{"title":"Monsupello","description":null,"products":[{"product_id":"monsupello-i-germogli-2023","title":"Monsupello I Germogli 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500837236907,"sku":"48182","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-i-germogli-2023_48182_1_6739e2f4-4828-4d6f-9d09-de6874c951df.webp?v=1773721822"},{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2017","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500838318251,"sku":"43216","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017_43216_1.jpg?v=1773700327"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Nature是一款无添加糖的起泡酒，凝聚了奥特雷波·帕韦塞的精髓。它是黑皮诺与霞多丽精心调配的成果，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺。外观呈现出浓郁的稻草黄色，配以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e和柔和的泡沫。入口极为干爽，由于不添加糖分，展现出水晶般的纯净。香气以面包皮为主调，辅以黑加仑、苦杏仁和\u003cstrong\u003e烤榛子\u003c\/strong\u003e的气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于奥特雷波·帕韦塞的丘陵地带，具体在托里切拉·韦尔扎泰和奥利瓦·杰西之间，朝向东南，光照充足。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e富含黏土和石灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，这些土壤中还含有丰富的砂质沉积岩，为葡萄酒赋予了坚实的结构。该地区气候阳光充沛，\u003cstrong\u003e昼夜温差大\u003c\/strong\u003e，有利于葡萄的完美成熟。在这样的环境下，Monsupello种植出优质的葡萄，为葡萄酒带来\u003cstrong\u003e非凡的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在八月由人工采摘，采收前会在葡萄园进行精细的疏果。酿造过程以\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄开始，仅取初榨葡萄汁。初次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后进行调配、稳定和过滤。\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的关键环节是通过\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e实现起泡。之后的陈酿和长时间的\u003cstrong\u003e酒泥接触\u003c\/strong\u003e，赋予这款起泡酒独特的芳香和丝滑的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙苏佩洛酒庄成立于1893年，位于帕维亚省奥特雷波地区，是酿酒卓越的象征。酒庄最优质的葡萄园中，以Cà del Tava特级园最为著名，孕育出真正代表酒庄的\u003cstrong\u003e自然经典法起泡酒\u003c\/strong\u003e。对这款优雅的\u003cstrong\u003e无添加糖起泡酒\u003c\/strong\u003e的精心酿造，使其赢得了业界的高度评价，跻身行业顶尖行列。这款享有盛誉的酒标获得了如\u003cstrong\u003e三杯奖\u003c\/strong\u003e和Gambero Rosso\"年度起泡酒\"奖，以及梅拉诺葡萄酒节的白金奖章等重要荣誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 经典工艺桃红起泡酒是一款采用\u003cstrong\u003e经典工艺\u003c\/strong\u003e酿造的起泡酒，选用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。外观呈现中等强度的三文鱼粉色，细腻持久的气泡穿梭其中。闻香时展现出果香与优雅，成熟苹果和野蔷薇的香气与明显的面包皮气息交织。品尝时口感干爽，伴有愉悦的清新感，带来结构良好的层次。这种活泼的口感使其成为\u003cstrong\u003e开胃酒的绝佳伴侣\u003c\/strong\u003e，也非常适合搭配特色腌肉、风味浓郁的烩饭或酥脆的海鲜炸物。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园分布在Oltrepò Pavese地区Torricella Verzate和Oliva Gessi两个市镇的第一道丘陵带。葡萄藤采用Guyot整枝法种植，朝向东南，生长在\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，这种土壤能赋予葡萄酒极佳的酸度张力。Monsupello酒庄通过控制每公顷产量，保持果实的完整性。这些独特的土壤和气候条件提升了产区潜力，使葡萄能够发展出持久的\u003cstrong\u003e芳香精确度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘在八月下旬，全部手工完成。葡萄在惰性环境下进行短暂的\u003cstrong\u003e低温浸渍\u003c\/strong\u003e，以温和提取果皮颜色，随后轻柔压榨，仅保留第一道葡萄汁。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行。调配后，按照\u003cstrong\u003e经典工艺\u003c\/strong\u003e在瓶中进行二次发酵。