{"title":"Pinot Noir","description":null,"products":[{"product_id":"monsupello-i-germogli-2023","title":"Monsupello I Germogli 2023","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500837236907,"sku":"48182","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-i-germogli-2023_48182_1_6739e2f4-4828-4d6f-9d09-de6874c951df.webp?v=1773721822"},{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2017","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500838318251,"sku":"43216","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017_43216_1.jpg?v=1773700327"},{"product_id":"moratti-oltrepo-pavese-pas-dose-millesimato-metodo-classico-cuvee-dellangelo-2015","title":"Moratti Oltrepo Pavese Pas Dose Millesimato Metodo Classico Cuvee dell'Angelo 2015","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoratti的天使珍酿是一款严谨展现\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e在奥特雷波·帕韦塞地区特性的起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，以其无加糖的pas dosé风格突出原料本身的风味。入口结构鲜明，余韵悠长，伴有\u003cstrong\u003e极为优雅的气泡\u003c\/strong\u003e。香气中融合了糕点的气息与成熟红色水果的芬芳，展现出极具张力和平衡的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自帕维亚省，位于\u003cstrong\u003e奥特雷波·帕韦塞\u003c\/strong\u003e的核心地带。葡萄串精选自\u003cstrong\u003eCigognola山丘\u003c\/strong\u003e西北坡的葡萄园，这里是葡萄种植的优质产区。葡萄藤扎根于四个地块：Pizzarello、La Maga、Vigna Est Est和Talanca。这种土壤与气候的多样性确保了\u003cstrong\u003e均衡的成熟度\u003c\/strong\u003e，使得在充分尊重环境和葡萄园工作的前提下，能够酿造出高品质的起泡酒基酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒庄，酿造过程突出果实本身的特性，仅使用\u003cstrong\u003e首次压榨\u003c\/strong\u003e的葡萄汁。起泡过程在瓶中通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e完成，随后在酵母上陈酿\u003cstrong\u003e七十二个月\u003c\/strong\u003e，这是提升细腻度和香气复杂性的关键。每一次装瓶前的选择都经过盲品，以确保卓越品质。最终以严格的\u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e方式除渣，保持干爽的风格和清晰的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoratti的\u003cstrong\u003e2015天使珍酿\u003c\/strong\u003e展现了奥特雷波·帕韦塞的卓越品质，采用在奇戈诺拉西北坡纯种种植的黑皮诺葡萄酿造。仅使用首次压榨的葡萄汁生产。经过\u003cstrong\u003e72个月酵母陈酿\u003c\/strong\u003e的耐心打磨，带来充满活力的结构和极佳的持久度，细腻的气泡包裹着味蕾。其真正的\u003cstrong\u003e无添加糖\u003c\/strong\u003e本质，完美展现了精致的糕点香气和丰富的红色水果风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452030123,"sku":"49060","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-cuvee-dell-angelo-metodo-classico-pas-dose-2015_49060_1_f82739bb-5d30-4813-bcea-0786fe16f40d.webp?v=1773724264"},{"product_id":"mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022","title":"Mutiliana Pinot Nero Forli Ecce Drago 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMutiliana Ecce Drago 是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，色泽明亮的宝石红，真实展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄品种的风采。闻香时带来清晰的\u003cstrong\u003e红色水果香气\u003c\/strong\u003e，并点缀着细腻的香脂气息，构成了平衡的芳香花束。入口后展现出明显的清新感和愉悦的咸鲜风味，非常适合搭配肉类和奶酪菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区的\u003cstrong\u003e福尔利\u003c\/strong\u003e地区，忠实诠释了\u003cstrong\u003e亚平宁山区\u003c\/strong\u003e的地域特色。Mutiliana 的葡萄园分布在 Acerata、Tramazzo 和 Ibola 三个山谷，从莫迪利亚纳延伸至亚平宁山脉。这一独特的地理位置赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e丘陵产地\u003c\/strong\u003e的特征，以及鲜明而充满活力的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于对葡萄串的\u003cstrong\u003e精心挑选\u003c\/strong\u003e，随后进行\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e，以平衡地提取芳香成分。选择在\u003cstrong\u003e水泥罐中陈酿\u003c\/strong\u003e，能够完整保留葡萄酒的鲜活清新和典型的咸鲜风味。这种尊重原料的方式，确保了葡萄酒极为纯净、协调且富有活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEcce Drago di Mutiliana 源自 Giorgio Melandri 的热情，是一款纯正的\u003cstrong\u003e福尔利IGT黑皮诺\u003c\/strong\u003e，完美展现了亚平宁山脉的精髓。在酿酒师 Francesco Bordini 的精心照料下，这款优雅的葡萄酒经过长时间浸渍和独特的\u003cstrong\u003e水泥罐陈酿\u003c\/strong\u003e，突显了红色水果的芬芳香气和细腻的香脂气息。入口清新灵动，\u003cstrong\u003e活泼的咸鲜感\u003c\/strong\u003e与肉类、风味浓郁的猪肉菜肴及奶酪和谐搭配，让人愉悦地想要再饮一杯。\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501459533995,"sku":"50758","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mutiliana-pinot-nero-forli-ecce-drago-2022_50758_1_414c70f0-e811-46d1-9e8e-d3a823b977f5.webp?v=1773731379"},{"product_id":"domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023","title":"Domaine Arcelain Bourgogne Rosè 2023","description":"","brand":"Michel Arcelain","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501592506539,"sku":"52375","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-arcelain-bourgogne-rose-2023_52375_1_6b3f99a6-3c1e-47d5-9163-3ef46feef18b.webp?v=1773735857"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Gagnerot的Gevrey-Chambertin是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e最纯粹的精髓。酒体呈现优雅的红宝石色，带来复杂的小红果香气和细腻的香料气息。入口结构感强且圆润，具有\u003cstrong\u003e丝滑的质地\u003c\/strong\u003e和持久的余味，非常适合搭配野味或配有精致酱汁的肉类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自Gevrey-Chambertin的核心地带，位于著名的\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e产区。该地区被认为是黑皮诺葡萄种植和酿造的最佳产地之一，赋予葡萄酒鲜明的个性。产地清晰地体现了与这个\u003cstrong\u003e法国产区\u003c\/strong\u003e的深厚联系，展现了其卓越的\u003cstrong\u003e酿酒传统\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Jean Gagnerot红葡萄酒完全采用黑皮诺葡萄酿制，突出了该品种独特的香气和风味。酿造过程注重保留果实的完整性和\u003cstrong\u003e天然香料\u003c\/strong\u003e的浓郁。为更好地体验其\u003cstrong\u003e结构感\u003c\/strong\u003e和丰富的持久度，建议在饮用前\u003cstrong\u003e提前醒酒一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e的心脏地带，Jean Gagnerot酿造了一款珍贵的Gevrey-Chambertin AOC，这是一款对\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的极致诠释。2021年份以明亮的宝石红色和浓郁的红色水果香气脱颖而出，并伴有诱人的香料气息。入口后，这款优雅的干红展现出结构感强且丝滑的口感，余味极为持久。这是一款真正的\u003cstrong\u003e勃艮第名酒\u003c\/strong\u003e，能够完美提升野味和高档肉类菜肴的风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021","title":"Jean Marc Vincent Santenay Rouge 1er Cru Le Passetemps 2021","description":"这款来自勃艮第桑特奈一级园\"Le Passetemps\"的静止红葡萄酒，酒精度13%，由让-马克·文森特酒庄酿造。100%黑皮诺，0.75升装，2021年份。这款酒完美诠释了勃艮第黑皮诺的优雅与精致，散发着樱桃和醋栗等红色水果的香气。安妮-玛丽和让-马克·文森特夫妇从让-马克的祖父安德烈·巴多莱-布拉瓦尔手中继承了大部分葡萄园，这些葡萄园主要位于伯恩丘南部桑特奈村及其周边地区。酒体呈宝石红色。入口优雅而持久，完美展现了法国风土的特色。","brand":"Jean Marc Vincent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501616066731,"sku":"51389","price":100.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-marc-vincent-santenay-rouge-1er-cru-le-passetemps-2021_51389_1_fe96cf8e-bbea-4355-9d70-4f58ce87bb14.webp?v=1773732264"},{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford黑皮诺是一款静态红葡萄酒，真实展现了黑皮诺的风格。酒液呈现出\u003cstrong\u003e明亮的宝石红色\u003c\/strong\u003e，色泽中等。闻香时，带有\u003cstrong\u003e新鲜浆果\u003c\/strong\u003e的清晰香气，伴有橡木气息和典型的林下风味。品尝时，口感丰富顺滑，拥有\u003cstrong\u003e柔和单宁\u003c\/strong\u003e的愉悦质地，确保了完美的平衡。此外，它还具备良好的结构，可以在酒窖中陈年多年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒清晰展现了\u003cstrong\u003e新西兰\u003c\/strong\u003e的葡萄酒风格，这里拥有极为适宜的自然环境。由Kim Crawford酒庄酿造，该酒庄诞生于奥克兰，以其独特的酿造理念闻名。核心目标是保留\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的芳香完整性，突出其与产区的紧密联系。成酒展现出\u003cstrong\u003e和谐的结构\u003c\/strong\u003e和鲜明的品种特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n陈酿过程持续五个月，分别在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e和不锈钢罐中进行，这一环节有助于将橡木的香气与果实的自然清新融合。搭配方面，这款酒能很好地衬托风味浓郁的菜肴，如香草羊排、\u003cstrong\u003e蘑菇烩饭\u003c\/strong\u003e、丰富的意面、奶酪和猪肉类菜肴。为充分释放香气，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，最佳饮用温度为14至16摄氏度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford 于1996年诞生于奥克兰一个小屋中，很快便成为全球最受推崇的新西兰酒庄之一。