{"title":"Negrar - Domini Veneti","description":null,"products":[{"product_id":"domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2023","title":"Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2023","description":"","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501482569899,"sku":"49317","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2023_49317_1_de9804e3-1b07-42b4-84c7-466495e54aa0.webp?v=1773725555"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"这款来自威尼托的有机静止红葡萄酒，酒精度12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒庄酿造。葡萄品种：60%科维纳 Corvina 、15%科维诺内 Corvinone 、15%罗迪内拉 Rondinella 。0.75升装，2023年份。这款瓦尔波利切拉经典葡萄酒 Valpolicella Classico 源于酿酒师们对风土的热情与合作，他们始终坚信这片土地的魅力。葡萄经轻柔压榨，去除葡萄梗。发酵温度控制在25-28°C，随后浸渍7天。在不锈钢罐中陈酿。苹果酸-乳酸发酵已完成。辛香气息与令人惊喜的红色水果香气完美融合。酒体呈宝石红色，泛着紫色光泽。口感干爽温暖，酒体中等，单宁平衡。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-0-375l-2020","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti出品的经典瓦尔波利切拉雷乔托是一款甜型红葡萄干酒，展现了维罗纳地区的真实风土特色。由科维纳、科维诺内和龙迪内拉混酿而成，风格圆润浓郁。闻香中明显带有覆盆子、黑樱桃和李子的气息，并伴有浓郁的熟果香。入口包裹着\u003cstrong\u003e柔和丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e，展现出浓密复杂的结构。\u003cstrong\u003e天然残留的甜度\u003c\/strong\u003e带来奶油般的口感，余味悠长，伴有优雅的\u003cstrong\u003e葡萄干果香\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款阿玛罗尼的历史先祖起源于瓦尔波利切拉经典产区中心的内格拉尔。葡萄园采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e种植，位于海拔一百二十至二百五十米的东南朝向坡地，极大提升了香气的表现力。葡萄藤生长在多样的\u003cstrong\u003e冲积碎石土壤\u003c\/strong\u003e上，为葡萄酒赋予了突出的结构复杂性。\u003cstrong\u003e严格控制的低产量\u003c\/strong\u003e顺应了该地区专注于生产浓郁饱满红葡萄酒的传统。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于九月底，首先进行严格的\u003cstrong\u003e人工采摘葡萄\u003c\/strong\u003e。葡萄串在果实晾房中静置一百多天，自然浓缩糖分和香气。次年一月进行去梗和压榨，随后控温发酵，并进行为期二十天的浸皮，期间多次\u003cstrong\u003e人工搅拌\u003c\/strong\u003e。苹果酸乳酸发酵结束后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中陈酿六个月，最后在瓶中静置。这一工艺最大程度保留了果香纯净和标志性的奶油质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRecioto della Valpolicella Classico DOCG 是 Amarone 的著名前身，这是一款拥有千年历史的葡萄酒，可追溯到古罗马时期。这款由\u003cstrong\u003eDomìni Veneti\u003c\/strong\u003e出品的2020年份，致敬了 Negrar 地区辉煌的葡萄酒酿造传统。其精髓源自葡萄在果实仓中经过严格的\u003cstrong\u003e自然风干\u003c\/strong\u003e，历时一百多天：这一古老而缓慢的仪式浓缩了香气，使这款珍贵的\u003cstrong\u003e甜型风干红葡萄酒\u003c\/strong\u003e拥有柔和包裹感和令人感动的浓郁度，每一口都令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501485027499,"sku":"51317","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-cl-0-375-2020_51317_1_22a28c0f-10f9-4b73-a291-bc9434ad606a.webp?v=1773732167"},{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2023","description":"Garganega is the queen of Veronese white grapes, typical of Soave.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501486174379,"sku":"51042","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2023_51042_1_12e974ca-8300-43f7-943f-efd735448379.webp?v=1773739833"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-villa-2011","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Villa 2011","description":"","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44521840869547,"sku":"12479","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-villa-2011_12479_1.jpg?v=1773667859"},{"product_id":"domini-veneti-raudii-corvina-2019","title":"Domini Veneti Raudii Corvina 2019","description":"The ancient term Raudii refers to a battle that the Cimbri people fought and lost against the Roman legions, forcing them into secular exile along the Alpines. This label is in remembrance of the Cimbri population originally from Northern Europe, which began living in the local areas around 500 BC and whose cultural survivors contributed to the formation of the traditions of the Veronese mountains’ inhabitants.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44539648082091,"sku":"32294","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-raudii-corvina-2019_32294_1.jpg?v=1773682376"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-bio-2021","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Bio 2021","description":"Valpolicella DOC Classico Bio comes from Rondinella grapes grown in organic vineyards located on the highest hills in the Valpolicella Classica area.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540448866475,"sku":"36537","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-bio-2021_36537_1.jpg?v=1773689635"},{"product_id":"domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2022","title":"Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2022","description":"","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541847601323,"sku":"43873","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2022_43873_1.jpg?v=1773710496"},{"product_id":"domini-veneti-colle-sassi-custoza-2022","title":"Domini Veneti Colle Sassi Custoza 2022","description":"\"The delicate ally of light dishes\". Several whiteberry vines are cultivated in the area to the South of Lake Garda. Dosed with wisdom, these grapes give rise to Custoza, a dry wine that has been appreciated since the 16th century.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541848027307,"sku":"43874","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-colle-sassi-custoza-2022_43874_1.jpg?v=1773710502"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2021","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2021","description":"The style of this wine is in line with the most typical, traditional profile of Valpolicella: well-distributed texture, with a good relationship and fusion between the aromatic, olfactory and taste sensations that create a fine and elegant result.