{"title":"Suavia","description":null,"products":[{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2020","title":"Suavia Soave Classico Fitta 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSoave Classico Fittà是一款有机静态白葡萄酒，突显了Soave Classico产区的Garganega葡萄。它保持干型且优雅的风格，通过不进行苹果乳酸发酵来保留明显的清新感。香气锐利，以\u003cstrong\u003e烟熏和硫磺气息\u003c\/strong\u003e为主，伴有淡淡的柑橘香。入口悠长且富有表现力，\u003cstrong\u003e果香与杏仁风味\u003c\/strong\u003e交织，收尾咸鲜有力。其独特的矿物质结构使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜和海鲜生牛肉片\u003c\/strong\u003e、陈年奶酪及禽类，最佳饮用温度为11至14°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自Suavia丘陵葡萄园，位于Fittà特级园，海拔255米，朝南和朝东。该地区的独特之处在于\u003cstrong\u003e火山岩土壤\u003c\/strong\u003e，由深层风化的玄武岩组成，为酒体赋予了鲜明的矿物风味。\u003cstrong\u003e历史悠久的葡萄藤\u003c\/strong\u003e，平均树龄八十年，深深扎根于这复杂的地质基质中，确保葡萄缓慢成熟并具有高度的\u003cstrong\u003e天然芳香浓度\u003c\/strong\u003e，忠实展现了精心的有机葡萄栽培。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄的工作始于十月中旬精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e。葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵十四天，以保留果香。酒体结构通过在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e与酒泥接触陈酿\u003c\/strong\u003e十二个月得以增强，赋予酒体厚度和复杂的香气。随后进行一次膜过滤，并在上市前再静置两年。这种细致的管理确保了葡萄酒\u003cstrong\u003e极佳的陈年能力\u003c\/strong\u003e，可在五至十五年间逐步演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的\u003cstrong\u003e有机经典索阿韦\u003c\/strong\u003e产自著名的Fittà特级园，凝聚了Tessari家族的灵魂，自19世纪以来他们一直致力于照料这片火山土地。如今由三姐妹掌管的Suavia酒庄，通过种植可追溯至上世纪四十年代的古老\u003cstrong\u003e加尔加内加葡萄藤\u003c\/strong\u003e，彰显了这片产区的纯正风土。深深扎根于肥沃的\u003cstrong\u003e玄武岩土壤\u003c\/strong\u003e，赋予了葡萄酒纯净且富有个性的表达，每年限量生产仅一万瓶。这是对威尼托地区酿酒传统的珍贵致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501588377771,"sku":"52315","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2020_52315_1_857b5c3e-38be-4b74-9100-2e079caa311c.webp?v=1773735797"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2020","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia的Tremenalto是一款有机白葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003e加尔加内加\u003c\/strong\u003e的真实本质。稻草黄色的酒体预示着温暖且带有石灰质的香气，伴随着浓郁的\u003cstrong\u003e榅桲苹果果酱\u003c\/strong\u003e、橙花和蜜饯水果的包裹气息。入口宽广圆润，由鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜与清新张力\u003c\/strong\u003e支撑，带来动感且平衡的口感体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于Fittà的葡萄园，这是一座位于著名\u003cstrong\u003e索阿韦经典产区\u003c\/strong\u003e的中世纪村庄。葡萄藤生长在海拔一百三十米的地方，朝西，分布在\u003cstrong\u003e陡峭的火山坡地\u003c\/strong\u003e上。深厚且发育良好的土壤为酒的风味赋予了明显的\u003cstrong\u003e矿物印记\u003c\/strong\u003e。自十九世纪以来，Suavia一直在这片土地上耕作，彰显了这一卓越葡萄酒生态系统的独特身份。