整个过程以\u003cstrong\u003e至少三十个月的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e、定期转瓶和传统的\u003cstrong\u003e冰法除渣\u003c\/strong\u003e完成，这些步骤对于最终风格的优雅至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Monsupello酒庄在奥尔特雷波·帕韦塞地区生产的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e黑皮诺纯酿起泡酒，堪称历史性的代表作：它是首款获得享有盛誉的\u003cstrong\u003e甘贝罗·罗索三杯奖\u003c\/strong\u003e的意大利桃红起泡酒，并在2018年再次获得这一殊荣。自1893年以来，Boatti家族一直经营着这家酒庄，传承着精细的手工酿造工艺，包括至少\u003cstrong\u003e30个月\u003c\/strong\u003e的酵母陈酿和传统的低温除渣工艺。这是一款被Slow Wine评为\"伟大葡萄酒\"的酿酒杰作，充分体现了对起泡酒酿造艺术的极致追求。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut是一款优雅的伦巴第起泡酒，由黑比诺和霞多丽混酿而成。按照严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺酿造，酒液在杯中展现出细腻且持久的气泡，底色为明亮的稻草黄色，带有绿色反光。入口明显干爽，伴有愉悦的柔和感和悠长的芳香持久度。香气细腻且适度陈化，以经典的\u003cstrong\u003e面包皮\u003c\/strong\u003e香气为主，融合了细致的\u003cstrong\u003e黑加仑\u003c\/strong\u003e气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自伦巴第托里切拉的第一道丘陵地带。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003eCà del Tava特级园\u003c\/strong\u003e，这是Monsupello历史悠久的地块，土壤由\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩\u003c\/strong\u003e组成。采用Guyot整枝法，旨在保持植株与产量的良好平衡。这一特定风土赋予葡萄新鲜感和结构感，使葡萄酒风格纯净利落，具备\u003cstrong\u003e最长可达十年\u003c\/strong\u003e的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在八月下旬手工采摘。酿造从整串葡萄的轻柔压榨开始，这一步对于提取珍贵的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e至关重要。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后调配基酒进行二次发酵。二次发酵后，酒液在酵母上缓慢\u003cstrong\u003e陈酿至少三十个月\u003c\/strong\u003e，这是发展\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e典型复杂度的关键。生产流程以转瓶和\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e操作结束，最后加入调配液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自伦巴第Cà del Tava特级园的\u003cstrong\u003eMonsupello Brut Metodo Classico\u003c\/strong\u003e，自1893年以来一直是对意大利起泡酒工艺的崇高致敬。这款起泡酒由黑皮诺和霞多丽葡萄酿制，\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿\u003c\/strong\u003e至少30个月，释放出优雅的面包皮和黑加仑香气。和谐的柔顺口感与愉悦的芳香持久性在淡稻草黄色的酒杯中展现无遗，这些特质也让其荣获了享有盛誉的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯奖\u003c\/strong\u003e。一杯绝对高雅的祝酒之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323967659,"sku":"6625","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico_6625_1_f20ee692-7a9d-4d30-8380-8b7d0fe5018c.webp?v=1773662744"},{"product_id":"monsupello-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut","title":"Monsupello Blanc de Blancs Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Blanc de Blancs 传统法特干起泡酒是一款由Monsupello酒庄出品的结构感极强的葡萄酒。采用霞多丽葡萄酿造，这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒拥有持久的气泡和令人愉悦的奶油质地。闻香中带有糕点、山地黄油和榛子的气息，并伴有一丝淡淡的胡椒味。入口庄重有节奏，带来咸鲜的口感，最终以和谐的\u003cstrong\u003e柑橘风味收尾\u003c\/strong\u003e。其清新感使其成为瘦身鱼类或精致菜肴（如\u003cstrong\u003e藏红花烩饭\u003c\/strong\u003e）的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于托里切拉·韦尔扎泰的Montagnera葡萄园，位于\u003cstrong\u003e帕维亚丘陵\u003c\/strong\u003e的核心地带。这里的葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e西向的石灰质土壤\u003c\/strong\u003e，为霞多丽的完美成熟提供了理想的朝向。得天独厚的小气候和精心的农艺管理，使葡萄富含芳香前体，确保了葡萄酒长时间陈酿所需的结构。