{"title":"Henriet-Bazin","description":null,"products":[{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003eHenriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne是一款特级园Extra Brut，纯粹展现了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的精髓。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现明亮的稻草黄色，并带有金色光泽。\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e预示着精致的花香和果香，与清晰的酵母气息优雅交织。入口柔和，层次分明，拥有持久的\u003cstrong\u003e味觉延续\u003c\/strong\u003e，是提升海鲜、寿司和软质奶酪风味的理想搭档。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Villers-Marmery村，该村被评为特级园，位于著名的\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e。在这一独特风土中，\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e展现出独特个性，充分彰显了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的种植优势。Henriet-Bazin家族自1890年以来一直作为\u003cstrong\u003e独立葡萄种植者\u003c\/strong\u003e，亲自管理葡萄园和酒窖的每一个环节。Hypolite特酿产量有限，严格甄选，旨在突出\u003cstrong\u003e原产葡萄园\u003c\/strong\u003e的表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的时间和规则。陈酿的重要部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成，这些橡木桶选用邻近Villers-Marmery森林的木材制成，为葡萄酒赋予极佳的结构感。随后进行二次发酵，需在酵母上静置至少36个月。长时间的\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e丰富了酒体的风味，使口感在果香的优雅清新与成熟的复杂度之间达到完美的\u003cstrong\u003e结构平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n独特的\u003cstrong\u003eChampagne Premier Cru\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite，致敬自1890年以来一直活跃的独立酿酒师家族的传承。这款精致的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e是Villers-Marmery村庄（位于兰斯山）所种植霞多丽的纯粹表达。每年仅限量1356瓶，使每一次品尝都成为珍贵的体验。采用本地橡木桶精心陈酿，并在酵母上长达36个月的熟成过程，使这款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e更加珍贵，带来优雅、柔和且极为持久的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香槟 Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé Henriet-Bazin 是一款来自兰斯山的精致葡萄酒。这款 Grand Cru 桃红香槟由霞多丽和黑皮诺和谐混酿而成，并加入了酒庄自酿的红葡萄酒。经过橡木桶陈酿的储备酒丰富了其风味层次。严格按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出丝滑的气泡。闻香与口感中，鲜明的\u003cstrong\u003e红色水果风味\u003c\/strong\u003e与突出的\u003cstrong\u003e白垩矿物感\u003c\/strong\u003e交织。此款 Extra Brut 的平衡感极佳，非常适合搭配甲壳类、鱼类和寿司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产地位于香槟区核心地带——\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e，Henriet-Bazin 自 1890 年起就在 Verzenay 和 Verzy 种植 Grand Cru 葡萄园。葡萄生长在朝东北的山坡上，根植于\u003cstrong\u003e纯白垩土壤\u003c\/strong\u003e，并富含黏土和淤泥。葡萄种植采用自然覆草和可控翻耕，注重环境保护。这种细致的管理赋予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香气精准度\u003c\/strong\u003e，同时保留了葡萄酒所需的酸度张力，确保杯中新鲜感与风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e确保葡萄在最佳成熟度时收获，仅选用第一道压榨的葡萄汁。经过冷沉淀和苹果乳酸发酵后，基酒在搪瓷罐中陈酿九个月。最终混酿巧妙融合了\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e储备酒，赋予其罕见的复杂度。起泡过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，随后在瓶中\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e至少三年。除渣工序在上市前六个月完成，成就了一杯结构强劲却极为细腻的佳酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卓越的\u003cstrong\u003e香槟 Grand Cru Léonard Rosé\u003c\/strong\u003e诞生于Henriet-Bazin酒庄位于Verzenay和Verzy之间的著名葡萄园。