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从十月中旬开始，精心\u003cstrong\u003e采摘葡萄串\u003c\/strong\u003e。酒精发酵在不锈钢罐中进行十四天；为保留芳香的纯净度，不进行苹果乳酸发酵。葡萄酒在不锈钢中与\u003cstrong\u003e精细酒泥\u003c\/strong\u003e接触陈酿十二个月，获得丰富的酒体和结构。经过一次膜过滤后，最后还要\u003cstrong\u003e最终陈酿\u003c\/strong\u003e二十四个月。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTremenalto诞生于Fittà陡峭的火山土壤上，讲述了Suavia家族自十九世纪以来守护这片土地的奉献精神。如今，由创始人的三位女儿掌舵，酒庄通过严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续管理\u003c\/strong\u003e，赋予自家\u003cstrong\u003e历史葡萄园\u003c\/strong\u003e新的价值。这款享有盛誉的Soave Classico，荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 94分\u003c\/strong\u003e，向村庄古老的中世纪名称致敬。在酿酒师Valentina Tessari的精心指导下，珍贵的Garganega葡萄展现出真正的矿物感与清新风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501589065899,"sku":"52316","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2020_52316_1_d0b3a50b-faa5-4673-867c-f6ee7cc33d98.webp?v=1773735802"},{"product_id":"suavia-le-rive-2021","title":"Suavia Le Rive 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia是一款采用Garganega葡萄酿造的\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了维罗纳白葡萄酒的风采。这款酒以其浓郁的结构和\u003cstrong\u003e明显的矿物感\u003c\/strong\u003e脱颖而出，带来清新和活力，最终以咸鲜的余味收尾。其香气轮廓从热带水果到糖渍柑橘不等，并辅以如八角和豆蔻等甜香料。酒香中还点缀着优雅的\u003cstrong\u003e烟熏气息\u003c\/strong\u003e，令人联想到香草烟草和熏香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于Fittà，位于\u003cstrong\u003e经典索阿韦\u003c\/strong\u003e丘陵的一个历史悠久的地方，名为Riva。这个词语指的是极为陡峭的地形，朝南，海拔二百六十米。\u003cstrong\u003e八十年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e深深扎根于\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，土质为黏土和壤土的混合。这种独特的地质结构赋予了酒体鲜明而有活力的矿物风味。自1800年以来，这家家族经营的酒庄一直对这一独特风土进行细致研究和精心呵护。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e晚采手工采摘\u003c\/strong\u003e开始，时间在十月底。酒精发酵在大型橡木桶中进行二十天，随后在小橡木桶中自发进行苹果乳酸发酵。葡萄酒在木桶和不锈钢罐中与\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e紧密接触，静置十五个月，期间完全不换桶。之后，酒液在不锈钢罐中再静置十五个月。最后仅经过一次过滤，随后在\u003cstrong\u003e玻璃瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e一年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia Le Rive诞生于Fittà，位于享有盛誉的Soave Classico核心地带，讲述了Tessari家族自1800年以来守护这片土地的奉献精神。这款卓越的白葡萄酒以葡萄园\u003cstrong\u003e极为陡峭的火山坡地\u003c\/strong\u003e命名，\u003cstrong\u003e80年历史的老藤\u003c\/strong\u003e在这里茁壮成长。如今，酒庄由三姐妹严格按照\u003cstrong\u003e有机认证\u003c\/strong\u003e管理，将高贵的Garganega葡萄酿造成纯粹的优雅。这是一个令人陶醉的年份，凭借95分和著名的\"三杯奖\"获得了全球权威评论家的认可。