{"title":"Gosset Paul","description":null,"products":[{"product_id":"paul-gosset-champagne-des-jours-et-des-muids-extra-brut","title":"Paul Gosset Champagne Des Jours et des Muids Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaul Gosset的Des Jours et des Muids Brut Nature香槟采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺。这款无添加糖的起泡酒由黑皮诺和\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e混酿而成，呈现出金黄色泽，点缀着细腻而活跃的气泡。闻香时，和谐的香气中烟熏气息与黑莓、接骨木和草莓的果香交织，而在口感上则带来\u003cstrong\u003e辛香清新\u003c\/strong\u003e和极佳的持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自著名的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区核心地带。由Paul Gosset家族酿造，他们自十六世纪以来一直传承着农业遗产。葡萄园采用严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e种植方式，充分尊重生态系统。无添加糖的工艺让这款酒能够纯粹、真实地展现其\u003cstrong\u003e原产风土\u003c\/strong\u003e的独特特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循传统法的缓慢节奏，\u003cstrong\u003e二次发酵\u003c\/strong\u003e自然在瓶中完成。无添加糖赋予这款起泡酒极为干爽、直爽的风格，并具备\u003cstrong\u003e长达十年\u003c\/strong\u003e的陈年潜力。建议在6–8°C的理想温度下饮用，可与\u003cstrong\u003e鱼类和贝类\u003c\/strong\u003e菜肴完美搭配，也非常适合精致的开胃菜和精选奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自16世纪以来，Gosset Paul家族一直在香槟地区守护着珍贵的酿酒遗产。如今，Paul和Michael以可持续方式种植3.5公顷葡萄园，酿造出地道的葡萄酒。\u003cstrong\u003eDes Jours et des Muids Brut Nature香槟\u003c\/strong\u003e巧妙地将黑皮诺和霞多丽融合，通过严格的\u003cstrong\u003e经典不加糖工艺\u003c\/strong\u003e酿制而成。这款起泡酒纯粹展现了风土特色，\u003cstrong\u003e细腻而活跃的气泡\u003c\/strong\u003e衬托出悠长、清新且带有香料气息的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503623499947,"sku":"21603","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-des-jours-et-des-muids-brut-nature_21603_1.jpg?v=1773670836"},{"product_id":"paul-gosset-champagne-la-montre-extra-brut","title":"Paul Gosset Champagne La Montre Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e保罗·戈塞\u003c\/strong\u003e的La Montre Extra Brut香槟拥有明亮的金黄色酒体和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。这款酒由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺精心调配而成，展现出复杂的香气。闻香时可感受到白花和桃子的气息，随后是杏仁、糖渍水果、酵母和姜饼的风味。入口是一款\u003cstrong\u003e中等酒体的Extra Brut\u003c\/strong\u003e，细腻且平衡，非常适合与\u003cstrong\u003e海鲜\u003c\/strong\u003e、甲壳类和奶酪搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e的忠实表达，这款酒产自优质产区的葡萄园。酒庄由\u003cstrong\u003e独立酿酒师保罗·戈塞\u003c\/strong\u003e管理，延续了自十六世纪以来的葡萄酒酿造历史。葡萄园管理严格遵循\u003cstrong\u003e有机和可持续的种植方式\u003c\/strong\u003e，充分尊重土地。这种农业理念造就了结构坚实的葡萄酒，\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e可达五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，以突出其丰富的香气。黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺分别在小型发酵罐和\u003cstrong\u003e不同尺寸的橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，便于分别管理各个调配成分。缓慢的二次发酵结束后，葡萄酒获得了优雅的口感平衡。在\u003cstrong\u003e6至8摄氏度\u003c\/strong\u003e的温度下品尝，能充分展现其精准的表达力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n戈塞家族的起源可以追溯到16世纪，如今由\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003e保罗和他的父亲米歇尔在他们的3.5公顷葡萄园中继承和发扬。采用\u003cstrong\u003e有机经典法\u003c\/strong\u003e和可持续方式酿造，这款混酿结合了黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺，在橡木桶和小型发酵罐中陈酿。由此诞生了一款优雅的\u003cstrong\u003e特干型香槟\u003c\/strong\u003e，将深厚的手工传统与对其著名产区的极致尊重完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503623532715,"sku":"21604","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-la-montre-extra-brut_21604_1.jpg?v=1773670842"},{"product_id":"paul-gosset-champagne-au-fil-des-temps-automne-extra-brut-rose","title":"Paul Gosset Champagne Au Fil Des Temps Automne Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaul Gosset 的香槟以淡粉色为特色，配以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时可感受到清晰的红色水果香气，并伴有精致的糕点气息。