这款优雅的\u003cstrong\u003e2022年黑皮诺\u003c\/strong\u003e完美体现了品牌大胆且非传统的酿酒理念，也正是这种理念让其享誉世界。选择这款卓越的静态红葡萄酒，意味着品味一位\u003cstrong\u003e创新酿酒师\u003c\/strong\u003e的精髓，他能够将勇敢的愿景转化为非凡的成功。其签名保证了令人难忘且极具国际魅力的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501626847403,"sku":"52412","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1758896101"},{"product_id":"joseph-pascal-bourgogne-cote-dor-pinot-noir-2022","title":"Joseph Pascal Bourgogne Cote D'Or Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJoseph Pascal Bourgogne Cote D’Or 黑皮诺是一款静态红葡萄酒，突显了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈现宝石红色，散发出花香，与明显的香料气息交织。入口优雅多汁，拥有\u003cstrong\u003e平衡的结构\u003c\/strong\u003e，余味悠长。其风味特征非常适合搭配红肉、猪肉、野味以及配有\u003cstrong\u003e软质奶酪\u003c\/strong\u003e的拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自法国，代表了\u003cstrong\u003e勃艮第金丘\u003c\/strong\u003e，这是一个历史悠久的葡萄种植区。Joseph Pascal酒庄位于普利尼-蒙哈榭镇，专注于为该酒款培育葡萄园。酒庄以其重要的\u003cstrong\u003e葡萄园庄园\u003c\/strong\u003e而闻名，确保了鲜明的地域表达和卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程赋予了这款红葡萄酒干型的风格。为突出其香气和口感，建议在14至16°C之间饮用，提前\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e约一小时。这样的初步呼吸能充分释放酒香。坚实的结构成分还保证了较高的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，预计可达十至十五年，长时间保持完美的\u003cstrong\u003e风味和谐\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自普利尼-蒙哈榭，\u003cstrong\u003eJoseph Pascal\u003c\/strong\u003e出品的\u003cstrong\u003e2022年勃艮第金丘黑皮诺\u003c\/strong\u003e完美展现了法国葡萄种植的极致优雅。这款精致的\u003cstrong\u003eAOC干型红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，采用纯净酿造工艺，无残留糖分，呈现迷人的红宝石色。其花香四溢的香气中融合了香料的气息，入口平衡，果味多汁，余味悠长。作为最著名的葡萄酒产区之一的产品，这款葡萄酒拥有卓越的陈年潜力，演变能力可超过十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Joseph Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501635956907,"sku":"51813","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-pascal-bourgogne-cote-d-or-pinot-noir-2022_51813_1_e1d37f27-6c6d-43cb-9c93-5a405361a2f2.webp?v=1773735141"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux酿造的香槟Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut产自法国著名的Verzenay风土。该酒采用100%黑皮诺葡萄，通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，展现出清晰且极为精准的风格。酒液呈现明亮的稻草黄色，点缀着优雅的金色光泽。入口时，展现出Blanc de Noirs的真实个性，\u003cstrong\u003e丝滑的气泡\u003c\/strong\u003e温柔包裹味蕾。Extra Brut的低糖分让口感愉悦干爽，突显了严格按照\u003cstrong\u003e有机\u003c\/strong\u003e和可持续原则种植的葡萄品种特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款混酿忠实展现了Verzenay产区的风土，这里的葡萄园拥有历史悠久的Grand Cru分级。香槟通过复杂且清晰的香气展现出土壤的独特性。闻香时能感受到明显的\u003cstrong\u003e植物气息\u003c\/strong\u003e，伴随着深邃的腐殖土香和淡淡的香草气息。与海洋环境的联系体现在明显的\u003cstrong\u003e碘香\u003c\/strong\u003e，为饮用带来清新和垂直感。在这一地区，黑皮诺发展出独特的\u003cstrong\u003e咸鲜感\u003c\/strong\u003e，能够将咸味与果实的原始特征和谐融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程包括\u003cstrong\u003e在酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e三十个月，这对于赋予酒体结构和复杂性至关重要。品尝时，柔和的质地带来\u003cstrong\u003e糖渍水果\u003c\/strong\u003e和干果的风味，并由持续且充满活力的咸鲜张力支撑。餐桌上，这款酒与海鲜、甲壳类和白肉鱼料理搭配理想，也能优雅地衬托精致的前菜。与奶酪，尤其是\u003cstrong\u003e特陈mimolette奶酪\u003c\/strong\u003e搭配更是绝佳，突显其纯净且极具严谨的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的香槟特级园诞生于韦尔泽奈，Jacques Rousseaux酒庄在这里以严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续方式\u003c\/strong\u003e种植自家葡萄园。作为风土特色的真实表达，这款卓越的\u003cstrong\u003e纯黑皮诺\u003c\/strong\u003e通过传统工艺酿造，并在酵母上陈酿三十个月，使其更加珍贵。最终呈现出一款具有独特\u003cstrong\u003e丝滑泡沫\u003c\/strong\u003e的极干型香槟，带来活泼的咸味与碘香，与精致的蜜饯水果和坚果香气和谐交织。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-cuvee-de-reserve-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香槟 Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux 是一款极具精准度的葡萄酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，由精心调配的黑皮诺和霞多丽混合而成，并加入了珍藏基酒。酒体呈稻草黄色，拥有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香中散发出精致的花香、柑橘类果香及酵母气息。口感极为干爽，伴有活泼的清新感和\u003cstrong\u003e结构感十足的酒体\u003c\/strong\u003e，带来悠长的余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款特酿诞生于香槟产区著名的 Grand Cru——韦尔泽奈。由当地历史悠久的酒庄 Jacques Rousseaux 出品，这款起泡酒采用\u003cstrong\u003e有机与可持续原则\u003c\/strong\u003e管理葡萄园。该酒纯粹展现了风土特色，其结构赋予了极佳的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可在酒窖中多年进化，提升其\u003cstrong\u003e芳香纯净度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并加入珍藏基酒以保持鲜明的风格特征。\u003cstrong\u003e极干型加糖\u003c\/strong\u003e突显了其纯净和垂直的个性。在餐桌上，Jacques Rousseaux 香槟展现出极强的多样性：无论是搭配甲壳类海鲜还是鱼类菜肴都非常适合，凭借其\u003cstrong\u003e清新持久的质感\u003c\/strong\u003e，同样能完美搭配\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e如帕尔玛干酪。建议饮用温度为6至8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n雅克·鲁索是韦尔泽奈的一个历史性名字，家族的热情孕育了这款\u003cstrong\u003e特级园极干型香槟\u003c\/strong\u003e。采用严格的\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e酿造，由70%黑皮诺和30%霞多丽混合而成，并加入了珍贵的储备酒。这款珍藏香槟，源自\u003cstrong\u003e有机与可持续葡萄种植\u003c\/strong\u003e，并获得哈谢特指南的奖项，在酒杯中展现出细腻的气泡和优雅的花香。入口清新，余味持久且醇厚，能够在酒窖中优雅陈化五到十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501762900139,"sku":"52156","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-cuvee-de-reserve-grand-cru-extra-brut_52156_1_8ed5f5e5-0d7a-4f11-b27a-79940a76a202.webp?v=1773735579"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e 香槟 Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum 是一款由黑皮诺葡萄酿造的 \u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e 香槟。采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺，呈现出稻草黄色调和细腻的气泡。香气融合了馥郁的果香与清新的柑橘气息。入口平衡，伴有明显的\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e，余味悠长，令人印象深刻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自香槟产区，具体位于\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e，涵盖 Avenay Val d’Or、Bisseuil 和 Mareuil-sur-Aÿ 村庄。历史悠久的葡萄园采用生物动力法种植，每株产量较低。\u003cstrong\u003e石灰质\u003c\/strong\u003e和丰富的白垩土壤赋予葡萄酒鲜明的地域特色。\u003cstrong\u003e限量生产\u003c\/strong\u003e进一步彰显了产区的真实风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄坚持\u003cstrong\u003e最小干预\u003c\/strong\u003e理念。发酵过程完全依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自然进行。起泡后，经过长时间陈酿，使酒体结构和稳定性得以提升。Extra Brut 的加糖量确保了口感干爽、精准，充分展现原始果味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于1970年的家族传统，这款\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e完美展现了兰斯山的风土。历史悠久的黑皮诺葡萄园采用生物动力法种植，生长在石灰质土壤上，孕育出极为纯净的特酿。采用传统工艺酿造，\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e和本地酵母，葡萄酒体现了极简干预的理念，突出其矿物感和悠长的余韵。限量仅600瓶，这款罕见的\u003cstrong\u003e大瓶装\u003c\/strong\u003e佳酿堪称杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut","title":"Antoine Bouvet Champagne Saignee de Bisseuil Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet 香槟 Saignée de Bisseuil 桃红特干型\u003c\/strong\u003e是一款个性鲜明的桃红起泡酒，真实展现了黑皮诺的风采。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，这款香槟以明亮的珊瑚粉色和细腻的气泡在酒杯中展现出活力。闻香时，展现出清晰的芳香轮廓，以新鲜的红色水果香气为主，并与细腻的\u003cstrong\u003e面包皮香气\u003c\/strong\u003e和谐交融。入口干爽，符合特干型的风格，带来平衡的口感和持久的余味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国著名香槟产区内的比瑟伊地区。葡萄采自\u003cstrong\u003e超过四十年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，并严格遵循生物动力法种植，倡导可持续农业方式。该地区独特的地质和气候赋予\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e精准的结构和独特的芳香印记。这是一款\u003cstrong\u003e手工限量生产\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，旨在随着时间的推移不断演变，预计陈年潜力为五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造采用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e，这种工艺能在起泡前集中黑皮诺的色泽和芳香。发酵过程依靠\u003cstrong\u003e本地天然酵母\u003c\/strong\u003e自发进行，酒窖干预极少，以最大程度保留果实的纯净。