{"title":"Gattinara","description":null,"products":[{"product_id":"cantina-sociale-gattinara-gattinara-2015","title":"Cantina Sociale Gattinara Gattinara 2015","description":"","brand":"Cantina Sociale Gattinara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509730865323,"sku":"45026","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-sociale-gattinara-gattinara-2015_45026_1.jpg?v=1773711241"},{"product_id":"torraccia-del-piantavigna-gattinara-2018","title":"Torraccia del Piantavigna Gattinara 2018","description":"","brand":"Torraccia del Piantavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509761405099,"sku":"45085","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torraccia-del-piantavigna-gattinara-2018_45085_1.jpg?v=1773711307"},{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana-2021","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno的Gattinara Vigna Valferana是一款极具优雅的静态红葡萄酒，是Gattinara产区的极致表达。采用本地称为Spanna的内比奥罗葡萄酿制，拥有复杂而迷人的香气。闻香时可感受到\u003cstrong\u003e红色小浆果\u003c\/strong\u003e、药草以及独特的铁质气息。入口和谐，\u003cstrong\u003e单宁丝滑\u003c\/strong\u003e，质地细腻，带来出色的口感张力。其精致的易饮性使其成为\u003cstrong\u003e结构丰富的烩饭\u003c\/strong\u003e和烤肉的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自著名的Valferana葡萄园，位于皮埃蒙特地区的蒙特罗萨山脚下。靠近阿尔卑斯山脉，拥有\u003cstrong\u003e独特的小气候\u003c\/strong\u003e和极佳的日照条件，为内比奥罗葡萄的缓慢均匀成熟提供了保障。火山岩土壤富含\u003cstrong\u003e石英斑岩\u003c\/strong\u003e、黏土及铁、钾等珍贵矿物，酸度明显。这种特殊的地质结构赋予葡萄酒深厚的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e，突显其色泽的鲜活和结构的坚实。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘后，葡萄串被去梗并轻柔压榨。\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e由本地酵母在控温的水泥和不锈钢罐中进行，历时三周以上，并加入少量整串葡萄。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中长时间陈酿，促进缓慢而持续的微氧化。陈酿过程在历史悠久的水泥罐中继续，最后在瓶中静置一段时间，确保Gattinara拥有\u003cstrong\u003e卓越的陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGattinara Vigna Valferana\u003c\/strong\u003e代表了韦尔切利地区最古老酒庄的卓越品质，该酒庄成立于二十世纪初，如今由罗伯托·孔特尔诺掌舵。这款珍贵的红葡萄酒采用纯正的\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，当地称为Spanna，产自位于蒙特罗萨山脚下的历史葡萄园，该地曾被称为Val Florana。得益于在原始拱顶的迷人地下酒窖中精心陈酿，这款葡萄酒展现出贵族般的魅力和\u003cstrong\u003e非凡的陈年能力\u003c\/strong\u003e，在经过十年等待后达到其最佳风味巅峰。\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631582011563,"sku":"58221","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana-2021_58221_1_73497620-f095-434e-a9ed-31d9df4f64cb.webp?v=1773779814"},{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2021","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2021","description":"内尔维·孔特诺酒庄 Nervi Conterno 出品的加蒂纳拉 Gattinara DOCG级静止红葡萄酒，酒精度14%。0.75升装，2021年份。这款加蒂纳拉葡萄酒源于内尔维·孔特诺酒庄对上皮埃蒙特 Alto Piemonte 内比奥罗 Nebbiolo 葡萄的热爱，尤其是来自莫尔西诺 Molsino 葡萄园的葡萄。莫尔西诺葡萄园地势平坦，朝南，宛如一座天然圆形剧场。酒庄由路易吉·内尔维 Luigi Nervi 于1905年创立，一直是瓦尔塞西亚 Valsesia 地区内比奥罗葡萄酒生产的标杆。这款酒香气馥郁，融合了感性而丰富的阿尔卑斯山和地中海风情。桃金娘和薰衣草的香气与樱桃、黑醋栗、柏木、八角、杜松子和肉豆蔻的香气交织融合，并带有矿物质和咸味。入口多汁、饱满、柔顺，充满活力、柔和而紧致。酒体结构均匀、和谐、完整。单宁圆润而富有活力。余味悠长，矿物质风味浓郁。","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45631582044331,"sku":"58222","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2021_58222_1_d1cc9b0e-6fab-45c0-89ab-867e95448708.webp?v=1773779820"},{"product_id":"travaglini-gattinara-2022","title":"Travaglini Gattinara 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTravaglini Gattinara是一款静态红葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的真实风采。