入口则展现出明显的清新感和鲜明的矿物质风味，这些特点因\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e的加糖量而更加突出，使酒体紧致、严谨且干爽。酒体和谐且结构良好，非常适合搭配开胃菜、\u003cstrong\u003e甲壳类和瘦肉鱼\u003c\/strong\u003e，同时也能优雅地与奶酪和水果甜点相配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于香槟核心产区——著名的Aÿ村。葡萄采自遵循\u003cstrong\u003e有机与可持续农业\u003c\/strong\u003e原则种植的葡萄园，充分尊重自然环境。得益于精心的农艺管理，\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄品质卓越，能够忠实展现风土的细腻变化，并赋予葡萄酒极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即瓶中二次发酵。这是一款通过葡萄汁与果皮浸渍而成的桃红香槟，这一工艺自然提取色泽并丰富口感层次。发酵结束后，葡萄酒至少陈酿十个月，这一阶段对于香气的融合至关重要。建议在\u003cstrong\u003e6–8°C\u003c\/strong\u003e的温度下饮用，这款混酿保持了\u003cstrong\u003e清新和矿物质结构\u003c\/strong\u003e，带来清晰且极具平衡感的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaul Gosset Au Fil Des Temps Automne香槟是一颗罕见的瑰宝，仅在Aÿ生产了1121瓶。这款迷人的\u003cstrong\u003e浸渍型桃红香槟\u003c\/strong\u003e采用有机种植的黑皮诺单一酿造，呈现出淡雅的粉色和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。采用传统方法酿制，散发出优雅的红色水果和糕点香气，口感清新且富有矿物质感。得益于\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e的加糖量和陈年潜力，这款由Noémie Gosset插画点缀的特酿，以其纯正本色令人着迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541898784939,"sku":"44086","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-au-fil-des-temps-automne-extra-brut-rose_44086_1_c3d90b5f-01bb-45fd-a0b8-3138a51a52d6.webp?v=1773709765"},{"product_id":"paul-gosset-champagne-au-fil-des-temps-ete-pinot-noir-ay-extra-brut","title":"Paul Gosset Champagne Au Fil Des Temps Ete Pinot Noir Ay Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaul Gosset\u003c\/strong\u003e的Au Fil Des Temps香槟是法国风土的纯粹表达，是一款结构感强烈、风格干爽的黑中白香槟。倒入杯中呈现出稻草黄色，点缀着金色光泽，并伴有\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时，诱人的果香与优雅的\u003cstrong\u003e奶油面包香气\u003c\/strong\u003e和谐交织。品尝时，展现出悠长、平衡且极具复杂性的口感。建议在6-8°C下饮用，这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e香槟拥有极佳的陈年潜力，能够随着时间的推移展现出更为出色的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿起源于享有盛誉的Aÿ村，该地区自古以来就以黑皮诺种植而闻名。Paul Gosset家族的酿酒传承可追溯至16世纪。如今，酒庄仅拥有少量葡萄园，全部采用严格的\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和可持续管理方式。这种理念充分展现了土壤的独特性，确保葡萄品质无可挑剔，真实反映出\u003cstrong\u003e香槟产区\u003c\/strong\u003e的风土特征。与土地的深厚联系，成就了极为精细的\u003cstrong\u003e手工酿造\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款黑中白香槟严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺，仅选用黑皮诺葡萄精心酿造。起泡后，葡萄酒在酵母上耐心陈酿\u003cstrong\u003e32个月\u003c\/strong\u003e，这是形成结构和丰富香气的关键步骤。最终的\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e加糖量极低，赋予酒体紧致、垂直的风格。出厂前，\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e还需在除渣后进一步\u003cstrong\u003e静置十个月\u003c\/strong\u003e，以确保口感的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaul Gosset酒庄在艾伊的根基可追溯至16世纪，这一历史传承如今仅在3.5公顷有机种植的葡萄园中延续。这款迷人的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e香槟完全采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，通过约32个月的瓶中熟成，展现出法国风土的灵魂。独特的\"L’Été\"特酿，由Noémie Gosset的插画点缀，以仅1克\/升的\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e加糖量，展现出非凡的纯净感，带来悠长、复杂且气泡极为细腻的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541898981547,"sku":"44087","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-au-fil-des-temps-ete-pinot-noir-ay-extra-brut_44087_1_0cf3d828-cb12-4776-9099-604af205e41a.webp?v=1773709771"},{"product_id":"paul-gosset-champagne-au-fil-des-temps-hiver-pinot-noir-dizy","title":"Paul Gosset Champagne Au Fil Des Temps Hiver Pinot Noir Dizy","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaul Gosset Champagne Au Fil Des Temps Pinot Noir Dizy\u003c\/strong\u003e 是一款优雅的黑中白香槟，仅采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，展现出丰富而和谐的结构。