建议在6至8°C之间饮用，这款特干型香槟非常适合搭配精致的开胃菜、甲壳类海鲜和\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴，也是软质奶酪的绝佳伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款精致的Antoine Bouvet香槟桃红特干起泡酒，源自Bisseuil采用生物动力法种植的\u003cstrong\u003e老藤黑皮诺\u003c\/strong\u003e。手工限量生产，采用传统工艺，并运用复杂的\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e技术。得益于\u003cstrong\u003e本地酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e和酒窖内的最小干预，酿造出一款稀有且可持续的葡萄酒。一杯极致优雅的美酒，凭借其细腻持久的气泡，带来难以忘怀的味觉体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501808513195,"sku":"52076","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut_52076_1_99aa4cd6-aa3f-44fd-9d75-b57e54e5aea8.webp?v=1773735472"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlivier Leflaive的勃艮第玛歌珍藏红葡萄酒彰显了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的精致。这款葡萄酒作为勃艮第产区的代表，呈现出深邃的红宝石色。闻香时带有樱桃、覆盆子和草莓的香气，交织着泥土气息和细腻的\u003cstrong\u003e烘烤底蕴\u003c\/strong\u003e。入口展现出\u003cstrong\u003e中等酒体\u003c\/strong\u003e的结构，清新多汁，并带有甘草的风味。单宁融合良好，柔和的质地引领至持久的收尾，非常适合搭配白肉和传统菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒源自精心挑选的\u003cstrong\u003e多地块混酿\u003c\/strong\u003e，位于博讷丘，从桑特奈到佩尔南-韦尔热莱斯之间。葡萄藤扎根于富含淤泥成分的\u003cstrong\u003e石灰质和黏土土壤\u003c\/strong\u003e，非常适合突出果味的清新。Olivier Leflaive的酿造理念精准诠释了这些历史悠久葡萄园的\u003cstrong\u003e风土特性\u003c\/strong\u003e。这种用心体现在和谐的口感中，确保了平衡的表达，突显出极高的香气纯净度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄酒经过约十六个月的\u003cstrong\u003e橡木桶精心陈酿\u003c\/strong\u003e。少量新橡木的使用保留了果香本色，并增添了优雅的\u003cstrong\u003e香料气息\u003c\/strong\u003e。这一陈酿过程促进了\u003cstrong\u003e新鲜且融合良好的单宁\u003c\/strong\u003e的形成，带来愉悦且持久的口感体验。最终呈现出一款结构清晰、平衡的红葡萄酒，既有直接的表达愉悦感，也具备良好的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款精致的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e佳酿献给女儿玛戈，展现了Olivier Leflaive酒庄的精湛技艺。葡萄酒产自博讷丘优质地块，这些地块拥有理想的\u003cstrong\u003e石灰质和黏土土壤\u003c\/strong\u003e，能够完美展现红色水果的纯净。2022年份在橡木桶中陈酿十六个月，赋予其优雅的香料和烘烤风味。这是真正的\u003cstrong\u003e勃艮第AOC\u003c\/strong\u003e的庆典，将普利尼-蒙哈榭的葡萄酒传统与清新、多汁且极具满足感的口感完美结合。\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501898559659,"sku":"52431","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022_52431_1_d92371a8-6376-4c34-be66-f4d02b7e20e7.webp?v=1773738426"},{"product_id":"jm-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018","title":"JM Seleque Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut 2018","description":"香槟 Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut，经典法酿造，由 J-M Seleque 香槟酒庄出品，2018 年份，酒精度 13%。这款黑皮诺葡萄酒充分展现了皮埃里 Pierry 独特的风土，限量生产 2100 瓶。闻起来有红色水果的香气，并伴有面包皮的芬芳。酒体呈明亮的稻草黄色。入口清新，矿物质风味浓郁，余味悠长。","brand":"J-M Seleque Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501938831531,"sku":"44455","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-m-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018_44455_1.jpg?v=1773709966"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Cuvée Saint Urbain是一款有机静止红葡萄酒，具有典型的勃艮第风格。由黑皮诺葡萄酿制，展现出优雅的风格和和谐的口感。采用本地酵母和部分整串葡萄进行发酵，使酒体层次分明。入口圆润平衡，展现出\u003cstrong\u003e精致的结构\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配\u003cstrong\u003e肉类菜肴\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e野味\u003c\/strong\u003e以及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自法国勃艮第，位于Côte-d’Or的Marsannay-la-Côte市。Marsannay地区属于享有盛誉的夜丘（Côte de Nuits）葡萄酒产区。Jean Fournier是一家在当地深耕多年的家族酒庄，致力于严格的\u003cstrong\u003e有机种植\u003c\/strong\u003e和可持续发展。酒庄在葡萄园中精心管理，旨在突出产区特色，确保酒款具有明显的\u003cstrong\u003e精致和平衡\u003c\/strong\u003e风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e和酒窖中的严格筛选。葡萄采用自发发酵，并保留部分整串，辅以轻柔的踩皮和淋皮操作。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，仅少量使用新桶，最后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中静置五个月，这一阶段对于在生产结束前协调酒体风味至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n历史悠久的让·富尼耶酒庄出品的\u003cstrong\u003eMarsannay 圣乌尔班珍藏\u003c\/strong\u003e，是一款精致的黑皮诺，充分展现了勃艮第的精髓。葡萄采用严格的有机种植原则，全部手工采摘，以确保绝对的品质。精心的酿造过程，采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e和部分整串发酵，使葡萄酒展现出和谐的优雅。巧妙的在大橡木桶和不锈钢罐中陈酿，赋予酒体丰富的结构，使其成为搭配美味奶酪和风味\u003cstrong\u003e肉类菜肴\u003c\/strong\u003e的理想伴侣。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016","title":"Jean Moreau Pere Et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2016","description":"2016年份香槟特级园干型香槟，由Jean Moreau Père et Fils酒庄酿造。这款经典干型香槟产自香槟区的核心地带，采用73%黑皮诺和27%霞多丽混酿而成。容量0.75升，酒精度12%。这款香槟完美展现了安邦奈 Ambonnay 产区的卓越风土，安邦奈是该地区最负盛名的特级园之一。香气复杂而浓郁，伴有烘烤气息，预示着精致优雅的口感。酒体呈金黄色，入口清新圆润，平衡和谐，并带有浓郁的果香。余味清新，与恰到好处的糖分完美融合。","brand":"Jean Moreau Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502231646379,"sku":"52531","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016_52531_1_62c84c76-d671-4f4e-a329-fd2e06d20e8d.webp?v=1773738562"},{"product_id":"bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-brut-2020","title":"Bel Colle Alta Langa Cuvée Valentina Brut 2020","description":"","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502273360043,"sku":"46699","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-metodo-classico-brut-2020_46699_1_812c36d2-d4c9-421a-a325-5c316bdf9b7c.webp?v=1773717972"},{"product_id":"travaglino-vincenzo-comi-metodo-classico-riserva-del-fondatore-extra-brut-2017","title":"Travaglino Vincenzo Comi Metodo Classico Riserva del Fondatore Extra Brut 2017","description":"这款特级干型经典法起泡酒由特拉瓦利诺酒庄 Travaglino 酿造，该酒庄自1868年起便扎根于伦巴第地区。酒款由85%黑皮诺和15%霞多丽混酿而成，容量0.75升，年份为2017年。这是一款奥特雷波帕韦塞 Oltrepò Pavese 经典法珍藏版 Riserva del Fondatore ，是对传统工艺和酿酒热情的致敬。葡萄园坐拥得天独厚的南向和东南向坡度，海拔250至300米，土壤主要为棕色石灰岩和黏土。发酵在小型温控不锈钢罐中进行。装瓶：春末，酒庄会将不同比例的酒液进行精心调配，最终装瓶，酿造出这款尊贵的经典法起泡酒。酒香浓郁，带有令人愉悦的面包皮和异域水果的芬芳。气泡细腻持久。","brand":"Travaglino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502347612331,"sku":"52549","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/travaglino-vincenzo-comi-metodo-classico-riserva-del-fondatore-extra-brut-2017_52549_1_93508906-4496-45fc-b2af-75fc7202147d.webp?v=1773738597"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"这款来自托斯卡纳IGT产区的静止红葡萄酒，酒精度15%，由Voltumna酒庄酿造，采用100%黑皮诺葡萄，年份为2015年。它源自托斯卡纳腹地，是一款出人意料却又令人回味无穷的黑皮诺佳酿。Voltumna是穆杰罗产区的一家农业合作社，采用生物动力法和天然酿造工艺酿造这款葡萄酒。酒香中散发着红色水果的芬芳，预示着清新、优雅而充满活力的口感。酒体呈宝石红色，完美展现了托斯卡纳黑皮诺的独特风味。","brand":"Voltumna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502370975915,"sku":"52602","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voltumna-pinot-nero-2015_52602_1_1a91cd2c-5105-490a-b71f-4086f82bc98e.webp?v=1773738658"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"卡斯特罗·博诺米酒庄 Castello Bonomi 出品的弗朗恰科塔珍藏特级干型起泡酒 Franciacorta Riserva Extra Brut ，酒精度12.5%，2009年份。这款弗朗恰科塔产自伦巴第大区奥尔法诺山坡，其历史可追溯至中世纪。混酿比例：70%黑皮诺，30%霞多丽。采摘后，葡萄在完全惰性的环境下轻柔压榨。霞多丽在法国橡木桶中于控温条件下发酵，并采用搅桶法 battonage 持续搅拌酒泥。黑皮诺则在不锈钢罐中发酵，于春季进行混酿。瓶中二次发酵后，葡萄酒在酒泥上陈酿144个月。黑皮诺展现出强劲的酒体，与霞多丽完美融合，带来浓郁的白肉水果风味，并带有干果、蜂蜜和白菩提花的芬芳。这款酒呈迷人的稻草黄色。卢克雷齐亚珍藏白葡萄酒 Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 口感平衡极佳。其最持久的感受是浓郁的鲜味，并伴有始终如一的酸度和清爽的口感。","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022","title":"Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022","description":"加州产静止红葡萄酒，酒精度13.5%，由罗伯特·蒙大维私人甄选酒庄出品。100%黑皮诺，0.75升装，2022年份。这款黑皮诺葡萄酒完美诠释了加州风格，果香浓郁，口感饱满。