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542225481899,"sku":"45446","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2021_45446_1.jpg?v=1773714149"},{"product_id":"cantina-di-negrar-corvina-verona-ulisse-2023","title":"Cantina di Negrar Corvina Verona Ulisse 2023","description":"","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542324572331,"sku":"49363","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-di-negrar-corvina-verona-ulisse-2023_49363_1_70cf64bd-6107-4af9-ae58-09b1bce1132a.webp?v=1773724543"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomini Veneti Amarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e是一款极具品质的红葡萄酒，由Corvina、Corvinone和Rondinella混酿，在果实干燥室中精心风干酿制而成。这一工艺赋予了葡萄酒浓郁而空灵的风格，带有深邃的\u003cstrong\u003e酒渍黑樱桃\u003c\/strong\u003e、干李子和凋谢花朵的香气，并辅以优雅的可可和甜香料气息。入口饱满圆润，\u003cstrong\u003e天鹅绒般的单宁\u003c\/strong\u003e支撑起悠长的余味和和谐的结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于瓦尔波利切拉经典产区核心地带的典型\u003cstrong\u003e干石梯田\u003c\/strong\u003e，这些葡萄园分布在维罗纳丘陵地带，海拔150至450米，享有极佳的日照条件。\u003cstrong\u003e壤土-黏土土壤\u003c\/strong\u003e富含石灰质，底层为始新世泥灰岩，为该产区赋予了典型的结构和浓郁度，使\u003cstrong\u003eDomini Veneti\u003c\/strong\u003e品牌能够真实展现这一历史悠久葡萄酒产区的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在九月至十月间手工采摘，严格挑选用于\u003cstrong\u003e冬季风干\u003c\/strong\u003e的果串。次年二月，葡萄经过轻柔压榨，开始在控温条件下缓慢发酵。苹果酸乳酸发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中长时间陈酿，最后在瓶中完成熟成。成酒口感宽广复杂，是搭配\u003cstrong\u003e红烧肉类\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪的理想之选，尽显优雅风范。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于瓦尔波利切拉经典产区核心地带，\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉经典阿玛罗尼DOCG\u003c\/strong\u003e自1933年以来一直代表着内格拉酒庄的卓越传承。葡萄在迷人的干石梯田上手工采摘，按照传统的\u003cstrong\u003e风干工艺\u003c\/strong\u003e在果实晾晒间静置约一百二十天。这个过程极大地提升了酒体的醇厚芳香，使葡萄酒拥有包裹感极强的结构和丝滑的单宁。经过在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陈酿，成就了一款强劲而优雅、平衡绝佳的真正杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44605740908715,"sku":"53446","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-2021_53446_1_47d7a2cd-cfcb-4f3c-b756-b6e094486584.webp?v=1773742424"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-2022","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti的Valpolicella Classico Superiore是一款风格鲜明的静态红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了Corvina、Corvinone和Rondinella葡萄。在酒杯中散发出野莓和紫罗兰的香气，并带有香脂气息和黑胡椒、甘草的辛香底蕴。入口活泼，拥有\u003cstrong\u003e细腻的单宁结构\u003c\/strong\u003e。酒体清新且富有矿物感，余味悠长，带有药草的回味。非常适合搭配\u003cstrong\u003e维罗纳传统菜肴\u003c\/strong\u003e、烤肉和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自瓦尔波利切拉的马拉诺地区，这里的葡萄藤生长在约200-250米的海拔高度，朝向东南和西南。土壤为\u003cstrong\u003e壤土-黏土结构\u003c\/strong\u003e，夹杂石灰岩脉，非常适合赋予葡萄酒咸鲜和清新感。酒名致敬这片土地的历史：Pruviniano是1177年前该山谷的古老名称。Domini Veneti精心挑选本地葡萄，忠实且均衡地展现\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉\u003c\/strong\u003e的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于九月底，采用严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。葡萄去梗压榨后，在受控温度下发酵。浸渍阶段持续约十天，并进行\u003cstrong\u003e定期淋皮\u003c\/strong\u003e，以温和提取香气和色泽。随后进行完全的苹果乳酸发酵，这一步对于柔化酒体结构至关重要。最初的\u003cstrong\u003e不锈钢陈酿\u003c\/strong\u003e保留了果香，之后在瓶中静置约十二个月，以达到完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti项目彰显了马拉诺地区的独特风土，这里位于\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉\u003c\/strong\u003e的核心地带。这款优雅的葡萄酒采用\u003cstrong\u003e精选葡萄\u003c\/strong\u003e酿造，旨在突出当地风土，由成立于1933年的历史悠久的瓦尔波利切拉内格拉酒庄精心研发。酒名致敬这片山谷的古老名称，直到1177年这里一直被称为Pruviniano，每一口都与其故土紧密相连。作为独家\u003cstrong\u003ePruviniano系列\u003c\/strong\u003e的一部分，这款葡萄酒承载着百年酿酒传统，带来和谐而精致的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701644587179,"sku":"54015","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-maran-2022_54015_1_960217b9-d7b9-4f6f-91a9-a9182a13f870.webp?v=1773743671"},{"product_id":"domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024","title":"Domini Veneti Garganega Marco Polo Collection 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Domini Veneti出品的\u003cstrong\u003e干型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e展现了Garganega葡萄品种的纯正本色。酒体呈现稻草黄色，带有明亮的绿色光泽。香气细腻优雅，散发出白肉水果如苹果和梨的芳香，并伴有淡淡的花香、柑橘气息以及一丝细腻的蜂蜜味。入口后，酒体\u003cstrong\u003e中等\u003c\/strong\u003e，和谐清新；适度的咸鲜感引领酒液进入典型的\u003cstrong\u003e苦杏仁收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于威尼托大区，位于海拔约八十米的丘陵地带。采用\u003cstrong\u003e改良维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e进行种植，有效提升葡萄的产量和日照。该地区的显著特点在于\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，为葡萄酒赋予了鲜明的矿物质风味。对葡萄藤的精心管理确保了对\u003cstrong\u003e风土特色\u003c\/strong\u003e的精准表达，充分展现了当地自然环境的独特优势。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从九月底严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e开始。在酒庄内，葡萄经过破碎、去梗和随后的轻柔膜压。发酵过程采用白葡萄酒工艺，即不与果皮接触，在\u003cstrong\u003e控温不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，以保留芳香的完整性。随后在不锈钢罐中进行长时间的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，进一步增强酒体结构，使口感达到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarco Polo 系列的威尼托 IGT Garganega 源自 Valpolicella Negrar 酒庄的热情与合作经验。这款优雅的葡萄酒采用\u003cstrong\u003e100% Garganega\u003c\/strong\u003e葡萄手工采摘，葡萄园位于火山土壤上。