{"title":"Rubicone IGT","description":null,"products":[{"product_id":"leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2023","title":"Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2023","description":"Warm, like the touch of a lady with soft, tapered, refined fingers. Fresh and timeless, it beckons the beholder and the future. Intriguing, with a luminous charm that is renewed with every look, every sip. This Pinot Grigio is a joy to admire and taste.","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502991798443,"sku":"51387","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2023_51387_1_5e4de126-d6a1-4d87-a7a9-f3e0c9e8e9a6.webp?v=1773739952"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"一款产自艾米利亚-罗马涅大区的特雷切维科酒庄 Terre Cevico 出品的2016年份经典法干型起泡酒，采用100%特雷比奥罗 Trebbiano 葡萄酿制而成。容量0.75升。特雷切维科经典法起泡酒选用最优质的特雷比奥罗葡萄酿制而成。二次发酵和长时间的酒泥陈酿赋予了这款经典法起泡酒独特鲜明的风味。细腻的气泡提升了紫藤和山楂的香气，并带有淡淡的面包皮香。梨、柑橘和面包皮的风味交织融合，带来独特的品鉴体验。酒体呈淡黄色。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505285623979,"sku":"26152","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1773674470"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"这款来自艾米利亚-罗马涅大区的Brut Charmat法起泡酒，酒精度12%，由Terre Cevico酒庄酿造，采用100%特雷比亚诺罗马涅罗葡萄酿制，容量0.75升。它凝聚了罗马涅酿酒合伙人的热情，其历史可追溯至1963年。酒香浓郁复杂，层次丰富，带有酯香，令人联想起面包皮、成熟的异域水果、地中海香料、百里香、牛至和香草的芬芳。酒体呈深稻草黄色，这是成熟葡萄酒的典型特征。口感饱满醇厚，和谐平衡，略带干爽。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry","title":"Volli Spumante Rubicone Bianco Extra Dry","description":"采用夏尔马（Charmat）法酿制的气泡酒，酒体细腻持久，在无氧条件下对部分葡萄进行处理，使其特有的香气和风味得以保留和增强。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505287458987,"sku":"26155","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-spumante-rubicone-bianco-extra-dry_26155_1_e01c927c-2449-4190-866f-195bb1f2ccdd.webp?v=1773674481"},{"product_id":"romandiola-rubicone-frizzante-bianco-allantica-2018","title":"Romandiola Rubicone Frizzante Bianco all'Antica 2018","description":"","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505305120939,"sku":"26297","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romandiola-rubicone-frizzante-bianco-all-antica-2018_26297_1.jpg?v=1773674609"},{"product_id":"palazzo-di-varignana-chardonnay-2022","title":"Palazzo di Varignana Chardonnay 2022","description":"Chardonnay in the territory of Palazzo di Varignana has found the ideal location to express the qualities that have made this vine famous throughout the world. The complexity of the soils and the strong temperature variations between day and night enhance the aromatic potential of this vine, thus producing a unique and persuasive wine.","brand":"Palazzo di Varignana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507482194091,"sku":"42624","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palazzo-di-varignana-chardonnay-2022_42624_1.jpg?v=1773699911"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2022","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPortocanale di Cesenatico 桑娇维塞桃红葡萄酒是由达芬奇品牌出品的艾米利亚-罗马涅地区静止葡萄酒。这款Rubicone桃红葡萄酒采用桑娇维塞葡萄和其他红葡萄品种的和谐混酿。酒液呈现柔和的粉红色，带来\u003cstrong\u003e清新\u003c\/strong\u003e且平衡的口感。突出的酸度让饮用体验更加生动，展现出令人愉悦的\u003cstrong\u003e咸鲜且爽脆的芳香收尾\u003c\/strong\u003e。香气以明显的花香为主，交织着\u003cstrong\u003e白桃\u003c\/strong\u003e、杏子和樱桃的清新气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自位于卡斯特罗卡罗泰尔梅、普雷达皮奥和贝尔蒂诺罗地区，海拔约五十米的葡萄园。土壤以\u003cstrong\u003e粉质黏土\u003c\/strong\u003e为主，靠近亚平宁山脉则略带石质。