散发着黑樱桃和红李子的香气，并带有草莓和紫罗兰的芬芳，以及一丝黑胡椒和白胡椒的辛香。","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502999236779,"sku":"52633","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022_52633_1_39ef7d28-3f89-4dbe-b858-25b63d3c1769.webp?v=1773414260"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017","description":"这款经典法酿造的桃红起泡酒，产自托斯卡纳的卡斯特罗·波米诺-弗雷斯科巴尔迪酒庄 Castello Pomino - Frescobaldi ，酒精度12.5%，2017年份。酒庄位于一座16世纪的城堡内，采用黑皮诺葡萄酿制而成。容量0.75升。香气精致优雅，清新怡人，令人心旷神怡。红色水果的香气中夹杂着粉红葡萄柚的柑橘气息和山楂花的清新芬芳。随后，面包皮和香料的香气逐渐显现。入口干爽、纯净、柔滑，口感极其优雅，带有甜杏仁的底蕴，酸度平衡，清新爽口。最后，樱桃的香气再次浮现，带来令人愉悦的持久回味。","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503025909931,"sku":"38610","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2017_38610_1.jpg?v=1773692025"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé 是由Frescobaldi酒庄采用黑皮诺葡萄酿造的桃红起泡酒。这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒以洋葱皮色泽和\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e为特色。闻香中展现出红色水果、粉红葡萄柚和山楂花的香气，并交织着面包皮和香料的气息。入口\u003cstrong\u003e干爽且柔滑\u003c\/strong\u003e，伴有明显的酸度。酒体带来甜美的杏仁风味和持久的樱桃回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自托斯卡纳丘陵地带的Pomino。在Pomino产区，葡萄园海拔高达七百米。这一高度保证了最佳的光照，使酒液中呈现出\u003cstrong\u003e明亮与矿物感\u003c\/strong\u003e。自十五世纪以来，这片庄园一直归Frescobaldi家族所有，享有清凉的小气候。这些条件让\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e能够充分展现其卓越品质，完美反映出\u003cstrong\u003e产地特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从在最凉爽时段进行的人工采摘开始。葡萄经过\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，提取出清澈且色泽淡雅的葡萄汁。冷澄清后，部分葡萄汁在不锈钢罐中发酵，另一部分则在橡木桶中发酵。三月进行\u003cstrong\u003e调配\u003c\/strong\u003e，随后进行二次发酵起泡。葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿三十六个月\u003c\/strong\u003e，这是传统法的关键步骤，之后进行转瓶、除渣，并在瓶中适当静置。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e向曾曾祖母致敬，她通过重力酿造法国葡萄品种，并于1878年在巴黎赢得了金牌。这款起泡酒产自Frescobaldi家族历史悠久的庄园，其起源可追溯到1400年，采用纯正的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，并在酵母上至少陈酿\u003cstrong\u003e36个月\u003c\/strong\u003e。2019年份以持久的气泡和罕见的优雅口感脱颖而出，完美诠释了托斯卡纳创新与传统的融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"pierre-andre-ladoix-rouge-2021","title":"Pierre André Ladoix Rouge 2021","description":"","brand":"Pierre Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503228809387,"sku":"52722","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Les Rouges Maisons 是 Laherte Frères 精心打造的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的严谨纯粹诠释。这款起泡酒采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出深厚的酒体感和与生俱来的优雅。入口结构感强且干爽，能够平衡果实的自然饱满与鲜明的矿物质印记。这是一款\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，带来紧致且令人满足的品饮体验，始终忠实于其\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e风格的干爽本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自香槟产区南埃佩尔奈丘的 Chavot 村。Laherte Frères 以严格的\u003cstrong\u003e生物动力法\u003c\/strong\u003e管理这些葡萄园，顺应自然节奏。葡萄植根于\u003cstrong\u003e深厚土壤\u003c\/strong\u003e，富含黏土、燧石和片岩，底层为石灰岩。这种独特的地质结构赋予葡萄酒鲜明的咸鲜感，将\u003cstrong\u003e风土\u003c\/strong\u003e的复杂个性完美呈现在酒杯中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘后，葡萄串经过传统压榨。基酒在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中完成第一次发酵，丰富了其香气层次，随后完成苹果乳酸发酵。瓶中缓慢二次发酵并在\u003cstrong\u003e酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e十八个月，这一关键步骤塑造了复杂的口感结构。极低的最终加糖量，保留了这款精心\u003cstrong\u003e手工酿造\u003c\/strong\u003e葡萄酒纯净干爽的本质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Rouges Maisons 是 Laherte Frères 酒庄倾注热情酿造的一款享有盛誉的\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，忠实展现了 Chavot 风土的独特魅力。该酒采用\u003cstrong\u003e生物动力法种植的黑皮诺葡萄\u003c\/strong\u003e酿制而成，这款特干型香槟将深厚的酒体与非凡的细腻感完美结合。手工采摘和\u003cstrong\u003e橡木桶发酵\u003c\/strong\u003e为酒杯增添了优雅的复杂性，经过18个月酒泥陈酿后更加圆润细腻。屡获权威奖项，入口浓郁，充分展现了家族最纯粹的手工酿造精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265050795,"sku":"52782","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut_52782_1_601a10a8-97bc-4259-961e-693f8ce11354.webp?v=1773738942"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Nature是一款无添加糖的起泡酒，凝聚了奥特雷波·帕韦塞的精髓。它是黑皮诺与霞多丽精心调配的成果，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺。外观呈现出浓郁的稻草黄色，配以\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e和柔和的泡沫。入口极为干爽，由于不添加糖分，展现出水晶般的纯净。香气以面包皮为主调，辅以黑加仑、苦杏仁和\u003cstrong\u003e烤榛子\u003c\/strong\u003e的气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于奥特雷波·帕韦塞的丘陵地带，具体在托里切拉·韦尔扎泰和奥利瓦·杰西之间，朝向东南，光照充足。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e富含黏土和石灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，这些土壤中还含有丰富的砂质沉积岩，为葡萄酒赋予了坚实的结构。该地区气候阳光充沛，\u003cstrong\u003e昼夜温差大\u003c\/strong\u003e，有利于葡萄的完美成熟。在这样的环境下，Monsupello种植出优质的葡萄，为葡萄酒带来\u003cstrong\u003e非凡的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在八月由人工采摘，采收前会在葡萄园进行精细的疏果。酿造过程以\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄开始，仅取初榨葡萄汁。初次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后进行调配、稳定和过滤。\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的关键环节是通过\u003cstrong\u003e瓶中二次发酵\u003c\/strong\u003e实现起泡。之后的陈酿和长时间的\u003cstrong\u003e酒泥接触\u003c\/strong\u003e，赋予这款起泡酒独特的芳香和丝滑的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙苏佩洛酒庄成立于1893年，位于帕维亚省奥特雷波地区，是酿酒卓越的象征。酒庄最优质的葡萄园中，以Cà del Tava特级园最为著名，孕育出真正代表酒庄的\u003cstrong\u003e自然经典法起泡酒\u003c\/strong\u003e。对这款优雅的\u003cstrong\u003e无添加糖起泡酒\u003c\/strong\u003e的精心酿造，使其赢得了业界的高度评价，跻身行业顶尖行列。这款享有盛誉的酒标获得了如\u003cstrong\u003e三杯奖\u003c\/strong\u003e和Gambero Rosso\"年度起泡酒\"奖，以及梅拉诺葡萄酒节的白金奖章等重要荣誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 经典工艺桃红起泡酒是一款采用\u003cstrong\u003e经典工艺\u003c\/strong\u003e酿造的起泡酒，选用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制。外观呈现中等强度的三文鱼粉色，细腻持久的气泡穿梭其中。闻香时展现出果香与优雅，成熟苹果和野蔷薇的香气与明显的面包皮气息交织。品尝时口感干爽，伴有愉悦的清新感，带来结构良好的层次。这种活泼的口感使其成为\u003cstrong\u003e开胃酒的绝佳伴侣\u003c\/strong\u003e，也非常适合搭配特色腌肉、风味浓郁的烩饭或酥脆的海鲜炸物。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园分布在Oltrepò Pavese地区Torricella Verzate和Oliva Gessi两个市镇的第一道丘陵带。葡萄藤采用Guyot整枝法种植，朝向东南，生长在\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，这种土壤能赋予葡萄酒极佳的酸度张力。Monsupello酒庄通过控制每公顷产量，保持果实的完整性。这些独特的土壤和气候条件提升了产区潜力，使葡萄能够发展出持久的\u003cstrong\u003e芳香精确度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘在八月下旬，全部手工完成。葡萄在惰性环境下进行短暂的\u003cstrong\u003e低温浸渍\u003c\/strong\u003e，以温和提取果皮颜色，随后轻柔压榨，仅保留第一道葡萄汁。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行。调配后，按照\u003cstrong\u003e经典工艺\u003c\/strong\u003e在瓶中进行二次发酵。整个过程以\u003cstrong\u003e至少三十个月的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e、定期转瓶和传统的\u003cstrong\u003e冰法除渣\u003c\/strong\u003e完成，这些步骤对于最终风格的优雅至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Monsupello酒庄在奥尔特雷波·帕韦塞地区生产的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e黑皮诺纯酿起泡酒，堪称历史性的代表作：它是首款获得享有盛誉的\u003cstrong\u003e甘贝罗·罗索三杯奖\u003c\/strong\u003e的意大利桃红起泡酒，并在2018年再次获得这一殊荣。自1893年以来，Boatti家族一直经营着这家酒庄，传承着精细的手工酿造工艺，包括至少\u003cstrong\u003e30个月\u003c\/strong\u003e的酵母陈酿和传统的低温除渣工艺。这是一款被Slow Wine评为\"伟大葡萄酒\"的酿酒杰作，充分体现了对起泡酒酿造艺术的极致追求。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-46esima-edizione-rose-extra-brut","title":"Ca' del Bosco Franciacorta Cuvee Prestige 46esima Edizione Rosé Extra Brut","description":"Expertise at work to recreate the perfect marriage between Pinot Nero and Chardonnay, aided by the men of Ca' del Bosco. More than a color, a delicate transition between nuances of red and white that intertwine without ever becoming one or the other.","brand":"Ca' Del Bosco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290347691,"sku":"782","price":569.