这种土地与气候的和谐赋予酒杯\u003cstrong\u003e鲜明的地域特色\u003c\/strong\u003e，清晰且易于辨识。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从人工采摘开始。在酒庄内，轻柔压榨提取出花汁，随后在控温不锈钢罐中发酵。酒液通过精心的\u003cstrong\u003e年份基酒与珍贵橡木桶陈酿储备酒\u003c\/strong\u003e调配而成。接着进行\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的二次发酵，并在酵母上至少陈酿\u003cstrong\u003e五十个月\u003c\/strong\u003e，这是丰富香气层次的关键阶段。特干型的加糖量平衡了酒体的活力清新，最终的陈酿则赋予其完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello的Blanc de Blancs诞生于Oltrepò Pavese，是一个拥有百年传承的结晶。这款限量发行的\u003cstrong\u003e4,500瓶\u003c\/strong\u003e，是对Carla Dallera Boatti的致敬，她是这个历史悠久的酿酒师家族价值观的守护者。这款\u003cstrong\u003e特级干型传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，采用霞多丽葡萄酿造，纯粹展现了当地石灰岩风土的独特魅力。经过至少50个月的酵母陈酿，成为一款真正的\u003cstrong\u003e起泡酒珍品\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了奉献与远见，成就了一杯极致卓越的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506960887979,"sku":"39582","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-blanc-de-blancs-metodo-classico-extra-brut_39582_1_c7ba3fc6-5bd0-461c-887f-c757dd999039.webp?v=1773692372"},{"product_id":"monsupello-cuvee-ca-del-tava-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Cuvee Ca' Del Tava Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在Monsupello Cuvee Ca’ del Tava Brut 传统法起泡酒中，黑皮诺赋予酒体结构，而\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e则带来细腻的优雅。这款来自伦巴第的起泡酒，严格按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出浓郁的稻草黄色和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。其复杂的香气融合了橡木桶带来的香草气息与异国水果的芳香。入口干爽和谐，甜美的单宁赋予柔顺口感和悠长的香气持久度。它是搭配全餐的理想选择，尤其适合突出牡蛎、甲壳类和鱼类菜肴的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于伦巴第，产自托里切拉·韦尔扎泰丘陵的\u003cstrong\u003eCa’ del Tava葡萄园\u003c\/strong\u003e。葡萄园朝西南，种植着约二十年树龄的葡萄藤，根系深植于\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e。这种特殊的地质结构赋予酒体明显的干爽感和完美的口感平衡。高\u003cstrong\u003e种植密度\u003c\/strong\u003e有助于葡萄均衡成熟，确保了丰富的香气浓度和活跃的气泡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n农业管理注重\u003cstrong\u003e低环境影响\u003c\/strong\u003e，采用草地覆盖和完全不使用化学除草剂。手工采摘后，酒庄采用\u003cstrong\u003e整串轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，仅提取最纯净的初榨葡萄汁，并在控温不锈钢罐中发酵。酿造的核心环节是瓶中\u003cstrong\u003e长时间酵母陈酿\u003c\/strong\u003e，这是\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的典型工艺，至少持续七十个月。这一漫长的熟成过程造就了起泡酒非凡的复杂度，最终通过除渣和添加Brut剂量得以完善。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Ca’ del Tava Brut诞生于托里切拉·韦尔扎泰，由精选的\u003cstrong\u003e黑皮诺和霞多丽\u003c\/strong\u003e酿造而成。这款优雅的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e在酵母上陈酿至少70个月，形成极为细腻的气泡。橡木桶的熟化赋予其包裹感十足的香草气息，与细腻的异国水果香气相融合。入口干爽且极为和谐：柔和的单宁带来极佳的顺滑感，使其\u003cstrong\u003e非常适合全程搭配\u003c\/strong\u003e精致的海鲜菜肴、生蚝和甲壳类美食。