通过精细的酿造工艺和\u003cstrong\u003e在酒泥上用不锈钢桶陈酿\u003c\/strong\u003e，这款葡萄酒展现了威尼托地区的纯正风土，带来和谐的清新感、细腻的白色水果香气，以及典型的\u003cstrong\u003e苦杏仁收尾\u003c\/strong\u003e，这是维罗纳白葡萄女王的标志性特征。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44890485981355,"sku":"55316","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-garganega-marco-polo-collection-2024_55316_1_8ac68536-02a5-49dc-b87f-03a9a5902810.webp?v=1773757985"},{"product_id":"domini-veneti-lugana-collezione-pruviniano-2024","title":"Domini Veneti Lugana Collezione Pruviniano 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Lugana Collezione Pruviniano是一款风味清晰的静态白葡萄酒，采用\u003cstrong\u003eLugana特雷比亚诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制而成。倒入杯中，呈现出\u003cstrong\u003e稻草黄色并带有绿色反光\u003c\/strong\u003e，预示着其香气以细腻的\u003cstrong\u003e白肉水果香气\u003c\/strong\u003e和淡淡的花香为主。入口干爽、清新，\u003cstrong\u003e酒体中等\u003c\/strong\u003e，带来和谐的口感，余味以明显的矿物张力收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003eLugana\u003c\/strong\u003e葡萄酒产自威尼托大区，位于维罗纳丘陵的山脚下。葡萄藤生长在海拔约五十米的\u003cstrong\u003e冰川成因的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，这些土壤特性赋予葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e矿物风格\u003c\/strong\u003e。葡萄园内种植着二十至三十年树龄的葡萄藤，采用\u003cstrong\u003e改良维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e种植，充分利用理想的小气候条件，使葡萄能够最佳成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在九月中旬至下旬，随后进行去梗和\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e。发酵过程在无果皮、受控温度下进行，以突出原始的芳香特征。之后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e，保持结构上的新鲜感。生产流程最后经过精细的\u003cstrong\u003e蛋白和酒石酸稳定处理\u003c\/strong\u003e，确保成品干净、纯净且完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自1933年成立的内格拉尔酒庄——多米尼·维内蒂的传承，\u003cstrong\u003ePruviniano系列\u003c\/strong\u003e彰显了真正的合作社热情。这款迷人的\u003cstrong\u003eLugana法定产区葡萄酒\u003c\/strong\u003e诞生于维罗纳丘陵的山脚下，冰川时期形成的黏土-石灰岩土壤滋养着\u003cstrong\u003e20-30年树龄\u003c\/strong\u003e的棚架葡萄藤。葡萄在九月中旬至月底采摘，充分展现了风土的纯粹矿物本质。在酿酒师Daniele Accordini和Fabio Zordan的指导下，每一杯酒都在庆祝与这片土地深厚且不可分割的联系。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44954979565739,"sku":"55815","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-lugana-pruviniano-2024_55815_1_7bd9dade-9fcc-4268-a595-6588b15577fb.webp?v=1773761245"},{"product_id":"domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2024","title":"Domini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Chiaretto di Bardolino Classico是一款清新优雅的\u003cstrong\u003e静态桃红葡萄酒\u003c\/strong\u003e。这种\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了本地的Corvina、Rondinella和Molinara葡萄品种，带来一口极具精致感和愉悦酸度的美酒。闻香时，展现出层次分明的花香，细腻的茶玫瑰和紫罗兰香气尤为突出。品尝时，伴随着野草莓和覆盆子的红色小浆果香气，最后以\u003cstrong\u003e干净\u003c\/strong\u003e且平衡的收尾结束。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003eBardolino Classico\u003c\/strong\u003e产区，位于维罗纳省的Lazise和Pastrengo冰碛丘陵地带。葡萄园朝西南方向，拥有极佳的日照条件，海拔约五十米，采用\u003cstrong\u003e单侧棚架\u003c\/strong\u003e种植方式。葡萄藤扎根于质地中等、偏沙质且富含石灰岩的土壤中。这种\u003cstrong\u003e冰川-冰碛起源的土壤\u003c\/strong\u003e有助于果实风味的清晰表达和结构的高度平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收于九月至十月初，经过严格的\u003cstrong\u003e人工筛选\u003c\/strong\u003e。轻柔压榨后，直接发酵，不进行果皮浸渍，并在受控温度下进行，以保留香气的完整性。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e，进一步巩固酒体的清澈度并保持其自然清新。倒入酒杯时，展现出精致的\u003cstrong\u003e桃粉色\u003c\/strong\u003e，口感结构清晰，香气纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1933年，\u003cstrong\u003eDomini Veneti\u003c\/strong\u003e品牌展现了Negrar酒庄的灵魂，巧妙地融合了传统与创新。这款卓越的桃红葡萄酒诞生于\u003cstrong\u003eBardolino Classico\u003c\/strong\u003e的核心地带，位于Lazise和Pastrengo之间迷人的\u003cstrong\u003e冰碛丘陵\u003c\/strong\u003e。在这片土地上，西南朝向和富含石灰质的沙质土壤赋予了葡萄酒独特的优雅。由酿酒师Daniele Accordini和Fabio Zordan签名，这款葡萄酒彰显了最纯正的威尼托风土。\n\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131161338027,"sku":"56694","price":8.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-chiaretto-di-bardolino-classico-2024_56694_1_ecaea27d-e68b-48a5-b697-7161a297387b.webp?v=1773767958"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-collezione-pruviniano-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Collezione Pruviniano Maran 2023","description":"Valpolicella Ripasso DOC Classico Superiore Collezione Pruviniano 是 Domìni Veneti 为发现和描述 Valpolicella Classica 的风土而不断研究的成果。事实上，这款酒是用 Marano 地区的葡萄酿造的，该地区在 1177 年之前一直被称为 Pruviniano。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131161665707,"sku":"56703","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domini-veneti-appassimento-passito-rosso-collezione-pruviniano-2024","title":"Domini Veneti Appassimento Passito Rosso Collezione Pruviniano 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Appassimento Rosso 由精心调配的\u003cstrong\u003e科尔维纳\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e科尔维诺内\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e龙迪内拉\u003c\/strong\u003e葡萄混合酿制而成。风干工艺使其结构和香气更加浓郁，带来以\u003cstrong\u003e樱桃和香草\u003c\/strong\u003e为主的馥郁香气。入口温暖、饱满且丝滑，柔和的单宁支撑着酒体，带来\u003cstrong\u003e悠长的香料余味\u003c\/strong\u003e。非常适合搭配\u003cstrong\u003e炭烤红肉\u003c\/strong\u003e、炖肉、猪肉菜肴及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒所用葡萄主要生长在威尼托腹地的维罗纳地区。葡萄藤采用双棚架种植，根系扎根于海拔一百至三百五十米之间。\u003cstrong\u003e石灰质至黏土质土壤\u003c\/strong\u003e为葡萄提供了发展深邃宝石红色和坚实口感结构的养分。严格的\u003cstrong\u003e葡萄园管理\u003c\/strong\u003e确保果实能够精准展现出产区的\u003cstrong\u003e纯正风土特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在九月下旬由人工采摘，精挑细选后进行\u003cstrong\u003e风干工艺\u003c\/strong\u003e，历时约六十天。