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-del-bosco-franciacorta-cuvee-prestige-45esima-edizione-rose-extra-brut_782_1.jpg?v=1755189781"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-silver-brut-nature","title":"Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e安德烈·克鲁埃\u003c\/strong\u003e的银标无糖香槟是一款精致的黑中白香槟，仅采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造。遵循严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺酿制，展现出最干净纯粹的风格，不添加糖分。在酒杯中，活跃的气泡预示着草莓、苹果和梨的芳香。入口后，愉悦的\u003cstrong\u003e奶油质地\u003c\/strong\u003e与\u003cstrong\u003e矿物感\u003c\/strong\u003e鲜明且持久的余味和谐交融。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自香槟历史核心地带——兰斯山南坡的布齐村。自有葡萄园全部被评为\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e，生长在\u003cstrong\u003e白垩质\u003c\/strong\u003e和石灰岩土壤上，确保了极佳的排水性。风土受海洋性与大陆性气候的双重影响，拥有良好的水分储备和充足的日照。这种组合让\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e能够完美成熟，使酒体既有清新感，又充分展现产区特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从精准的农业管理开始，从修剪到细致采收。在酒窖中，葡萄在古老的压榨机中处理，葡萄汁在不锈钢罐中借助\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e发酵。葡萄酒在庄园历史悠久的\u003cstrong\u003e白垩岩酒窖\u003c\/strong\u003e中长时间与酵母接触陈酿。最后通过\u003cstrong\u003e手工转瓶与除渣\u003c\/strong\u003e完成酿造过程，最大程度保留了这款酒直接、紧致且鲜明的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n安德烈·克鲁埃的银标天然香槟起源于布齐，这里拥有被评为特级园的石灰岩土壤。酒标采用\"旧制度\"风格，彰显家族传承。历史与现代的结合体现在\u003cstrong\u003e100%黑皮诺\u003c\/strong\u003e的酿造工艺上：葡萄在传统压榨机中压榨，使用本地酵母在不锈钢罐中发酵。经过在历史悠久的石膏酒窖中长时间陈酿后，\u003cstrong\u003e手工除渣\u003c\/strong\u003e，最终成就了一款\u003cstrong\u003e无加糖黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，以其柔滑的奶油质感和持久的矿物余韵令人着迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290806443,"sku":"1111","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-silver-brut-nature_1111_1.jpg?v=1773659196"},{"product_id":"fleury-champagne-fleur-de-leurope-brut-nature","title":"Fleury Champagne Fleur de l'Europe Brut Nature","description":"","brand":"Fleury Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291429035,"sku":"1733","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleury-pere-fils-champagne-fleur-de-l-europe-brut-nature_1733_1.webp?v=1730844461"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e勃艮第黑中白起泡酒是一款风格鲜明、活泼的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒。由精选的黑皮诺和佳美葡萄精心调配而成，酒体呈稻草黄色，点缀着\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时，清新的柑橘香气与面包皮和酵母的气息交织。品尝时，酒体轻盈，结构细腻，伴有明快的酸度。其清爽的口感使其成为极佳的\u003cstrong\u003e开胃酒\u003c\/strong\u003e，也是搭配甲壳类、海鲜菜肴和奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒展现了\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e这一著名法国葡萄酒产区的地域特色。生产区域集中在巴伊伊周边，距离夏布利产区仅数公里。独特的地理位置直接影响了葡萄酒的风格，赋予其鲜明的口感清新度。酒液在\u003cstrong\u003e古老的地下酒窖\u003c\/strong\u003e中陈酿，自然的微气候保证了恒定且理想的温度。这一独特的\u003cstrong\u003e酿造环境\u003c\/strong\u003e让葡萄酒在远离温差波动的环境中静静熟成，发展出优雅与复杂的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的各个步骤，首先以黑皮诺和佳美黑葡萄酿造白葡萄酒为基酒。瓶中二次发酵在酒庄的地下隧道中缓慢进行。在必要的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e期间，葡萄酒获得其独特的风味，并形成自身的芳香特征。最后采用\u003cstrong\u003e干型加糖\u003c\/strong\u003e，专为突出起泡酒的天然酸度和保持其独特的口感张力而设计。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款享有盛誉的\u003cstrong\u003e勃艮第起泡酒AOC\u003c\/strong\u003e，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白，展现了法国风土的真实精髓。它由黑皮诺和佳美葡萄融合而成，在Bailly附近历史悠久的地下酒窖中，依照\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e耐心陈酿。这种匠心独运带来了极为细腻的气泡和充满活力的柑橘香气，确保了令人难忘的品鉴体验。曾获\u003cstrong\u003eDecanter 92\/100高分\u003c\/strong\u003e，堪称优雅杰作，是提升您高端开胃酒体验的完美之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eEgly-Ouriet 的 Les Crayères Vieilles Vignes 香槟\u003c\/strong\u003e是一款极具声望的\u003cstrong\u003e黑中白香槟\u003c\/strong\u003e，完全采用黑皮诺葡萄酿造。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e精心酿制，这款酒展现出严谨且极具个性的风格。发酵和在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿赋予其非凡的矿物复杂性，带来深邃且持久的口感，同时保持着卓越的天然清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自香槟区最著名的村庄之一——安邦内（Ambonnay），该地被评为特级园。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e白垩土壤\u003c\/strong\u003e，这种土壤白天吸收阳光，夜间释放热量，为葡萄酒赋予鲜明的矿物印记。葡萄园由\u003cstrong\u003e老藤黑皮诺\u003c\/strong\u003e组成，带来极为浓缩的葡萄果实。这些因素共同造就了严谨的\u003cstrong\u003e风味结构\u003c\/strong\u003e，使酒液呈现出极为精准的金黄色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n发酵过程由\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e启动，全部在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中完成。随后采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次发酵，并在酒泥上陈酿长达七十二个月，确保了\u003cstrong\u003e极为细腻且持久的气泡\u003c\/strong\u003e。极干型的加糖量突显了香气的纯净，表现出无花果和泥土的气息。入口后，明快的酸度平衡了蜂蜜的回味，收结优雅深邃，并带有一丝\u003cstrong\u003e苦可可\u003c\/strong\u003e的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e黑中白特级园香槟\u003c\/strong\u003e诞生于安邦内，黑皮诺葡萄藤深植于Les Crayères葡萄园的白垩土中。经过72个月橡木桶陈酿，这款香槟带来\u003cstrong\u003e极为细腻的气泡\u003c\/strong\u003e和带有无花果香气的矿物质花束。入口展现出极佳的酸度和诱人的蜂蜜风味，最终演变为带有苦巧克力回味的持久余韵。这是一款\u003cstrong\u003e屡获殊荣的独家混酿\u003c\/strong\u003e，凭借其严谨的极干型风格，非常适合搭配精致的海鲜油炸物和甲壳类美食。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294378155,"sku":"2912","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut_2912_1_324c5fee-e608-4c58-be48-8acde8374ca7.webp?v=1773659279"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-grand-cru-rose-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Grand Cru Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEgly Ouriet香槟特级园桃红特干起泡酒是Egly-Ouriet酒庄精心酿造的一款优质起泡酒。其\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e将黑皮诺的结构与\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的细腻完美融合，向著名的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区致敬。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，利用本地酵母进行自然发酵。成酒干爽紧致，矿物感突出，且具有极佳的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于安邦内、布齐、韦尔兹奈和弗里尼之间的葡萄园。该地区特有的\u003cstrong\u003e分层白垩土壤\u003c\/strong\u003e，能够反射阳光并在夜间释放热量，为葡萄赋予了显著的矿物风味。Egly-Ouriet以\u003cstrong\u003e有机和可持续\u003c\/strong\u003e的方式管理自家老藤葡萄园，最大限度减少田间干预。这种严谨的农业管理突显了风土特色，展现了\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e的真实本质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中部分葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精细发酵，增强了酒体结构，随后在酵母上陈酿48个月。成酒呈现深橙色调，散发出浓郁的草莓、樱桃、白肉和泥土气息。入口矿物感鲜明，干提取物丰富，收尾纯净持久。非常适合搭配奶酪、甲壳类和\u003cstrong\u003e瘦身鱼类\u003c\/strong\u003e，能充分展现每道菜肴的复杂风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Egly-Ouriet的\u003cstrong\u003e香槟特级园桃红\u003c\/strong\u003e，取自石膏土壤上的老藤葡萄园，展现了11.5公顷可持续管理的真实风土。作为自酿自销酒庄，酒庄采用\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e、本地酵母，并有40%在橡木桶中酿造。这款特干型香槟经过48个月陈酿，展现出深厚的矿物质感，并获得Robert Parker和James Suckling\u003cstrong\u003e93分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294410923,"sku":"2914","price":162.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-grand-cru-rose-extra-brut_2914_1.jpg?v=1773659285"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Extra Dry起泡酒，突显了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的优雅，以\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e的风格展现出极高的愉悦感。倒入杯中呈现淡樱桃粉色，伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气浓郁，带有草莓、覆盆子和樱桃的果香，并融合了玫瑰和仙客来的花香，以及一丝淡淡的梨香。入口清新活泼，结构均衡，与嗅觉感受高度一致，收尾悠长和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在\u003cstrong\u003e帕尔马丘陵\u003c\/strong\u003e，这是艾米利亚-罗马涅地区，为起泡酒赋予了清新和良好的结构。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有利于生长出适合酿造芳香活泼起泡酒的理想葡萄串。