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506961150123,"sku":"39583","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-cuvee-ca-del-tava-brut-metodo-classico_39583_1_27046143-fe5a-4b5c-9add-f9935898c507.webp?v=1773692378"},{"product_id":"monsupello-riesling-2023","title":"Monsupello Riesling 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513163968683,"sku":"48777","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2023_48777_1_09cc4e23-381b-474d-970b-542bc59a1c88.webp?v=1773725169"},{"product_id":"monsupello-riesling-2022","title":"Monsupello Riesling 2022","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541634248875,"sku":"41602","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2022_41602_1.jpg?v=1773696533"},{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2018","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 传统法是一款结构卓越的伦巴第葡萄酒，由精心调配的黑比诺和霞多丽酿制而成。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出浓郁的稻草黄色，拥有\u003cstrong\u003e极为细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时展现出成熟的风格，黑加仑的香气逐渐过渡到优雅的香草气息。入口干爽，黑比诺品种特征明显，带来愉悦的柔和口感和丰富细腻的泡沫，伴随\u003cstrong\u003e极佳的香气持久度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园分布在托里切拉·韦尔扎泰和奥利瓦·杰西两地的第一道丘陵地带，享有优越的东南朝向。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒坚实的结构和清晰的口感表现，非常适合长期陈年。葡萄采用Guyot整枝法种植，每公顷五千株，平均树龄十五年，产量控制严格。这种农业管理方式带来\u003cstrong\u003e精细的生产\u003c\/strong\u003e，仅选用\u003cstrong\u003e高度甄选的葡萄批次\u003c\/strong\u003e进行酿造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在八月下旬手工采摘。进厂后对葡萄串进行轻柔压榨，精心分离出第一道葡萄汁。初次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后将最佳基酒进行调配。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e标准，\u003cstrong\u003e二次发酵\u003c\/strong\u003e在恒温瓶中进行，以促进缓慢的起泡过程。葡萄酒在酵母上陈酿至少五十个月，赋予其极高的复杂度。最后经过转瓶和除渣工序，再加入调配液，形成\u003cstrong\u003eBrut型\u003c\/strong\u003e，完美平衡了天然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2018年份的Monsupello Brut Millesimato展现了纯粹的优雅，是一款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的优质起泡酒，葡萄采自托里切拉·韦尔扎泰和奥利瓦·杰西的丘陵地带。黑皮诺与霞多丽的结合，限量生产，使这款起泡酒在酵母上至少陈酿50个月。耐心的等待带来了\u003cstrong\u003e极为细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和高贵的香草气息，彰显了这款伦巴第酒标的卓越品质，并已荣获著名的\u003cstrong\u003e三杯奖\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44610767487147,"sku":"53510","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2018_53510_1_e5edb35b-6e65-4e69-ad67-3306f756ea15.webp?v=1773742600"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico-magnum","title":"Monsupello Nature Metodo Classico Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNature传统法是一款白起泡酒，诞生于Oltrepò Pavese地区的黑皮诺与霞多丽的结合。Monsupello酿造的这款\u003cstrong\u003e无添加糖\u003c\/strong\u003e葡萄酒，干爽的风格与鲜明的结构和紧致的口感相得益彰。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出细腻持久的气泡，包裹在柔和的泡沫中。其香气以复杂的面包皮气息为主，逐渐发展出黑加仑、苦杏仁和\u003cstrong\u003e烤榛子\u003c\/strong\u003e的香味，预示着清爽纯净的一口。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Oltrepò Pavese的第一道丘陵地带，位于Oliva Gessi和Torricella Verzate之间。Monsupello在这里种植黑皮诺和霞多丽葡萄园，土壤为\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩\u003c\/strong\u003e，富含沉积岩和沙质岩石。优越的东南朝向和充足的阳光有利于果实的最佳成熟。\u003cstrong\u003e丘陵微气候\u003c\/strong\u003e，昼夜温差大，有助于保持天然酸度，确保起泡酒基酒的\u003cstrong\u003e香气精准\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从八月初\u003cstrong\u003e提前手工采摘\u003c\/strong\u003e开始，以保持酸度和芳香的清新。整串葡萄轻柔压榨后，初榨汁经过澄清，并在控温不锈钢罐中发酵。经过一段时间的陈酿后，进行调配并加入起泡酒酵母液。