红果气息。顺滑的结构确保了灵动的饮用体验，是搭配\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e、瘦肉鱼类和\u003cstrong\u003e软质奶酪\u003c\/strong\u003e的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自香槟产区马恩省中心的 Baslieux-sous-Châtillon。葡萄园遵循严格的\u003cstrong\u003e生物动力法实践\u003c\/strong\u003e进行耕作，顺应自然节律而不加人工干预。该地区的标志性特征是典型的白垩土。这种\u003cstrong\u003e钙质印记\u003c\/strong\u003e转化到酒杯中，赋予了葡萄酒一种独特的\u003cstrong\u003e垂直张力\u003c\/strong\u003e，这种张力由极其精准的咸鲜和矿物质感所定义。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n混酿的创作始于在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行酿造，这是保持葡萄香气纯净度的理想选择。按照\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e的要求，二次发酵在瓶中进行，随后在酒渣上经过 \u003cstrong\u003e48 个月的陈酿\u003c\/strong\u003e，这一过程赋予了口感厚度和复杂度。\u003cstrong\u003eExtra Brut（特级干型）\u003c\/strong\u003e的补糖量确保了线性而纯净的轮廓，没有过多的甜味。最终呈现出的一杯佳酿结合了咸鲜感与持久度，并以挺拔而优雅的余韵收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChampagne Quinte Essence Extra Brut\u003c\/strong\u003e（第五元素特干型香槟）的魅力诞生于马恩省（Marne）严格的\u003cstrong\u003e生物动力法葡萄栽培\u003c\/strong\u003e。匠人级独立酒农（Récoltant Manipulant）Franck Pascal 充分发掘了 Baslieux-sous-Châtillon 产区的风土价值。该酒款以莫尼耶皮诺（Pinot Meunier）为主，经过 \u003cstrong\u003e48 个月的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，并获得了詹姆斯·萨克林（James Suckling）95 分的高分评价。其补液量仅为 2 克\/升，可优雅地陈年演变长达 25 年之久。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389889429675,"sku":"62150","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-pascal-champagne-quinte-essence-extra-brut-2014_62150_1_b22a9ba8-bd40-461f-92b9-ef8cc1f260a4.webp?v=1788423021"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature-2019","title":"Franck Pascal Champagne Reliance Brut Nature 2019","description":"\u003ch3\u003e这款酒的类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFranck Pascal 的 Champagne Reliance Brut Nature 是一款\u003cstrong\u003e有机黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，纯粹地展现了莫尼耶和黑皮诺葡萄的精华。酒液在杯中闪耀着明亮的金色光泽，\u003cstrong\u003e持续且极细密的气泡\u003c\/strong\u003e营造出柔软而持久的泡沫。它严格按照\u003cstrong\u003e传统方法\u003c\/strong\u003e酿造，口感紧致、直接且富有活力。其完美的干爽口感是零添糖特性的典型表现，并被巧妙地平衡以令人愉悦的乳脂质感。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e它产自香槟区心脏地带的 Baslieux-sous-Châtillon，Franck Pascal 在那里以与生态系统完全和谐的方式耕种葡萄园。葡萄树扎根于\u003cstrong\u003e粘土和石灰石土壤\u003c\/strong\u003e，其特点是含有燧石。这种珍贵的地理组成反映在酒中，赋予了其\u003cstrong\u003e鲜明的白垩印记\u003c\/strong\u003e。显著的矿物质表达支撑着口感，带来\u003cstrong\u003e明显的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，伴随并提升了整体感官体验。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e这款混酿葡萄酒经过\u003cstrong\u003e长时间的瓶中酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，且在除渣时未添加任何添糖。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47919496888491,"sku":"62685","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-pascal-champagne-reliance-brut-nature-2019_62685_1_21af6e03-d3bd-491d-aeec-b595d9b16b21.webp?v=1790601968"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/franck-pascal.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}