生产由\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e负责，这是一家成立于1938年的历史悠久的酒庄，充分展现了艾米利亚地区的葡萄酒特色，忠实且真实地表达了其产地的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，与果皮短暂接触以提取特有的粉红色调。控温发酵后，葡萄酒静置至冬季，自然澄清。随后在等压罐中进行\u003cstrong\u003e二次发酵\u003c\/strong\u003e，约两个月，采用\u003cstrong\u003e马蒂诺蒂-查玛法\u003c\/strong\u003e工艺，以突出果实的原始香气和自然芬芳。最后经过严格过滤，确保极致的清澈和细腻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci酒庄由著名的帕尔马低地酒馆老板奥泰洛于1938年创立，将艾米利亚-罗马涅地区的悠久传统与现代视野相结合。精致的\u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e采用帕尔马丘陵的黑皮诺葡萄酿制，体现了这一地区的卓越声誉，并受到FIS指南的推崇。在酿酒师亚历山德罗·切奇的带领下，精心的酿造过程采用\u003cstrong\u003e马蒂诺蒂-查玛法\u003c\/strong\u003e起泡工艺，确保了卓越的\u003cstrong\u003e清新与活力\u003c\/strong\u003e，每一口都带来浓郁而平衡的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"arnould-michel-et-fils-champagne-blanc-de-noirs-grand-cru-rose-brut","title":"Arnould Michel et Fils Champagne Blanc de Noirs Grand Cru Rosé Brut","description":"Pure Pinot Noir Grand Cru, acquired by assembling different vintages and red Coteaux Champenoises coming from old vines. The nose hints of raspberry, strawberry and ribes. It's very elegant on the palate, where we find these aromas of raspberries, strawberries and grenadine.","brand":"Arnould Michel et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295000747,"sku":"3167","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arnould-michel-et-fils-champagne-blanc-de-noirs-grand-cru-rose-brut_3167_1_23c19c24-7169-4588-aebf-078ce62d8a2b.webp?v=1773667449"},{"product_id":"vouette-et-sorbee-champagne-fidele-brut-nature","title":"Vouette et Sorbee Champagne Fidele Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVouette et Sorbée Champagne Fidèle Brut Nature 是由 Vouette et Sorbée 酿造的黑中白香槟。采用\u003cstrong\u003e香槟传统法\u003c\/strong\u003e酿制，通过零加糖的严格风格展现黑皮诺的精髓。此香槟呈现明亮的稻草黄色，伴有细腻的气泡。芳香层次交织着白花、红醋栗、黑樱桃、坚果、奶油面包和香草的气息。入口清新且矿物感十足，发展出\u003cstrong\u003e浓郁的香气结构\u003c\/strong\u003e和坚实的骨架，最终达到\u003cstrong\u003e悠长和谐的余味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于香槟产区，属于获得有机和 Demeter 认证的葡萄园生态系统。土壤分布在典型的\u003cstrong\u003e基梅里奇阶坡地\u003c\/strong\u003e和零散的波特兰高原之间，为葡萄酒赋予了鲜明的活力和矿物张力。该地区的活力通过包括果树和牧场在内的\u003cstrong\u003e多样化生物多样性\u003c\/strong\u003e得以持续保持。成熟葡萄藤结出的葡萄串经过\u003cstrong\u003e为期约三周的人工采摘\u003c\/strong\u003e，精心挑选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄的手工工艺从栗木立式压榨机压榨开始。澄清后的葡萄汁在橡木桶中自然沉淀，无需泵送，第一次发酵依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发进行。经过春季自然的苹果乳酸发酵后，葡萄酒按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e在瓶中陈酿。至少\u003cstrong\u003e三十六个月的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，结合手工转瓶和\u003cstrong\u003e人工瞬间除渣\u003c\/strong\u003e，成就了一款纯正且充满活力的无加糖香槟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVouette et Sorbée的Fidèle Brut Nature香槟采用纯黑皮诺葡萄酿造，这些葡萄种植在珍贵的基默里阶土壤上。该酒庄获得了DEMETER认证，仅使用本地酵母，并在酵母上陈酿\u003cstrong\u003e36个月\u003c\/strong\u003e，确保了细腻优雅的气泡。该酒获得了罗伯特·帕克93\/100的高分，入口清新有活力，带有白花和红色水果的细腻香气。非常适合搭配精致的海鲜生食，这款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e香槟通过精细的\u003cstrong\u003e手工工艺\u003c\/strong\u003e，完美展现了风土的纯粹与真实。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Vouette et Sorbee","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503306404011,"sku":"4298","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vouette-et-sorbee-champagne-fidele-brut-nature_4298_1_0974c237-36c6-4851-ad9d-3677fe4f77b2.webp?v=1773659450"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut","title":"Andre Clouet Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndré Clouet的香槟Grand Cru Blanc de Noirs是对种植于兰斯山的\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的真实表达。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，在不锈钢罐中用本地酵母发酵，并在来自著名苏玳产区的\u003cstrong\u003e二手橡木桶\u003c\/strong\u003e中部分陈酿。香气中带有清新的水果、花朵和柑橘气息。入口展现出矿物张力、新鲜感与适度Brut糖分之间的完美平衡。丝滑的质地和持久的余味使其非常适合搭配鱼类、甲壳类和奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自\u003cstrong\u003eBouzy和Ambonnay村庄\u003c\/strong\u003e，位于兰斯山的山坡上。这些被评为Grand Cru的地块拥有\u003cstrong\u003e凉爽的小气候\u003c\/strong\u003e，有助于葡萄缓慢成熟，保留果实的活力。土壤以富含石膏的石灰质黏土为主，赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e鲜明的咸味\u003c\/strong\u003e和深度。André Clouet酒庄在管理自家葡萄园时尽量减少外部干预，旨在将这一独特地质特征的风土精髓呈现在酒杯中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从手工采摘葡萄串开始，随后进行轻柔压榨。自发发酵后，葡萄汁被调配成\u003cstrong\u003e和谐的混酿\u003c\/strong\u003e。瓶中二次发酵采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，让葡萄酒在迷人的\u003cstrong\u003e地下石膏隧道\u003c\/strong\u003e中与酵母共陈约四十八个月。长时间的陈酿赋予酒体复杂的层次结构。最后通过\u003cstrong\u003e手工转瓶\u003c\/strong\u003e和遵循当地传统的除渣工艺，成就了清澈平衡的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n安德烈·克鲁埃酒庄的起源可以追溯到1741年，位于兰斯山脉中心的布齐。酒庄诞生于路易十五宫廷一位印刷师的技艺，家族拥有九公顷的葡萄园，以精致的标签设计向旧制度致敬。这一忠实的\u003cstrong\u003e手工传统\u003c\/strong\u003e通过使用古老的压榨机、手工转瓶和传统除渣工艺，突显了\u003cstrong\u003e黑皮诺特级园\u003c\/strong\u003e的独特风味。这款葡萄酒将历史与现代完美融合，在安静的地下隧道中\u003cstrong\u003e在石膏中陈酿\u003c\/strong\u003e至少三年，展现出卓越的品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315284139,"sku":"4967","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-grande-reserve-brut_4967_1.jpg?v=1773659539"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut","title":"Andre Clouet Champagne Rosè N.5 Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安德烈·克鲁埃特酿造的\u003cstrong\u003e桃红香槟\u003c\/strong\u003e是一款呈淡三文鱼色的起泡酒，具有清新口感和坚实的结构。这款酒采用精心调配的\u003cstrong\u003e黑皮诺葡萄混酿\u003c\/strong\u003e，并加入少量本地红葡萄酒，以赋予其独特的粉红色调。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，入口纯净，草莓和覆盆子的活泼香气与杏仁和优雅持久的烘烤香气和谐交融。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自\u003cstrong\u003e布齐村\u003c\/strong\u003e，位于兰斯山南部，著名的\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区的核心地带。该地区因其凉爽的气候和\u003cstrong\u003e丰富的黏土与石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，成为\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的理想生长环境。这些自然条件有助于葡萄缓慢而均匀地成熟，使酒杯中展现出该产区起泡酒特有的紧致口感和深邃的香气复杂性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄，随后进行轻柔压榨。第一次发酵在不锈钢罐中进行，以保留原始果味。之后，葡萄酒在瓶中进行\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e二次发酵，使用本地酵母启动。随后经历\u003cstrong\u003e长时间酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，为成品带来结构和丰富度。最后通过转瓶和\u003cstrong\u003e手工除渣\u003c\/strong\u003e，彻底去除沉淀，确保酒体纯净、表达力十足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n1770年，在一场为玛丽·安托瓦内特举办的晚宴上，安德烈·克卢埃特在一款白葡萄酒中加入了几滴红葡萄酒，启发了优雅的\u003cstrong\u003e桃红香槟No3\u003c\/strong\u003e的诞生。这个迷人的故事如今在这款结构丰富的\u003cstrong\u003e传统法起泡酒\u003c\/strong\u003e中得以重现，它由黑皮诺葡萄和古老的\u003cstrong\u003eBouzy Rouge\u003c\/strong\u003e混合酿制而成，后者历史上被称为加冕之酒。为了酒庄的英国朋友，这款迷人的浅三文鱼色葡萄酒被赋予了活力，庆祝着一段浪漫的传统，彰显了法国葡萄酒酿造的真正卓越。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503315316907,"sku":"4968","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-rose-n-5-brut_4968_1_8fe11160-350a-4dbb-b7df-49a19b9ed8ea.webp?v=1784117711"},{"product_id":"fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Fleury Champagne Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleury香槟Blanc de Noirs Extra Brut是一款采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造的作品，突显了黑皮诺的纯净。香槟呈现出明亮的稻草黄色。香气轮廓带来\u003cstrong\u003e精致的果香\u003c\/strong\u003e，为愉悦的品鉴体验拉开序幕。入口后，这款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e展现出经典的平衡感，兼具诱人的圆润与愉快的柔顺。适合冰镇后搭配开胃菜、奶酪和瘦鱼享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自香槟产区的Courteron村。