这种特殊的地质结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e细腻的矿物感\u003c\/strong\u003e，突显其天然的咸鲜风味。酿酒项目致敬达芬奇在罗马涅的旅行，采用\u003cstrong\u003e达芬奇法\u003c\/strong\u003e，忠实展现当地风土的真实表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘自采用刺形修剪法管理的葡萄园，采收后进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，以温和提取色泽。发酵过程在不锈钢罐中进行，温度受控，并使用精选酵母。为丰富口感结构，葡萄酒在酒泥上陈酿两个月，并采用\u003cstrong\u003e搅桶工艺\u003c\/strong\u003e。这一酿造细节保留了果香的纯净，确保入口即有和谐感和\u003cstrong\u003e清爽活泼的酸度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自艾米利亚-罗马涅大区，\u003cstrong\u003e1502 Sangiovese Portocanale\u003c\/strong\u003e是一款优雅的致敬之作，彰显了达·芬奇与这片土地之间的历史渊源。达·芬奇酒庄以独特的\u003cstrong\u003e达·芬奇酿造法\u003c\/strong\u003e打造2022年份，充分展现了卡斯特罗卡罗泰尔梅、普雷达皮奥和贝尔蒂诺罗葡萄园的风土特色。这款精致的Rubicone IGT桃红葡萄酒，凭借卢卡·马罗尼为该系列赋予的96分荣誉，在每一杯中都蕴含着最为鲜活与纯正的\u003cstrong\u003e罗马涅葡萄酒传统\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507733328043,"sku":"43488","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2022_43488_1_caa6fbed-5d76-4082-bb1f-fe939d76bc48.webp?v=1773699482"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022","title":"Cantina Forli Predappio Sauvignon Cleia 2022","description":"An international grape variety characterised by its marked aromaticity, it finds good conditions in our territories to express its characteristics to the full.","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510220189867,"sku":"46288","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-sauvignon-cleia-2022_46288_1_556b20a5-e5c2-4ef0-ab28-b2bc55542a98.webp?v=1773714903"},{"product_id":"umberto-cesari-tauleto-sangiovese-2017","title":"Umberto Cesari Tauleto Sangiovese 2017","description":"这款来自艾米利亚-罗马涅大区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由翁贝托·切萨里酒庄 Umberto Cesari 在卡斯特尔圣彼得罗泰尔梅 博洛尼亚省 酿造。混酿比例：90%桑娇维塞，10%朗加内西。0.75升瓶装，2017年份。这款桑娇维塞葡萄酒旨在致敬一个为艾米利亚-罗马涅葡萄酒酿造传统做出卓越贡献的家族。酒液先在225升和550升的阿利埃橡木桶和大橡木桶中陈酿24个月，之后瓶陈6个月。浓郁的红色水果香气扑鼻而来，包括成熟的樱桃、精致的黑莓、覆盆子、一丝玫瑰、香脂和香料气息交织融合，构成馥郁的香气。口感强劲有力，醇厚柔顺，果肉和单宁丰富，平衡感极佳，完美展现了其风土特色。","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511338365099,"sku":"46660","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-tauleto-sangiovese-2017_46660_1_9f4cf455-19cf-455b-8426-334ce8d2634f.webp?v=1773717953"},{"product_id":"umberto-cesari-liano-sangiovese-cabernet-sauvignon-2021","title":"Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021","description":"这款来自艾米利亚-罗马涅大区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由翁贝托·切萨里 Umberto Cesari 酿造。混酿比例：70%桑娇维塞 Sangiovese Grosso ，30%赤霞珠 Cabernet Sauvignon 。0.75升瓶装，2021年份。这款酒源于翁贝托·切萨里先生的热情与远见，他是艾米利亚-罗马涅大区桑娇维塞葡萄种植的先驱。酿造过程中，酒液在特制的温控发酵罐中进行，使葡萄渣能够长时间、均匀地浸渍。之后，在5.5百升的阿利埃 Allier 橡木桶中陈酿18个月，最后瓶陈6个月。酒体呈宝石红色，泛着石榴石光泽。口感饱满，带有成熟红色水果和黑樱桃果酱的香气。柔和优雅，余味悠长。单宁柔顺和谐，平衡平衡。一款个性鲜明的佳酿。","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513500397739,"sku":"49220","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-liano-sangiovese-cabernet-sauvignon-2021_49220_1_6f2dcfbb-9a6c-4347-859d-992217d2e97d.webp?v=1773725462"},{"product_id":"palazzo-di-varignana-pinot-nero-2022","title":"Palazzo di Varignana Pinot Nero 2022","description":"The mosaic of soils typical of the gully landscape that surrounds the hills of Palazzo di Varignana give Pinot Noir unique characteristics. The concentration of the blue clays and the aromatic expression of the yellow sands generate a complex and elegant wine capable of bringing out