酒体呈现清澈的石榴红色，预示着其香气中突出的小红果、覆盆子和红醋栗，并伴有淡淡的茴香和柏树气息。品尝时，\u003cstrong\u003e明显的矿物感\u003c\/strong\u003e带来迷人的清新感，并平衡了坚实的结构。口感咸鲜柔和，\u003cstrong\u003e柔顺的单宁\u003c\/strong\u003e与酸度结构完美融合。这一特性使其非常适合搭配味道浓郁的菜肴，完美衬托炖肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003eGattinara\u003c\/strong\u003e地区，位于韦尔切利省。葡萄园海拔在320至420米之间，享有朝南和西南的最佳日照。该地区的显著特点是\u003cstrong\u003e岩石土壤\u003c\/strong\u003e，富含铁矿物，使土地呈现典型的红色，并赋予葡萄酒独特的铁质风味。\u003cstrong\u003e山麓气候\u003c\/strong\u003e带来宝贵的昼夜温差，有利于葡萄品质，并确保\u003cstrong\u003e葡萄园通风良好\u003c\/strong\u003e，在整个生长周期内保持健康。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收通常在十月上旬进行，精心挑选葡萄串。\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e持续约十五天，并在受控温度下进行，以最大程度保留果香的纯净。随后进行为期四年的精细陈酿，期间葡萄酒主要在斯拉沃尼亚\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，部分在较小的橡木桶中。最后在瓶中\u003cstrong\u003e熟成三个月\u003c\/strong\u003e，成就一款平衡、亲和且具有迷人陈年潜力的红葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTravaglini Gattinara DOCG 2022 是一家自1958年以来致力于提升皮埃蒙特地区价值的酒庄的代表作。采用\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e酿造，这款葡萄酒从富含铁的岩石土壤中汲取精华，展现出咸鲜的个性。经过四年陈酿，其中三年在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中，带来坚实的结构和愉悦的清新感。闻香中散发出香料和红色小浆果的气息，非常适合搭配陈年奶酪和\u003cstrong\u003e炖肉\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696955351211,"sku":"58532","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglini-gattinara-2022_58532_1_cddb9ecb-9ad7-4bf6-824d-6195f1e8b7be.webp?v=1773786237"},{"product_id":"antoniolo-gattinara-riserva-osso-san-grato-2020","title":"Antoniolo Gattinara Riserva Osso San Grato 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGattinara Riserva Osso San Grato 是由安东尼奥洛酒庄在皮埃蒙特加蒂纳拉地区酿造的静态红葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，酒液呈现出清澈的石榴红色。香气复杂且富有矿物质气息，伴有香脂气息以及草莓和黑加仑果酱的香味。入口\u003cstrong\u003e口感丰盈\u003c\/strong\u003e且有力，鲜明的咸味支撑着酒体，余味带有细腻的柑橘风味。这种严谨的风格赋予了它\u003cstrong\u003e坚实的个性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于皮埃蒙特北部的加蒂纳拉地区。源自著名的\u003cstrong\u003eOsso San Grato 单一园\u003c\/strong\u003e，该葡萄园位于朝南的山坡上，有利于葡萄的理想成熟。葡萄藤的根系扎根于典型的\u003cstrong\u003e火山流纹岩土壤\u003c\/strong\u003e，为酒体带来张力和显著的矿物质风味。安东尼奥洛酒庄遵循\u003cstrong\u003e非侵入式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原则，尊重自然节奏和产区的真实个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒窖中，酿造过程遵循传统方法。发酵在水泥罐中进行，依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e的作用，葡萄皮浸渍约二十天，以确保最佳的香气提取。随后，葡萄酒在大型橡木桶中\u003cstrong\u003e长时间陈酿\u003c\/strong\u003e二十四至三十个月，这一环境有助于融合香料风味和酒体结构。最后还需在瓶中静置一年，以确保其\u003cstrong\u003e愉悦的持久口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n安东尼奥洛酒庄于1948年在加蒂纳拉成立，致力于通过酿造自家葡萄园出产的优质\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄，提升上皮埃蒙特地区的葡萄酒品质。如今，这家历史悠久的家族企业已由第三代传人经营，在最大程度尊重自然的前提下，酿造出优质的DOCG级别葡萄酒。著名的\u003cstrong\u003e奥索圣格拉托单一园\u003c\/strong\u003e，因其优越的南向朝向，自上世纪六十年代初便种植了葡萄藤，生长于\u003cstrong\u003e火山流纹岩\u003c\/strong\u003e土壤之上，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物质感和坚实的个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoniolo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45696956170411,"sku":"58520","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoniolo-gattinara-osso-san-grato-riserva-2020_58520_1_8ae27aa0-48c6-4b37-b797-24ffdf1cbee6.webp?v=1773786184"},{"product_id":"travaglini-gattinara-riserva-2020","title":"Travaglini Gattinara Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTravaglini Gattinara Riserva是一款皮埃蒙特地区的静态红葡萄酒，采用100%内比奥罗葡萄酿制。