{"title":"Podere 414","description":null,"products":[{"product_id":"podere-414-morellino-scansano-2023","title":"Podere 414 Morellino Scansano 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePodere 414 Morellino di Scansano\u003c\/strong\u003e是一款有机红葡萄酒，通过桑娇维塞、阿利坎特、奇列焦洛、科洛里诺和西拉葡萄的混酿，展现了托斯卡纳的灵魂。产自Morellino di Scansano产区，酒液呈现出深邃浓郁的宝石红色。在香气上，以\u003cstrong\u003e成熟红色水果\u003c\/strong\u003e为主调，巧妙融合了香草、甘草和香料的气息。入口中等酒体，质地丝滑，因\u003cstrong\u003e柔和的单宁\u003c\/strong\u003e而显得宽广顺滑。酒感清晰、活泼且圆润，始终伴随着令人愉悦的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于托斯卡纳的马雷玛地区，位于马利亚诺因托斯卡纳市。Podere 414的葡萄种植方式植根于1960年土地改革的历史背景，农业项目以对土地的深厚尊重为核心。葡萄园全部采用\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e管理，并保持高密度种植，以提升葡萄的芳香浓度。炎热的\u003cstrong\u003e马雷玛风土\u003c\/strong\u003e直接体现在风味上，使葡萄酒结构均衡，果味表达清晰，带有一丝\u003cstrong\u003e咸鲜的余味\u003c\/strong\u003e，丰富了品鉴体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心的人工采摘后，酿造过程在现代水泥罐和小型锥形罐中进行。发酵完全依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发进行。在控温条件下，葡萄皮与酒液长时间\u003cstrong\u003e浸渍\u003c\/strong\u003e，期间频繁进行泵淋和倒罐操作。为提升混酿的复杂度，奇列焦洛葡萄采用发酵前的碳酸浸渍工艺，而部分阿利坎特葡萄则在植株上轻微风干。随后在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十二个月，这一适度的过程令酒体结构更加柔和，同时保留了果实的自然风味表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自马雷玛腹地，Podere 414的\u003cstrong\u003eMorellino di Scansano DOCG\u003c\/strong\u003e展现了对这片土地的深厚敬意，其历史可追溯至1960年的土地改革。这款优质的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e融合了当地的纯正风土与手工酿造工艺，采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e和水泥罐发酵，以保留葡萄的天然风味。该酒标诞生于1998年在托斯卡纳马利亚诺启动的一个项目，充分体现了当地农民传统的活力与真诚，带来可持续且高品质的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45377850736811,"sku":"57681","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-414-morellino-scansano-2023_57681_1_3d5dbc42-1ef9-4658-916c-df375884f027.webp?v=1773775522"},{"product_id":"podere-414-morellino-di-scansano-vigna-del-bersagliere-riserva-2021","title":"Podere 414 Morellino di Scansano Vigna del Bersagliere Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPodere 414 的 Vigna del Bersagliere 是一款在莫雷利诺·迪·斯坎萨诺产区生产的有机静态红葡萄酒。采用桑娇维塞葡萄酿造，展现出饱满且结构感强的感官特征。入口时，\u003cstrong\u003e单宁结构紧密\u003c\/strong\u003e，并被活泼的酸度完美平衡，带来持久且令人满足的余味。精细的手工酿造工艺赋予了这款酒\u003cstrong\u003e包裹感十足的美食风格\u003c\/strong\u003e，非常适合突出托斯卡纳菜肴的地道风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒来自于马雷玛风景如画的地区\u003cstrong\u003e单一葡萄园地块\u003c\/strong\u003e。其名称是对朱塞佩·瓦利亚尼的深情致敬，他是意大利猎兵队成员，也是酒庄历史上的关键人物。酒体呈现出深邃明亮的宝石红色。香气中散发出\u003cstrong\u003e黑色水果的芳香\u003c\/strong\u003e，融合了地中海灌木、香料气息以及高贵的\u003cstrong\u003e木质香调\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在九月最后一周至十月第一周之间。酿造过程以\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e在控温水泥罐中进行，时间较长。频繁的淋皮和倒罐操作有助于多酚的充分提取。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十六个月，再经过二十四个月的进一步熟成。酒体纯净、宽广且圆润，非常适合搭配\u003cstrong\u003e马雷玛风味浓郁的菜肴\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigna del Bersagliere 向朱塞佩·瓦利亚尼致敬。二战后，他购入了如今由 \u003cstrong\u003ePodere 414\u003c\/strong\u003e 管理的庄园。这款珍藏酒诞生于一块仅有 1.1 公顷的\u003cstrong\u003e单一地块\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e限量版\u003c\/strong\u003e形式推出，仅有 3,520 瓶。葡萄酒经过五年陈酿，这一漫长的过程旨在唤起 Bersagliere 战士重逢家人前的等待。得益于西蒙内和毛里齐奥·卡斯特利的远见，酒庄将这段温馨的回忆转化为托斯卡纳酿酒艺术的非凡表达。\u003c\/p\u003e","brand":"Podere 414","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46265224134827,"sku":"60638","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-414-morellino-di-scansano-vigna-del-bersagliere-riserva-2021_60638_1_2c7edf50-2046-4eba-92a6-91e3aa689ea4.webp?v=1773814031"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/podere-414.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}