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514692530347,"sku":"50205","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2021_50205_1_d9d4eb52-fc90-48e2-87ab-2bc6213619bb.webp?v=1773727795"},{"product_id":"suavia-soave-classico-monte-carbonare-2024","title":"Suavia Soave Classico Monte Carbonare 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 的 Monte Carbonare 是一款\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，体现了威尼托（Veneto）地区的正宗风味。这款酒由卡尔加内加（Garganega）葡萄在不锈钢罐中酿制而成，代表了苏瓦韦经典（Soave Classico）法定产区最纯粹的精华。口感呈现出\u003cstrong\u003e奶油般的质感\u003c\/strong\u003e，与显著的清爽度和充满活力的咸鲜感完美平衡，余味悠长持久。香气涵盖了从柑橘到金雀花的芬芳，并点缀着草本气息和明显的\u003cstrong\u003e烟熏矿物\u003c\/strong\u003e及咸香特征，勾勒出其整体的优雅感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自位于维罗纳 Fittà 地区苏瓦韦经典产区中心的 Monte Carbonare 葡萄园。这里的葡萄树采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架式（pergola veronese）\u003c\/strong\u003e栽培，海拔约 280 米，地理位置优越。这款酒的独特性源于深厚的\u003cstrong\u003e火山粘土土壤\u003c\/strong\u003e，其特点是黑色玄武岩的深色，赋予了葡萄非凡的能量和结构。\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e的生命力确保了非凡的香气浓度，这是植根于家族自 19 世纪以来精心打理的土地的成果。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄进行轻柔压榨。发酵在温控不锈钢罐中进行，持续 16 天，避免乳酸发酵以保持天然酸度。这款酒通过在不锈钢罐中进行为期 12 个月的\u003cstrong\u003e细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，获得了复杂性和结构。过滤后，在\u003cstrong\u003e瓶中陈放\u003c\/strong\u003e 6 个月，这对于在酒杯中展现最佳香气至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 酒庄的 \u003cstrong\u003eMonte Carbonare Soave Classico\u003c\/strong\u003e 蕴含着一个自 1800 年以来就与 Fittà 土地紧密相连的家族传承了数百年的遗产。这款有机白葡萄酒诞生于 1986 年，产自拥有 60 年树龄的\u003cstrong\u003e卡尔加内加 (Garganega) 老藤\u003c\/strong\u003e，其根部深植于\u003cstrong\u003e黑色玄武岩火山土壤\u003c\/strong\u003e中，赋予了这款酒独一无二的矿物优雅感。该酒于十月初由人工采收，并采用创新的 Stelvin 螺旋盖封存，展现了威尼托 (Veneto) 风土的真实特性，并凭借 Vinous 授予的 93 分高分证明了其卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076928753835,"sku":"59967","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-monte-carbonare-2024_59967_1_e52e0d96-b984-4cbc-ba90-cce3c7925fb2.webp?v=1786636694"},{"product_id":"suavia-massifitti-2022","title":"Suavia Massifitti 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia的Massifitti是一款静态白葡萄酒，属于维罗纳地区地理标志典型葡萄酒，由威尼托地区的维罗纳特雷比亚诺葡萄酿造而成。它以\u003cstrong\u003e清新优雅的风格\u003c\/strong\u003e著称，酒体饱满，质地柔滑细腻。在口感上展现出\u003cstrong\u003e明显的矿物质感\u003c\/strong\u003e和咸鲜味，余味悠长，带有明显的碘味。酿造过程包括轻柔压榨和不锈钢罐中自发发酵，随后在\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e上陈酿，最后静置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于Soave丘陵的Fittà，南向山坡，海拔约三百米。葡萄藤龄接近六十年，根系深植于\u003cstrong\u003e火山岩土壤\u003c\/strong\u003e，由玄武岩和黏土组成，为酒体带来\u003cstrong\u003e明显的咸鲜感\u003c\/strong\u003e。