该酒采用手工采摘的葡萄酿造，这款混酿巧妙融合了霞多丽和黑皮诺，彰显了精湛的工艺。其独特风格源自自1968年开始的\u003cstrong\u003e30%索莱拉储备酒\u003c\/strong\u003e的使用。加入在酒庄酿制的红葡萄酒，并在酵母上陈酿三年，这款特干型香槟带来诱人的奶油般气泡、细腻的覆盆子香气以及充满活力的\u003cstrong\u003e白垩矿物感\u003c\/strong\u003e。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314727083,"sku":"4882","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose_4882_1_4755407a-7640-40f3-ae5d-c8eb17d46726.webp?v=1773659504"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin 香槟 1er Cru Parcelles 精选干型是一款\u003cstrong\u003e一级园香槟\u003c\/strong\u003e。由黑皮诺和霞多丽混酿而成，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，并通过Solera系统加入储备酒。闻香中带有泥土气息、饼干、椴花和猕猴桃的香气。随着氧化，释放出叶绿素、黑加仑和开心果的细腻层次。入口清新，伴有活泼的\u003cstrong\u003e奶油般气泡\u003c\/strong\u003e，浓郁的糖渍水果、八角和洋槐蜜香气。矿物感贯穿饮用过程，细腻的酸度引领至柔和的收尾，非常适合搭配开胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿诞生于香槟产区的兰斯山地带。Villers-Marmery、Verzenay 和 Verzy 的葡萄园位于半山腰，朝向东至东北。不同树龄的葡萄藤生长在采用自然覆草和定期翻耕管理的土壤上。\u003cstrong\u003e纯白垩土\u003c\/strong\u003e的底土，上覆细壤和黏壤土，在酒杯中展现出独特的\u003cstrong\u003e矿物质结构\u003c\/strong\u003e和愉悦的柔滑感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄汁取自\u003cstrong\u003e首次压榨\u003c\/strong\u003e。经过冷沉淀后，葡萄酒在搪瓷罐中静置，并完成苹果乳酸发酵。基酒中加入以Solera法在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中保存的部分储备酒。酒液在酒庄酒窖中\u003cstrong\u003e长时间与酵母接触陈酿\u003c\/strong\u003e。除渣工序在上市前六个月进行。干型加糖工艺突显果味特征，确保完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1890年以来，Henriet-Bazin酒庄以其珍贵的家族传统，推出了\u003cstrong\u003e精选地块\u003c\/strong\u003e，这是一款源自Villers-Marmery、Verzenay和Verzy历史葡萄园的高贵混酿香槟。作为\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e，这款香槟仅采用首次压榨的葡萄汁酿造，并融合了采用\u003cstrong\u003e索莱拉法\u003c\/strong\u003e管理的珍贵储备酒。长时间在搪瓷罐中与酵母接触陈酿，以及在上市前的耐心熟成，使其拥有极为细腻绵密的气泡。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-pinot-noir-chardonnay-cuvee-gaston-louise-brut-nature","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston \u0026 Louise Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaston \u0026 Louise Henriet-Bazin 是一款\u003cstrong\u003e一级园香槟\u003c\/strong\u003e，采用\u003cstrong\u003e天然极干型\u003c\/strong\u003e风格，并严格按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。该混酿结合了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e，呈现出干爽、锐利且充满活力的新鲜口感。加入了历史悠久的永续储备酒，采用\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e并以索莱拉系统陈酿，赋予了丰富的香气层次，同时保持口感精准。其收尾干净利落，可与开胃菜、瘦鱼和奶酪完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于这款混酿的葡萄产自\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e，来自著名的Verzenay、Verzy和Villers-Marmery村庄。\u003cstrong\u003eHenriet-Bazin酒庄\u003c\/strong\u003e自1890年起便在这些土地上耕作，珍视历史悠久的Livry、Voyettes、Alouettes和Voies地块。东向和东北向的朝向确保了葡萄的均衡成熟和良好的酸度保持。风土以\u003cstrong\u003e纯白垩土\u003c\/strong\u003e和石灰砾石为主，富含黏土和淤泥，通过自然植被覆盖保护，促进\u003cstrong\u003e土壤生物多样性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄汁在搪瓷罐中与酵母共同发酵并陈酿九个月。