the full potential of this territory.","brand":"Palazzo di Varignana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514480881835,"sku":"49740","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palazzo-di-varignana-pinot-nero-2022_49740_1_99f99d0f-2d5b-40bd-ba56-e125bb1fb512.webp?v=1773725722"},{"product_id":"umberto-cesari-sangiovese-merlot-yemula-2021","title":"Umberto Cesari Sangiovese Merlot Yemula 2021","description":"The fruity notes of Sangiovese combine with the herbaceous ones of Merlot to create a refined and balanced wine. Delicate yet impressive nuances complement its softness and complexity.","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514552971435,"sku":"49886","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-sangiovese-merlot-yemula-2021_49886_1_5997a799-6540-43dd-93e5-4321e36cfc2c.webp?v=1773725799"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonardo da Vinci Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 是一款来自艾米利亚-罗马涅大区的白葡萄酒，充分展现了\u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e的典型特征。酒体呈现明亮的稻草黄色，并带有生动的绿色反光。闻香时释放出\u003cstrong\u003e浓郁的品种香气\u003c\/strong\u003e，如金雀花、桉树、西柚和青柠，并带有猕猴桃的气息和一丝淡淡的青椒香。入口清新活泼，鲜明的咸味平衡了酒体的柔和，最后以\u003cstrong\u003e持久的柑橘风味\u003c\/strong\u003e收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒由Leonardo da Vinci酿造，产自切塞纳地区，位于Rubicone产区内。葡萄园海拔在一百到三百米之间，朝向北和东北，是芳香物质发育的理想条件。\u003cstrong\u003e细质粘壤土\u003c\/strong\u003e赋予了明显的矿物风味，而\u003cstrong\u003eGuyot种植系统\u003c\/strong\u003e确保了植株的完美平衡。葡萄在九月采收，以保留果实的新鲜和完整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n发酵过程在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中于受控温度下进行，大约持续十天，从而保留了葡萄的原始香气。随后在不锈钢中陈酿，以保持酒体的纯净和直接。这款葡萄酒非常适合搭配寿司、甲壳类海鲜以及各种\u003cstrong\u003e素食菜肴\u003c\/strong\u003e。它与亚洲菜肴的香料风味相得益彰，也能优雅地提升\u003cstrong\u003e山羊奶酪\u003c\/strong\u003e的浓郁口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为对达·芬奇天才的真实致敬，\u003cstrong\u003e1502 Sauvignon Rubicone IGT\u003c\/strong\u003e 纪念了他在艾米利亚-罗马涅的历史性存在。引人注目的\u003cstrong\u003e葡萄运至切塞纳\u003c\/strong\u003e字样，将这款葡萄酒的身份深深植根于其原产地。由酿酒师Riccardo Pucci为历史悠久的\u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e（成立于1961年）酿造，这款2023年份葡萄酒展现了非凡的酿酒技艺。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514574925995,"sku":"49947","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023_49947_1_515487f0-d160-4a91-a66f-1a0357ee48c7.webp?v=1773725066"},{"product_id":"umberto-cesari-yemula-2018","title":"Umberto Cesari Yemula 2018","description":"The crisp fruit classic to Sangiovese married with herbaceous notes of Merlot, creating a wine of rare refinement and balance. Subtle but decisive nuances contribute to its velvety smoothness and complexity.","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44538684113067,"sku":"28424","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-yemula-2018_28424_1.jpg?v=1773678741"},{"product_id":"umberto-cesari-sangiovese-merlot-yemula-2020","title":"Umberto Cesari Sangiovese Merlot Yemula 2020","description":"The fruity notes of Sangiovese combine with the herbaceous ones of Merlot to create a refined and balanced wine. Delicate yet impressive nuances complement its softness and complexity.","brand":"Umberto Cesari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541735272619,"sku":"43115","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/umberto-cesari-sangiovese-merlot-yemula-2020_43115_1.jpg?v=1773700233"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-sangiovese-rubicone-linnominato-2023","title":"Cantina Forli Predappio Sangiovese Rubicone l'Innominato 2023","description":"这款静止红葡萄酒由罗马涅地区葡萄酒业的标杆酒庄——福尔利普雷达皮奥酒庄 Cantina Forlì Predappio 酿造，年份为2023年。