作为Gattinara产区的代表性产品，酒液呈现出浓郁的石榴红色，带有细腻的透明感。其香气深邃而浓郁，以\u003cstrong\u003e甘草\u003c\/strong\u003e和杜松浆果为主调，交织着檀香的香脂气息和烘烤的风味。随后还可感受到浸渍水果、黑莓和樱桃的细腻层次，余韵带有干花的气息。入口时展现出\u003cstrong\u003e强劲而精致的单宁结构\u003c\/strong\u003e，与突出的咸鲜感和\u003cstrong\u003e不断变化的持久口感\u003c\/strong\u003e相得益彰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自皮埃蒙特Gattinara地区，葡萄园为历史悠久的老藤，树龄在四十五至六十五年之间。\u003cstrong\u003e岩石质土壤\u003c\/strong\u003e起到了关键作用，为酒液赋予了鲜明的矿物风味。全年有\u003cstrong\u003e持续的清新微风\u003c\/strong\u003e吹拂葡萄藤，调节气温，有助于内比奥罗葡萄的完美成熟。得益于理想的\u003cstrong\u003e南向和西南向坡地\u003c\/strong\u003e，葡萄植株能够充分接受阳光照射，这对于获得浓郁结构并与清新和咸鲜感和谐融合至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心挑选的葡萄串，在\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e条件下于不锈钢罐中发酵约十五至十八天，确保色泽和香气的最佳提取。随后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约四十个月，这一过程对于柔化和圆润单宁结构至关重要。之后还需在瓶中进一步熟成十个月。这款结构感极强的红葡萄酒，非常适合搭配\u003cstrong\u003e野味菜肴\u003c\/strong\u003e、陈年奶酪以及风味浓郁的炖肉类美食。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒庄自1958年创立以来的历史标签，著名的\u003cstrong\u003eGattinara DOCG\u003c\/strong\u003e仅在最佳年份由45至65年树龄的葡萄藤酿造而成。Travaglini酒庄秉持有机与可持续的最小干预理念，将皮埃蒙特传统的卓越品质凝聚于其标志性的\u003cstrong\u003e弯曲瓶身\u003c\/strong\u003e中。这款迷人的\u003cstrong\u003e2020年珍藏\u003c\/strong\u003e荣获AIS四藤最高荣誉，是对这片土地的崇高致敬，巧妙融合了卓越传承与无与伦比的品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Travaglini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45869241368747,"sku":"59215","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglini-gattinara-riserva-2020_59215_1_933e6e47-c96a-47df-af41-8fb10595ca0b.webp?v=1773796579"},{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-2023","title":"Nervi Conterno Gattinara 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e Gattinara 是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完全采用\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。其本质忠实地展现了位于皮埃蒙特高地的Gattinara产区的风土特色。倒入杯中，呈现出淡雅的红宝石色，预示着优雅且层次丰富的香气。散发出\u003cstrong\u003e药草\u003c\/strong\u003e、樱桃、干花和林下土壤的气息，并伴有血橙皮的细腻香气和一丝烟熏味。入口活泼纯净，由\u003cstrong\u003e细腻柔滑的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，带来悠长的余味，伴有怡人的香脂和甘草回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的根基扎根于皮埃蒙特高地中心的Gattinara。诞生于当地\u003cstrong\u003e最古老的酒庄\u003c\/strong\u003e，该地区以其深厚的葡萄种植传统而闻名。自然环境为\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的种植提供了理想条件，使葡萄能够展现出极致的细腻风味。这里独特的地质特征在酒杯中得以精准体现，赋予葡萄酒以\u003cstrong\u003e清新\u003c\/strong\u003e、纯净和持久鲜明的口感风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于在\u003cstrong\u003e控温不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中发酵，以最大程度保留葡萄品种的纯净香气。随后，葡萄酒在橡木桶中\u003cstrong\u003e陈酿36个月\u003c\/strong\u003e，获得更丰富的结构感，并让单宁逐渐圆润。橡木桶的陈酿赋予酒体迷人的香气，艾草、龙胆、香蜂草和槲寄生的气息和谐交融。入口\u003cstrong\u003e饱满清新\u003c\/strong\u003e，以坚定的层次感推进，最终以优雅的甘草回味收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno在上皮埃蒙特同名小镇最古老的酒庄酿造了这款Gattinara DOCG。这段迷人的\u003cstrong\u003e酿酒历史\u003c\/strong\u003e在2023年份中得以体现，展现了伟大传统的纯粹表达。\u003cstrong\u003e36个月橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e进一步提升了内比奥罗葡萄的纯正风味，让时间成为珍贵的盟友。