\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e随后加入以索莱拉系统在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿的\u003cstrong\u003e永续储备酒\u003c\/strong\u003e，塑造了该混酿的独特个性。起泡过程采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并在酵母上至少陈酿三年。\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的除渣工艺突显了葡萄酒的纯净，带来干爽纯粹的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée Gaston \u0026 Louise\u003c\/strong\u003e向Henriet-Bazin家族的传承致敬，自1890年以来，这个家族便酿造出卓越的香槟。该酒诞生于著名的Verzenay和Villers-Marmery葡萄园的交汇处，位于兰斯山，由1963年至2015年间种植的历史性地块出产。此混酿的尊贵之处在于采用了30%的\u003cstrong\u003e索莱拉永续储备酒\u003c\/strong\u003e，自1968年以来被精心保存。作为往年记忆的守护者，每一口都重现了一个真实的\u003cstrong\u003e酒窖仪式\u003c\/strong\u003e，颂扬着这片土地的纯粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506140246187,"sku":"35264","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-cuvee-gaston-louise-brut-nature_35264_1.jpg?v=1773688072"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin出品的这款\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003ePremier Cru Blanc de Blancs Extra Brut，是对\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的纯净表达。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出动感十足的口感，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。入口干爽、清新且矿物感十足，低糖分的调配突显了其垂直感。葡萄品种的活力与结构之间的平衡，使其非常适合搭配海鲜前菜、甲壳类、寿司及软质奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Villers-Marmery，这是\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区著名的Premier Cru村庄。该地区在兰斯山中独具特色，以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e为主，而该产区通常以\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e为主。葡萄园朝东和东北，根系扎根于\u003cstrong\u003e纯白垩土\u003c\/strong\u003e和砾石之中，表层覆盖着细腻的淤泥。农业管理结合了自然覆草和翻耕，确保了风土的真实还原。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从首次压榨开始，随后在搪瓷罐中与酵母共处九个月。复杂度通过\u003cstrong\u003e结构化的混酿\u003c\/strong\u003e得以提升，混合了以索莱拉法保存的珍藏基酒。严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次发酵后，至少在酒窖中与酵母陈酿三年。此工艺最终呈现出Extra Brut风格，带来精准、纯净且鲜明咸味的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin推出这款\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Premier Cru\u003c\/strong\u003e，自1890年以来一直是酒庄手工技艺的纯粹体现。诞生于Villers-Marmery村，这里是兰斯山脉中独特的霞多丽绿洲，这款葡萄酒通过使用30%的\u003cstrong\u003e索莱拉储备酒\u003c\/strong\u003e，达到了极致的和谐。三年的酵母陈酿让其气泡更加精致，展现出葡萄园\u003cstrong\u003e纯白垩土\u003c\/strong\u003e赋予的活泼矿物感。这是一款经典工艺、极干型的香槟，非常适合搭配精致的海鲜生食。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506141360299,"sku":"35267","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut_35267_1.jpg?v=1773688090"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-marie-amelie-brut-nature-2015","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Marie Amelie Brut Nature 2015","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin的Marie-Amélie香槟是一款\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，采用霞多丽葡萄酿造，能够忠实展现其风土的精髓。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，呈现出干型、清新且充满活力的Brut Nature风格。