\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e，遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，使酵母缓慢发酵，赋予酒体紧致结构和泡沫的细腻特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1893年的历史悠久的Monsupello酒庄，以其享有盛誉的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e，彰显了Oltrepò Pavese地区的卓越品质。这款独特的Magnum大瓶\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e，以黑皮诺的结构为主导，荣获了著名的\"三杯奖\"、年度气泡酒称号以及梅拉诺葡萄酒节的白金奖。这款酒的魅力在于其精细的手工工艺：在12°C下耐心地\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e，赋予了酒体细腻持久的气泡，为鉴赏家带来清新、紧致且极为精致的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45034327572651,"sku":"56183","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico-magnum_56183_1_d163ada9-3269-4647-94ba-8f4064e109bd.webp?v=1773764210"},{"product_id":"monsupello-pinot-nero-junior-2024","title":"Monsupello Pinot Nero Junior 2024","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello的黑皮诺Junior是一款静态红葡萄酒，采用在帕维亚省种植的黑皮诺葡萄酿制而成。酒体呈现宝石红色，带有\u003cstrong\u003e丰富的果香\u003c\/strong\u003e，伴有果酱、黑樱桃和小红果的香气。这是年轻且易饮的版本，兼具结构与个性。口感纯净，得益于\u003cstrong\u003e不锈钢罐陈酿\u003c\/strong\u003e，很好地保留了其芳香的完整性。最佳饮用温度为十六度，适合搭配\u003cstrong\u003e蘑菇烩饭\u003c\/strong\u003e、烤肉或中等熟成的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Torricella Verzate和Oliva Gessi的第一道丘陵地带。葡萄园朝西南，位于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，保证了极佳的成熟度。二十年树龄的Guyot整枝葡萄藤产量有限，以集中香气。\u003cstrong\u003e永久性草地覆盖\u003c\/strong\u003e平衡了树冠和根系。这种管理方式促进了\u003cstrong\u003e生态系统保护\u003c\/strong\u003e，采用低影响方法以维护土地的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程从葡萄园开始，经过两次转色后疏果，以实现最佳成熟度。\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e在九月中旬进行。在酒窖中，去梗的葡萄先进行冷浸渍和酒精发酵。压榨后提取\u003cstrong\u003e自流酒\u003c\/strong\u003e，完成苹果乳酸发酵。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中陈酿数月，保留其芳香成分。最后，葡萄酒经过稳定和微过滤，以确保极致澄清。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e黑比诺Junior\u003c\/strong\u003e代表了Monsupello酒庄最易于接近的一面，该酒庄成立于1893年。被认为是著名\"3309\"的小兄弟，它同样诞生于伦巴第的葡萄园，旨在为整个用餐过程提供极佳的易饮性，同时保持其精致的风格。这一\u003cstrong\u003e限量发行\u003c\/strong\u003e约4,500瓶，来自种植了二十年的葡萄藤，并采用永久性草地覆盖法种植。对细节的关注还体现在九月中旬\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，使用小箱子采收，赋予了这款酒结构感、纯正与优雅的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45035586289835,"sku":"56204","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-pinot-nero-junior-2024_56204_1_387b116f-5434-401f-b75c-5845c051e251.webp?v=1773764280"},{"product_id":"monsupello-i-germogli-rosa-2024","title":"Monsupello I Germogli Rosa 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGermogli Rosa 是一款由Monsupello酿造的伦巴第桃红葡萄酒，采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，展现了帕维亚省产区的风土特色。倒入酒杯中呈现出清澈明亮的粉红色。香气果香浓郁，带有怡人的\u003cstrong\u003e红醋栗和玫瑰\u003c\/strong\u003e气息。入口柔和和谐，口感清新，咸味突出，这些特质使这款\u003cstrong\u003e活泼的桃红葡萄酒\u003c\/strong\u003e成为开胃酒和清淡菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自帕维亚省Verzate地区的葡萄园。葡萄藤采用Guyot整枝法，种植密度科学合理，且拥有有利的\u003cstrong\u003e东南朝向\u003c\/strong\u003e。该产区的显著特点是\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，这对葡萄酒的口感赋予了天然的咸鲜感和良好的结构平衡。