{"title":"Tenute Capaldo","description":null,"products":[{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2020","description":"Goletoand Gulielmusare inspired to a magical place, wrapped in light and mystery: the Goleto Abbey. The abbey was built in the XII century by Saint William (Gulielmusin latin); partially destroyed by the earthquake in 1980, Goleto preserved its timeless beauty and remains today an emblem of Irpinia. Through their iconic names, these two wines celebrate the magic and the authentic heritage of Irpinia.","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513125957803,"sku":"48658","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2020_48658_1_77fe7917-eaff-4997-a73c-bc3b5750e39b.webp?v=1773722187"},{"product_id":"tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2022","title":"Tenute Capaldo Greco di Tufo Goleto Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Capaldo的Greco di Tufo Goleto珍藏是一款静态白葡萄酒，呈金黄色，真实且结构感十足地展现了Greco di Tufo葡萄的风采。这款优雅精致的葡萄酒在香气上展现出独特的\u003cstrong\u003e洋槐花香\u003c\/strong\u003e，并交织着清晰的\u003cstrong\u003e矿物质气息\u003c\/strong\u003e。入口愉悦，细腻且平衡，带来和谐的口感，非常适合搭配\u003cstrong\u003e白肉鱼\u003c\/strong\u003e和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自坎帕尼亚大区San Paolo的葡萄园，这里是葡萄种植的优质产区。葡萄藤生长在海拔三百至四百米之间，享有朝南和东南的最佳日照。这些土壤和气候条件赋予葡萄鲜明的芳香个性。酒庄致力于提升本地葡萄品种，采用\u003cstrong\u003e有机和可持续种植方式\u003c\/strong\u003e，彰显了与\u003cstrong\u003e坎帕尼亚地区\u003c\/strong\u003e及其\u003cstrong\u003e原产风土\u003c\/strong\u003e的深厚联系和纯正本色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，通常在十月进行，以甄选最优质的葡萄串。所得葡萄汁在不锈钢罐中发酵，以保持其纯净和芳香的完整性。陈酿过程持续一年，巧妙地结合了\u003cstrong\u003e轻度烘烤橡木桶\u003c\/strong\u003e和陶罐的使用。这一技术组合丰富了葡萄酒的结构，随后还需在\u003cstrong\u003e瓶中进一步静置\u003c\/strong\u003e，以完成其风味发展。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款享有盛誉的\u003cstrong\u003eGreco di Tufo DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e灵感源自历史悠久的戈莱托修道院，致敬伊尔皮尼亚地区真正的葡萄酒精髓。安东尼奥·卡帕尔多旨在弘扬坎帕尼亚本地葡萄品种，这款葡萄酒采用圣保罗手工采摘的葡萄酿制，严格遵循有机与可持续的种植方式。这款精致的\u003cstrong\u003e限量生产\u003c\/strong\u003e仅有7,830瓶，蕴含着永恒的优雅，其卓越品质与非凡口感已获得多项\u003cstrong\u003e国际权威奖项\u003c\/strong\u003e的认可。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46020538499243,"sku":"59484","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-greco-di-tufo-goleto-riserva-2022_59484_1_1a12edc9-e2ed-46e0-87ed-4af2dc1999ac.webp?v=1773799771"},{"product_id":"tenute-capaldo-taurasi-riserva-gulielmus-2020","title":"Tenute Capaldo Taurasi Riserva Gulielmus 2020","description":"\u003ch3\u003e酒款类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由卡帕多酒庄（Tenute Capaldo）酿造的 Gulielmus 陶拉斯储备级（Taurasi Riserva）红葡萄酒，是一款优质法定产区级（DOCG）静止红葡萄酒，充分展现了坎帕尼亚大区艾格尼科（Aglianico）葡萄品种的特性。酒液在杯中呈现出宝石红色，预示着其以红色水果为特征的香气轮廓，并伴有清晰的\u003cstrong\u003e香脂与矿物质气息\u003c\/strong\u003e。口感上，该酒显现出\u003cstrong\u003e酒体饱满且余味悠长\u003c\/strong\u003e的特点，这得益于在不锈钢桶中发酵以及在木桶中陈酿所磨砺出的强劲单宁。其清晰的结构使其成为搭配陈年奶酪、野味以及\u003cstrong\u003e炖红肉\u003c\/strong\u003e的理想之选，建议饮用前先进行醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自卡斯特佛兰奇（Castelfranci）地区拜亚诺（Baiano）地块的一片两公顷土地。葡萄园位于海拔 350 至 380 米之间，向阳坡向南，坐落在\u003cstrong\u003e粘土-粉砂质土壤\u003c\/strong\u003e之上，赋予了葡萄酒坚实的结构。该项目的独特之处在于使用了从居由式（Guyot）栽培的\u003cstrong\u003e古老未经根瘤蚜侵害的葡萄园\u003c\/strong\u003e中提取的接穗。这款陶拉斯储备级葡萄酒的名字灵感源于由圣威廉（San Guglielmo）创立的戈莱托修道院（Abbazia del Goleto），是对\u003cstrong\u003e坎帕尼亚历史遗产\u003c\/strong\u003e的深情致敬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产过程始于 10 月中旬至 11 月初精心进行的\u003cstrong\u003e人工采收\u003c\/strong\u003e，旨在保留香气的浓郁度。发酵在不锈钢桶中进行，以保持艾格尼科葡萄原有的品种特性。随后，葡萄酒开启了漫长的成熟历程，在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置 18-24 个月。整个周期以两年以上的\u003cstrong\u003e瓶中陈酿\u003c\/strong\u003e结束，这段时期对于协调单宁结构并达到完美平衡至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卡帕尔多庄园 (Tenute Capaldo) 的陶拉西 Gulielmus 储备干红 (Taurasi Riserva Gulielmus) 是对伊尔皮尼亚 (Irpinia) 地区的崇高致敬，其灵感源自 12 世纪由圣古列尔莫 (San Guglielmo) 建立的具有历史意义的戈莱托修道院 (Abbazia del Goleto)。酒标描绘了修道院建筑群的入口大门，赞美了这片土地坚韧的美。这款卓越葡萄酒的品质源自拜亚诺 (Baiano) 葡萄园中栽培的\u003cstrong\u003e根瘤蚜流行前的古老接穗\u003c\/strong\u003e。在卡斯特尔夫兰奇 (Castelfranci)，这些珍贵的葡萄藤经过秋季精心的\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，酿造出一款具有永恒高贵气质的\u003cstrong\u003e陶拉西储备级 (Taurasi Riserva) DOCG\u003c\/strong\u003e，完美地融合了坎帕尼亚大区真实的灵魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Capaldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210640769195,"sku":"61838","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-capaldo-taurasi-riserva-gulielmus-2020_61838_1_e579aea9-1426-45b5-820e-53116a961988.webp?v=1788422928"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/tenute-capaldo.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}