长时间的酵母陈酿使其香气更加复杂，同时保持了爽脆且极具结构优雅的口感。它是搭配\u003cstrong\u003e鱼类和甲壳类\u003c\/strong\u003e或提升精致前菜的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款特酿所选葡萄园位于Villers-Marmery，这是兰斯山著名的\u003cstrong\u003e一级园\u003c\/strong\u003e村庄。葡萄采自超过五十年树龄的老藤，根植于Clos、Fosses和Alouettes这几块历史悠久的地块。半山坡的朝向保证了葡萄的逐步成熟，这对于保持霞多丽的自然芳香至关重要。细腻的壤土下覆盖着深厚的\u003cstrong\u003e纯白垩石\u003c\/strong\u003e砾石层，这种地质结构赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e味觉张力\u003c\/strong\u003e和清澈的香气表现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程仅使用\u003cstrong\u003e首次压榨\u003c\/strong\u003e的葡萄汁。发酵和初步陈酿在搪瓷罐中进行，葡萄酒在此静置九个月，以塑造其初级特征。随后按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行二次发酵起泡，并在瓶中\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e至少七年，以发展出卓越的结构深度。不添加糖分，成就了严谨的\u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e风格，突显了技术的纯净和果实最纯粹的表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为Henriet-Bazin酒庄卓越品质的象征，这款香槟诞生于兰斯山的Villers-Marmery风土。这款享有盛誉的\u003cstrong\u003e一级园香槟\u003c\/strong\u003e仅在极为出色的年份酿造，精选来自五十年以上老藤的霞多丽葡萄。仅采用首次压榨的葡萄汁，并在酵母上陈酿至少\u003cstrong\u003e7年\u003c\/strong\u003e，赋予了这款酒非凡的芳香丰富度。作为零添加糖的天然干型香槟，展现出优雅的\u003cstrong\u003e干爽\u003c\/strong\u003e且清脆的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513115635883,"sku":"48624","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-marie-amelie-brut-nature-millesime-2015_48624_1_d967e183-a7e1-43ad-b6a3-e1c46d9fdad6.webp?v=1773721340"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin香槟特级园黑中白极干型是一款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的葡萄酒，纯粹展现黑皮诺葡萄品种的风采。倒入杯中，这款香槟呈现出细腻的气泡和令人愉悦的\u003cstrong\u003e奶油般绵密气泡感\u003c\/strong\u003e。闻香中散发出优雅的烤面包、黄油和杏仁香气，交织着黑加仑、芒果、蜂蜜和山楂的气息。入口后，浓郁的酒体与\u003cstrong\u003e清晰的白垩矿物感\u003c\/strong\u003e融合，伴有淡淡的黑胡椒香料气息和柔和清爽的酸度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于兰斯山，产自著名的特级园村庄Verzenay和Verzy。Henriet Bazin的葡萄园生长在富含\u003cstrong\u003e黏土淤泥\u003c\/strong\u003e的土壤上，底层为深厚的\u003cstrong\u003e纯白垩岩\u003c\/strong\u003e。葡萄园朝向东北，采用自然草覆盖等精细的农艺管理方式，最大程度地保持了植株的活力。这一复杂的地质结构赋予香槟\u003cstrong\u003e鲜明的风土个性\u003c\/strong\u003e，带来严谨的结构和充沛的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对初榨葡萄汁的低温澄清，随后在搪瓷铁罐中处理。苹果乳酸发酵完成后，基酒会与珍贵的\u003cstrong\u003e索莱拉储备酒\u003c\/strong\u003e进行调配。瓶中二次发酵，即\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的典型工艺，需要在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿至少三年\u003c\/strong\u003e。除渣工序在上市前六个月完成，最终成就了鲜明的\u003cstrong\u003e极干型风格\u003c\/strong\u003e，带来极致精准的酒杯体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin酒庄由加斯顿·亨里埃于1890年创立，在Verzenay和Verzy这两个\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e村庄种植着历史悠久的葡萄园。这款香槟的优雅源自于采用了30%的\u003cstrong\u003e索莱拉储备酒\u003c\/strong\u003e，自1968年以来持续保存，这一工艺赋予了葡萄酒罕见的味觉深度。此珍贵的混酿仅选用首次压榨的葡萄汁酿造，并在酵母上陈酿至少三年，展现出精致而复杂的\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e结构。这是一款屡获殊荣的真正手工杰作，忠实展现了其珍贵产区的独特风土。