{"title":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","description":null,"products":[{"product_id":"scarzello-barolo-boschetti-2020","title":"Scarzello Barolo Boschetti 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello Barolo Boschetti 是一款静态红葡萄酒，展现了皮埃蒙特\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e的精髓。产自巴罗洛地区，这款酒呈现出宝石红色，散发出清晰的红色水果香气，并伴有优雅的紫罗兰花香。入口饱满持久，以\u003cstrong\u003e罕见的细腻\u003c\/strong\u003e和细致的结构感脱颖而出。在适宜的温度下饮用，搭配\u003cstrong\u003e红肉\u003c\/strong\u003e、野味和陈年奶酪时风味尤佳，带来和谐而诱人的口感体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红酒诞生于皮埃蒙特著名的巴罗洛产区，由Scarzello精心酿制。葡萄采自\u003cstrong\u003eBoschetti葡萄园\u003c\/strong\u003e，园中葡萄藤龄约百年。仅存的少量老藤使得产量极为稀少且极具特色。葡萄根系深植于独特的\u003cstrong\u003e沙质土壤\u003c\/strong\u003e，这一自然条件赋予了酒体优雅的感官特质。这些\u003cstrong\u003e百年老藤\u003c\/strong\u003e确保了精准的芳香成熟度，将卓越的细腻感和与产地深厚的联系注入每一杯酒中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e，结合温和的萃取技术，自然地塑造酒体风味。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿至少十八个月。橡木桶的使用让酒体得以平衡发展，同时保留果香的完整性。之后还需在瓶中长时间静置，这一阶段对于风味的完美融合至关重要。凭借这一精细的工艺，葡萄酒展现出卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，在未来十年内都能持续优雅地进化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello Giorgio \u0026amp; Figli 的 2020 年 Barolo Boschetti 来自一块\u003cstrong\u003e拥有百年历史的葡萄园\u003c\/strong\u003e，该葡萄园位于沙质土壤上，自 1947 年以来一直被视为皮埃蒙特的珍贵遗产。这款产量极为有限的葡萄酒，以其罕见的细腻著称，这得益于\u003cstrong\u003e长时间的浸渍\u003c\/strong\u003e和温和的萃取工艺。经过至少十八个月的大橡木桶陈酿和长时间瓶中熟成，这款葡萄酒展现出比传统标准更柔和的结构。老藤赋予其浓郁的\u003cstrong\u003e红色水果香气\u003c\/strong\u003e和紫罗兰香气，确保口感饱满且持久。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44587871109291,"sku":"53317","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barolo-boschetti-2020_53317_1_e4ffa87e-12df-44c0-a0fd-4837436c46bd.webp?v=1773742182"},{"product_id":"scarzello-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Scarzello Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n斯卡泽洛巴贝拉阿尔巴高级红葡萄酒（Barbera d’Alba Superiore Scarzello）是一款产自皮埃蒙特（Piemonte）的静止红葡萄酒，采用巴贝拉（Barbera）葡萄酿制。该酒经过长时间的浸皮处理，并在大木桶中陈年。视觉上呈现出鲜明的\u003cstrong\u003e宝石红色\u003c\/strong\u003e。嗅觉上展现出浓郁的\u003cstrong\u003e红色水果\u003c\/strong\u003e香气，为品鉴做了铺垫。口感深邃，余味悠长，且具有显著的\u003cstrong\u003e结构感\u003c\/strong\u003e，充分彰显了其独特的个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款高级巴贝拉阿尔巴红葡萄酒产自著名的巴罗洛（Barolo）村，具体源自声名遐迩的\u003cstrong\u003e派加罗（Paiagallo）特级园\u003c\/strong\u003e。其中的巴贝拉葡萄生长在\u003cstrong\u003e老藤葡萄园\u003c\/strong\u003e中。源自\u003cstrong\u003e皮埃蒙特\u003c\/strong\u003e这一历史悠久的产区，赋予了这款酒纯正的特质，通过和谐的口感完美诠释了当地的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其酿造工艺的独特之处在于采用了\u003cstrong\u003e长时间的浸皮\u003c\/strong\u003e。发酵结束后，葡萄酒会在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿至少十二个月。为了达到理想的氧化效果，建议在饮用前\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello Giorgio \u0026amp; Figli 酒庄的 2022 年阿尔巴超级巴贝拉（Barbera d’Alba Superiore 2022）产自著名巴罗洛（Barolo）市镇中 \u003cstrong\u003ePaiagallo 特级园（Cru）的一片老藤葡萄园\u003c\/strong\u003e。