{"title":"Tenuta Mara","description":null,"products":[{"product_id":"tenuta-mara-totma-pinot-nero-2022","title":"Tenuta Mara Totma' Pinot Nero 2022","description":"这款来自艾米利亚-罗马涅大区的静止型生物动力红葡萄酒，酒精度为13.5%，由玛拉酒庄 Tenuta Mara 酿造。它采用100%黑皮诺葡萄酿制而成，凝聚了乔尔达诺·埃门达托里 Giordano Emendatori 对生物动力法的热情与执着。葡萄经手工采摘和光学检验后，浸渍数小时，然后轻柔压榨。发酵在法国橡木桶中缓慢进行约一个半月，之后在酒泥上陈酿12个月，最后装瓶陈酿6个月。这款黑皮诺葡萄酒以尊重自然的匠心工艺，展现了风土的灵魂。","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44632156274859,"sku":"53655","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-totma-pinot-nero-2022_53655_1_942766fc-ff08-45df-955f-f74f7b0d5ac1.webp?v=1773742848"},{"product_id":"tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024","title":"Tenuta Mara Rosè Biodinamico MaryRose 2024","description":"玛丽罗斯 MaryRose 是一款生物动力法酿造的静止桃红葡萄酒，产自艾米利亚-罗马涅大区的玛拉酒庄 Tenuta Mara ，酒精度11.5%，100%桑娇维塞 Sangiovese 葡萄酿制。0.75升装，2024年份。这款桃红葡萄酒源于对生物动力法的热情和对自然的尊重，诞生于玛拉酒庄独特的风土之中。葡萄汁在尼科·维洛 Niko Velo 天然水泥罐中进行自然发酵，并在瓶中陈酿两个月。这款酒带有玫瑰和覆盆子的香气，口感活泼而丰富，并伴有矿物质气息。它是一款清新果香的葡萄酒，非常适合作为餐前酒或搭配清淡菜肴。","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131375542443,"sku":"56712","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-rose-biodinamico-maryrose-2024_56712_1_0d7e34c6-5411-416a-a14e-45c598d16166.webp?v=1773767993"},{"product_id":"tenuta-mara-se-ven-passito-0-5l-2024","title":"Tenuta Mara Se Ven Passito 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Mara Se Ven Passito\u003c\/strong\u003e是一款醇厚的\u003cstrong\u003e甜型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以明亮的琥珀黄色泽吸引目光。其香气层次分明，带有浓郁的水果香气，并辅以怡人的\u003cstrong\u003e蜜饯水果风味\u003c\/strong\u003e。入口带来令人满足的品饮体验，酒体柔和、浓郁且平衡，适合即刻享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于迷人的\u003cstrong\u003e艾米利亚-罗马涅\u003c\/strong\u003e葡萄酒产区，该地区以酿造风味愉悦的葡萄酒而闻名。作为正宗的\u003cstrong\u003e餐酒\u003c\/strong\u003e，它展现了产地的典型特征，突出其风味的纯粹与直接。与当地根基的紧密联系，使其饮用体验真实且深深植根于\u003cstrong\u003e艾米利亚葡萄酒文化\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e甜型风干葡萄酒\u003c\/strong\u003e的酿造方法旨在突出天然的芳香浓度，打造和谐的酒体结构。风干工艺促进了\u003cstrong\u003e浓郁顺滑口感\u003c\/strong\u003e的形成，同时保留了原始香气的清新。为确保极致的愉悦感，这款酒无需\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e即可展现其最佳风味，开瓶即饮，风味清晰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Mara Se Ven\u003c\/strong\u003e是一款精致的艾米利亚-罗马涅地区\u003cstrong\u003e甜型白葡萄干酒\u003c\/strong\u003e，以0.5升瓶装呈现。2024年份以其明亮的琥珀黄色泽令人着迷，展现出包裹感十足的果香和细腻的蜜饯水果气息。入口带来浓郁、柔和且平衡的口感，酒精度为13.5度。此款迷人的\u003cstrong\u003e餐酒\u003c\/strong\u003e无需醒酒，即可带来极为满足的味觉体验，从第一口开始便令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45131375968427,"sku":"56715","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-mara-se-ven-passito-0-5l-2023","title":"Tenuta Mara Se Ven Passito 0.5L 2023","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara 酒庄的 Se Ven 是一款产自艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）的\u003cstrong\u003e生物动力甜红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，是卢比孔（Rubicone）地区的真实表达。它采用\u003cstrong\u003e桑娇维塞（Sangiovese）\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，在杯中呈现出带有石榴红光泽的明亮宝石红色。其香气迷人，富含\u003cstrong\u003e酒渍樱桃\u003c\/strong\u003e、西梅干、糖渍橙皮和微妙的可可气息，展现出一种极具凝聚力的手工感官特质。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara 酒庄位于圣克莱门特（San Clemente），葡萄园在卢比孔地区茂盛生长。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e中等质地\u003c\/strong\u003e的粘土-石灰石土壤中，这对于赋予酒液结构感和持久的口感至关重要。这款酒源于 Giordano Emendatori 向妻子 Mara 致敬的心愿，体现了纯粹的\u003cstrong\u003e生物动力理念\u003c\/strong\u003e，强化了与原产土地之间的真实联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循自然工序，发酵完全依靠\u003cstrong\u003e本土酵母\u003c\/strong\u003e的作用。为了保留复杂香气物质的完整性，该酒在装瓶前不经过滤。这种严谨的方法造就了一款香气纯净的\u003cstrong\u003e浓缩风干甜酒（passito）\u003c\/strong\u003e，能够完美展现成熟水果的果肉感以及优雅的柑橘和可可余韵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒诞生于乔丹诺·艾曼达托里（Giordano Emendatori）对他妻子玛拉（Mara）的爱，它也因迷人的瓶身美学而脱颖而出，瓶身配有深红色的火漆封印，酒标上则装饰着太阳和月亮的星象插图。