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519051329707,"sku":"4878","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-blanc-de-noirs-extra-brut_4878_1.jpg?v=1773659498"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-meunier-blanc-de-noirs-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin的Blanc de Meunier是一款优雅的\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，完全采用莫尼耶黑皮诺葡萄酿制。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺精心酿造，这款香槟以其果香与酵母陈酿带来的复杂性和谐融合的香气特征脱颖而出。口感干爽，完美展现Brut风格，展现出令人愉悦的奶油质感，并由\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e支撑，为品鉴增添节奏与层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款香槟诞生于\u003cstrong\u003e阿尔德尔河谷\u003c\/strong\u003e，位于Faverolles \u0026 Coëmy两地。葡萄全部采自\u003cstrong\u003eLa Sente au Beurre地块\u003c\/strong\u003e，该地块的葡萄藤位于坡顶，朝西南方向，确保莫尼耶黑皮诺的最佳成熟度。细腻的泥灰土壤下方为独特的\u003cstrong\u003e石灰岩底土\u003c\/strong\u003e，这种地质条件在该品种的种植中极为罕见，赋予葡萄酒鲜明的精致表现力。Henriet-Bazin的农业理念充分展现了这一产地的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中仅采用首次压榨的葡萄汁，即珍贵的\u003cstrong\u003e头道酒\u003c\/strong\u003e，以最大程度提取莫尼耶黑皮诺的优质风味。葡萄酒在\u003cstrong\u003e搪瓷罐\u003c\/strong\u003e中与酒泥接触陈酿九个月，兼具结构与细腻。随后进行起泡和\u003cstrong\u003e三年长时间酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，使风味更加丰富，口感更加细腻顺滑。精准的加糖量保证了干爽的收尾，展现出风格鲜明、口感纯净的动态体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Henriet-Bazin家族自1890年以来精心酿造的精致\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，彰显了\u003cstrong\u003e100%莫尼耶黑皮诺\u003c\/strong\u003e的极致优雅。诞生于阿尔德尔河谷独特的\"La Sente au Beurre\"葡萄园，这款葡萄酒充分展现了罕见石灰岩土壤的丰富性。首轮压榨和至少三年的瓶中陈酿赋予其奶油般细腻、柔和且诱人的口感。这款迷人的\u003cstrong\u003e香槟干型\u003c\/strong\u003e融合了卓越与传统，呈现出细腻持久的气泡，每一次举杯都能感受到这片土地最纯粹的精华。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540166340779,"sku":"35266","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-meunier-blanc-de-noirs-brut_35266_1.jpg?v=1773688084"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-extra-brut-romance-2012","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Extra Brut Romance 2012","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin的香槟Grand Cru Extra Brut是对产区严谨且忠实的表达。酒液呈稻草黄色，\u003cstrong\u003e气泡细腻\u003c\/strong\u003e且活跃。香气中展现出花香，与酵母气息及细腻的矿物质气息交织。由黑皮诺和霞多丽混酿而成，这款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的葡萄酒，口感清新、平衡且余味悠长。低剂量的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e突显了其纯净度，非常适合搭配开胃菜、奶酪和海鲜菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国，承载着Henriet Bazin的传承。自1890年以来，酒庄一直作为\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003e运营，彰显Grand Cru的独特性。葡萄园采用\u003cstrong\u003e可持续\u003c\/strong\u003e和有机种植方式，杜绝使用除草剂，促进草地生长并保护生物多样性。田间管理严格遵循月相周期，以获得优质葡萄。这种\u003cstrong\u003e手工艺\u003c\/strong\u003e方式体现了对土地及原产地独特土壤和气候条件的深厚热爱与专注。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿酒源自对葡萄的精心挑选，并采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造。