轻柔压榨后，葡萄汁在控温条件下发酵，浸皮十天并频繁淋皮。苹果酸乳酸发酵使混酿口感更加柔和，为\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e做准备。最后通过自然稳定工艺，使葡萄酒呈现出\u003cstrong\u003e圆润持久的平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti是Valpolicella Negrar酒庄于1933年创立的卓越品牌，签署了Pruviniano系列优雅的威尼托IGT。这款卓越的葡萄酒诞生于维罗纳丘陵间精心的手工采摘，通过\u003cstrong\u003e六十天风干法\u003c\/strong\u003e和珍贵的\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e工艺酿制而成。在酿酒师Accordini和Zordan的精心指导下，手工工艺充分展现了原产地的独特风土。建议\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，以便让葡萄酒充分展现其独特的感官魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45457666998443,"sku":"57921","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-appassimento-passito-rosso-collezione-pruviniano-maran-2024_57921_1_46604f00-3ffc-4d1f-9455-ba266cc9696f.webp?v=1773778482"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-2024","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Recioto della Valpolicella Classico是一款\u003cstrong\u003e甜型风干红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，风格浓郁复杂。这款由Corvina、Corvinone和Rondinella葡萄混酿而成的酒体丝滑，甜度与怡人的清新感平衡得恰到好处。闻香中有明显的覆盆子、黑樱桃和李子的气息，并伴有可可、温暖香料和香草的点缀。入口\u003cstrong\u003e柔和顺滑\u003c\/strong\u003e，余味悠长，带有干果的回味。稍微冰镇后饮用，极适合搭配干点心、黑巧克力和\u003cstrong\u003e蓝纹奶酪\u003c\/strong\u003e，精准展现味觉的对比美感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地介绍\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款风干酒诞生于\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉产区\u003c\/strong\u003e的核心地带，位于Negrar的优质丘陵。葡萄藤生长在历史悠久的\u003cstrong\u003e干砌梯田\u003c\/strong\u003e上，海拔在一百二十至二百五十米之间，享有极佳的东南朝向。土壤类型多样，以冲积碎石为主，为葡萄的芳香物质积累提供了理想条件。作为阿玛罗尼的历史原型，这款酒严谨诠释了珍贵的\u003cstrong\u003e丘陵风土\u003c\/strong\u003e，在杯中展现出充分成熟和清晰的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从九月底开始，首先严格手工挑选葡萄串，然后在果实仓中进行超过一百天的\u003cstrong\u003e自然风干\u003c\/strong\u003e。一月中旬进行压榨，并在控温下发酵以保留香气，随后进行为期二十天的浸渍，并定期手工淋皮。苹果乳酸发酵完成后，在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中陈酿六个月，再在瓶中静置四个月。通过\u003cstrong\u003e自然澄清\u003c\/strong\u003e和仅靠换桶实现稳定，无需过滤，最大程度保留了酒液的丰富质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为阿玛罗尼的真正先驱，拥有可追溯至古罗马的高贵根源，Domini Veneti的\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉经典雷乔托\u003c\/strong\u003e体现了DOCG的卓越品质。其非凡的优雅源自对最成熟葡萄进行细致的\u003cstrong\u003e自然风干\u003c\/strong\u003e，这些葡萄在内格拉尔的果园中风干100-120天。仅通过换桶进行稳定处理，严格不经过过滤，以保留其纯粹精华，这款甜型风干酒以其迷人的感官体验和享有盛誉的\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e，彰显了其卓越价值与绝对品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45457667162283,"sku":"57922","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-negrar-recioto-della-valpolicella-classico-2024_57922_1_0dc4b334-cad6-4132-9483-b5e3a178109e.webp?v=1773778488"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-la-casetta-2020","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValpolicella Ripasso Classico Superiore La Casetta di Domini Veneti 源自精心调配的 Corvina、Rondinella 和 Corvinone 葡萄。在酒杯中呈现出深邃的宝石红色，带有紫色光泽，展现出\u003cstrong\u003e浓郁的香气\u003c\/strong\u003e，有樱桃、红色水果和香料的气息。入口\u003cstrong\u003e饱满且丝滑\u003c\/strong\u003e，伴有良好融合的酸度、平衡的单宁和淡淡的坚果香。其坚实的结构非常适合搭配\u003cstrong\u003e烤肉\u003c\/strong\u003e、野味菜肴、炖肉以及陈年奶酪拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒的根基扎根于 Negrar 市中心 Roselle 地区的\u003cstrong\u003e丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e。在 Valpolicella Classico 产区的优质地带，葡萄藤生长在以\u003cstrong\u003e黏土为主、夹杂石灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤上。葡萄采用双棚架方式种植，享有有利于葡萄均匀成熟的理想小气候。土壤特性与严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e相结合，使葡萄汁浓度极高，赋予这款酒标志性的柔顺与深度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中通过\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e工艺突出葡萄的个性。葡萄酒在不锈钢罐中首次发酵，并与葡萄皮一起浸渍，期间多次搅拌。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003eAmarone 葡萄渣\u003c\/strong\u003e上进行二次发酵，进一步提升圆润度和结构。接着进行苹果酸-乳酸发酵，并通过换桶实现完全自然的澄清，无需过滤。最后，在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e24个月，稳定感官特性，确保极佳的平衡和持久的愉悦口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于罗塞莱的山丘，位于内格拉尔，展现了Domini Veneti自1933年以来传承的卓越品质。葡萄经过精心手工挑选，通过传统的\u003cstrong\u003eRipasso工艺\u003c\/strong\u003e在阿玛罗尼葡萄渣上进行二次发酵。这一历史悠久的酿造技艺，结合\u003cstrong\u003e无过滤\u003c\/strong\u003e的自然稳定过程以及24个月的橡木桶陈酿，使葡萄酒拥有极为丰富的结构。一杯\u003cstrong\u003e醇厚丝滑\u003c\/strong\u003e、口感满足的美酒，非常适合搭配烤肉、红烧菜肴和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687281975467,"sku":"58471","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-la-casetta-2020_58471_1_95ca65f3-a7ca-427f-a79b-e80e12c20408.webp?v=1773785978"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-orjago-2018","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico or'Jago 2018","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Vigneti di Jago Amarone della Valpolicella Classico 是一款结构极为丰富的红葡萄酒，忠实展现了威尼托地区的风土。这款\u003cstrong\u003e由科维纳、科维诺内和龙迪内拉混酿\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，呈现出深邃且不可透视的红宝石色。闻香时，散发出复杂而空灵的香气，\u003cstrong\u003e带有干果、香料、烟草和香草的气息\u003c\/strong\u003e。入口饱满圆润，\u003cstrong\u003e甜美的单宁带来柔和感\u003c\/strong\u003e，余味持久。建议醒酒一小时后饮用，搭配野味、炭烤肉类和陈年奶酪尤为理想。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款经典瓦波利切拉阿玛罗尼葡萄酒产自著名的内格拉尔葡萄园，位于法定产区历史核心地带。葡萄藤生长在海拔两百至两百五十米之间，\u003cstrong\u003e根植于壤土-黏土质土壤\u003c\/strong\u003e，夹杂着石灰岩脉。\u003cstrong\u003e简单棚架式种植系统\u003c\/strong\u003e确保葡萄串能充分接受阳光照射。