{"title":"Tenute Piccini","description":null,"products":[{"product_id":"torre-mora-etna-rosso-chiuse-vidalba-2016","title":"Torre Mora Etna Rosso Chiuse Vidalba 2016","description":"Chiuse Vidalba 精选了 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 灌木栽培的葡萄藤，这些葡萄藤来自火山北坡 Rovitello 的 Contrada Dafara Galluzzo 最古老的葡萄藤。","brand":"Torre Mora (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505446088875,"sku":"28073","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-mora-etna-rosso-chiuse-vidalba-2016_28073_1.jpg?v=1773677717"},{"product_id":"torre-mora-etna-rosso-scalunera-2019","title":"Torre Mora Etna Rosso Scalunera 2019","description":"Scalunera Rosso 是精选的 Nerello Mascalese 葡萄，并添加了一小部分 Nerello Cappuccio，均来自我们的有机种植葡萄园。","brand":"Torre Mora (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506825818283,"sku":"38650","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/torre-mora-etna-rosso-scalunera-2019_38650_1.jpg?v=1773692048"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-riserva-poggio-teo-2021","title":"Valiano Chianti Classico Riserva Poggio Teo 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValiano基安蒂经典珍藏Poggio Teo是一款有机红葡萄酒，展现了\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e的灵魂。在酒杯中呈现出明亮的宝石红色调，并点缀着优雅的紫色反光。其香气轮廓以清晰的红樱桃和黑莓为主，交织着芳香草本的气息。入口清新且结构感强，由\u003cstrong\u003e有力的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，平衡了果实的自然圆润。轻微的烟熏味预示着咸鲜和矿物质感的收尾。它是\u003cstrong\u003e烤肉和野味\u003c\/strong\u003e的理想搭配，同时也非常适合猪肉和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自Poggio Teo特级园，位于基安蒂经典产区Castelnuovo Berardenga的一座山顶。葡萄园海拔约350米，享有多样的日照。土壤以\u003cstrong\u003e沙质结构\u003c\/strong\u003e为主，并含有大量砂岩石块，保证了极佳的排水性。该地常年通风，有利于葡萄的完美成熟。海拔与土壤成分的相互作用赋予葡萄酒强烈的地域特色和鲜明的\u003cstrong\u003e咸鲜质感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n精选的葡萄串会根据坡向\u003cstrong\u003e分别酿造\u003c\/strong\u003e，以保留各自的独特性。在酒庄内，去梗和轻柔压榨后，进行发酵和约两周的浸渍。随后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e大型法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿18个月，这一过程使其复杂的结构更加和谐。再经过12个月的瓶中静置，完成其演变。建议在18至20度之间饮用，饮用前\u003cstrong\u003e短暂醒酒\u003c\/strong\u003e一小时，以获得最佳体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在卡斯泰尔努沃贝兰登加市生产的\u003cstrong\u003e经典基安蒂珍藏\u003c\/strong\u003ePoggio Teo，是瓦利亚诺酒庄的卓越代表。精选的桑娇维塞葡萄来自同名山丘顶端的独家葡萄园，海拔350米。通过对三面坡地分别酿造，并在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿18个月，这款有机红葡萄酒展现出非凡的复杂度，之后还在瓶中静置一年进一步完善。2021年份获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林92分\u003c\/strong\u003e的评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44713078489259,"sku":"54144","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-poggio-teo-chianti-classico-riserva-2021_54144_1_6d809d16-6ba0-410b-9b91-a6b43b598d81.webp?v=1773745882"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-gran-selezione-6-38-2021","title":"Valiano Chianti Classico Gran Selezione 6.38 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValiano 6.38 奇扬第经典珍藏\u003c\/strong\u003e是一款由Valiano出品的有机红葡萄酒。这款优雅的\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了桑娇维塞、赤霞珠和梅洛，带来干爽且酒体饱满的口感。闻香中展现出复杂的野莓、芳香草本、细腻香料、生姜和橙皮气息。入口时，其\u003cstrong\u003e浓郁多汁的单宁结构\u003c\/strong\u003e令人印象深刻，并以怡人的清新感平衡。余味悠长纯净，展现黑胡椒和苦可可的风味，赋予葡萄酒深度与持久感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n该酒产自\u003cstrong\u003e卡斯泰尔努沃·贝兰登加\u003c\/strong\u003e，位于奇扬第经典产区的核心地带。