倒入杯中呈现稻草黄色，带有金色光泽和细腻的气泡。香气中融合了精致的果香与诱人的烘烤气息。入口后，\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e口感饱满清新，非常适合搭配\u003cstrong\u003e鱼类菜肴\u003c\/strong\u003e及细腻的白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿诞生于迪齐，真实展现了法国葡萄酒产区的风土。\u003cstrong\u003ePaul Gosset\u003c\/strong\u003e酒庄拥有可追溯至十六世纪的悠久历史。如今，Paul与父亲Michel共同用心管理自家葡萄园。对葡萄藤的精心呵护赋予了葡萄酒鲜明的个性，突显了\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区及当地风土的特色，为酒杯带来结构鲜明的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e至少十个月。这一过程有助于发展复杂的烘烤香气和细腻的气泡。得益于\u003cstrong\u003e极干型加糖\u003c\/strong\u003e，黑中白香槟保持了活泼的口感张力，完美平衡了酒体。为更好展现其风味，建议在\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的温度下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n戈塞家族的酿酒历史可追溯至16世纪，世代传承着百年酿酒技艺，仅种植了3.5公顷葡萄园。\u003cstrong\u003eAu Fil des Temps Hiver\u003c\/strong\u003e这款特酿是迪齐地区的真实表达，完全采用黑皮诺葡萄酿制。这款精致的\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e在酵母上耐心陈酿，以发展出细腻的气泡和迷人的烘烤香气。共生产了1,604瓶，采用\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e加糖，入口带来结构感十足的清新，酒标由诺艾米·戈塞的插画点缀，更添艺术气息。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541899505835,"sku":"44088","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paul-gosset-champagne-au-fil-des-temps-hiver-pinot-noir-dizy_44088_1_079b725e-9bef-4f70-bd7e-79c22eeeacd0.webp?v=1773709777"},{"product_id":"paul-gosset-champagne-au-fil-des-temps-printemps-assemblage-mareuil-sur-ay-extra-brut","title":"Paul Gosset Champagne Au Fil Des Temps Printemps Assemblage Mareuil Sur Ay Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Paul Gosset酿造的Extra Brut香槟，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，由黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺和谐混合而成。倒入杯中呈现出稻草黄色，并点缀着\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e。香气层次丰富，带有清新的水果香与糕点的气息交织。入口\u003cstrong\u003e清新且咸鲜\u003c\/strong\u003e，余味持久。具有极佳的陈年潜力，预计可保存五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款起泡酒的葡萄采自\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区核心地带的Mareuil-sur-Aÿ小镇。酒庄由Paul和Michael Gosset管理，他们是一个可追溯至十六世纪的葡萄酒世家的继承人。酒庄拥有三亩半葡萄园，采用\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e和可持续发展原则进行管理。葡萄园的管理旨在保护自然生态系统，通过干净精准的口感展现风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在瓶中二次发酵后静置一段时间。葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿十个月\u003c\/strong\u003e，这是决定气泡细腻度和香气复杂性的关键步骤。Extra Brut的加糖量突显了酒体的紧致和线条感。最佳饮用温度为6至8°C，这款香槟非常适合搭配\u003cstrong\u003e海鲜菜肴\u003c\/strong\u003e、奶酪和\u003cstrong\u003e海鲜塔塔\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaul Gosset酒庄，其根源可追溯至16世纪，由Paul和Michael在Mareuil-sur-Aÿ的3.5公顷葡萄园共同经营，致力于推广\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e葡萄种植。Au Fil Des Temps Printemps Assemblage版本由Noémie Gosset绘制插画，于2021年灌装，2024年除渣。采用\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e极干型\u003c\/strong\u003e（Extra Brut）糖分为3克\/升，带来果香、糕点气息以及清新咸爽的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Gosset Paul","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541899866283,"sku":"44089","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gosset-champagne-au-fil-des-temps-printemps-assemblage-mareuil-sur-ay-extra-brut_44089_1_baae70b9-5bce-4a5d-a5f1-1678aab37df1.webp?v=1773709783"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/gosset-paul.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}