{"title":"Scapegrace","description":null,"products":[{"product_id":"scapegrace-gold-premium-dry-gin-0-7l","title":"Scapegrace Gold Premium Dry Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace Gold Premium Dry Gin 由 Scapegrace 生产，是一款产自新西兰的 London Dry Gin，其酒精度高达 57%，以\u003cstrong\u003e海军强度\u003c\/strong\u003e彰显出鲜明且深邃的风味。这款烈酒选用纯净小麦作为基底，巧妙糅合了十二种独特的天然植物。品鉴时，率先扑面而来的是由柠檬、甜橙与蜜橘交织而成的\u003cstrong\u003e三层柑橘香气\u003c\/strong\u003e，随后清冽的杜松子气息逐层递进。入口酒体圆润温热，柑橘的清甜与芫荽、肉桂的辛香及微妙胡椒感平衡得恰到好处，干爽持久的收尾使其成为调制\u003cstrong\u003e经典鸡尾酒\u003c\/strong\u003e的理想之选，能为马提尼等饮品奠定扎实骨架。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e来自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款金酒诞生于新西兰南阿尔卑斯山脉脚下。Scapegrace 品牌的创立起源于两位连襟与一位音乐人的共同愿景，他们致力于打造展现纯净力量的烈酒。这款酒最为核心的特质源于\u003cstrong\u003e南阿尔卑斯山泉水\u003c\/strong\u003e，高山降水在地下岩层中历经八十年的\u003cstrong\u003e自然过滤\u003c\/strong\u003e，赋予了酒液晶莹剔透的质感与纯净无瑕的口感背景。这种对当地风土的真实表达，使每一滴酒液都成为了\u003cstrong\u003e新西兰产区\u003c\/strong\u003e自然风貌的生动写照。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何生产\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于纯小麦发酵。酒厂通过精确的浸泡工艺萃取十二种植物精华，构建出由杜松子与柑橘交融的风味基石。为了追求香气的纯度与精准度，酒厂坚持使用十九世纪的\u003cstrong\u003e铜制壶式蒸馏器\u003c\/strong\u003e进行\u003cstrong\u003e单批次蒸馏\u003c\/strong\u003e。这种考究的小批量工艺，能完整保留豆蔻、当归与鸢尾根等植物的细微香气差异，使高酒精度与繁复的层次感和谐共存。得益于纯净高山水源的加入，其\u003cstrong\u003e醇厚酒体\u003c\/strong\u003e在每一次品鉴中都散发着平衡而纯粹的魅力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e品牌历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace 诞生于新西兰南阿尔卑斯山脚下，承载着两位连襟与一位音乐人共同打造专属金酒的梦想。这款\u003cstrong\u003e伦敦干金酒\u003c\/strong\u003e采用 19 世纪的铜制壶式蒸馏器进行单批次萃取，并融入了历经地下岩层 80 年自然过滤的纯净高山泉水，造就了纯净无瑕的卓越品质。凭借非凡实力，它一举斩获了 2018 年国际葡萄酒与烈酒大赛的\u003cstrong\u003e最佳伦敦干金酒\u003c\/strong\u003e殊荣。优雅的复古瓶身诉说着岁月的积淀，而限量发售 500 瓶的珍稀版本更是巧妙地加入了闪耀的\u003cstrong\u003e23克拉金箔\u003c\/strong\u003e，将一段源于酒吧闲谈的灵感，完美升华为备受追捧且极具收藏价值的世界级烈酒传奇。\u003c\/p\u003e","brand":"Scapegrace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485284523,"sku":"15705","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scapegrace-gold-premium-dry-gin_15705_1_e70ea35f-4c7f-40a6-b587-c7456149f93c.webp?v=1773667227"},{"product_id":"scapegrace-premium-dry-gin-0-7l","title":"Scapegrace Premium Dry Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace Premium Dry Gin 是一款产自新西兰的高品质金酒，\u003cstrong\u003e酒精度为 42.2%\u003c\/strong\u003e。它以纯净的谷物酒精为基酒，精心浸渍了包括杜松子、芫荽籽、当归和肉桂在内的\u003cstrong\u003e十二种植物成分\u003c\/strong\u003e，构建出丰富且层次分明的风味。酒液散发出馥郁的花香与明快的柑橘气息，口感\u003cstrong\u003e干爽浓郁\u003c\/strong\u003e，宏大且富有张力，平衡感极佳，是调制清爽金汤力与经典马天尼的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e地理起源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款金酒诞生于新西兰，由 Scapegrace 倾力打造，致力于呈现纯粹的地域风情。其品质的核心基石在于取自新西兰南部山脉的\u003cstrong\u003e高纯净水源\u003c\/strong\u003e。这些天然水源历经\u003cstrong\u003e深层地下岩石\u003c\/strong\u003e的自然过滤，赋予了酒液极致的清澈感与干净利落的收尾。