有机葡萄园坐落在约350米的海拔高度，朝向西南，确保葡萄的最佳成熟度。\u003cstrong\u003ePoggio Teo特级园\u003c\/strong\u003e的土壤由黏土、砾石、沙土和石块组成，赋予葡萄酒卓越的\u003cstrong\u003e果味纯净度\u003c\/strong\u003e和坚实的结构。葡萄种植的每一个环节都以注重环境可持续性的方式精心管理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e后，梅洛和赤霞珠在九月初采收，桑娇维塞则在十月采收。葡萄去梗、轻柔压榨后分别单独酿造。\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e约十五天，通过淋皮和倒罐操作实现最佳萃取，随后进行自发乳酸发酵。陈酿期为十八个月：桑娇维塞在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，其它葡萄品种也在木桶中静置。最后在瓶中进一步陈放，使葡萄酒达到完美的表现力与和谐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFattoria di Valiano的\u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione DOCG\u003c\/strong\u003e 6.38，以其原产葡萄园在Castelnuovo Berardenga的面积命名。这款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e采用手工采摘的葡萄酿造，并在优质橡木桶中陈酿十八个月。2021年份获得了James Suckling 93分的评价，带来一杯结构感强、能够随时间演变的美酒。在\u003cstrong\u003e酿酒师Pasquale Presutto\u003c\/strong\u003e的指导下，这款酒非常适合搭配丰富且味道浓郁的菜肴。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45297650303147,"sku":"57449","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-6-38-2021_57449_1_a8cef21f-bae4-4344-8590-1db1169970f7.webp?v=1773774548"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-gran-selezione-san-lazzaro-2021","title":"Valiano Chianti Classico Gran Selezione San Lazzaro 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValiano基安蒂经典珍藏San Lazzaro是一款极具个性的托斯卡纳红葡萄酒。这款\u003cstrong\u003e结构严谨且优雅的混酿\u003c\/strong\u003e融合了桑娇维塞、赤霞珠和梅洛的优点。其芳香层次展现出深色浆果和酸樱桃的气息，并辅以生姜、橙皮和茴香的香料风味。入口清新且咸香，由\u003cstrong\u003e紧致而精准的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，带来黑胡椒、苦可可、烟草和甘草的余味。果香与细腻的香草和烘烤气息相融合，带来\u003cstrong\u003e极高的味觉浓郁度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自基安蒂经典产区核心地带的卡斯泰尔努沃贝兰登加。Valiano的葡萄园分布在约350米的海拔高度，\u003cstrong\u003e朝西南方向\u003c\/strong\u003e，确保了葡萄的最佳成熟。葡萄藤的根系扎根于\u003cstrong\u003e黏土和石质土壤\u003c\/strong\u003e，而在Poggio Teo特级园则以沙土和砾石为主。这种复杂的地质结构赋予葡萄酒鲜明的咸味，并带来充沛的活力，勾勒出这些历史悠久\u003cstrong\u003e托斯卡纳丘陵\u003c\/strong\u003e的真实风貌和独特个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款基安蒂经典珍藏的诞生源于严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续农业\u003c\/strong\u003e。酿造及橡木桶陈酿过程塑造了葡萄酒的结构骨架，确保了极佳的陈年潜力。为更好地展现其风味，建议\u003cstrong\u003e提前一小时醒酒\u003c\/strong\u003e，并在18至20摄氏度之间饮用。其鲜明的口感非常适合搭配\u003cstrong\u003e红肉和野味\u003c\/strong\u003e，完美衬托松露菜肴、香料炖菜及陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1995年以来，瓦利亚诺农庄一直耕耘于托斯卡纳的丘陵地带，孕育出诸如帕斯夸莱·普雷苏托精心酿制的2021年份等卓越佳酿。该酒产自海拔350米、朝西南的葡萄园，这款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e兼具可持续性，充分体现了DOCG认证的尊贵品质。这款\u003cstrong\u003e基安蒂经典珍藏\u003c\/strong\u003e的价值，已获得《红虾》三杯奖以及詹姆斯·萨克林和Decanter的高分认可，并拥有卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，可在酒窖中理想地陈放10-15年，达到最佳风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45970402410667,"sku":"59422","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-gran-selezione-san-lazzaro-2021_59422_1_2b37bddc-06b0-4c85-866f-3f229be91c81.webp?v=1773797618"},{"product_id":"piccini-toscana-leggero-appassimento-solco-2024","title":"Piccini Toscana Leggero Appassimento Solco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSolco Piccini是一款由精心调配的桑娇维塞、赤霞珠和西拉葡萄酿制而成的红葡萄酒。酒体呈现深宝石红色，并带有紫色光泽。香气中散发出红色水果、黑莓和樱桃的气息，并点缀着黑茶的芳香。入口展现出充沛的酒体，伴随着\u003cstrong\u003e浓郁成熟的果味\u003c\/strong\u003e和丝滑的单宁。