当地小气候以\u003cstrong\u003e持续通风\u003c\/strong\u003e和夏季昼夜温差大为特点，非常适合保持葡萄的天然清新和芳香细腻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于\u003cstrong\u003e精细的人工采摘\u003c\/strong\u003e。完整的葡萄串经过轻柔压榨，葡萄汁在不锈钢罐中仅用本地酵母发酵，避免苹果酸乳酸发酵。酒体结构通过\u003cstrong\u003e十五个月酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e得以巩固。随后仅进行一次过滤，最后在瓶中\u003cstrong\u003e熟成十二个月\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassifitti诞生于对\u003cstrong\u003eFittà火山丘陵\u003c\/strong\u003e的珍贵致敬，标志着古老本地葡萄品种维罗纳特雷比亚诺的复兴。Suavia酒庄凭借坚实的家族农业传统，巧妙地赋予这些历史悠久的\u003cstrong\u003e六十年老藤\u003c\/strong\u003e新的价值，使葡萄酒拥有非凡且充满活力的矿物风味。对真实的持续追求，使2022年份荣获了著名的\u003cstrong\u003eJames Suckling和Vinous 93分\u003c\/strong\u003e，将这款优雅的IGT葡萄酒推向了酿酒学的卓越巅峰。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46430586896555,"sku":"61112","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-massifitti-2022_61112_1_2013aec5-4496-4e1a-bca8-00f8da074fa9.webp?v=1776960621"},{"product_id":"suavia-soave-classico-2025","title":"Suavia Soave Classico 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia的Soave Classico是一款有机静态白葡萄酒，属于受控原产地命名，产自威尼托，由Garganega葡萄酿制，并在不锈钢罐中发酵。闻香时，首先散发出新鲜的苹果、凯撒梨和山楂的香气，并伴有活泼的柑橘气息。品尝时展现出\u003cstrong\u003e多汁且奶油般的口感\u003c\/strong\u003e，由明显的矿物质风味和持续的杏仁回味支撑。非常适合搭配白肉或新鲜奶酪，带来\u003cstrong\u003e咸鲜且令人满足的收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒诞生于维罗纳Soave Classico核心地带的Fittà。Suavia的老藤生长在海拔三百米的丘陵坡地上，坡度接近百分之四十。葡萄根系深植于\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e，在Fittà和Tremenalto地区为深色且深厚的土壤，在Castellaro区域则富含\u003cstrong\u003e玄武岩骨架\u003c\/strong\u003e。这些地质特征赋予葡萄酒典型的\u003cstrong\u003e矿物咸鲜感\u003c\/strong\u003e，确保了清晰的结构和优雅的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造工艺始于九月中旬对葡萄的\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，这些葡萄来自超过四十年树龄的葡萄园。在酒庄，葡萄串经过去梗和轻柔压榨，随后在不锈钢罐中进行酒精发酵。部分葡萄酒还进行苹果乳酸发酵，以柔化口感。随后在不锈钢罐中与细酒泥\u003cstrong\u003e陈酿五个月\u003c\/strong\u003e。经过一次膜过滤后，最终的静置稳定了香气，确保了\u003cstrong\u003e持久的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于Fittà心脏地带，Suavia的\u003cstrong\u003eSoave Classico DOC\u003c\/strong\u003e凝聚了Tessari家族的热情，自1800年以来一直守护着这片丘陵。这份执着体现在\u003cstrong\u003e超过40年树龄的葡萄园\u003c\/strong\u003e中，葡萄根系深植于深厚的火山和玄武岩土壤，挑战着高达40%的陡峭坡度。九月中旬的精心手工采摘，确保了每一串葡萄的完美无瑕，为无与伦比的品质提供保障。该酒荣获\u003cstrong\u003eJames Suckling 95分\u003c\/strong\u003e，这款享有盛誉的威尼托白葡萄酒忠实展现了其高贵风土的活力与历史底蕴。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071358877867,"sku":"61643","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-2025_61643_1_842a6394-0a2d-4e7d-a8fa-0b55a7176b17.webp?v=1779978236"},{"product_id":"suavia-soave-classico-tremenalto-2021","title":"Suavia Soave Classico Tremenalto 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTremenalto是Suavia酒庄出品的一款\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，是产自经典索阿维（Soave Classico）产区的嘎嘎内加（Garganega）葡萄的卓越表达。