由于\u003cstrong\u003e每公顷产量有限\u003c\/strong\u003e，葡萄能够获得高度的芳香浓度，充分反映出原产地的独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于秋季，手工精选葡萄串，并在\u003cstrong\u003e果实晾晒室\u003c\/strong\u003e中风干约一百至一百二十天。冬季进行带梗压榨，随后在控温条件下发酵。浸渍过程持续三十五天，分为低温阶段，并不断搅拌以确保结构充分提取。苹果乳酸发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中长时间陈酿\u003c\/strong\u003e，之后在瓶中静置一段时间，并通过\u003cstrong\u003e自然稳定\u003c\/strong\u003e以保持其完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmarone Jago 2018产自瓦尔波利切拉经典产区中心的内格拉尔，致敬1933年创立的历史酒庄Domini Veneti的精湛技艺。其卓越品质源于\u003cstrong\u003e100-120天的果实风干\u003c\/strong\u003e，这一工艺极大地浓缩了酒的香气与结构。在酿酒师的精心指导下，结合\u003cstrong\u003e35天的浸渍\u003c\/strong\u003e和橡木桶陈酿，造就了这款醇厚优雅的佳酿。这一威尼托杰作荣获\u003cstrong\u003eVeronelli三星\u003c\/strong\u003e及2021年Vinarium银奖。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928912650411,"sku":"59359","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-or-jago-2018_59359_1_037148ca-312b-4fb1-8b2d-884a64b30a90.webp?v=1773797297"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-verjago-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore Verjago 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti的Verjago Valpolicella Classico Superiore是一款醇厚的红葡萄酒，真实展现了产区的风土。这款\u003cstrong\u003e结构丰富的混酿\u003c\/strong\u003e由Corvina、Corvinone、Rondinella、Croatina和Oseleta葡萄酿制而成。倒入杯中，呈现出深邃的宝石红色，香气中带有成熟樱桃、紫罗兰和野莓的气息。入口\u003cstrong\u003e丝滑柔顺\u003c\/strong\u003e，成熟的单宁带来平衡感。悠长的余味中可感受到葡萄干、摩卡和八角的回味，非常适合搭配\u003cstrong\u003e炖肉和陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒的根源在瓦尔波利切拉经典产区，位于古称Veriacus的Negrar丘陵。\u003cstrong\u003e精选的丘陵葡萄园\u003c\/strong\u003e分布在海拔250至450米之间，朝向东南和西南，光照充足。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e维罗纳小棚架\u003c\/strong\u003e种植方式，土壤为壤土-黏土，富含石灰质和始新世泥灰岩。这种微气候与\u003cstrong\u003e多元土壤\u003c\/strong\u003e的协同作用，限制了产量，促进了理想的芳香成熟，使葡萄酒呈现出优雅的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于十月的严格人工采摘。葡萄串在\u003cstrong\u003e果实晾晒室\u003c\/strong\u003e中风干四十天，这是浓缩香气的关键步骤。十一月，葡萄去梗、压榨，并浸渍十五天，随后进行自然稳定。葡萄酒随后在大型\u003cstrong\u003e橡木桶中长时间陈酿\u003c\/strong\u003e，最后在瓶中静置，进一步巩固其与生俱来的\u003cstrong\u003e复杂风味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVerjago 这个名字让人联想到\"Veriacus\"，这是内格拉尔山谷的古老地名。这款享有盛誉的葡萄酒源自对丘陵葡萄园的严格甄选，旨在展现该地区的极致卓越。通过在果实晾晒室中对葡萄进行四十天的精细风干，以及在大型橡木桶中长时间陈酿，带来一口醇厚丝滑的口感。酒庄自1933年起运营，凭借\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林93分\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003eAIS四藤评级\u003c\/strong\u003e，成为优质品质的保证。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928912814251,"sku":"59360","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-verjago-2023_59360_1_41655104-483a-4e81-8873-2bcabdec3854.webp?v=1773797302"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-torbae-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Torbae 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti酒庄的Valpolicella Ripasso Classico Superiore Torbae是一款风格和谐、口感圆润的红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e本地葡萄混酿\u003c\/strong\u003e，由Corvina、Corvinone、Rondinella及其他当地品种组成，采用\u003cstrong\u003eRipasso工艺\u003c\/strong\u003e酿造，即在Amarone葡萄酒的酒渣上进行二次发酵。此工艺赋予酒体极高的香气层次，散发出浓郁的李子、樱桃果酱、黑樱桃及细腻的香料气息。入口饱满且结构良好，\u003cstrong\u003e单宁平衡\u003c\/strong\u003e，酸度适中，是烤红肉、炖牛肉、腌制肉类、奶酪及风味浓郁的意面等菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于此酒的葡萄生长在\u003cstrong\u003e托尔贝高地\u003c\/strong\u003e，位于Valpolicella Classica核心地带的Negrar市。葡萄园分布在海拔300至420米之间，主要朝南和东南，确保了葡萄的最佳成熟。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e种植，根系扎根于以\u003cstrong\u003e始新世泥灰岩\u003c\/strong\u003e为主的土壤中。这种独特的土壤结构直接体现在酒杯中，赋予葡萄酒浓郁的个性，将结构丰富与果实的自然清新完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于秋季，经过精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，只选取最优质的葡萄串。破碎和去梗后，初次发酵在不锈钢罐中进行，葡萄汁静置至次年二月。随后进行关键的\u003cstrong\u003eRipasso\u003c\/strong\u003e工艺，在酒渣上二次发酵约十五天，并完成苹果酸乳酸发酵。之后在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约九个月，进一步丰富香气并柔化单宁结构，随后再在不锈钢罐中静置。整个过程以\u003cstrong\u003e自然稳定\u003c\/strong\u003e收尾，确保酒体纯净、清澈，忠实展现其产区特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由自1933年起便活跃至今的历史悠久的瓦尔波利切拉内格拉酒庄出品，\u003cstrong\u003eValpolicella Ripasso Torbae\u003c\/strong\u003e蕴含了经典瓦尔波利切拉地区的真实灵魂。这款醇厚的红葡萄酒源自精心的手工采摘，并通过\u003cstrong\u003eRipasso工艺\u003c\/strong\u003e获得更深层次的风味，该工艺要求在阿玛罗尼葡萄酒的优质酒渣上进行二次发酵。其酒香散发出浓郁的李子和樱桃果酱气息，并辅以优雅的香料风味。带来\u003cstrong\u003e丰盈丝滑的口感\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配整顿餐食。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928912879787,"sku":"59361","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-torbae-2023_59361_1_29468024-a3ec-47f6-8cce-02102e5072b4.webp?v=1773797307"},{"product_id":"domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-maran-collezione-pruviniano-2021","title":"Domini Veneti Amarone della Valpolicella Classico Maran Collezione Pruviniano 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti普鲁维尼亚诺珍藏经典瓦尔波利切拉阿玛罗尼是一款来自威尼托的受控与保证原产地命名红葡萄酒，风格醇厚深邃。这款\u003cstrong\u003e本地葡萄混酿\u003c\/strong\u003e，包括科维纳、科维诺内和龙迪内拉，呈现出浓郁的石榴红色。其香气优雅，散发着酒渍黑樱桃和干李子的气息，并伴有香草和巧克力的辛香。入口展现出\u003cstrong\u003e极佳的结构与柔顺\u003c\/strong\u003e，天鹅绒般的单宁带来愉悦的烘烤余味。采用缓慢风干工艺，并在橡木桶中陈酿，是一款极佳的冥想型葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款经典瓦尔波利切拉阿玛罗尼的根基扎根于马拉诺山谷，具体位于历史上被称为普鲁维尼亚诺的普罗尼奥尔地区。葡萄园位于海拔200至250米之间，\u003cstrong\u003e东南和西南向的阳光照射\u003c\/strong\u003e确保了葡萄的最佳成熟。壤土-黏土和石灰岩土壤赋予葡萄酒深度与结构。