这是一款桑娇维塞鲁比科内IGT葡萄酒，旨在颂扬传统与风土。1908年，在合并与联合的推动下，仅有14位酿酒师创立了\"福尔利普雷米亚塔酒庄\" Premiata Cantina Forlivese ，成为意大利最早的合作酒庄之一。时至今日，酒庄依然秉承着创立之初的精神，致力于推广葡萄酒和风土，以此发展当地的葡萄种植业。这款酒采用纯桑娇维塞葡萄酿造，口感干爽，风味浓郁，酒体饱满，单宁轻盈，并带有明显的红色水果香气。","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701605560491,"sku":"54009","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-sangiovese-rubicone-l-innominato-2023_54009_1_80cb7086-56fa-4d6a-a1c7-14a5c77f7489.webp?v=1773743645"},{"product_id":"cantina-forli-predappio-syrah-eudoro-2023","title":"Cantina Forli Predappio Syrah Eudoro 2023","description":"这款来自艾米利亚-罗马涅大区的静止红葡萄酒，酒精度14%，由福尔利普雷达皮奥酒庄 Cantina Forli Predappio 酿造，采用100%西拉葡萄酿制，容量0.75升，年份为2023年。这款西拉葡萄酒展现了福尔利产区的灵魂，精湛的酿造工艺凸显了其独特的风味。葡萄园主要种植在山坡上，土壤以石灰质和中等黏土含量著称。酿造过程中，葡萄在严格控制的温度下进行长时间的带皮浸渍，以萃取并保留其特有的香气。之后，葡萄酒在不锈钢罐中陈酿，最后装瓶。这款酒香气浓郁，带有典型的果香和黑胡椒的辛香。酒体呈深宝石红色，泛着紫色光泽。入口清新柔顺，单宁结构良好，余味悠长。","brand":"Cantina Forli Predappio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44701605691563,"sku":"54010","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-forli-predappio-syrah-eudoro-2023_54010_1_8ee90f87-457e-462a-be75-47c1a1ae0f8c.webp?v=1773743651"},{"product_id":"tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024","title":"Tenuta Mara Rosè Biodinamico MaryRose 2024","description":"玛丽罗斯 MaryRose 是一款生物动力法酿造的静止桃红葡萄酒，产自艾米利亚-罗马涅大区的玛拉酒庄 Tenuta Mara ，酒精度11.5%，100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿制。0.75升装，2024年份。这款桃红葡萄酒源于对生物动力法的热情和对自然的尊重，诞生于玛拉酒庄独特的风土之中。葡萄汁在尼科·维洛 Niko Velo 天然水泥罐中进行自然发酵，并在瓶中陈酿两个月。这款酒带有玫瑰和覆盆子的香气，口感活泼而丰富，并伴有矿物质气息。它是一款清新果香的葡萄酒，非常适合作为餐前酒或搭配清淡菜肴。","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131375542443,"sku":"56712","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024_56712_1_0d7e34c6-5411-416a-a14e-45c598d16166.webp?v=1773767993"},{"product_id":"tenuta-mara-guiry-sangiovese-2022","title":"Tenuta Mara Guiry Sangiovese 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara的Guiry Sangiovese是一款生物动力红葡萄酒，呈中等浓郁的宝石红色，充分展现了葡萄品种的特性。闻香中交织着金雀花和玫瑰的芳香，以及清晰的覆盆子、黑莓和酸樱桃气息，最后以优雅的\u003cstrong\u003e八角和生姜香气\u003c\/strong\u003e收尾。入口\u003cstrong\u003e柔和圆润\u003c\/strong\u003e，与平衡的清新感和丝滑的单宁相得益彰。令人愉悦的\u003cstrong\u003e薄荷持久感\u003c\/strong\u003e定义了悠长的余味，使这款葡萄酒非常适合搭配猪肉菜肴和风味浓郁的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区的鲁比科内地区。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e中等质地的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，为果实赋予结构与优雅。Tenuta Mara的农艺管理严格遵循\u003cstrong\u003e有机和生物动力法\u003c\/strong\u003e，保护生态系统的活力。这种手工方式确保了\u003cstrong\u003e可持续葡萄种植\u003c\/strong\u003e，能够将风土特征转化为真实且具有地域特色的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e后，葡萄串通过重力输送至橡木锥形发酵罐。在这里，利用本地酵母进行自发发酵，全程不控温。葡萄汁与果皮浸渍约一个月，随后在法国橡木桶和小型水泥罐中\u003cstrong\u003e陈酿十二个月\u003c\/strong\u003e。最后在瓶中静置一段时间完成演变。为更好展现其特性，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十八度下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara于2007年在艾米利亚-罗马涅成立，通过\u003cstrong\u003eGuiry Sangiovese 2022\u003c\/strong\u003e，展现了这片土地的真实天赋，这是一款获得Demeter认证的优质\u003cstrong\u003e生物动力红葡萄酒\u003c\/strong\u003e。在酿酒师莱昂纳多·皮罗尼的指导下，这款Rubicone IGT由用心种植在黏土-石灰岩土壤上的葡萄酿造而成。手工采摘和在橡木桶中用本地酵母自发发酵，体现了纯粹的手工艺精神。