这种皮埃蒙特风格的纯正性被珍藏在传统的 \u003cstrong\u003eAlbeisa 酒瓶\u003c\/strong\u003e中，它是与这片土地的根源和文化紧密联系的忠实见证。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45298600935595,"sku":"57456","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barbera-d-alba-superiore-2022_57456_1_17e71cfa-9617-4dd4-8fa0-b40c26c505c7.webp?v=1751368149"},{"product_id":"scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-2022","title":"Scarzello Barolo del Comune di Barolo 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello Barolo del Comune di Barolo 是一款来自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完全采用内比奥罗葡萄酿制。其香气层次丰富且深邃，带有林下植物和秋日落叶的气息，并点缀着肉豆蔻、甘草、树皮和野生浆果的风味。入口后，口感结构均衡且包裹感强，最终以\u003cstrong\u003e咸鲜\u003c\/strong\u003e且极为持久的余味收尾。其\u003cstrong\u003e坚实的结构\u003c\/strong\u003e赋予了十至十五年的陈年潜力，同时始终保持极高的优雅感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于\u003cstrong\u003e巴罗洛市\u003c\/strong\u003e的核心地带，分布在Terlo葡萄园和Sarmassa部分优质地块。这一产地突显了与巴罗洛法定产区的深厚联系，真实展现了皮埃蒙特地区的风土特色。\u003cstrong\u003eScarzello酒庄\u003c\/strong\u003e自1947年起便专注于葡萄园的精心管理，以保护内比奥罗的纯正品质。通过不同地块的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e，实现了香气浓郁与酒体结构的和谐平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中采用\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e和温和萃取。在Federico Scarzello的指导下，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿二十四个月，随后在瓶中进一步熟成。这一细致的工艺带来了饱满且充满活力的口感，充分展现了葡萄品种的特性。餐桌上，其复杂度非常适合搭配野味、猪肉菜肴以及\u003cstrong\u003e蓝纹奶酪\u003c\/strong\u003e，如天然戈尔根朱拉奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款由斯卡尔泽洛酒庄倾心酿造的Barolo DOCG，展现了皮埃蒙特地区的真正卓越。斯卡尔泽洛酒庄创立于1947年，精选特尔洛和萨尔马萨葡萄园的优质内比奥罗葡萄，通过细致的萃取和传统的长时间浸渍工艺，充分展现葡萄本味。由酿酒师费德里科·斯卡尔泽洛精心管理，经过24个月的橡木桶陈酿，成就了一款醇厚饱满的美酒，并以标志性的Albeisa瓶呈现。这是一件凝聚了热情、历史与土地精髓的手工杰作。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348860075,"sku":"60149","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barolo-del-comune-di-barolo-2022_60149_1_96e9be15-f837-47c1-8779-0773e2936a23.webp?v=1773810682"},{"product_id":"scarzello-barolo-sarmassa-vigna-merenda-2022","title":"Scarzello Barolo Sarmassa Vigna Merenda 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nScarzello的Barolo Sarmassa Vigna Merenda是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，清晰展现了内比奥罗的个性。倒入杯中，展现出层次丰富的香气，带有野生浆果、樱桃和石榴的气息。其嗅觉轮廓还融合了干叶、皮革和腐殖质的香味。入口清新多汁，口感精准，风味发展和谐。凭借这种和谐的进程，非常适合搭配结构丰富的菜肴，是提升\u003cstrong\u003e红肉和野味\u003c\/strong\u003e、猪肉切片及\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e拼盘的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自皮埃蒙特大区的巴罗洛产区。葡萄采自著名的Sarmassa葡萄园，具体为\u003cstrong\u003eVigna Merenda\u003c\/strong\u003e地块，为内比奥罗赋予了独特的风格。该酒由\u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e酒庄酿造，酒庄充分发挥当地土壤和气候的独特性，酿造出能够陈年十年以上、持续进化的长寿葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n内比奥罗的酿造首先采用严格的\u003cstrong\u003e不锈钢发酵\u003c\/strong\u003e，这种工艺能够很好地保留葡萄品种的香气并实现最佳控制。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿三十个月。