这种葡萄种植的天赋，使酒液能够充分展现威尼托地区的独特风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于手工挑选最优质的葡萄串，随后在冬季于果实晾房中\u003cstrong\u003e缓慢风干\u003c\/strong\u003e，以浓缩糖分、萃取物和香气。压榨后，葡萄汁在控温下长时间浸渍，人工搅拌以提取色泽和结构。苹果酸乳酸发酵结束后，继续在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿，使葡萄酒发展出丰富的辛香和第三类香气。最后在瓶中适当熟成，确保\u003cstrong\u003e自然稳定\u003c\/strong\u003e和所有风味成分的完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 的 Pruviniano 系列，自 1933 年以来一直是卓越的代表，致力于颂扬马拉诺山谷的葡萄。2021 年份优雅地向这片土地的历史致敬，唤起了直到 1177 年该地区被称为 Prognol 的古老名字。精湛的手工工艺，采用\u003cstrong\u003e在竹席上风干\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，带来一场\u003cstrong\u003e天鹅绒般单宁\u003c\/strong\u003e的深刻体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273508835499,"sku":"60653","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-amarone-della-valpolicella-classico-maran-collezione-pruviniano-2021_60653_1_bcdf5db7-de1c-4099-b124-7d4394ce0b47.webp?v=1773828556"},{"product_id":"domini-veneti-lugana-2024","title":"Domini Veneti Lugana 2024","description":"This wine takes its name from its production area, Lugana, which is located on the southern shore of Lake Garda and divided between the provinces of Brescia and Verona.","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273509753003,"sku":"60655","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"domini-veneti-soave-classico-foscarino-2025","title":"Domini Veneti Soave Classico Foscarino 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 的 Soave Classico Foscarino 是一款产自威尼托大区的静止白葡萄酒，展现出明净清透的风格。该酒由卡尔加内加 (Garganega) 和特雷比奥罗 (Trebbiano) 葡萄精心混酿而成，展现出\u003cstrong\u003e和谐且轮廓分明的中等酒体结构\u003c\/strong\u003e。其香气优雅，以\u003cstrong\u003e桃子、杏仁和接骨木花\u003c\/strong\u003e的芬芳为特色。口感展现出充满活力的清新感和\u003cstrong\u003e显著的矿物质感\u003c\/strong\u003e，在活泼酸度的支撑下，引向持久的余韵。它是前菜和清淡鱼类菜肴的理想配酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自福斯卡里诺山 (Monte Foscarino)，这是位于威尼托大区 Soave Classico 历史产区内著名的特级园 (cru)。\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e的特性塑造了其感官特质，为口感带来了\u003cstrong\u003e显著的咸鲜感\u003c\/strong\u003e。这种独特的地质特征使其感官轮廓精准而紧致，提升了所用葡萄品种的纯度。土地的特质确保了极佳的细腻度和扎实的\u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e，保持了和谐且具有强辨识度的饮用体验，与这片得天独厚的丘陵地带密不可分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其结构赋予了它极具潜力的陈年能力，陈酿期可长达二十四个月。得益于这种\u003cstrong\u003e随时间的演变\u003c\/strong\u003e，其\u003cstrong\u003e香气轮廓\u003c\/strong\u003e变得更加复杂，在保持典型的\u003cstrong\u003e晶莹清新感\u003c\/strong\u003e和标志性咸鲜味的同时，展现出更加深邃成熟的韵味。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273510408363,"sku":"60657","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-soave-classico-foscarino-2025_60657_1_ca536bb3-a709-4cee-a240-bef0ad65aa20.webp?v=1788272702"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-valpo-2024","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Valpo 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Valpolicella Classico Valpo 是一款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，可持续发展，忠实展现了威尼托地区的风土。这是一款由 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 精心调配的和谐混酿，展现出明亮的宝石红色，并带有年轻的紫色反光。其香气轮廓带来新鲜红樱桃和野莓的气息，辅以细腻的花香和淡淡的香料气息。入口中等酒体，带来\u003cstrong\u003e活力四射的清新感\u003c\/strong\u003e，突显果实的爽脆。品鉴以\u003cstrong\u003e干净和谐的收尾\u003c\/strong\u003e结束，陈年潜力可达十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于威尼托历史悠久的 Valpolicella Classico 核心产区。\u003cstrong\u003eDomini Veneti\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1933年，是合作社的典范，凝聚了几代葡萄种植者的共同努力。葡萄园管理严格遵循\u003cstrong\u003e环境责任\u003c\/strong\u003e和可持续农业实践。葡萄全部来自原产地，确保风格统一且具有地域特色。酿造理念旨在保留风土的自然特性，忠实展现\u003cstrong\u003e威尼托葡萄酒产区的风貌\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1933年，历史悠久的多米尼·维内蒂合作社汇聚了威尼托腹地几代葡萄种植者。酒庄管理着700公顷土地，严格履行环境责任，酿造出地道的葡萄酒。在酿酒师达尼埃莱·阿科迪尼和法比奥·佐尔丹的带领下，\u003cstrong\u003e瓦尔波利切拉经典DOC Valpo 2024\u003c\/strong\u003e展现了这种深厚乡村纽带的潜力。它诠释了\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉\u003c\/strong\u003e的灵魂，通过\u003cstrong\u003e可持续发展\u003c\/strong\u003e将悠久传统代代相传。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273510768811,"sku":"60658","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-valpo-2024_60658_1_856a622c-e241-492d-8689-06a6f52472af.webp?v=1773828623"},{"product_id":"domini-veneti-pinot-grigio-delle-venezie-collezione-marco-polo-2025","title":"Domini Veneti Pinot Grigio delle Venezie Collezione Marco Polo 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomini Veneti\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003eMarco Polo德拉维内齐灰皮诺\u003c\/strong\u003e是一款来自威尼托、受控原产地命名的静态白葡萄酒，由灰皮诺葡萄酿造，呈现出\u003cstrong\u003e清澈稻草黄色\u003c\/strong\u003e，点缀着精致的铜色反光。闻香时，展现出清晰的芳香轮廓，带有白花、桃子、梨和柑橘的香气，并伴有一丝细腻的矿物气息。入口后，展现出\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e和良好平衡的中等酒体，使饮用过程顺畅愉悦。收尾干净果香，定义了\u003cstrong\u003e清新优雅的风格\u003c\/strong\u003e，整体平衡极佳，这得益于不锈钢罐发酵和酒泥陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e灰皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄产自威尼托，位于\u003cstrong\u003e德拉维内齐\u003c\/strong\u003e产区，更具体地说是在维琴察省的蒙特基奥马焦雷地区。葡萄园坐落于\u003cstrong\u003e通风良好的丘陵\u003c\/strong\u003e，微小的昼夜温差和特殊的土壤结构提升了葡萄的芳香丰富度。这一\u003cstrong\u003e有利的小气候\u003c\/strong\u003e确保了葡萄的均衡成熟，使口感表现出鲜明的层次感。与产地的紧密联系体现在酒杯中，酒体干爽芬芳，\u003cstrong\u003e清新感突出\u003c\/strong\u003e，表达力极为纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，以保证葡萄串的完整性。随后进行轻柔压榨，温和提取葡萄汁，最大程度保留\u003cstrong\u003e灰皮诺\u003c\/strong\u003e的芳香物质。