Fleury酒庄秉持严谨的葡萄园管理理念，自1989年起采用\u003cstrong\u003e生物动力法种植\u003c\/strong\u003e，这一方法成为其独特身份的标志。这份专注充分展现了产区的特色，突出了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的细腻变化，并确保了五至十年之间的\u003cstrong\u003e良好陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循传统法工艺。初步发酵在\u003cstrong\u003e控温不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，以保持葡萄品种的原始香气。用于储备酒的陈酿，酒庄采用\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e，为最终混酿增添丰富层次，然后在瓶中进行二次发酵。成酒结构由8.3克\/升的\u003cstrong\u003e残糖\u003c\/strong\u003e、4.85克\/升的总酸度和3.1的pH值共同定义，展现出精准的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleury Père \u0026 Fils酒庄于1895年在Courteron成立，自1989年以来一直是\u003cb\u003e生物动力葡萄栽培\u003c\/b\u003e的先驱，在葡萄园中直接追求卓越。他们优雅的香槟Blanc de Noirs Extra Brut突显了\u003cb\u003e100%黑皮诺\u003c\/b\u003e的纯净，巧妙地按照传统方法酿造。酿造过程结合了温控发酵罐和优质橡木桶，用于陈酿\u003cb\u003e储备酒\u003c\/b\u003e，创造出完美的经典平衡。该酒获得了Decanter 93分的评价，展现了对自然的真正热爱与奉献。\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503320985771,"sku":"5579","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut_5579_1_a53002ce-6019-4952-a982-d9ba8b456fae.webp?v=1773659593"},{"product_id":"jp-deville-champagne-carte-noire-brut","title":"JP Deville Champagne Carte Noire Brut","description":"这款干型香槟采用经典法酿造，由让·保罗·德维尔酒庄 Jean Paul Deville 在香槟产区酿造。它散发着清新矿物气息，并带有红色水果和淡淡烘烤的香气。气泡细腻丰富，酒体呈浅黄色，泛着金色光泽。入口饱满浓郁，柔和芬芳，优雅清新。让·保罗·德维尔酒庄拥有数代酿酒师的悠久历史，他们对这片风土充满热情。这款香槟是理想的餐前开胃酒，也可搭配鱼类、海鲜或用于各种庆祝活动。","brand":"Jean Paul Deville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321018539,"sku":"5625","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-p-deville-champagne-carte-noire-brut_5625_1_53ae90fb-69f5-4610-8d3f-6643741f7476.webp?v=1773659599"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut是一款优雅的伦巴第起泡酒，由黑比诺和霞多丽混酿而成。按照严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺酿造，酒液在杯中展现出细腻且持久的气泡，底色为明亮的稻草黄色，带有绿色反光。入口明显干爽，伴有愉悦的柔和感和悠长的芳香持久度。香气细腻且适度陈化，以经典的\u003cstrong\u003e面包皮\u003c\/strong\u003e香气为主，融合了细致的\u003cstrong\u003e黑加仑\u003c\/strong\u003e气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自伦巴第托里切拉的第一道丘陵地带。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003eCà del Tava特级园\u003c\/strong\u003e，这是Monsupello历史悠久的地块，土壤由\u003cstrong\u003e黏土和石灰岩\u003c\/strong\u003e组成。采用Guyot整枝法，旨在保持植株与产量的良好平衡。这一特定风土赋予葡萄新鲜感和结构感，使葡萄酒风格纯净利落，具备\u003cstrong\u003e最长可达十年\u003c\/strong\u003e的陈年潜力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄在八月下旬手工采摘。酿造从整串葡萄的轻柔压榨开始，这一步对于提取珍贵的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e至关重要。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后调配基酒进行二次发酵。二次发酵后，酒液在酵母上缓慢\u003cstrong\u003e陈酿至少三十个月\u003c\/strong\u003e，这是发展\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e典型复杂度的关键。生产流程以转瓶和\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e操作结束，最后加入调配液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自伦巴第Cà del Tava特级园的\u003cstrong\u003eMonsupello Brut Metodo Classico\u003c\/strong\u003e，自1893年以来一直是对意大利起泡酒工艺的崇高致敬。这款起泡酒由黑皮诺和霞多丽葡萄酿制，\u003cstrong\u003e在酵母上陈酿\u003c\/strong\u003e至少30个月，释放出优雅的面包皮和黑加仑香气。和谐的柔顺口感与愉悦的芳香持久性在淡稻草黄色的酒杯中展现无遗，这些特质也让其荣获了享有盛誉的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯奖\u003c\/strong\u003e。一杯绝对高雅的祝酒之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323967659,"sku":"6625","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico_6625_1_f20ee692-7a9d-4d30-8380-8b7d0fe5018c.webp?v=1773662744"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-cuvee-rose-brut","title":"Laurent Perrier Champagne Cuvee Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003eLaurent-Perrier Cuvée Rosé是一款风格优雅的干型香槟，仅采用黑皮诺葡萄酿造。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e和放血法工艺酿制，展现出非凡的清新感。闻香中有\u003cstrong\u003e新鲜红色水果\u003c\/strong\u003e的生动气息，如覆盆子、草莓和黑樱桃，并伴有淡淡的奶油面包香气。入口酥脆，与丝滑的质地和细腻的气泡相融合，收尾\u003cstrong\u003e悠长且持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自历史悠久的香槟产区，葡萄主要采自兰斯山。精选\u003cstrong\u003e十个特级园混酿\u003c\/strong\u003e，包括Ambonnay、Bouzy和Tours-sur-Marne等著名产区，充分展现黑皮诺的结构感。Laurent-Perrier对葡萄园的精心管理确保了\u003cstrong\u003e高品质稳定性\u003c\/strong\u003e和始终如一的芳香特征。这样的产地保证了真实的地域表达和鲜明的\u003cstrong\u003e果香个性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在精选和去梗后，黑皮诺葡萄会进行\u003cstrong\u003e直接浸皮\u003c\/strong\u003e48-72小时，以提取明亮的色泽。瓶中二次发酵严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并完成\u003cstrong\u003e苹果乳酸发酵\u003c\/strong\u003e。葡萄酒先在罐中陈酿，随后在酵母上\u003cstrong\u003e长时间熟化\u003c\/strong\u003e，至少四十八个月，总共在酒窖中静置五年，以达到干型香槟的完美结构平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e桃红香槟\u003c\/strong\u003e诞生于1968年，由1812年创立的Laurent-Perrier酒庄推出，是品质的象征。采用100%黑皮诺葡萄，使用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e酿造，需要48-72小时的浸渍时间。由酿酒师Michel Fauconnet以\u003cstrong\u003e兰斯山\u003c\/strong\u003e的葡萄精心酿制，在酒窖中与酵母共陈5年。其完美结合获得了评论家92分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503327342763,"sku":"6778","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-cuvee-rose_6778_1_d107345a-76e4-4de3-be4c-7dbb41221f8d.webp?v=1773662786"},{"product_id":"barbichon-champagne-reserve-4-cepage-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Barbichon香槟Réserve 4 Cépages Extra Brut\u003c\/strong\u003e是一款优雅的有机起泡酒，呈稻草黄色。该酒通过黑皮诺、白皮诺、莫尼耶皮诺和霞多丽的\u003cstrong\u003e均衡混酿\u003c\/strong\u003e展现出鲜明的个性。闻香时，带有迷人的芳香轮廓，散发出洋甘菊、薄荷、菊苣和桉树的气息，并伴有清新的柑橘香调。入口宽广且结构感强，\u003cstrong\u003e石榴和覆盆子的余味\u003c\/strong\u003e带来紧致且包裹感十足的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自著名的\u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e产区的Gyé-sur-Seine，这一地区赋予葡萄极强的表现力。Robert Barbichon遵循有机农业原则种植葡萄园，保留了风土的纯正。与\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e产区土壤的紧密联系，转化为清晰的\u003cstrong\u003e地域表达\u003c\/strong\u003e。这种独特性与精致的开胃菜和高雅晚宴完美搭配，建议在六至八摄氏度之间饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒复杂的结构。长达四十个月的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e带来深邃且丰富的进阶香气。选择\u003cstrong\u003eExtra Brut超干型\u003c\/strong\u003e的加糖量，保持干爽且充满活力的风格，使葡萄的特性极致纯粹地展现。精细的工艺保证了极高的陈年潜力，使香槟能够优雅地陈化至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款源自著名的巴尔丘吉耶-叙尔-塞纳的\u003cstrong\u003e香槟AOC\u003c\/strong\u003e，见证了巴比雄兄弟的悠久传承。采用传统工艺酿造，并在酵母上严格陈酿\u003cstrong\u003e40个月\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了四种葡萄品种，呈现出罕见的优雅交响。这款\u003cstrong\u003e特干型\u003c\/strong\u003e有机香槟，充分展现风土，释放出清新的柑橘香气和精致的覆盆子余韵。曾获Decanter 92分，陈年潜力卓越，可达15年。\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503329931435,"sku":"7165","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-reserve-4-cepage-extra-brut_7165_1.jpg?v=1773662817"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé 是一款采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造的起泡酒。严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿制，展现出清新、和谐且结构良好的风格。入口带有愉悦的奶油质感，并伴有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。香气层次分明，散发出小红果、石榴和粉色柑橘的清新气息，并融合了明显的酵母和面包皮香味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Franciacorta产自布雷西亚省Calino地区，葡萄园位于Tenuta Montenisa庄园及Santo Stefano山丘附近的历史地块。受伊塞奥湖微风调节的温和气候，确保葡萄缓慢且充分成熟。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e，富含矿物质，为酒液赋予独特的\u003cstrong\u003e咸鲜风味\u003c\/strong\u003e。如今，这片历史悠久的庄园由\u003cstrong\u003e安东尼世家\u003c\/strong\u003e精心管理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工采摘的葡萄经过轻柔压榨并短暂浸皮，这是提取标志性玫瑰色调的关键。初次发酵部分在不锈钢罐，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中进行。随后在瓶中进行二次发酵，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，并在\u003cstrong\u003e酵母渣上陈酿\u003c\/strong\u003e至少二十四个月。