这一阶段对于细化单宁结构和稳定酒体至关重要，同时将果香与复杂的第三类香气完美融合。最终呈现出扎实的酿造技艺，带来平衡的口感，让人充分领略其精致的\u003cstrong\u003e风味发展\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n斯卡尔泽洛酒庄成立于1947年，位于皮埃蒙特，由酿酒师费德里科·斯卡尔泽洛精心打造的2022年份\u003cstrong\u003eBarolo DOCG\u003c\/strong\u003e，完美展现了其精髓。这款享有盛誉的红葡萄酒采用100%内比奥罗葡萄酿制，葡萄采自著名的萨尔马萨历史级葡萄园内的Vigna Merenda。经过严格的不锈钢发酵和精湛的木桶\u003cstrong\u003e30个月陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予了酒体复杂的樱桃、林下植物和皮革香气。凭借清新的口感和出色的层次感，这款酒拥有卓越的\u003cstrong\u003e10-15年陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348892843,"sku":"60150","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-barolo-sarmassa-vigna-merenda-2022_60150_1_f587ab1f-8f32-450b-9d90-078719f75746.webp?v=1773810688"},{"product_id":"scarzello-langhe-nebbiolo-2024","title":"Scarzello Langhe Nebbiolo 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n来自 \u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e 酒庄的 \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e（朗格内比奥罗）法定产区（DOC）级红葡萄酒，是一款产自皮埃蒙特大区的静止红葡萄酒。它经过长时间浸渍并在木桶中陈酿，清晰地表达了该葡萄品种的特性。视觉上呈现出明亮的红宝石色调，随后散发出浓郁且持久的\u003cstrong\u003e红果香气\u003c\/strong\u003e。口感圆润平衡，结构感支撑着酒液在味蕾上和谐延展，入口顺滑愉悦。这种平衡感使其成为搭配肉类菜肴、野味、奶酪以及美味的\u003cstrong\u003e猪肉类料理\u003c\/strong\u003e的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒诞生于皮埃蒙特的心脏地带——\u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e（朗格）山丘，这是一个拥有深厚酿酒传统的地区。\u003cstrong\u003eScarzello\u003c\/strong\u003e 酒庄在酿酒师 Federico Scarzello 的指导下耕耘自家葡萄园，极度注重对当地景观的忠实表达。该地区独特的土壤成分和微气候赋予了这款酒强烈的地域归属感和显著的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，使其能够在酒窖中精妙地成熟 \u003cstrong\u003e5 到 10 年\u003c\/strong\u003e之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于与果皮接触的\u003cstrong\u003e长时间浸渍\u003c\/strong\u003e，这一技术选择对于确保对原料进行适度且精准的萃取至关重要。随后，葡萄酒经过精细的\u003cstrong\u003e木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，这是整合香气轮廓并磨平葡萄品种单宁结构的关键步骤。这种匠心工艺保留了 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e（内比奥罗）的特性，提供了复杂且令人满足的品鉴体验。为了充分发挥其感官品质，建议\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，并在 14 至 16 °C 的理想温度下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n家族经营的 \u003cstrong\u003eScarzello Giorgio \u0026amp; Figli\u003c\/strong\u003e 酒庄成立于 1947 年，传承着皮埃蒙特朗格（Langhe）地区最正统的传统。在酿酒师 Federico Scarzello 的指导下，酒庄旗下的 5 公顷葡萄园经过精心耕作，旨在彰显这片土地独特的风土魅力。酒庄每年生产约 48,000 瓶葡萄酒，这些佳酿诞生于精湛的匠心工艺，将长时间的浸渍与高贵的 \u003cstrong\u003e木桶陈酿\u003c\/strong\u003e 完美结合。由此诞生的酒款展现出无可比拟的优雅，旨在通过 5 至 10 年卓越的 \u003cstrong\u003e瓶陈演化\u003c\/strong\u003e 带来令人惊喜的体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Scarzello Giorgio \u0026 Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733043298475,"sku":"62486","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/scarzello-langhe-nebbiolo-2024_62486_1_7b46e93e-d014-4c07-8c21-4498e20aa99c.webp?v=1788855052"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/scarzello-giorgio-figli.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}