最后，在法国橡木桶和水泥罐中长时间\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予了葡萄酒柔和圆润的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801559211,"sku":"59540","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-guiry-sangiovese-2022_59540_1_ccbae734-b76d-4acb-bd3e-32c1145ee799.webp?v=1773800058"},{"product_id":"tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020","title":"Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara的Maramia Sangiovese是一款\u003cstrong\u003e生物动力红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完全采用在Rubicone地区种植的桑娇维塞葡萄酿制而成。酒体呈现出清澈的宝石红色，预示着复杂的花香、果香和香料气息。入口展现出\u003cstrong\u003e协调一致的口感平衡\u003c\/strong\u003e，余味悠长，并不断带有香脂气息。凭借其和谐的结构，是搭配\u003cstrong\u003e多汁牛肉\u003c\/strong\u003e、羊肉、精致的主食和陈年奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于艾米利亚-罗马涅大区的圣克莱门特，占地十二公顷，严格遵循可持续发展原则管理。土壤以深厚的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩结构\u003c\/strong\u003e为特征，为葡萄酒赋予了鲜明的地域风格。采用\u003cstrong\u003e生物动力葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，让葡萄自然生长，不使用任何合成物质。这种葡萄品种与土壤的深厚联系，赋予葡萄酒卓越的\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e，可在十至十五年间优异进化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘全部手工完成，随后对葡萄串进行精心筛选。葡萄通过重力转移至锥形发酵罐，开始\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母且不控温。经过约一个月的带皮浸渍，不经过任何过滤，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十六个月，在细酒泥上缓慢成熟。随后在瓶中静置，进一步完善结构；建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分展现其丰富的香气层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为艾米利亚-罗马涅Tenuta Mara酒庄卓越品质的结晶，\u003cstrong\u003eMaramia Sangiovese 2020\u003c\/strong\u003e是真正且极具声望的生物动力葡萄栽培典范。葡萄经过严格的人工采摘后，通过重力输送至锥形发酵罐，开始\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，采用本地酵母，不进行温度控制，也不经过过滤。经过长时间的浸渍后，在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿16个月。最终呈现出优雅且持久的口感，带有香脂气息，并拥有非凡的陈年潜力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801657515,"sku":"59541","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020_59541_1_15dadb45-80e8-436e-ba88-8abb066d3ab6.webp?v=1773800065"},{"product_id":"vigneti-romio-rubicone-pinot-grigio-2024","title":"Vigneti Romio Rubicone Pinot Grigio 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio Rubicone 灰皮诺是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，为纯素产品，采用100%灰皮诺葡萄酿造。这款由Vigneti Romio出品的葡萄酒呈现淡稻草黄色，并带有细腻的绿色反光。其香气清新，散发着白色花朵的芳香，并伴有青苹果和梨等爽脆水果的气息，以及一丝柑橘的清新。入口轻盈清爽，\u003cstrong\u003e余味柔和且持久\u003c\/strong\u003e，每一口都以突出的\u003cstrong\u003e矿物质风味\u003c\/strong\u003e收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自艾米利亚-罗马涅大区历史悠久的Rubicone产区。葡萄园分布在丘陵与平原交错的地形上，这样的环境有利于葡萄品种的顺滑口感和咸鲜风味。葡萄藤采用\u003cstrong\u003eGuyot和双倒挂\u003c\/strong\u003e的种植方式，每公顷种植密度为5500株。葡萄采收时间在\u003cstrong\u003e八月底\u003c\/strong\u003e，确保葡萄达到最佳成熟度，同时保留了极佳的\u003cstrong\u003e平衡酸度\u003c\/strong\u003e，这对葡萄酒的芳香至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程首先进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e以提取葡萄汁，随后进行短暂的带皮浸渍，以突出新鲜的香气。发酵在\u003cstrong\u003e受控温度\u003c\/strong\u003e下进行，温度保持在16至19°C之间，发酵后进行澄清，以稳定香气。陈酿在控温罐中进行，时间为两到六个月，最大程度保留灰皮诺的风味和结构的轻盈。其清新口感非常适合\u003cstrong\u003e搭配瘦肉鱼类\u003c\/strong\u003e、海鲜前菜、白肉和禽类。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于罗马涅的丘陵与平原之间，Vigneti Romio出品的\u003cstrong\u003e鲁比科内灰皮诺2024\u003c\/strong\u003e展现了这片土地的真实清新。八月底采收后，葡萄经过\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，并在果皮上短暂浸渍，以勾勒出清澈花香的芳香轮廓。发酵和在控温罐中陈酿，保留了\u003cstrong\u003e优雅的矿物感\u003c\/strong\u003e，带来一款口感柔和、清爽且完美平衡的纯素葡萄酒，非常适合搭配精致的海鲜菜肴。