经过人工转瓶和除渣后，葡萄酒还需\u003cstrong\u003e静置三个月\u003c\/strong\u003e，以更好地融合各个成分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位于卡利诺中心的古老\u003cstrong\u003e蒙特尼萨庄园\u003c\/strong\u003e拥有自1158年以来的高贵传承。1999年，马吉伯爵与著名的\u003cstrong\u003e安蒂诺里侯爵\u003c\/strong\u003e相遇，使这座宅邸成为弗朗恰科塔起泡酒卓越的象征。第一款\u003cstrong\u003e弗朗恰科塔桃红起泡酒\u003c\/strong\u003e诞生于圣斯特法诺山丘的历史葡萄园，并于2006年问世。这种迷人的协作将这片土地的深厚天赋与无与伦比的酿酒技艺相结合，确保了极致尊贵的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois香槟特级园传统干型将黑皮诺的结构力量与霞多丽的优雅完美结合。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出清晰的芳香轮廓，带有梨和椴花的香气，并逐渐发展出烘烤的气息。入口清新，由\u003cstrong\u003e圆润的结构\u003c\/strong\u003e支撑，为酒液带来宽广和深度。葡萄在\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e中的融合，造就了无可挑剔的味觉平衡，带来和谐且持久的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的根源在于\u003cstrong\u003eAÿ风土\u003c\/strong\u003e，这是香槟核心地带、兰斯山脚下著名的特级园村庄。独特的地形自然保护着葡萄园，有利于果实的均衡成熟。优越的日照条件让黑皮诺和霞多丽能够充分展现自身特色，体现出\u003cstrong\u003e独特的地方风格\u003c\/strong\u003e。Gatinois致力于彰显这些土壤的真实\u003cstrong\u003e地域印记\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的各个步骤，在酒庄酒窖中进行长时间的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这是赋予酒体复杂性和结构的关键。精确的\u003cstrong\u003e干型加糖\u003c\/strong\u003e完善了最终的平衡，突显了酒的活力。凭借其优雅，这款酒是\u003cstrong\u003e寿司和扇贝\u003c\/strong\u003e、鹅肝酱小点或精致鱼类菜肴的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois的香槟Grand Cru Brut Tradition展现了著名\u003cstrong\u003eAÿ产区\u003c\/strong\u003e的灵魂，这片土地自1696年以来由一个葡萄酒世家耕种，如今已传承至第十二代。几十年来，该酒庄一直将珍贵的葡萄供应给Bollinger酒庄，自1921年起开始以自家品牌灌装。这一悠久的传承体现在极高水准的\u003cstrong\u003e传统酿造工艺\u003c\/strong\u003e中，将黑皮诺的结构与霞多丽的优雅完美结合，在最负盛名的餐厅酒单中巩固了其\u003cstrong\u003e卓越声誉\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503379673259,"sku":"8372","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-tradition_8372_1_5268341f-c1dd-44a8-976c-6b70fb6f0e38.webp?v=1773662925"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-brut-reserve","title":"Jean Vesselle Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle 香槟干型珍藏是一款中等酒体、香气浓郁且优雅的葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e和谐地结合了黑皮诺的天然结构与霞多丽独有的精致柔美，所用葡萄均采自\u003cstrong\u003e三十年以上老藤\u003c\/strong\u003e。闻香时可感受到清晰的桃子和脆苹果气息，伴有白花、洋甘菊及诱人的糕点香气。入口圆润饱满，\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e支撑着悠长的余味，带来怡人的蜂蜜和甜杏仁回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄采自布济（Bouzy）特级园，位于兰斯山核心地带。该地区作为\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e的标志性产区，因黑皮诺的卓越表现而享有盛誉。Jean Vesselle酒庄精心管理这些葡萄园，注重突出\u003cstrong\u003e石灰岩、白垩土和黏土\u003c\/strong\u003e等不同地块的特性。这种土壤结构为葡萄藤提供了丰富的矿物质，使葡萄果实结构坚实。根系深植于\u003cstrong\u003e优质风土\u003c\/strong\u003e，赋予酒液纯净精准的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以缓慢且恒温的发酵开始。调配时加入了酒庄精心保存的\u003cstrong\u003e珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，这一环节为成品增添了更丰富的口感。起泡过程严格采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，即瓶中二次发酵，并在酵母渣上陈酿至少三十六个月。长时间的陈酿塑造了酒的个性，并提升了其内在复杂度。加糖量遵循\u003cstrong\u003e干型\u003c\/strong\u003e风格，仅极少量的调配液，最大程度保留果实的纯净风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n三个世纪以来，Vesselle家族一直在Bouzy的特级园石灰质葡萄园耕作。这款优雅的香槟诞生于一位\u003cstrong\u003e葡萄种植兼酿酒师\u003c\/strong\u003e的精湛技艺，他将三十年以上老藤的葡萄与珍贵的储备酒巧妙融合。采用传统方法酿造，葡萄酒在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿36个月\u003c\/strong\u003e，赋予其圆润复杂的风味。入口完美展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e的力量，带来高贵精致的品鉴体验，是点缀特殊时刻的理想之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380492459,"sku":"8374","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-brut-reserve_8374_1_67e61231-f29b-4456-b880-b051fb98d23f.webp?v=1773662937"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-oeil-de-perdrix-brut","title":"Jean Vesselle Champagne Oeil de Perdrix Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香槟\u003c\/strong\u003e Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 是一款由\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造的黑中白香槟。这款酒通过\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e展现了该产区的精髓，拥有酒香浓郁的芳香轮廓。短暂的果皮接触赋予其独特的\u003cstrong\u003e浅三文鱼粉色\u003c\/strong\u003e，带有铜色光泽。入口中等酒体，清新精准，伴有明显的矿物感。细腻的气泡为品鉴增添了\u003cstrong\u003e奶油般的泡沫\u003c\/strong\u003e，预示着悠长的余味，非常适合搭配精致的鱼类或禽类菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于著名的兰斯山\u003cstrong\u003e特级园\u003c\/strong\u003e村庄布齐。Jean Vesselle 的葡萄园坐落在深厚的\u003cstrong\u003e白垩和石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e之上，南向的坡地为葡萄赋予了浓郁的结构。Oeil de Perdrix 这一名称源自古老传统，即直接从黑皮葡萄中提取淡雅色泽。葡萄酒的个性忠实反映了其产地，展现出\u003cstrong\u003e鲜明的矿物印记\u003c\/strong\u003e，定义了酒庄独特的风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄的人工采摘，随后进行轻柔压榨和\u003cstrong\u003e短时间浸皮\u003c\/strong\u003e。这种萃取工艺在控温不锈钢罐和\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e发酵前，固定了独特的色泽。遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，酒液在酵母上陈酿多年，这一阶段对于发展野草莓和烤面包香气至关重要。最后以\u003cstrong\u003e干型\u003c\/strong\u003e调配，平衡了酒体结构，带来干爽而有活力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle在布齐（Bouzy）推出了Oeil de Perdrix香槟，这里是兰斯山著名的特级园。其名字直译为\"鹧鸪之眼\"，呼应了通过短暂浸渍纯黑皮诺葡萄所获得的优雅三文鱼粉色调。这款精致的黑中白香槟，采用传统工艺酿造，部分在橡木桶中发酵，并经过长时间陈酿，向酒庄的古老传统致敬。这是一款在国际上屡获殊荣的佳酿，能够带来丝滑的气泡和充满活力的果香。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default 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L’Ouverture Extra Brut是一款由\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄白葡萄酒酿造工艺制成的Blanc de Noirs。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒液呈浅稻草黄色，气泡细腻持久。闻香清新，以清晰的梨和白桃香气为主。口感诱人，成熟水果和柑橘的风味与鲜明的清爽感相结合。收尾干爽，典型的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e风格，带有细腻的\u003cstrong\u003e甘草\u003c\/strong\u003e和坚果风味。低糖分的添加突显了酒体的精准风格，展现出动感十足的口感，非常适合搭配开胃菜、甲壳类海鲜和奶酪拼盘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSavart\u003c\/strong\u003e的香槟产自马恩省著名的\u003cstrong\u003ePremier Cru\u003c\/strong\u003e村庄Écueil和Villers-aux-Noeuds。葡萄园受兰斯山保护，享有融合大陆性与海洋性气候的环境，有利于葡萄形成较高的\u003cstrong\u003e天然酸度\u003c\/strong\u003e。该风土的精髓在于其深厚的\u003cstrong\u003e白垩土层\u003c\/strong\u003e，即\u003cem\u003ecraie\u003c\/em\u003e。这种特殊的地质结构是宝贵的水源储备，能在干旱时期释放水分，为葡萄酒赋予独特的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园管理以人工操作和对生态系统的充分尊重为基础，顺应葡萄藤的自然生长节奏。经过严格的人工采摘后，\u003cstrong\u003eSavart\u003c\/strong\u003e在酒窖中将第一道压榨和第二道压榨的葡萄汁精心\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e。完成苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中与\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e接触陈酿一段时间，以保留果香的纯净。随后采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e进行二次发酵，赋予酒体紧致纯净的口感，真实而忠实地展现了原产地的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSavart的Ouverture Extra Brut诞生于马恩省著名的\u003cstrong\u003e一级村庄\u003c\/strong\u003e，享有兰斯山理想的小气候。这款葡萄酒的灵魂源自独特的\u003cstrong\u003e白垩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予其鲜明的酸度和明显的矿物质风味。秉持严格的手工酿造理念，精心的人工采摘后，葡萄汁经过巧妙的混合，结合了第一次和第二次压榨的葡萄汁。其卓越品质获得了James Suckling和Robert Parker\u003cstrong\u003e93分\u003c\/strong\u003e的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Savart Frederic","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503383146667,"sku":"8490","price":75.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/savart-champagne-1er-cru-l-ouverture-extra-brut_8490_1_d83fa888-6ab8-482e-a552-6c72e1a102fa.webp?v=1773662967"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/pinot-noir.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}