结构由\u003cstrong\u003e平衡的酸度\u003c\/strong\u003e支撑，最终带来一个\u003cstrong\u003e温暖持久\u003c\/strong\u003e且带有明显香料风味的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自托斯卡纳，葡萄园位于海拔200至300米之间的Piccini葡萄园。这样的海拔赋予了葡萄酒和谐的个性，兼具浓郁与清新。风土条件带来了结构感强烈且具有鲜明地区特色的品饮体验。餐桌上，它与\u003cstrong\u003e丰富肉酱\u003c\/strong\u003e搭配极佳，自然提升\u003cstrong\u003e烤肉\u003c\/strong\u003e和野味菜肴的风味。同时，搭配\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e或单独品饮也同样令人满足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄会进行\u003cstrong\u003e轻微风干\u003c\/strong\u003e，以自然浓缩糖分和香气。发酵和陈酿均在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，以保留果味的完整性。最后在\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，以巩固结构的和谐。为充分展现其优雅，建议在18至20°C之间饮用，并提前约一小时醒酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于托斯卡纳腹地，历史悠久的皮奇尼酒庄创立于1882年，\u003cstrong\u003eSolco Toscana IGT\u003c\/strong\u003e完美融合了地域特色与创新精神。酒庄秉承悠久的酿酒传统，巧妙运用\u003cstrong\u003e轻微风干\u003c\/strong\u003e葡萄的技艺，这一方法能够自然地浓缩葡萄的香气与柔顺度。最终酿造出的葡萄酒\u003cstrong\u003e酒体饱满且优雅\u003c\/strong\u003e，通过丝滑的单宁和充满活力的成熟果香，带来令人沉醉的体验，真实展现了面向未来的热情。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Piccini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708330155,"sku":"60593","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/piccini-toscana-leggero-appassimento-solco-2024_60593_1_22db2888-f277-4b37-85f6-bac9d229b10a.webp?v=1773812003"},{"product_id":"valiano-chianti-classico-2022","title":"Valiano Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓦里亚诺庄园（Fattoria di Valiano）的瓦里亚诺经典基安蒂（Valiano Chianti Classico）是一款产自托斯卡纳、口感和谐的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，在不锈钢桶中发酵并在木桶中陈酿。这款由桑娇维塞（Sangiovese）和梅洛（Merlot）混酿而成的葡萄酒呈现深宝石红色，香气迷人。闻香时，它散发出浓郁的紫罗兰和野生浆果香气，并交织着淡雅的香草和肉桂芬芳。口感饱满、温润且平衡，得益于\u003cstrong\u003e丝绒般的单宁质地\u003c\/strong\u003e，余味柔顺持久，使其成为冷盘肉类、\u003cstrong\u003e野味菜肴\u003c\/strong\u003e和野猪肉酱宽面的理想搭档。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒产自位于锡耶纳（Siena）附近卡斯特诺沃·贝拉登卡（Castelnovo Berardenga）的瓦里亚诺葡萄园。葡萄树生长在海拔200至300米之间，\u003cstrong\u003e东北朝向\u003c\/strong\u003e有利于葡萄的稳定成熟。石灰质且富含碎石的土壤具有\u003cstrong\u003e卓越的自然排水性能\u003c\/strong\u003e，促进了根系的理想发育。这种独特的地质条件增强了果实的集中度，确保了正宗\u003cstrong\u003e经典基安蒂（Chianti Classico）\u003c\/strong\u003e典型的坚实结构，能够真实地反映其原产地的风土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于十月中旬精细的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄进行去梗和轻柔压榨。葡萄汁在温控不锈钢罐中发酵。约十五天的带皮浸渍，配合频繁的淋皮操作，优化了\u003cstrong\u003e色素\u003c\/strong\u003e和多酚的提取，丰富了香气轮廓。最后在\u003cstrong\u003e木桶中陈酿\u003c\/strong\u003e九个月，这一关键步骤磨平了单宁并稳定了结构，带来了无可挑剔的平衡感和极佳的口感清晰度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2022年份的\u003cstrong\u003e瓦里安诺经典基安蒂 (Valiano Chianti Classico) DOCG\u003c\/strong\u003e 彰显了托斯卡纳心脏地带卡斯特诺沃-贝拉登加 (Castelnovo Berardenga) 的纯正灵魂。这款酒由瓦里安诺酒庄 (Fattoria di Valiano) 酿制，忠实传承了以傲人的\"黑公鸡\"为标志的悠久传统。作为一件酿酒杰作，它荣获了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林 (James Suckling) 91分\u003c\/strong\u003e的高分评价，是升华您纯粹社交聚会时光的完美之选。\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria di Valiano (Tenute Piccini)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47233774616747,"sku":"61927","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valiano-chianti-classico-2022_61927_1_334a439d-7f5d-4413-88cb-0e9dd6e6f9d3.webp?v=1782306982"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/tenute-piccini.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}