随后进行二次发酵，并在\u003cstrong\u003e酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e至少十年，这一关键步骤赋予酒体结构，并确保香气的完美融合。极低的\u003cstrong\u003e残糖量\u003c\/strong\u003e，仅为0.4克\/升，带来清晰、清新且极为平衡的口感，既保留了果实的原始表现，又带来优雅持久的味觉体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Henriet-Bazin酒庄生产，该酒庄成立于1890年，\u003cstrong\u003e香槟特级园浪漫2012\u003c\/strong\u003e体现了一位独立酿酒师的真正奉献精神。这款珍贵的混酿酒采用精心挑选的黑皮诺和霞多丽葡萄酿制，并在瓶中\u003cstrong\u003e长时间陈酿\u003c\/strong\u003e，至少十年。酒庄在其十五公顷葡萄园中采用有机和可持续的种植方式，遵循月相周期，自然生草而非使用化肥。最终酿造出一款极为纯净、忠于风土的\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e手工香槟。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45580294848683,"sku":"58123","price":83.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-romance-grand-cru-extra-brut-2012_58123_1_b7b814aa-be72-499b-9a6d-cccf11dca9ad.webp?v=1773779311"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-arsene-grand-cru-extra-brut-2016","title":"Henriet Bazin Champagne Arsene Grand Cru Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet-Bazin 的 Arsène Grand Cru Extra Brut 是一款风味结构严谨的香槟，由黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）葡萄混酿而成。采用\u003cstrong\u003e传统法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e酿制，其\u003cstrong\u003e特干型（Extra Brut）\u003c\/strong\u003e的补糖量定义了其干爽且果断的个性。细腻而持久的气泡预示着强劲而圆润的口感，并贯穿着清晰的矿物质清新感。味觉的活力在充满能量且纯净的余韵中达到顶峰，是搭配\u003cstrong\u003e鱼类和名贵奶酪\u003c\/strong\u003e的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自何处\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于酿造这款香槟的葡萄产自 Verzy 和 Verzenay 村，位于兰斯山（Montagne de Reims）著名的\u003cstrong\u003e特级园（Grand Cru）\u003c\/strong\u003e产区。葡萄园朝向东北，这一条件确保了葡萄果实的均衡成熟。风土特点是粉质粘土和细砂，覆盖在\u003cstrong\u003e纯净的白垩土底层\u003c\/strong\u003e之上。这种地质构造，得益于自 1890 年以来一直采用的\u003cstrong\u003e自然植被覆盖\u003c\/strong\u003e耕作法，在酒杯中转化为一种独特的矿物质张力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于严格的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e。初次发酵在搪瓷罐中进行，并带渣陈酿九个月，这是定义调配酒细腻程度的关键阶段。二次发酵遵循\u003cstrong\u003e传统法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e，在酒窖中\u003cstrong\u003e陈酿六年\u003c\/strong\u003e。漫长的陈酿过程丰富了酒体的奶油感和结构的复杂性，带来了由活泼清新感支撑的\u003cstrong\u003e充满活力的饮用体验\u003c\/strong\u003e。 \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArsène Grand Cru 2016 香槟\u003c\/strong\u003e旨在向 Henriet-Bazin 家族的奉献精神致敬，该家族自 1890 年以来一直守护着兰斯山脉 (Montagne de Reims)。位于 Verzy 和 Verzenay 的著名地块自创始之初便采用天然植被覆盖管理，孕育出卓越的葡萄，并严格通过人工采摘。这款\u003cstrong\u003e手工珍酿\u003c\/strong\u003e历经九个月的陈酿，并在酒泥上陈放至少六年，展现出绝对的优雅。最终成就了这款非凡的年份香槟，它呈现出严谨的\u003cstrong\u003e特干型 (Extra Brut)\u003c\/strong\u003e 风格，能将这片传奇风土的全部活力与历史凝结于杯中。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47662373241003,"sku":"62378","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-arsene-grand-cru-extra-brut-2016_62378_1_c618fcd2-08ca-4f21-b35d-a8e0f08a98ab.webp?v=1788966574"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/henriet-bazin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}