{"title":"Michele Satta","description":null,"products":[{"product_id":"michele-satta-miche-frizzante-metodo-ancestrale","title":"Michele Satta Miche Frizzante Metodo Ancestrale","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMichele Satta的Miché Frizzante Ancestral Method是一款色泽淡雅的活泼桃红葡萄酒，由桑娇维塞葡萄酿制。采用\u003cstrong\u003e古法酿造工艺\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展现出\u003cstrong\u003e丰富且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。其香气以新鲜的红色水果为主，草莓和樱桃尤为突出，伴有淡淡的花香和精致的糕点气息。入口\u003cstrong\u003e清新轻盈\u003c\/strong\u003e，带来顺滑愉悦的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款桃红葡萄酒产自托斯卡纳的博尔盖里，Michele Satta以极大的热情诠释着这片土地。沿海葡萄园为葡萄的芳香充分表达提供了理想条件。\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e确保桑娇维塞葡萄保持活泼的酸度，非常适合起泡酒的酿造。这一\u003cstrong\u003e托斯卡纳产地\u003c\/strong\u003e赋予了酒杯真实的风味，突显果香，展现出\u003cstrong\u003e轻盈优雅\u003c\/strong\u003e的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e整串压榨\u003c\/strong\u003e，随后进行低温静置澄清。钢罐中发酵在适当时机中断，以保留瓶中自然\u003cstrong\u003e二次发酵\u003c\/strong\u003e所需的糖分。葡萄酒随后在自有酵母上陈酿六个月，\u003cstrong\u003e不经除渣\u003c\/strong\u003e直接上市，保留了典型的天然酒渣，进一步丰富了口感和结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于米凯莱·萨塔对博尔盖里地区的热爱，展现了一段迷人的故事。曾经用于夏季疏果的\u003cstrong\u003e纯桑娇维塞\u003c\/strong\u003e葡萄，如今在八月底由人工采摘，酿造出真正的\u003cstrong\u003e传统工艺桃红起泡酒\u003c\/strong\u003e。葡萄经整串轻柔压榨后，在不锈钢罐中部分发酵，随后在瓶中自然二次发酵，并在自有酵母上陈酿六个月，无需除渣。由此诞生出一款极为\u003cstrong\u003e清新可口\u003c\/strong\u003e的手工气泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505856508075,"sku":"33702","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-miche-frizzante-metodo-ancestrale_33702_1.jpg?v=1773684567"},{"product_id":"michele-satta-giovin-re-bianco-2024","title":"Michele Satta Giovin Re Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovin Re是一款极具复杂性的静态白葡萄酒，旨在突出\u003cstrong\u003e维欧尼\u003c\/strong\u003e葡萄的风味。闻香时展现出丰富的花香、杏子香气、地中海灌木的香脂气息以及粉笔般的矿物质气息。入口优雅地平衡了细腻的柔和感与\u003cstrong\u003e突出的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，带来极为持久的余味。其精致的香气结构非常适合搭配\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴及精选奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于著名的\u003cstrong\u003e博尔盖里\u003c\/strong\u003e产区核心地带——卡斯塔涅托·卡杜奇，这一沿海地区赋予葡萄酒鲜明的地中海风格。自上世纪八十年代初起，\u003cstrong\u003eMichele Satta\u003c\/strong\u003e酒庄便严格遵循\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e和可持续种植方式管理自家葡萄园。得益于有利的小气候和对土壤的精心呵护，葡萄藤得以茁壮成长，结出成熟与清新完美平衡的果实。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年九月初，葡萄串达到理想成熟度后，进行温和的\u003cstrong\u003e整串压榨\u003c\/strong\u003e。经过冷沉淀后，葡萄汁在水泥罐和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中发酵。酒液在酵母上陈酿，并定期搅拌（bâtonnage），不进行苹果酸乳酸发酵。随后通过\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e、水泥罐和\u003cstrong\u003e陶罐\u003c\/strong\u003e继续陈酿，最后在\u003cstrong\u003e瓶中\u003c\/strong\u003e静置一年，达到最佳状态。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiovin Re 源自米歇尔·萨塔在葡萄采收期间的灵感闪现：被葡萄非凡的芳香丰富性所吸引，他决定充分展现这款卓越的\u003cstrong\u003e纯维欧尼葡萄酒\u003c\/strong\u003e。这款葡萄酒融合了对托斯卡纳的热爱与该品种的国际化特质，通过精心的\u003cstrong\u003e陶罐、橡木桶和水泥罐陈酿\u003c\/strong\u003e得以成型。不进行苹果酸乳酸发酵，并在瓶中静置一年。