{"title":"Gatinois","description":null,"products":[{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois香槟特级园传统干型将黑皮诺的结构力量与霞多丽的优雅完美结合。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出清晰的芳香轮廓，带有梨和椴花的香气，并逐渐发展出烘烤的气息。入口清新，由\u003cstrong\u003e圆润的结构\u003c\/strong\u003e支撑，为酒液带来宽广和深度。葡萄在\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e中的融合，造就了无可挑剔的味觉平衡，带来和谐且持久的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的根源在于\u003cstrong\u003eAÿ风土\u003c\/strong\u003e，这是香槟核心地带、兰斯山脚下著名的特级园村庄。独特的地形自然保护着葡萄园，有利于果实的均衡成熟。优越的日照条件让黑皮诺和霞多丽能够充分展现自身特色，体现出\u003cstrong\u003e独特的地方风格\u003c\/strong\u003e。Gatinois致力于彰显这些土壤的真实\u003cstrong\u003e地域印记\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的各个步骤，在酒庄酒窖中进行长时间的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这是赋予酒体复杂性和结构的关键。精确的\u003cstrong\u003e干型加糖\u003c\/strong\u003e完善了最终的平衡，突显了酒的活力。凭借其优雅，这款酒是\u003cstrong\u003e寿司和扇贝\u003c\/strong\u003e、鹅肝酱小点或精致鱼类菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois的香槟Grand Cru Brut Tradition展现了著名\u003cstrong\u003eAÿ产区\u003c\/strong\u003e的灵魂，这片土地自1696年以来由一个葡萄酒世家耕种，如今已传承至第十二代。几十年来，该酒庄一直将珍贵的葡萄供应给Bollinger酒庄，自1921年起开始以自家品牌灌装。这一悠久的传承体现在极高水准的\u003cstrong\u003e传统酿造工艺\u003c\/strong\u003e中，将黑皮诺的结构与霞多丽的优雅完美结合，在最负盛名的餐厅酒单中巩固了其\u003cstrong\u003e卓越声誉\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503379673259,"sku":"8372","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-tradition_8372_1_5268341f-c1dd-44a8-976c-6b70fb6f0e38.webp?v=1773662925"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-reserve-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois香槟特级园珍藏干型是一款优雅的表达，源自黑皮诺与霞多丽的融合。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒液在杯中呈现明亮的稻草黄色，并带有温暖的蜂蜜色泽。其香气轮廓清晰，散发出白色花朵、黄色水果和糖渍柑橘的气息。入口丰富丝滑，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e，温柔地包裹着口腔。品尝过程流畅，展现出令人愉悦的熟果、奶油面包和蜂蜜风味，勾勒出\u003cstrong\u003e精准且极具满足感的口感轮廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款极具代表性的混酿诞生于香槟产区核心地带Aÿ，来自历史悠久的优质丘陵。Gatinois家族自1696年起就在这片土地上种植葡萄，始终坚持严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e管理。家族自有的七公顷葡萄园为这款混酿提供全部原料，确保从每一个农业环节都能完全掌控原材料。与这些地块的紧密联系，赋予了这款\u003cstrong\u003e特级园香槟\u003c\/strong\u003e深厚的灵魂，将产区的自然力量与卓越的优雅完美融合，带来\u003cstrong\u003e真实无瑕的风土表达\u003c\/strong\u003e，绝不妥协于品质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒的酿造严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在瓶中进行精心的二次发酵。霞多丽与黑皮诺经过精心调配，形成和谐统一的混酿风格。其复杂性的关键在于\"sur lattes\"酵母陈酿\u003cstrong\u003e三年\u003c\/strong\u003e，这一漫长而耐心的窖藏过程，促使酒体发展出极为细腻的奶油质地，并完美融合了糕点香气。最终成酒展现出卓越的平衡感，将明显的\u003cstrong\u003e结构丰富性\u003c\/strong\u003e与活力清新的口感巧妙结合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在著名的阿伊村，Gatinois家族自1696年起便开始种植葡萄，酿造出一款\u003cstrong\u003e香槟AOC特级园\u003c\/strong\u003e，凝聚了七公顷可持续管理葡萄园的精华。这款珍贵的Brut Réserve混酿以\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e为主，在酵母上陈酿三年，发展出温暖的奶油面包和蜂蜜香气。该酒庄获得Vinous 93分的评价，将深厚的家族传承与\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e相结合，带来一口丰富的美酒，颂扬了真正的葡萄酒传统。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503520608427,"sku":"18765","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-reserve_18765_1.jpg?v=1773670313"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-brut-millesime-2015","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Brut Millesime 2015","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois香槟特级园干型是一款优雅且结构感强烈的葡萄酒，真实展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺与霞多丽巧妙混酿\u003c\/strong\u003e的精髓。采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，在酒杯中以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e脱颖而出。这款香槟展现出清晰的香气轮廓，带有梨子的芳香和淡淡的椴花气息。入口活泼，展现出圆润的结构，成熟果香与精致风味的平衡引领至愉悦的烘烤余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟核心产区Aÿ，来自优质的\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e葡萄园。Gatinois酒庄已传承十二代，采用严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e方式精心管理自家葡萄园。这种细致的农业管理方式，能够充分展现土壤最纯粹的精华。卓越的产地保证了深厚的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，带来香气精准、口感鲜明的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿香槟遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造原则，在瓶中进行二次发酵。葡萄酒在酒窖中陈酿两年，经过精心的\u003cstrong\u003e酒泥熟化\u003c\/strong\u003e，丰富了口感的复杂度。这一过程赋予酒液深邃的金黄色泽，并带有迷人的铜色反光。得益于平衡的\u003cstrong\u003e干型加糖\u003c\/strong\u003e，品尝时带来即刻的清新感，愉悦的口感演变将果香引向柔和和谐的烘烤风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e2015年份香槟\u003c\/strong\u003e是真正向加蒂努瓦家族致敬之作，这个家族在著名的艾伊丘陵上已经传承了十二代葡萄种植者。酒庄成立于1921年，专注于精心耕种七公顷葡萄园，通过严格的有机和可持续农业方式，彰显这一卓越\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e的独特风土。经过在酒窖木架上精心陈酿两年后，这款葡萄酒展现出永恒的和谐之美，并荣获权威酒评机构Vinous\u003cstrong\u003e93\/100的高分\u003c\/strong\u003e，由此赞颂了家族悠久传统与土地之间不可分割的深厚联系。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027797430443,"sku":"59511","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-2015_59511_1_97d3a473-3e1b-47ba-8ec4-a0fb46d0c80c.webp?v=1773799893"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/gatinois.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}