发酵在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于控温条件下进行，这是锁定果香的关键步骤。最后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e六个月，获得结构感和适度复杂性，同时始终保持其自然的灵动。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由历史悠久的Domini Veneti酒庄酿造的\u003cstrong\u003e威尼托灰皮诺DOC\u003c\/strong\u003e，酒庄成立于1933年，致力于彰显威尼托地区的卓越品质，并向马可·波罗致敬。葡萄酒的生产在维琴察的丘陵地带进行，由酿酒师Accordini和Zordan全程监督。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46299532394667,"sku":"60740","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-pinot-grigio-delle-venezie-collezione-marco-polo-2025_60740_1_9be8f0d8-dfb0-4400-ae94-3ec2042f1b29.webp?v=1773335371"},{"product_id":"cantina-di-negrar-garganega-ulisse-2025","title":"Cantina Di Negrar Garganega Ulisse 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina di Negrar的Garganega Ulisse是一款来自威尼托地区的\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，具有地理标志典型性。该酒完全采用Garganega葡萄酿制，并在不锈钢罐中发酵，口感干爽，中等酒体，优雅宜人。感官特征以\u003cstrong\u003e白色花朵和柑橘\u003c\/strong\u003e的清新香气为主，辅以淡雅的浅色果肉水果气息。品尝时，适度的酸度提升了整体的清新感，带来和谐的收尾，并伴有令人愉悦的\u003cstrong\u003e苦杏仁味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自索阿韦地区，距离维罗纳和加尔达湖不远。葡萄园分布在阿尔卑斯山前的丘陵地带，采用\u003cstrong\u003e双棚架\u003c\/strong\u003e种植方式，土壤经过精心覆草管理。土壤类型多样，从石灰质到黏土质不等，\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒鲜明的矿物质风味和微妙的咸味。温和的气候，常年受到湖风的吹拂，确保了葡萄的均匀成熟，使这款白葡萄酒拥有\u003cstrong\u003e生动的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，以挑选出最优质的葡萄串。在酒庄内，葡萄经过破碎、去梗和轻柔压榨。为保持果香和品种纯净度，葡萄汁在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于严格控制的温度下发酵，且不与果皮接触。随后继续在同样的不锈钢容器中陈酿，使细腻的香气得以稳定，带来\u003cstrong\u003e愉悦和谐\u003c\/strong\u003e的品饮体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e内格拉尔酒庄\u003c\/strong\u003e于1933年由七位维罗纳绅士创立，是一家卓越的合作社企业，扎根于加尔达湖以东的索阿韦丘陵之间。酒庄以其风干工艺技术成为权威典范，将深厚的本地酿酒传统与现代严谨的视野相结合。这款葡萄酒的魅力体现在其极具艺术感的\u003cstrong\u003e艺术酒标\u003c\/strong\u003e上，描绘了《奥德赛》中著名的尤利西斯归来场景：这是一个真正\u003cstrong\u003e共享的典范\u003c\/strong\u003e，彰显了威尼托地区的独特身份。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797193773227,"sku":"61427","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-di-negrar-garganega-ulisse-2025_61427_1_0575e7d2-d08a-4240-a69b-f74d08c40f87.webp?v=1779985332"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico Superiore 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti的Valpolicella Classico Superiore是一款风格优雅的静态红葡萄酒。这款由Corvina、Corvinone、Rondinella和Molinara混酿而成的葡萄酒，呈现出宝石红色，散发着浓郁的樱桃和李子香气，并伴有紫罗兰的花香以及香草和黑胡椒的细腻气息。入口清新果香，拥有\u003cstrong\u003e丝滑的单宁结构\u003c\/strong\u003e，完美平衡了酒体结构与天然酸度。其持久的口感使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e肉酱意面\u003c\/strong\u003e、烤肉、烧烤及中等熟成的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉产区\u003c\/strong\u003e的核心地带，位于Negrar市的丘陵地带。葡萄园海拔在250至450米之间，朝向东南和西南，拥有理想的日照条件。土壤类型多样，以黏土-壤土为主，夹杂石灰岩和火山成分，进一步提升了葡萄的表现力。葡萄藤采用\u003cstrong\u003e双棚架\u003c\/strong\u003e方式种植，产量控制严格，以促进最佳成熟。这些条件为葡萄酒提供了坚实的\u003cstrong\u003e结构平衡\u003c\/strong\u003e，并保留了威尼托地区特有的芳香新鲜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于九月至十月初严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。去梗和压榨后，在受控温度下进行发酵。为期十天的浸渍过程中，进行定期的压帽和\u003cstrong\u003e计划性的淋皮\u003c\/strong\u003e，以充分提取色素和酚类物质。随后进行苹果酸-乳酸发酵，使酒体更加柔和。最后，葡萄酒经过自然稳定，并在\u003cstrong\u003e橡木桶和不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中陈酿，以最大程度保留果香的完整性与新鲜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n多米尼·维内蒂酒庄成立于1933年，代表了维罗纳地区葡萄酒酿造的卓越品质。其著名的瓦尔波利切拉经典高级葡萄酒，以\u003cstrong\u003e经典蓝色酒标\u003c\/strong\u003e闻名，展现了经典瓦尔波利切拉地区最纯正的灵魂。该酒采用\u003cstrong\u003e双棚架\u003c\/strong\u003e方式种植的葡萄酿制而成，风格极具传统特色，并荣获\u003cstrong\u003e品醇客世界葡萄酒大奖银奖\u003c\/strong\u003e。这是一款高贵优雅的红葡萄酒，见证了内格拉尔丘陵深厚的手工酿造传统。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46797193805995,"sku":"61428","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-superiore-2023_61428_1_8ae55590-4736-4321-95ff-5f873f1e671a.webp?v=1779448522"},{"product_id":"domini-veneti-appassimento-rosso-passito-marco-polo-collection-magnum-2024","title":"Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003e这款酒的类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti 的 Appassimento Rosso Veneto Passito 是一款威尼托典型的地区餐酒（IGT）干红葡萄酒，通过\u003cstrong\u003e风干法 (Appassimento)\u003c\/strong\u003e 工艺，由维罗纳科维纳 (Corvina Veronese)、维罗纳科维诺内 (Corvinone Veronese) 和罗蒂内拉 (Rondinella) 葡萄经过\u003cstrong\u003e结构化混酿\u003c\/strong\u003e而成。酒液在杯中呈现出深宝石红色并带有石榴红的色调，散发出成熟樱桃、李子、香草和黑胡椒的香气。口感饱满且如丝绒般顺滑，\u003cstrong\u003e柔顺的单宁\u003c\/strong\u003e支撑着\u003cstrong\u003e持久且带有辛香的余韵\u003c\/strong\u003e。它是搭配千层面、新鲜意面和陈年奶酪的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自何地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自\u003cstrong\u003e瓦波利切拉 (Valpolicella)\u003c\/strong\u003e 地区的内格拉尔 (Negrar) 葡萄园，该地区优越的地理环境保证了极佳的成熟条件。葡萄树生长在海拔 100 至 350 米之间的\u003cstrong\u003e粘土和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，赋予了酒体圆润与平衡的口感。农学管理采用维罗纳棚架式 (Pergoletta Veronese)，这是一种保护本土品种完整性并增强其生长活力的理想架式。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于手工采摘，随后将\u003cstrong\u003e葡萄风干\u003c\/strong\u003e 60 天，这是浓缩香气和结构的关健技术。葡萄汁在程序化压帽下浸渍 10 天。\u003cstrong\u003e完全的苹果酸-乳酸发酵\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒稳定性和令人愉悦的柔顺感。酿造周期以至少 6 个月精细的\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e结束，这是定义其丰富香气特征的关键阶段。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n多米尼·维内蒂 (Domini Veneti) 的\u003cstrong\u003e马可·波罗系列 (Marco Polo Collection)\u003c\/strong\u003e 灵感源自这位探险家的著名旅行，旨在歌颂东西方之间迷人的邂逅。