受到评论界的高度赞誉，带来\u003cstrong\u003e极致的口感\u003c\/strong\u003e，能够在悠长的余味中平衡甜美与咸鲜的风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069895921835,"sku":"59835","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-giovin-re-bianco-2024_59835_1_1ac1ccb5-ca6b-4470-8268-18173f05f0ec.webp?v=1773803359"},{"product_id":"michele-satta-sangiovese-cavaliere-2022","title":"Michele Satta Sangiovese Cavaliere 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMichele Satta出品的Sangiovese Cavaliere展现了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e葡萄的纯粹品种特性。未经过滤的工艺保留了结构感十足的口感，单宁细腻柔滑。闻香中散发出紫罗兰、玫瑰和薰衣草的花香，与黑莓和辛香野果的气息交织。口感以鲜明的\u003cstrong\u003e矿物咸味\u003c\/strong\u003e为主导，辅以甜美的黑樱桃回味。其\u003cstrong\u003e悠长的余韵\u003c\/strong\u003e使其非常适合地中海美食，搭配如\u003cstrong\u003e佛罗伦萨牛排\u003c\/strong\u003e等优质肉类时尤为出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e托斯卡纳\u003c\/strong\u003e葡萄酒诞生于卡斯塔涅托·卡杜奇，当地气候有利于葡萄的完美成熟。酒庄秉持\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e和可持续种植理念，力求将产地的真实风土呈现在酒杯中。这种与土地的深厚联系带来了复杂的饮用体验，点缀着优雅的泥土气息、甘草和细腻的香脂气息。由此造就了\u003cstrong\u003e地域表达\u003c\/strong\u003e，兼具力量与和谐，若在酒窖中陈年，更能展现出卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收于九月底分批进行，精心挑选果实并保留部分整串葡萄。发酵在\u003cstrong\u003e开放式橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行，浸渍期超过二十天，每天手工踩皮以获得最佳萃取。随后在水泥罐和\u003cstrong\u003e陶罐\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，这一技术选择旨在突出原始果香而不引入外来风味。\u003cstrong\u003e未经过滤装瓶\u003c\/strong\u003e后，还需在瓶中静置，进一步提升酒体的平衡与精致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由米凯莱·萨塔在卡斯塔涅托·卡杜奇生产的\u003cstrong\u003e2022年骑士桑娇维塞\u003c\/strong\u003e，展现了托斯卡纳的真实灵魂。这款优雅的红葡萄酒采用有机葡萄并以可持续方式种植，先在木桶中发酵，随后在\u003cstrong\u003e水泥罐和陶罐\u003c\/strong\u003e中陈酿一年，最大程度保留了果实非凡而甜美的纯净。装瓶时未经过滤，完整保留了其充满活力的矿物咸鲜感，带来一口强劲且单宁极为细腻的美妙体验。这是一款屡获殊荣、极具陈年潜力的卓越佳酿。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069896183979,"sku":"59836","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-sangiovese-cavaliere-2022_59836_1_d399df46-b8fc-4b38-ae72-e58432f5408f.webp?v=1773803365"},{"product_id":"michele-satta-syrah-2023","title":"Michele Satta Syrah 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMichele Satta Syrah\u003c\/strong\u003e 展现了西拉葡萄的浓郁复杂香气。在酒杯中呈现深红宝石色，香气层次丰富，薰衣草、紫罗兰和野莓的气息与烟草、甘草、胡椒和金鸡纳的香味交织。口感圆润和谐，\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e完美平衡了酒体结构。品尝时余味悠长，以\u003cstrong\u003e咸鲜和矿物质感的收尾\u003c\/strong\u003e结束，展现出极强的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于托斯卡纳博尔盖里核心地带的卡斯塔涅托·卡杜奇。靠近大海的地理位置和\u003cstrong\u003e地中海气候\u003c\/strong\u003e有利于葡萄的最佳成熟，保留了其芳香的完整性。该项目以罗讷河谷顶级葡萄酒的精致为灵感，诠释了当地风土。为充分展现这一品种的特色，特意等待\u003cstrong\u003e自有葡萄园\u003c\/strong\u003e超过十五年树龄，以获得能够表达真正\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e的葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采摘完全成熟的优质葡萄，其中部分带梗发酵。\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e在橡木桶中进行，依靠本地酵母，并通过\u003cstrong\u003e人工踩皮\u003c\/strong\u003e确保均衡萃取。苹果乳酸发酵结束后，葡萄酒在橡木桶中陈酿十八个月，随后在瓶中进一步熟成。非常适合搭配野味、羊肉和陈年奶酪，建议\u003cstrong\u003e提前醒酒\u003c\/strong\u003e以充分展现其个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1991年，由\u003cstrong\u003e米凯莱·萨塔\u003c\/strong\u003e的独特见解创立，旨在彰显托斯卡纳地中海卓越的风土，这款充满活力的红葡萄酒向著名的罗讷河谷葡萄酒致敬。经过十五年以上对葡萄园的耐心呵护，酒庄通过严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e理念，充分展现了这些苛刻葡萄品种的独特个性。卓越的2023年份，荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林95分\u003c\/strong\u003e，在使用过的橡木桶中精心陈酿后再入瓶，为鉴赏家们带来一场精彩且极具地域特色的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46069896282283,"sku":"59837","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-syrah-2023_59837_1_d7bd11d5-4505-4138-ae7e-bd430728d794.webp?v=1773803370"},{"product_id":"michele-satta-bolgheri-rosso-2024","title":"Michele Satta Bolgheri Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBolgheri Rosso Michele Satta是一款静态葡萄酒，诠释了Bolgheri产区的精髓。