酒液在杯中呈现出稻草黄色，散发出温暖且带有白垩气息的香气，并伴有清晰的木瓜果酱、橙花和糖渍水果的芬芳。在口感上，结构展现得饱满而圆润，并由充满活力的\u003cstrong\u003e鲜咸张力\u003c\/strong\u003e和显著的矿物质印记所支撑。由于未进行苹果酸-乳酸发酵，确保了极高的\u003cstrong\u003e香气精准度\u003c\/strong\u003e，带来灵动且平衡良好的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款经典索阿维葡萄酒诞生于菲塔（Fittà）附近，这是威尼托大区的一个中世纪村庄，Suavia家族自19世纪以来就在此耕耘土地。葡萄树生长在海拔约130米的\u003cstrong\u003e朝西陡坡\u003c\/strong\u003e上。平均树龄达60年的葡萄藤深深扎根于深层且进化的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中，这些土壤由于得到了妥善保护而免受侵蚀。这些风土气候特征，结合该地块有限的面积，赋予了葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e矿物质特征\u003c\/strong\u003e和极高的表达集中度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于10月中旬，经过严格的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e和精细的葡萄串筛选。酒精发酵在不锈钢罐中进行，在受控温度下持续14天。随后进行为期12个月的\u003cstrong\u003e细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，这在保留果香线性特征的同时，赋予了葡萄酒酒体与结构。在经过一次膜过滤后，酿造过程以24个月的\u003cstrong\u003e最终静置\u003c\/strong\u003e收尾，这对于葡萄酒达到完美的口感成熟度至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTremenalto 诞生于 Fittà 陡峭的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e之上，这座古老的中世纪村庄也是其命名的灵感来源。它见证了 Suavia 家族对经典索阿韦（Soave Classico）产区的无限执着。酒庄由创始人的三个女儿掌舵，由 Valentina Tessari 担任酿酒师，并严格遵循有机农业理念，悉心照料着有着\u003cstrong\u003e六十年树龄的珍稀葡萄园\u003c\/strong\u003e。这种对自然的深切尊重孕育了仅两千瓶的限量杰作，它是对风土的真实表达，并获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林（James Suckling）94 分\u003c\/strong\u003e的高度赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47389890347179,"sku":"62161","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-tremenalto-2021_62161_1_4e0ee5ec-e54f-4bef-8ced-764d8308a6b1.webp?v=1787058489"},{"product_id":"suavia-soave-classico-fitta-2021","title":"Suavia Soave Classico Fittà 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSuavia 酒庄的 Fittà 苏瓦韦经典（Soave Classico）是一款有机静止白葡萄酒，充分展现了威尼托苏瓦韦经典产区卡尔加内卡（Garganega）葡萄的魅力。由于未进行苹果酸乳酸发酵，该酒款保持了紧致的轮廓，具有\u003cstrong\u003e显著的矿物清新感\u003c\/strong\u003e。其香气锐利，带有\u003cstrong\u003e浓郁的烟熏气息\u003c\/strong\u003e、硫磺感和清晰的柑橘调。口感悠长，融合了成熟水果和杏仁的香气，最后以\u003cstrong\u003e咸鲜且持久的余味\u003c\/strong\u003e收尾，非常适合搭配海鲜刺身、烤家禽和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地信息\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自威尼托的 Fittà 特级园（cru），源自海拔 255 米的单坡葡萄园。山坡上种植着严格遵循有机耕作方式的卡尔加内卡老藤。其纯净的特质源于\u003cstrong\u003e火山起源土壤\u003c\/strong\u003e，由变质玄武岩和明显的粘土成分组成。