这种深厚的地域联系使葡萄酒成为坚实的\u003cstrong\u003e地方记忆见证者\u003c\/strong\u003e，为味蕾带来尊贵、充满活力且难以忘怀的体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408030891,"sku":"60288","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-molsino-2022","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Molsino 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno的Gattinara Vigna Molsino是一款静态红葡萄酒，能够展现上皮埃蒙特\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e最纯粹的精髓。倒入杯中，带来一种嗅觉体验，香桃金娘、薰衣草和樱桃的香气与黑加仑、香料及咸鲜气息交织融合。入口多汁且包裹感强，结构紧致，张力十足，由\u003cstrong\u003e圆润的单宁\u003c\/strong\u003e支撑。其口感以\u003cstrong\u003e明显的矿物感\u003c\/strong\u003e为特色，伴随悠长且一致的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自同名的皮埃蒙特小镇，位于瓦尔塞西亚历史核心地带。葡萄采自\u003cstrong\u003eVigna Molsino\u003c\/strong\u003e，这是一个朝南的天然圆形剧场，确保葡萄串的最佳成熟。土壤的独特性赋予其芳香轮廓，地中海的清新香气与严谨的阿尔卑斯气息相结合。Nervi Conterno充分发挥这些葡萄园的价值，展现出真正的\u003cstrong\u003e地域印记\u003c\/strong\u003e，在整个品尝过程中都能感受到\u003cstrong\u003e鲜明的张力\u003c\/strong\u003e和清爽感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中由本地酵母进行发酵，部分未去梗的葡萄用于提升风味复杂度。随后在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中缓慢陈酿四十八个月，这一步骤对于柔化酚类物质和巩固结构至关重要。橡木桶中的静置使芳香成分完美融合，呈现出\u003cstrong\u003e结构完整\u003c\/strong\u003e、生动且持久的葡萄酒，能够保持纯净且极为优雅的口感线条。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1905年，历史悠久的酒庄\u003cstrong\u003eNervi Conterno\u003c\/strong\u003e是瓦尔塞西亚地区的重要地标。这款享有盛誉的Gattinara产自天然的\u003cstrong\u003eVigna Molsino\u003c\/strong\u003e露天剧场，葡萄园朝南，完美展现了内比奥罗葡萄的精髓。2022年份获得Vinous 94分好评，采用本地酵母在水泥罐中发酵。经过\u003cstrong\u003e48个月橡木桶\u003c\/strong\u003e的缓慢陈酿，酒体展现出迷人、紧致且包裹感十足的口感，伴有优雅的阿尔卑斯香气，并以充满活力且持久的矿物质余味收尾。\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408063659,"sku":"60289","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"nervi-conterno-gattinara-vigna-valferana-2022","title":"Nervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNervi Conterno Gattinara Vigna Valferana 是一款极具魅力的皮埃蒙特红葡萄酒，纯粹展现了\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄（当地称为 Spanna）的风采。Gattinara 在酒杯中呈现出石榴红色，并带有淡淡的橙色反光。入口时，带来\u003cstrong\u003e柔和细腻的口感结构\u003c\/strong\u003e，丝滑的单宁支撑起其结构感。香气上以精致的矿物和铁质气息为主，使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e红肉和野味\u003c\/strong\u003e，以及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于著名的\u003cstrong\u003eValferana 葡萄园\u003c\/strong\u003e，历史上被称为 Val Florana，位于 Gattinara 市。葡萄园坐落在\u003cstrong\u003e罗莎山\u003c\/strong\u003e山脚下，山体的临近为葡萄生长带来了理想的微气候，使葡萄能够缓慢而充分地成熟。得益于优越的日照条件，葡萄串展现出鲜明的地域个性。这些独特的地理条件赋予葡萄酒清晰的\u003cstrong\u003e大黄香气\u003c\/strong\u003e、药草和细腻的红花香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n精细的酿造工艺从去梗和轻柔压榨葡萄串开始。发酵过程在\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中于控温环境下进行，持续约二十二天，利用本地酵母，并保留部分完整葡萄。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三年，这一阶段对于提升其优雅与复杂度至关重要。生产周期以再次在水泥罐中陈放和\u003cstrong\u003e最终在玻璃中熟成\u003c\/strong\u003e结束，确保风味达到最佳和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGattinara DOCG\u003c\/strong\u003e Vigna Valferana 的根基扎根于蒙特罗萨山脚下，这片古老的葡萄园曾被称为 Val Florana。在这个理想的小气候中，\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e（当地称为 Spanna）葡萄串展现出非凡的矿物质细腻感。Nervi Conterno 通过在橡木桶和古老的水泥罐中长时间陈酿，提升了原材料的品质，使葡萄酒拥有丝滑的单宁和纯粹的优雅。该酒获得了 Vinous 96 分的高度评价，2022 年份保证了\u003cstrong\u003e卓越的陈年潜力\u003c\/strong\u003e，未来数十年将展现出极佳的演变潜力。\u003c\/p\u003e","brand":"Nervi Conterno","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149408129195,"sku":"60290","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/gattinara.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}