\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Romio (Caviro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46203970486443,"sku":"60385","price":5.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-romio-rubicone-pinot-grigio-2024_60385_1_62e611ae-471b-42f3-8321-16bff859ee36.webp?v=1773828614"},{"product_id":"vigneti-romio-sangiovese-passito-appassimento-2024","title":"Vigneti Romio Sangiovese Passito Appassimento 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVigneti Romio Sangiovese Passito Appassimento 是一款极具浓郁度的静态红葡萄酒，真实展现了鲁比科内地区的风土。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e以桑娇维塞为主，酒液呈现深红色，并带有鲜明的紫色光泽。闻香时，能感受到浓郁的黑莓和樱桃香气，并伴有怡人的香料气息。入口后，展现出\u003cstrong\u003e丰富而复杂的结构\u003c\/strong\u003e，并由和谐的酸度支撑。品饮时，清晰的香草味道逐渐显现，最终带来\u003cstrong\u003e悠长而优雅的收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于鲁比科内地区，种植在罗马涅丘陵，海拔高度在一百至三百米之间。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e粘土质土壤\u003c\/strong\u003e，这种条件有助于葡萄的均匀成熟，并赋予葡萄酒极佳的风味层次。葡萄园采用单株盖约法管理，以保证植株的生长平衡。\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e通常在九月底至十月中旬进行，严格挑选葡萄串，精准反映\u003cstrong\u003e风土本色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的酿造过程也适合素食者饮用，首先进行\u003cstrong\u003e果实风干\u003c\/strong\u003e，历时六十天，以浓缩葡萄的芳香物质。压榨后，葡萄汁在果皮上\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e八十天，这一步对于提取酚类物质至关重要。发酵在控温罐中进行十天，随后进行苹果乳酸发酵。最后，\u003cstrong\u003e不锈钢罐陈酿\u003c\/strong\u003e保留了原始果香的活力，确保表达的纯净清晰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由Vigneti Romio出品的\u003cstrong\u003eRubicone IGT\u003c\/strong\u003e体现了艾米利亚-罗马涅地区自豪而质朴的灵魂，巧妙地融合了传统与创新。葡萄在罗马涅丘陵的黏土土壤上严格手工采摘，并在果实晾房中经过\u003cstrong\u003e60天精心风干\u003c\/strong\u003e。这一高贵的传统工艺结合长时间浸渍，浓缩了香气，使葡萄酒呈现出非凡且深邃的复杂性。这是一款具有\u003cstrong\u003e纯素\u003c\/strong\u003e特质的酿酒佳作，旨在带来强烈而优雅的感官体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Vigneti Romio (Caviro)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46401817215147,"sku":"61003","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-romio-sangiovese-passito-appassimento-2024_61003_1_2c403d58-d1a4-4bd8-a8b7-5c0dbb861a70.webp?v=1776676563"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2024","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sangiovese Portocanale Cesenatico Rosato 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n达芬奇（Leonardo da Vinci）旗下的 Portocanale di Cesenatico 桑娇维塞桃红葡萄酒是一款产自艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区、属于卢比孔（Rubicone）产区的静止桃红葡萄酒，由\u003cstrong\u003e桑娇维塞（Sangiovese）\u003c\/strong\u003e与其他红葡萄品种混酿而成，在不锈钢罐中酿造。它那精致的三文鱼粉色带出清晰的香气轮廓，\u003cstrong\u003e浓郁的花香\u003c\/strong\u003e与白桃、杏子和淡淡的樱桃气息交织在一起。口感清新，\u003cstrong\u003e入口爽脆且带有咸鲜感\u003c\/strong\u003e，并由均衡的酸度支撑。柑橘的余韵与细腻的矿物质感和精细的香料味相融合，引导酒液走向悠长且持久的香气收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n用于酿造这款\u003cstrong\u003e卢比孔（Rubicone）\u003c\/strong\u003e葡萄酒的葡萄产自卡斯特罗卡罗泰尔梅（Castrocaro Terme）、普雷达皮奥（Predappio）和贝尔蒂诺罗（Bertinoro）地区，海拔在 50 至 100 米之间。葡萄园坐向朝东南，位于河谷底部的\u003cstrong\u003e粘土-粉砂质土壤\u003c\/strong\u003e上，随着靠近亚平宁山脉，土壤中的石质结构也愈发丰富。这种独特的土壤气候环境赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e直接且纯净的风格\u003c\/strong\u003e，突显了清晰、直接的水果风味，并为口感增添了切实的矿物质成分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收于 9 月上半月进行。在酒窖中，酿造过程始于\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e以提取微妙的色泽，随后在不锈钢罐中进行控温发酵，使用精选酵母，旨在保留香气的完整性。