这一独特的葡萄种植环境提升了葡萄园的价值，确保了\u003cstrong\u003e受控产量\u003c\/strong\u003e，使葡萄酒口感纯净、直接。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于八月底，首先对葡萄进行去梗，并在果皮上\u003cstrong\u003e低温浸渍\u003c\/strong\u003e约十二小时，这是提取细腻色泽的关键步骤。随后轻柔压榨，葡萄汁在受控温度下发酵。基酒随后与精选酵母和甜葡萄汁混合，启动\u003cstrong\u003e高压罐二次发酵\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒活泼的特性。最后通过精细微滤，稳定酸度和\u003cstrong\u003e残余糖分\u003c\/strong\u003e，再进行装瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙苏佩洛酒庄于1893年在韦尔扎泰成立，通过\u003cstrong\u003e2024年粉色新芽\u003c\/strong\u003e展现了伦巴第的卓越品质。这款优雅的帕维亚省IGT葡萄酒采用Guyot法种植的黑皮诺葡萄酿制而成。精湛的\u003cstrong\u003e高压罐二次发酵\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒活泼迷人的个性，在天然酸度与细腻残糖之间实现了完美平衡。这是由经验丰富的酿酒师倾力打造的作品，彰显了著名的\u003cstrong\u003e意大利起泡酒传统\u003c\/strong\u003e，带来极为清新、咸香且令人难忘的味觉体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45393015799979,"sku":"57752","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-i-germogli-rosa-2024_57752_1_9b00a164-c0a7-4219-9ff0-5d4ef17f936c.webp?v=1773775802"},{"product_id":"monsupello-riesling-2024","title":"Monsupello Riesling 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello雷司令是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，带有半芳香型，突显了在帕维亚省地区种植的雷司令雷纳诺葡萄的特性。全程采用不锈钢罐酿造，以保持清晰纯正的品种风格，呈现出明亮的稻草黄色，并带有绿色光泽。闻香时带来\u003cstrong\u003e清新果香\u003c\/strong\u003e，香气和谐平衡。入口干爽无涩感，结构优雅，酒体愉悦，\u003cstrong\u003e余味持久\u003c\/strong\u003e，每一口都令人回味无穷。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自帕维亚省核心产区的Oliva Gessi与Torricella Verzate之间的第一道丘陵地带。葡萄园位于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，拥有理想的朝向，确保葡萄均匀成熟并带来纯净的香气。葡萄藤采用Guyot整枝法种植，保持最佳密度以提升香气浓度。通过精细的农艺管理和\u003cstrong\u003e严格控制产量\u003c\/strong\u003e，最终酿造出忠实反映这一\u003cstrong\u003e丘陵风土\u003c\/strong\u003e特色的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e以保证葡萄的新鲜与完整。酿造过程中对整串葡萄进行轻柔压榨，仅取花汁。每一步都在\u003cstrong\u003e惰性环境\u003c\/strong\u003e下进行，利用氮气和干冰防止氧化，保护芳香物质。澄清后，葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵。随后经过精细换桶，最后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e至翌年春天，这一工艺旨在最大程度保留果实的活力与纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n历史悠久的Monsupello酒庄酿造了这款优雅的\u003cstrong\u003e雷司令\u003c\/strong\u003e，真实展现了帕维亚丘陵的风土。葡萄种植在优质的黏土-石灰岩土壤上，于九月手工采摘，以保持其完整性。严格的\u003cstrong\u003e不锈钢酿造工艺\u003c\/strong\u003e，通过创新使用氮气和干冰保护葡萄汁免受氧化，最大程度保留了果实的活力。因此，每年限量生产18,000瓶，带来一口\u003cstrong\u003e清新果香\u003c\/strong\u003e，完美诠释自1893年以来伦巴第传统的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45435364442283,"sku":"57862","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-riesling-2024_57862_1_06b31898-4788-4c85-86dd-55413b533a2e.webp?v=1773778209"},{"product_id":"monsupello-oltrepo-pavese-metodo-classico-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Monsupello Oltrepo Pavese Metodo Classico Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Oltrepò Pavese 传统法黑中白极干型起泡酒完全采用黑皮诺葡萄酿制。通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e精心酿造，香气以面包皮、奶油面包和白花的气息为主。入口展现出无可挑剔的平衡，具有明显的\u003cstrong\u003e矿物感和咸鲜感\u003c\/strong\u003e，余味带有烘烤的层次。