这种深厚的底土，加上 20 世纪 40 年代种植的\u003cstrong\u003e历史老藤\u003c\/strong\u003e，促进了葡萄的缓慢成熟。其结果是产生了\u003cstrong\u003e天然的香气集中度\u003c\/strong\u003e，忠实地表达了产区的风土特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 10 月中旬进行人工采收后，葡萄汁在温控条件下发酵 14 天，这一技术旨在保留果实的芳香。随后，该酒款在\u003cstrong\u003e不锈钢桶内带细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e 12 个月，使其口感更具厚度。在经过\u003cstrong\u003e单一膜过滤\u003c\/strong\u003e后，该酒还需再陈酿 24 个月方可上市。这些精确的酒窖处理确保了其卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，使感官特性在十年以上的过程中能够优雅演变。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 Fittà 特级园中，Suavia 通过\u003cstrong\u003e八十年的历史老藤\u003c\/strong\u003e充分展现了卡尔卡耐卡（Garganega）的魅力，这是 Tessari 家族自 1800 年以来一直守护的珍贵遗产。酒庄由三姐妹经营，专门生产高品质的白葡萄酒，并在\"I Luoghi\"项目框架下，将有机葡萄种植与深入的地质研究相结合。这种专注升华了复杂的\u003cstrong\u003e玄武岩火山土壤\u003c\/strong\u003e，为酒杯中的佳酿赋予了矿物质感与纯正灵魂。凭借\u003cstrong\u003e仅 10,000 瓶的产量\u003c\/strong\u003e，这款经典索阿维（Soave Classico）是对威尼托地区卓越酿酒天赋的一次罕见且珍贵的致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411830522027,"sku":"62210","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-fitta-2021_62210_1_afd53e5c-8ddb-4b6e-b06a-e44b6026f0a9.webp?v=1786025490"},{"product_id":"suavia-soave-classico-castellaro-2021","title":"Suavia Soave Classico Castellaro 2021","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastellaro Suavia 是一款产自威尼托大区索阿维经典产区（Soave Classico）的\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，在不锈钢桶中发酵并陈酿。该酒完全由\u003cstrong\u003e卡尔卡耐卡（Garganega）\u003c\/strong\u003e葡萄酿造，在酒杯中呈现出明亮的稻草黄色。闻香方面，它散发出清晰的茉莉花和柠檬皮香气，并交织着白胡椒的微妙辛香。口感干爽、紧致且充满活力，由\u003cstrong\u003e剔透的清新感\u003c\/strong\u003e引导，余味带有咸鲜感和显著的矿物质特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在\u003cstrong\u003e索阿维经典产区（Soave Classico）\u003c\/strong\u003e核心地带的菲塔（Fittà di Soave），位于卡斯特拉罗山（Monte Castellaro）山脊上一块朝北的小型葡萄园内。葡萄架位于海拔约 220 米处，气候受到莱西尼山脉（Monti Lessini）的调节。采用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架式（Pergola Veronese）\u003c\/strong\u003e栽培的老藤，根部深植于\u003cstrong\u003e火山岩基质\u003c\/strong\u003e土壤中。这种土壤由风化玄武岩组成，富含岩石碎片，极具石质质感，赋予了葡萄酒强烈的口感活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e于 10 月中旬进行。葡萄汁在控温不锈钢罐中发酵，避免苹果酸-乳酸发酵，以保持最大限度的香气活力。随后在不锈钢罐中进行 12 个月的\u003cstrong\u003e带细酒泥\u003c\/strong\u003e陈酿，这一技术对于增加酒体的圆润度并保持口感张力至关重要。经过精细陈酿和单次\u003cstrong\u003e膜过滤\u003c\/strong\u003e后，最终呈现出一款质感精确的白葡萄酒。在佐餐方面，其显著的咸鲜味是鱼类料理、寿司和陈年奶酪的理想搭档。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与背景\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在 Soave Classico DOC（苏瓦韦经典产区）的核心地带，Castellaro 诠释了 Tessari 家族的传承与奉献，自 1800 年以来，他们便是这些山丘的守护者。