它由\u003cstrong\u003e赤霞珠\u003c\/strong\u003e、桑娇维塞、梅洛、西拉和特罗尔德戈混酿而成，展现出清晰的果香和花香。入口丰富且结构感强，由于\u003cstrong\u003e愉悦的清新感\u003c\/strong\u003e，保证了极佳的易饮性。酒体优雅，萃取适度，余味持久。其复杂的香气在搭配红肉、猪肉、野味和精选奶酪时表现尤佳，\u003cstrong\u003e醒酒约一小时\u003c\/strong\u003e后风味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自托斯卡纳，拥有\u003cstrong\u003e地中海气候\u003c\/strong\u003e，是该葡萄酒产区的典型特征。葡萄采自酒庄的Torre、Vignanova、Poderini和Campastrello等葡萄园，这些葡萄园旨在展现酒庄最具活力的风土。为顺应自然节奏，\u003cstrong\u003e分批采收\u003c\/strong\u003e从九月的早熟品种梅洛开始，十月以赤霞珠结束。这种农艺方式有助于提升香气潜力，确保\u003cstrong\u003e成熟度\u003c\/strong\u003e平衡且优雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e在不锈钢和水泥罐中自发发酵开始。初期每天进行两次淋皮，随后逐渐减少，以温和调控萃取，浸渍时间则通过不断品尝来决定。秋季自然完成苹果乳酸发酵后，各批次混合成最终的混酿。葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e、水泥罐和\u003cstrong\u003e二次及三次使用的橡木小桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，从而获得优异的结构和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1983年以来，Michele Satta酒庄通过这款葡萄酒展现了托斯卡纳的风土。这款由酿酒师Giacomo Satta签名的酒标，代表了酒庄年轻葡萄园的表达，旨在证明Bolgheri也能酿造出极具饮用性和愉悦个性的优质葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46436073013419,"sku":"61138","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-bolgheri-rosso-2024_61138_1_842f64ab-fe2b-451e-9729-183db814c6d7.webp?v=1777047704"},{"product_id":"michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023","title":"Michele Satta Bolgheri Superiore Piastraia 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiastraia Michele Satta 是一款来自托斯卡纳的静态红葡萄酒，通过\u003cstrong\u003e结构复杂的混酿\u003c\/strong\u003e（赤霞珠、品丽珠和梅洛）展现了博尔盖里的优雅，并在法国橡木桶中陈酿。其香气轮廓展现出覆盆子和黑加仑的气息，伴有泥土气息和明显的\u003cstrong\u003e碘质矿物感\u003c\/strong\u003e。入口活泼，由\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和持久的咸鲜收尾支撑。这款博尔盖里高级葡萄酒非常适合搭配红肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款博尔盖里高级葡萄酒诞生于托斯卡纳迷人的海岸风光中，是Michele Satta精心农业管理的结晶。葡萄生长在精选的\u003cstrong\u003e自有葡萄园\u003c\/strong\u003e中，得益于\u003cstrong\u003e地中海风土\u003c\/strong\u003e的影响，各品种在这里找到了理想的生长环境。葡萄藤的管理尊重植株的自然平衡，突显出独特的\u003cstrong\u003e地域特性\u003c\/strong\u003e，使其风格深深植根于博尔盖里的微气候之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时充分考虑每个品种的成熟度。在酒庄，葡萄分别在锥形水泥罐中发酵，仅使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e。通过踩皮和淋皮，根据葡萄串的潜力调整萃取，随后进行缓慢的\u003cstrong\u003e发酵后浸渍\u003c\/strong\u003e。苹果乳酸发酵后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十八至二十四个月，其中部分为新桶，以进一步提升和完善其结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPiastraia诞生于1991年，旨在彰显托斯卡纳卓越的风土条件，并通过不断完善，发展成为如今和谐优雅的\u003cstrong\u003e赤霞珠、品丽珠和梅洛\u003c\/strong\u003e混酿。自2012年起，酒庄将这一杰作提升至享有盛誉的\u003cstrong\u003e博尔盖里高级\u003c\/strong\u003e等级，进一步巩固了其深厚的地域特色。2023年份展现了无与伦比的酿造技艺，荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 97分\u003c\/strong\u003e的高度评价，印证了其独特风格，成为真正葡萄酒爱好者追捧的顶级佳酿。\u003c\/p\u003e","brand":"Michele Satta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46436073078955,"sku":"61139","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/michele-satta-bolgheri-superiore-piastraia-2023_61139_1_a073650d-9ce1-4d95-89dd-eaf764d38fac.webp?v=1776435288"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/michele-satta.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}