随后在\u003cstrong\u003e细酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e约两个月，并配合搅桶（bâtonnage）工艺，以赋予酒液更佳的和谐感和结构感。整个过程遵循\u003cstrong\u003e达芬奇方法（Metodo Leonardo）\u003c\/strong\u003e，铸就了卓越的品质，并在卢卡·马罗尼（Luca Maroni）的《意大利最佳葡萄酒年鉴》中获得了 96 分的高分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e1502 切塞纳蒂科运河港 (Portocanale di Cesenatico 1502)\u003c\/strong\u003e 颂扬了罗马涅地区的酿酒传统与列奥纳多·达·芬奇天才智慧之间的深厚渊源。这款桃红葡萄酒是对历史和这片土地的致敬，采用独创的\u003cstrong\u003e列奥纳多酿造法 (Metodo Leonardo)\u003c\/strong\u003e 酿制，其灵感源自这位艺术家在罗马涅度过的岁月。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094566256811,"sku":"61698","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sangiovese-portocanale-cesenatico-rosato-2024_61698_1_4a620d4b-b40a-47de-ba31-e8fa3c9f4604.webp?v=1780060759"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2025","title":"Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino 2025","description":"\u003ch3\u003e酒款类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n达芬奇酒庄 (Cantine Leonardo da Vinci) 的\"达芬奇名作系列 - 抱银貂的女子\"灰皮诺白葡萄酒 (Leonardo da Vinci Capolavori Pinot Grigio Dama Ermellino) 是一款由\u003cstrong\u003e灰皮诺 (Pinot Grigio)\u003c\/strong\u003e 葡萄酿造的静止白葡萄酒。这款产自艾米利亚-罗马涅大区 (Emilia-Romagna) 卢比孔 (Rubicone) 典型地理指示产区 (IGT) 的葡萄酒，经不锈钢桶发酵，呈现出带有微弱绿色光泽的浅草黄色。香气中散发出金雀花和茉莉的气息，并伴有清爽的草本底蕴。口感咸鲜且富有线条感，以\u003cstrong\u003e植物感收尾\u003c\/strong\u003e并伴有令人愉悦的\u003cstrong\u003e矿物质回味\u003c\/strong\u003e，使其成为搭配鳕鱼饺子或清淡鱼肉料理的理想之选。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在贝尔蒂诺罗 (Bertinoro)、法恩扎 (Faenza) 和布里西盖拉 (Brisighella) 的山丘上，\u003cstrong\u003e平均海拔\u003c\/strong\u003e在100至150米之间：这是保持香气清新度的理想地理条件。法恩扎地区富含石灰岩和石膏脉的\u003cstrong\u003e粘土土壤\u003c\/strong\u003e，赋予了葡萄酒鲜明的咸鲜特质和明确的地域身份。整个生产链由\u003cstrong\u003e达芬奇酒庄 (Cantine Leonardo da Vinci)\u003c\/strong\u003e 精心打理，该酿酒项目始于1961年，由众多当地葡萄种植者合作创立。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在9月进行采收后（葡萄园采用居约式和带状修剪式培植），葡萄汁在精选酵母的辅助下，在不锈钢罐中进行\u003cstrong\u003e冷发酵\u003c\/strong\u003e。这种技术可以保持葡萄原有的芳香。随后在\u003cstrong\u003e细酒泥\u003c\/strong\u003e上进行为期两个月的陈酿，并定期进行\u003cstrong\u003e搅桶 (Bâtonnage)\u003c\/strong\u003e，这增强了葡萄酒口感的凝聚力，使其结构感与天然清新度达到平衡，最终呈现出和谐且极度纯净的效果。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立于1961年，由三十家农场联合而成，\u003cstrong\u003e达芬奇酒庄 (Cantine Leonardo da Vinci)\u003c\/strong\u003e 旨在赞颂酿酒工艺与文艺复兴艺术之间不可分割的联系。这款迷人的\u003cstrong\u003e卢比科内 (Rubicone IGT) 灰皮诺 (Pinot Grigio)\u003c\/strong\u003e 隶属于享誉盛名的\"杰作\" (Capolavori) 系列，专为向这位伟大的托斯卡纳天才致敬而设计。其优雅的酒标上印有著名的《抱银貂的女子》，以此向不朽的艺术作品致意，并将艾米利亚-罗马涅 (Emilia-Romagna) \u003cstrong\u003e粘土土壤\u003c\/strong\u003e的独特天赋转化为一种真正的文化致敬，值得在酒杯中细细欣赏与品鉴。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47307675140267,"sku":"62035","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-capolavori-pinot-grigio-dama-ermellino-2025_62035_1_b0948118-5159-447b-acab-82edfe6917ec.webp?v=1787645213"},{"product_id":"villa-venti-a-centesimino-anfora-2024","title":"Villa Venti A Centesimino Anfora 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n维提酒庄 (Villa Venti) 的 Centesimino Anfora 是一款产自意大利艾米利亚-罗马涅大区，采用 Centesimino 葡萄酿制的\u003cstrong\u003e有机静止红葡萄酒\u003c\/strong\u003e。作为鲁比科内 (Rubicone) 地区的真实表达，它以手工工艺为特色，采用原生酵母进行\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e，并在格鲁吉亚陶罐中进行浸皮处理。其香气呈现出明显的果香，而口感则展现出干爽且令人愉悦的泥土质感。为了充分发挥其芳香潜力，建议在饮用前\u003cstrong\u003e醒酒约一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n原材料的起源与\u003cstrong\u003e壤土\u003c\/strong\u003e密切相关，这种土壤由墨西拿阶沙土和演化的红粘土组成。这种特定的地质构造决定了 Centesimino 葡萄干爽的风格表达。