这款酒源自 Fittà 的一个微型葡萄园，园中五十多年树龄的\u003cstrong\u003e历史悠久的 Garganega 葡萄藤\u003c\/strong\u003e在玄武质火山岩上蓬勃生长。在 Valentina Tessari 的指导下，酿造过程不进行苹果酸-乳酸发酵，以保留其灵动的活力。经过在\u003cstrong\u003e不锈钢桶中为期 12 个月的精细酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，以及两年的瓶陈，最终锻造出这款口感紧实且富有张力的白葡萄酒，并因其卓越的矿物质感荣获 \u003cstrong\u003eJames Suckling 95 分\u003c\/strong\u003e的高分赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47580640477355,"sku":"62355","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-soave-classico-castellaro-2021_62355_1_2ef1ba3d-01fd-4bc5-937a-0b7eda36c246.webp?v=1788423141"},{"product_id":"suavia-le-rive-2023","title":"Suavia Le Rive 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Rive di Suavia 是一款产自威尼托（Veneto）大区的静止有机白葡萄酒，属于典型地理标志等级（IGT）。它是维罗纳白葡萄酒（Bianco Veronese）的代表作，由\u003cstrong\u003e卡尔加内卡（Garganega）\u003c\/strong\u003e品种酿制，并在木桶和不锈钢罐中进行酿造。感官特征展现出丝滑的质地，由\u003cstrong\u003e明显的矿物质感\u003c\/strong\u003e所支撑，赋予口感活力，并引向悠长且略带咸鲜的余韵。香气中散发着热带水果、糖渍柑橘和优雅白花的芬芳，并伴有八角和豆蔻等甜香料的味道。这种嗅觉的交织因\u003cstrong\u003e优雅的烟熏色调\u003c\/strong\u003e而升华，让人联想到香草烟草和焚香的香气。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自威尼托大区索阿韦经典产区（Soave Classico）核心地带的 Fittà，源于一块名为\"Riva\"的历史名园，因其极度陡峭的坡度而得名。葡萄园海拔 260 米，坐南朝北，拥有\u003cstrong\u003e80 年树龄的老藤\u003c\/strong\u003e，其根部深植于\u003cstrong\u003e火山起源的土壤\u003c\/strong\u003e中，土质呈粘土-粉砂质地。这种复杂的地质基质转化为杯中独一无二的灵动特征。Suavia 酒庄严格遵循\u003cstrong\u003e有机认证\u003c\/strong\u003e标准耕种这片土地，细致地研究这片土地的风土表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产工艺始于 10 月底进行的精细\u003cstrong\u003e人工晚收\u003c\/strong\u003e。酿造过程包括在大型温控法国橡木桶中进行为期 20 天的酒精发酵。在小桶中完成自发的苹果酸-乳酸发酵后，葡萄酒在木桶和不锈钢罐中陈酿 15 个月，期间保持与\u003cstrong\u003e细酒泥的紧密接触\u003c\/strong\u003e且不进行任何换桶。在罐中完成混酿后，葡萄酒会进一步静置，随后经过仅有的一次过滤，并进行为期 12 个月的缓慢\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款卓越的\u003cstrong\u003e有机白葡萄酒\u003c\/strong\u003e诞生于经典索阿维（Soave Classico）的核心地带，其名字取自菲塔（Fittà）陡峭的山坡。苏雅维（Suavia）酒庄由特萨里（Tessari）姐妹领导，自1800年以来一直致力于白葡萄品种的培育。凭借对\u003cstrong\u003e八十年历史老藤\u003c\/strong\u003e的耕耘，酒庄将非凡的土地转化为纯粹的液体优雅。该酒款曾荣获《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）94分评价以及《大红虾》（Gambero Rosso）\"双杯奖\"，完美融合了家族的奉献、有机认证以及充满活力的\u003cstrong\u003e火山风土\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Suavia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47733039956139,"sku":"62480","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/suavia-le-rive-2023_62480_1_b24ba1f9-aa98-4f6a-858c-a1fe312034a4.webp?v=1788855028"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/suavia.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}