细腻持久的\u003cstrong\u003e气泡\u003c\/strong\u003e为品饮体验增添了柔和且包裹感十足的泡沫。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自伦巴第大区的Oltrepò Pavese地区，葡萄园为自有且极具潜力。葡萄藤平均树龄超过二十年，种植于\u003cstrong\u003e粘土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，朝向东南，是葡萄完美成熟的理想位置。采用Guyot整枝法和\u003cstrong\u003e可持续农业措施\u003c\/strong\u003e，如生草和疏果，确保了优质葡萄的\u003cstrong\u003e年产量有限\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串以人工方式采摘，装入小箱，并进行轻柔压榨，仅提取\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e。在不锈钢罐中发酵后，精选最佳酒液进行\u003cstrong\u003e调配\u003c\/strong\u003e，随后开始二次发酵。陈酿需在酵母上\u003cstrong\u003e至少33个月\u003c\/strong\u003e，这是赋予葡萄酒复杂性和结构的关键步骤。最后经过\u003cstrong\u003e转瓶和除渣\u003c\/strong\u003e，并在酒窖中进行最后的静置。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello酒庄\"创立于1893年\"的标签，彰显了Oltrepò Pavese地区悠久的葡萄酒酿造传统。这款迷人的\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e限量生产，采用自有历史葡萄园中优质葡萄，全部手工采摘并装入小箱。此款卓越的DOCG起泡酒的精髓，通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e得以展现，并经过\u003cstrong\u003e至少33个月\u003c\/strong\u003e在酵母上的精心陈酿，赋予其诱人的面包皮香气、持久的气泡和无与伦比的矿物质口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46047932809387,"sku":"59562","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-oltrepo-pavese-metodo-classico-blanc-de-noirs-extra-brut_59562_1_3a61a1ad-b733-49c7-97d5-efc7e4f74afc.webp?v=1773800190"},{"product_id":"monsupello-i-germogli-2025","title":"Monsupello I Germogli 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGermogli Monsupello是一款产自帕维亚省的\u003cstrong\u003e起泡白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，属于地理标志典型葡萄酒。它由黑皮诺和霞多丽巧妙混合而成，在不锈钢罐中酿造，并在高压罐中二次发酵，呈现出极为纯净的芳香，酒体呈淡稻草黄色，带有明亮的绿色反光。感官特征展现出明显的\u003cstrong\u003e花香\u003c\/strong\u003e，伴随着清新的红醋栗和青苹果香气，为酒香增添活力。入口柔和，\u003cstrong\u003e咸鲜度良好\u003c\/strong\u003e，酸度鲜明，口感和谐，非常适合搭配甲壳类、海鲜汤和海鲜烩饭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于奥尔特雷波·帕韦塞地区，位于奥利瓦·杰西和托里切拉·韦尔扎泰两地的第一道丘陵带。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒独特的结构细腻感。山坡朝东南的朝向确保葡萄果实均匀成熟，最大程度展现帕维亚省的土壤与气候优势。葡萄种植采用\u003cstrong\u003e盖约法\u003c\/strong\u003e，对葡萄藤精心管理。自1982年首次酿造以来，这款酒迅速成为\u003cstrong\u003e高品质餐饮\u003c\/strong\u003e的标杆之作。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精细的人工采摘，随后对整串葡萄进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，以便及时分离葡萄汁和果皮。经过短暂澄清后，葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行主发酵，温度受控，以保留品种的纯净香气。这款酒的独特之处在于随后加入葡萄汁和精选酵母，启动精准的\u003cstrong\u003e高压罐二次发酵\u003c\/strong\u003e。这一环节赋予葡萄酒独特的活力，确保在装瓶前拥有清新、动感的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由成立于1893年的历史悠久的蒙苏佩洛酒庄酿造，I Germogli于1982年作为奥特雷波·帕韦塞地区的一项新颖产品首次亮相。作为对\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e白葡萄酒酿造方式的创新诠释，这款\u003cstrong\u003e帕维亚省IGT\u003c\/strong\u003e已成为餐饮界的经典之作。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127855136939,"sku":"61744","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-i-germogli-2025_61744_1_2549f179-cc31-48f2-b8e1-4765d5f1f8b2.webp?v=1781277605"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/monsupello.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}