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190309544107,"sku":"56959","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-se-ven-passito-0-5l-2023_56959_1_39796238-a46c-4ba0-bb3e-f62ff0821c47.webp?v=1773768905"},{"product_id":"tenuta-mara-guiry-sangiovese-2022","title":"Tenuta Mara Guiry Sangiovese 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara的Guiry Sangiovese是一款生物动力红葡萄酒，呈中等浓郁的宝石红色，充分展现了葡萄品种的特性。闻香中交织着金雀花和玫瑰的芳香，以及清晰的覆盆子、黑莓和酸樱桃气息，最后以优雅的\u003cstrong\u003e八角和生姜香气\u003c\/strong\u003e收尾。入口\u003cstrong\u003e柔和圆润\u003c\/strong\u003e，与平衡的清新感和丝滑的单宁相得益彰。令人愉悦的\u003cstrong\u003e薄荷持久感\u003c\/strong\u003e定义了悠长的余味，使这款葡萄酒非常适合搭配猪肉菜肴和风味浓郁的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自艾米利亚-罗马涅大区的鲁比科内地区。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e中等质地的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，为果实赋予结构与优雅。Tenuta Mara的农艺管理严格遵循\u003cstrong\u003e有机和生物动力法\u003c\/strong\u003e，保护生态系统的活力。这种手工方式确保了\u003cstrong\u003e可持续葡萄种植\u003c\/strong\u003e，能够将风土特征转化为真实且具有地域特色的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e后，葡萄串通过重力输送至橡木锥形发酵罐。在这里，利用本地酵母进行自发发酵，全程不控温。葡萄汁与果皮浸渍约一个月，随后在法国橡木桶和小型水泥罐中\u003cstrong\u003e陈酿十二个月\u003c\/strong\u003e。最后在瓶中静置一段时间完成演变。为更好展现其特性，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在十八度下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara于2007年在艾米利亚-罗马涅成立，通过\u003cstrong\u003eGuiry Sangiovese 2022\u003c\/strong\u003e，展现了这片土地的真实天赋，这是一款获得Demeter认证的优质\u003cstrong\u003e生物动力红葡萄酒\u003c\/strong\u003e。在酿酒师莱昂纳多·皮罗尼的指导下，这款Rubicone IGT由用心种植在黏土-石灰岩土壤上的葡萄酿造而成。手工采摘和在橡木桶中用本地酵母自发发酵，体现了纯粹的手工艺精神。最后，在法国橡木桶和水泥罐中长时间\u003cstrong\u003e酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，赋予了葡萄酒柔和圆润的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801559211,"sku":"59540","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-guiry-sangiovese-2022_59540_1_ccbae734-b76d-4acb-bd3e-32c1145ee799.webp?v=1773800058"},{"product_id":"tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020","title":"Tenuta Mara Maramia Sangiovese 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Mara的Maramia Sangiovese是一款\u003cstrong\u003e生物动力红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，完全采用在Rubicone地区种植的桑娇维塞葡萄酿制而成。酒体呈现出清澈的宝石红色，预示着复杂的花香、果香和香料气息。入口展现出\u003cstrong\u003e协调一致的口感平衡\u003c\/strong\u003e，余味悠长，并不断带有香脂气息。凭借其和谐的结构，是搭配\u003cstrong\u003e多汁牛肉\u003c\/strong\u003e、羊肉、精致的主食和陈年奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于艾米利亚-罗马涅大区的圣克莱门特，占地十二公顷，严格遵循可持续发展原则管理。土壤以深厚的\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩结构\u003c\/strong\u003e为特征，为葡萄酒赋予了鲜明的地域风格。采用\u003cstrong\u003e生物动力葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，让葡萄自然生长，不使用任何合成物质。这种葡萄品种与土壤的深厚联系，赋予葡萄酒卓越的\u003cstrong\u003e陈年能力\u003c\/strong\u003e，可在十至十五年间优异进化。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采摘全部手工完成，随后对葡萄串进行精心筛选。葡萄通过重力转移至锥形发酵罐，开始\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，使用本地酵母且不控温。经过约一个月的带皮浸渍，不经过任何过滤，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十六个月，在细酒泥上缓慢成熟。随后在瓶中静置，进一步完善结构；建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分展现其丰富的香气层次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为艾米利亚-罗马涅Tenuta Mara酒庄卓越品质的结晶，\u003cstrong\u003eMaramia Sangiovese 2020\u003c\/strong\u003e是真正且极具声望的生物动力葡萄栽培典范。葡萄经过严格的人工采摘后，通过重力输送至锥形发酵罐，开始\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，采用本地酵母，不进行温度控制，也不经过过滤。经过长时间的浸渍后，在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿16个月。最终呈现出优雅且持久的口感，带有香脂气息，并拥有非凡的陈年潜力。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Mara","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027801657515,"sku":"59541","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-mara-maramia-sangiovese-2020_59541_1_15dadb45-80e8-436e-ba88-8abb066d3ab6.webp?v=1773800065"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/tenuta-mara.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}