新西兰得天独厚的自然环境，使得杜松子与柑橘等香气得以展现出\u003cstrong\u003e纯净通透\u003c\/strong\u003e的质感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程坚持精益求精，采用\u003cstrong\u003e小批次手工操作\u003c\/strong\u003e，以确保每一滴酒液的卓越品质。精选植物香料在纯谷物基酒中深度浸渍后，使用一台历史悠久的 \u003cstrong\u003e19 世纪铜制壶式蒸馏器\u003c\/strong\u003e进行蒸馏。这一严谨的工艺不仅能精准提取植物精华，还赋予了酒体更为饱满扎实的结构。最终的酒液在保持\u003cstrong\u003e复杂香气结构\u003c\/strong\u003e的同时，呈现出丝滑顺口的质地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace 诞生于两位新西兰好友对极致匠心的共同追求。在制作过程中，品牌沿用了一台古老的19世纪铜制壶式蒸馏器进行手工小批次蒸馏。这款金酒被精心封装在黑色亮面酒瓶中，带有编号封签，其徽标上更饰有锁和猴子等独特元素，生动展现了其与众不同的历史与个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Scapegrace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503560585387,"sku":"19139","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scapegrace-premium-classic-dry-gin_19139_1_e772942b-7d5f-41e4-84d3-62401e5a7fc7.webp?v=1773670480"},{"product_id":"scapegrace-black-gin-0-7l","title":"Scapegrace Black Gin 0.7L","description":"\u003ch3\u003e这是什么类型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace Black Gin 由 Scapegrace 生产，是一款产自新西兰的金酒。它以\u003cstrong\u003e纯谷物\u003c\/strong\u003e为基底，在十九世纪铜制壶式蒸馏器中进行小批量双重蒸馏，并浸渍了超过十二种植物成分。香气以杜松子为主轴，交织着泥土气息与热带水果的芬芳，天然黑色酒体遇汤力水会变幻为紫色或红色调。这款41.6%酒精度的烈酒口感饱满且顺滑，柑橘的新鲜度与薄荷醇的清凉感完美平衡，余韵中透出红薯与糖渍菠萝的细腻回甜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它来自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款金酒的品质源于新西兰得天独厚的自然环境，其酿造的核心元素是取自\u003cstrong\u003e南阿尔卑斯山\u003c\/strong\u003e的纯净泉水。这些高山融水在地下岩层中经历了长达八十年的\u003cstrong\u003e深层过滤\u003c\/strong\u003e，水质极度纯净，赋予了酒体丝滑的质地与明净的轮廓。结合\u003cstrong\u003e小批量蒸馏\u003c\/strong\u003e工艺，Scapegrace 将多种植物的芳香物质完美融合，在清爽与柔和之间找到了精准的平衡，确保了风味的高度集中与纯粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它是如何酿造的\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酿造过程中，基酒会在\u003cstrong\u003e十九世纪铜制壶式蒸馏器\u003c\/strong\u003e中进行精准的\u003cstrong\u003e双重蒸馏\u003c\/strong\u003e。这种铜制设备能有效减少杂质并提升酒液纯度，同时通过严格的温度控制保留香气的清晰层次。酒厂精选了超过十二种植物成分进行浸渍，涵盖杜松子、柠檬皮与芫荽籽等经典元素。其深邃的色泽完全源自野樱莓、藏红花与蝶豆花等\u003cstrong\u003e天然植物提取物\u003c\/strong\u003e，在不使用人工色素的前提下，不仅实现了遇酸变色的视觉效果，更丰富了整体的风味维度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e品牌历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScapegrace Black Gin 诞生于新西兰，源自创始人 Mark Neal 与 Daniel McLaughlin 对蒸馏艺术的满腔热爱。作为\u003cstrong\u003e世界首款天然黑金酒\u003c\/strong\u003e，其深邃神秘的色泽完全萃取自野樱莓、藏红花与蝶豆花等天然植物；奇妙的是，当它与汤力水调配时，酒体会瞬间幻化为绚丽的紫色或红色，为每一次举杯增添极具视觉冲击力的迷人魅力。这款杰作不仅是对传统工艺的致敬，更展现了极致的匠心：酒厂沿用\u003cstrong\u003e19世纪古老铜制壶式蒸馏器\u003c\/strong\u003e，通过手工小批量双重蒸馏，将纯谷物基酒与十余种精选植物原料完美融合。此外，酿制所选用的\u003cstrong\u003e纯净高山泉水\u003c\/strong\u003e源自南阿尔卑斯山，历经地下岩层长达八十年的深度过滤，赋予了酒体如丝绒般顺滑的口感。瓶身设计灵感源自两百年前的复古酒瓶，使得这款高品质金酒不仅是一场感官盛宴，更是当代酒吧文化中跨越时代的惊艳之作。\u003c\/p\u003e","brand":"Scapegrace","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506090373291,"sku":"35010","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scapegrace-black-gin_35010_1.jpg?v=1773685272"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/scapegrace.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}