维提酒庄采用传统的\u003cstrong\u003e灌木式 (alberello) 栽培系统\u003c\/strong\u003e，每公顷种植密度较高，通过控制产量来促进葡萄果实天然香气的浓缩。这种严谨的农艺管理充分体现了\u003cstrong\u003e土地的联系\u003c\/strong\u003e，为葡萄进行尊重原材料的手工艺加工做好了准备。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n人工采摘在十月的第一个星期进行。在酒窖中，酿造过程依赖于\u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e和原生酵母的作用，在\u003cstrong\u003e陶制陶罐 (kvevri)\u003c\/strong\u003e 中完成整个酿造周期。这些古老的格鲁吉亚陶罐也用于陈酿阶段，使葡萄酒与粘土保持密切接触，以保留其最纯粹、非标准化的个性。最终酿成的酒液嗅觉上富有果香，并带有鲜明的\u003cstrong\u003e泥土特征\u003c\/strong\u003e，这定义了其结构和余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于 Villa Venti 一项迷人的文化项目，这款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e颂扬了格鲁吉亚古老传统与艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）卓越品质的邂逅。它由 100% Centesimino 葡萄酿制而成，在\u003cstrong\u003e格鲁吉亚陶罐 (kvevri) 中自然发酵\u003c\/strong\u003e，这种传统的陶罐保留了其纯正的手工艺印记。它的名字源自字母表的第一个字母，旨在向地中海葡萄栽培的起源致敬，为您带来结合了浓郁果香与\u003cstrong\u003e深沉大地气息\u003c\/strong\u003e的独特体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Venti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47704346656939,"sku":"62432","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-venti-a-centesimino-anfora-2024_62432_1_9238497a-8209-450c-8547-5b451cc456d5.webp?v=1789384085"},{"product_id":"villa-papiano-tresche-sauvignon-bianco-2024","title":"Villa Papiano Tresche Sauvignon Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Papiano 的 Tresche Sauvignon Bianco 是一款产自艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区、属于卢比科内（Rubicone）典型地理标志（IGT）等级的\u003cstrong\u003e生物动力白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。这款酒由长相思（Sauvignon）葡萄酿造，香气丰富，带有\u003cstrong\u003e优雅的矿物质气息\u003c\/strong\u003e和野生草本的芬芳。酒液使用原生酵母发酵，并在水泥槽和木桶中陈酿，入口口感直爽纯净，结构分明，并带有令人愉悦的干爽感。其充满活力的口感张力使其成为\u003cstrong\u003e鱼类菜肴和寿司\u003c\/strong\u003e以及软质奶酪的理想伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Papiano 的葡萄园位于莫迪利亚纳（Modigliana）的奇奥达山（Monte Chioda），海拔在 450 至 480 米之间。朝向山谷的坡向有利于长相思葡萄香气的成熟，勾勒出清晰且具地域特色的感官轮廓。葡萄根部扎根于\u003cstrong\u003e砂质砂岩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予了酒液典型且适度的干爽口感。酒庄致力于深度的环境修复，采用\u003cstrong\u003e生物动力农业\u003c\/strong\u003e原则，以保护山丘\u003cstrong\u003e自然遗产\u003c\/strong\u003e的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于原生酵母引导的\u003cstrong\u003e自然发酵\u003c\/strong\u003e，这是尊重葡萄品种纯粹性的关键选择。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e水泥槽和木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿八个月，将水泥材料的中性特质与木桶带来的细腻影响完美融合。接着是在瓶中静置至少六个月，这是协调酒香和稳固结构的必要阶段。生产的每一个环节都体现了贯穿 Villa Papiano 整个项目的\u003cstrong\u003e可持续理念\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Papiano 的 Tresche \u003cstrong\u003e长相思白葡萄酒 (Sauvignon Bianco)\u003c\/strong\u003e 诞生于年轻葡萄农对环境修复的执着追求，展现了艾米利亚-罗马涅 (Emilia-Romagna) 地区最纯正的灵魂。葡萄藤生长在海拔 450 米的基奥达山 (Monte Chioda)，那里\u003cstrong\u003e砂岩构成的沙质土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒鲜明的风土印记。该项目对可持续发展的承诺得到了\u003cstrong\u003e生物动力认证\u003c\/strong\u003e以及原生酵母使用的充分保障。这款酒荣获 Vinous 89 分的高分评价，在水泥槽、木桶和酒瓶中经过耐心陈酿，带来了优雅且具有陈年潜力的感官体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Papiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733042708651,"sku":"62485","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-papiano-tresche-sauvignon-bianco-2024_62485_1_e302a36f-f583-41e2-a655-219902c18382.webp?v=1789384142"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/rubicone-igt.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}