这一历史性的致敬也体现在其艺术酒标上，酒标巧妙地结合了神话、历史、马匹和建筑元素，并配有饰以龙形图案的优雅瓶帽。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173816615083,"sku":"61793","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-appassimento-rosso-passito-marco-polo-collection-magnum-2024_61793_1_fb1a2309-cc7e-44b3-8f0e-bc5d57a399b1.webp?v=1788283421"},{"product_id":"domini-veneti-appassimento-rosso-passito-marco-polo-collection-2025","title":"Domini Veneti Appassimento Rosso Passito Marco Polo Collection 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti Appassimento Rosso Passito 由 Domini Veneti 酿造，是一款展现威尼托红葡萄酒地理标志典型性的红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e由科维纳、科维诺内和龙迪内拉混酿\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，展现出深邃的风格，带有成熟樱桃、覆盆子和甜香料的清晰香气。口感结构饱满且丝滑，\u003cstrong\u003e单宁融合良好\u003c\/strong\u003e，带来悠长的余味。其丰富的风味来自葡萄风干工艺，而苹果酸乳酸发酵和橡木桶陈酿则勾勒出\u003cstrong\u003e浓郁且有结构感的风格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的根源在瓦尔波利切拉，位于内格拉尔周边。葡萄园采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e种植，海拔在一百至三百五十米之间。\u003cstrong\u003e以黏土为主并夹杂石灰岩的土壤\u003c\/strong\u003e为葡萄藤提供了理想的平衡生长环境。这些土壤和气候条件，加上有限的产量，酿造出和谐度极高的葡萄酒，非常适合搭配\u003cstrong\u003e丰富且味道浓郁的菜肴\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月底的人工采摘开启了风干工艺，持续六十天以浓缩结构和香气。随后进行压榨和为期十天的浸渍，并有计划地搅拌，有助于色泽的提取。控温发酵和随后的苹果酸乳酸发酵使葡萄酒更加圆润。自然稳定和\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e赋予酒体宝石红色泽并带有石榴红光泽，\u003cstrong\u003e余味悠长且带有香料气息\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173817172139,"sku":"61792","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-appassimento-rosso-passito-marco-polo-collection-2025_61792_1_85c12b30-76c3-471b-89a7-71d80a78eb70.webp?v=1781712684"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-sentate-spumante-dolce-2024","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Sentate Spumante Dolce 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti 酒庄的 SÈNTATE Recioto della Valpolicella Spumante Dolce 是一款产自意大利威尼托大区的起泡红葡萄酒，由经过风干处理的科维纳 (Corvina)、科维诺内 (Corvinone) 和罗蒂内拉 (Rondinella) 葡萄精心调配而成。嗅觉上，它展现出\u003cstrong\u003e浓郁的果香\u003c\/strong\u003e，伴有新鲜的树莓、酸樱桃和微妙的紫罗兰芬芳。在口感上，天然的甜度与细致珍珠般\u003cstrong\u003e活泼的气泡\u003c\/strong\u003e巧妙平衡，带来瞬间的清爽感。品鉴以清晰的\u003cstrong\u003e樱桃酱和葡萄干余韵\u003c\/strong\u003e结束，是搭配干点心的完美选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒诞生于瓦尔波利切拉雷乔托 (Recioto della Valpolicella) 产区的核心地带，即维罗纳经典 (Classica) 地区。葡萄树生长在海拔 120 至 250 米之间迷人的\u003cstrong\u003e干石梯田\u003c\/strong\u003e上，拥有极佳的东南朝向。土壤以\u003cstrong\u003e冲积物\u003c\/strong\u003e为特征，有助于形成格外纯净的香气特征。架式采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架式 (pergoletta veronese)\u003c\/strong\u003e，顺应土地的特殊性，以获得成熟度均匀且浓缩的葡萄串。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过严格的\u003cstrong\u003e手工筛选葡萄串\u003c\/strong\u003e后，葡萄在晾晒房 (fruttaio) 中静置约 120 天。冬季进行去梗，随后进行 20 天的浸渍、压帽和苹果酸-乳酸发酵。在不锈钢桶中进行初步的六个月陈酿后，采用\u003cstrong\u003e长夏尔马法 (Long Charmat)\u003c\/strong\u003e 进行二次发酵，这需要在\u003cstrong\u003e酒泥上静置六个月\u003c\/strong\u003e。这一细腻的步骤融合了香气并确保了优雅的结构，其特点是泡沫细腻且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自内格拉尔 - 唐米尼威尼托（Negrar - Domini Veneti）的 SÈNTATE \u003cstrong\u003e雷乔托瓦坡里切拉保证法定产区甜起泡酒 (Recioto della Valpolicella DOCG Spumante)\u003c\/strong\u003e 是对维罗纳乡村文化的致敬，它将古老的葡萄风干传统与气泡的活力完美结合。葡萄种植在干石梯田上，采用维罗纳棚架式栽培，于 9 月底经手工精选，随后在风干室中静置 120 天。这款珍贵的\u003cstrong\u003e限量版佳酿\u003c\/strong\u003e通过\u003cstrong\u003e长查马法 (Metodo Charmat lungo)\u003c\/strong\u003e 获得了极致的优雅，并在酵母上陈酿六个月，为您带来难以忘怀的味觉体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47248728293547,"sku":"61973","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-sentate-spumante-dolce-2024_61973_1_74addc80-a0df-4d78-b6ae-30ccae70e9a9.webp?v=1788422937"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-ripasso-classico-superiore-pruviniano-2021","title":"Domini Veneti Valpolicella Ripasso Classico Superiore Pruviniano 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomini Veneti出品的Valpolicella Ripasso Classico Superiore是一款由Corvina、Corvinone和Rondinella葡萄混酿而成的静态红葡萄酒。入口温暖，酒体饱满，由\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e支撑。\u003cstrong\u003e在Amarone酒渣上二次发酵\u003c\/strong\u003e，使其芳香更加丰富，带有黑莓、胡椒、孜然和丁香的香气，并逐渐过渡到烟草和薄荷的气息。非常适合搭配\u003cstrong\u003e烤红肉\u003c\/strong\u003e和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003e马拉诺山谷\u003c\/strong\u003e，位于瓦尔波利切拉经典产区丘陵的中心地带。葡萄园海拔约两百五十米，拥有理想的朝向，有利于葡萄均衡成熟。\u003cstrong\u003e壤土-黏土型土壤\u003c\/strong\u003e，富含石灰质，是葡萄酒复杂度的关键。这种特殊的地质结构赋予了精致的单宁结构和明显的\u003cstrong\u003e咸鲜持久感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e十月人工精选\u003c\/strong\u003e葡萄串。经过首次为期十天的浸渍后，Ripasso工艺要求与Amarone酒渣接触十五天，以增强酒体结构。完成苹果酸-乳酸发酵和自然稳定后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e约九个月。再经过一段时间的静置，确保\u003cstrong\u003e酒体的陈年能力与和谐\u003c\/strong\u003e，方可上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e普鲁维尼亚诺系列\u003c\/strong\u003e是多米尼·威尼蒂酒庄为纪念马拉诺山谷在\u003cstrong\u003e经典瓦尔波利切拉\u003c\/strong\u003e地区的酿酒传统而推出的，该地直到1177年一直被称为普鲁维尼亚诺。这款2020年份的瓦尔波利切拉内格拉酒庄葡萄酒，酒庄创立于1933年，采用了正宗的\u003cstrong\u003e里帕西奥工艺\u003c\/strong\u003e酿造，即在阿玛罗尼葡萄渣上进行巧妙的二次发酵，使葡萄酒拥有优雅的结构和极佳的陈年潜力。这款屡获殊荣的干型红葡萄酒，完美诠释了威尼托地区的酿酒传统，带来温暖、复杂且醇厚的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47661149257899,"sku":"62376","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/negrar-domini-veneti.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}