{"title":"Dining in Elegance","description":"","products":[{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"来自弗留利-阿奎莱亚DOC产区的甜白帕西托，酒精度13.5%，由瓦尔帕内拉酒庄酿造。采用100%弗留利维杜佐葡萄酿制。0.5升瓶装，2021年份。这款酒讲述了一个家族将传统与创新相结合，酿造卓越葡萄酒的故事。葡萄于十月上半月采摘，并在藤上风干。经低温浸渍后，在法国橡木桶和金合欢木桶中发酵8个月。之后在法国橡木桶和金合欢木桶中陈酿8个月。香气浓郁温暖，带有优雅的蜂蜜、茉莉花和杏干的芬芳。酒体呈金黄色。入口饱满悠长，与香气中蜂蜜般的甜美风味完美呼应，口感平衡极佳。","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e是Vezzoli这款Franciacorta Brut的灵魂，这是一款具有清新和咸鲜口感的有机起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出浓郁的稻草黄色和\u003cstrong\u003e细腻优雅的气泡\u003c\/strong\u003e。闻香时带有精致的花香、葡萄柚皮、菠萝和椰子的气息。入口和谐果香，余味中\u003cstrong\u003e带有香脆的面包皮香气\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自伦巴第大区的Erbusco市，位于Franciacorta的核心地带。Vezzoli酒庄通过\u003cstrong\u003e有机农业管理\u003c\/strong\u003e霞多丽葡萄，充分展现了卓越风土。这种方式体现了对土地的尊重，使酒体具有\u003cstrong\u003e突出的咸鲜感\u003c\/strong\u003e，真实表达了该地区葡萄种植的独特天赋。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e的各个步骤。瓶中二次发酵后，葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e陈酿18个月\u003c\/strong\u003e，这一工艺极大丰富了酒体结构和香气复杂度。残糖量为4.5克\/升，酸度为6.3克\/升，优异的干浸出物赋予这款酒\u003cstrong\u003e平衡且包裹感十足的风格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款有机法兰恰科塔葡萄酒诞生于埃尔布斯科，由韦佐利家族的热情酿造，是伦巴第卓越品质的真实体现。该酒采用\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e葡萄，完全按照\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e酿制，并在酵母上陈酿18个月。这种精心的手工工艺为口感带来了美妙的咸鲜和谐，伴有面包皮的香气，并以\u003cstrong\u003e细腻优雅的气泡\u003c\/strong\u003e包裹。该酒曾获得维罗内利指南的奖项，带来细腻的花香，与黄桃和菠萝的活泼果香交织在一起。\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature 是一款\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，展现了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的纯粹精髓。倒入杯中，呈现出明亮的稻草黄色，带有绿色光泽，伴随着\u003cstrong\u003e非常细腻\u003c\/strong\u003e且持续的气泡。闻香时，带来清新的花香和果香。入口后，作为一款\u003cstrong\u003e无糖型\u003c\/strong\u003e起泡酒，口感干爽有力，伴有愉悦的酸度和明显的矿物咸味，收尾平衡且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自特伦蒂诺-上阿迪杰的诺米地区，这里是非常适合种植\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e的山区。Trento 产区指的是一个高海拔、昼夜温差大的地区，有利于形成优雅的香气和突出的清新感。\u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e酒庄创立于1901年，是当地历史悠久的酒庄，精准诠释了这些山谷的独特个性。与土地的紧密联系，赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e明显的矿物感\u003c\/strong\u003e，每一口都能反映出特伦蒂诺山峰的纯净灵魂。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，缓慢二次发酵，并在酵母上陈酿\u003cstrong\u003e30-32个月\u003c\/strong\u003e。这种长时间的陈酿丰富了酒体结构，赋予了更深的风味层次。完全不添加糖分，突显了酒体的垂直感和纯净度，保证了极佳的陈年能力。餐桌上，其\u003cstrong\u003e活泼的酸度\u003c\/strong\u003e能完美平衡海鲜油炸物和软质奶酪，而干爽的收尾则提升了鱼类前菜、寿司和\u003cstrong\u003e素食菜肴\u003c\/strong\u003e的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特伦蒂诺-上阿迪杰山区的精髓在这款优雅的\u003cstrong\u003e特伦托起泡酒\u003c\/strong\u003e中得以展现。由历史悠久的佩德罗蒂起泡酒酒庄酿造，该酒庄于1901年在诺米成立，这款葡萄酒以\u003cstrong\u003e纯霞多丽\u003c\/strong\u003e为特色。采用传统工艺酿造，需在酵母上耐心陈酿30-32个月。零添加糖的选择，赋予其独特的\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e风格，能够突出清晰的矿物质感，并确保在酒窖中完美陈年十年之久。\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-rose","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut 是一款卓越的桃红起泡酒，采用严格的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺精制而成。这款优雅的混酿以\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e为主，辅以黑皮诺，酒液在杯中呈现明亮的珊瑚粉色，气泡细腻持久。香气层次丰富，散发出新鲜的野莓、苹果和热带水果的芳香，并交织着精致的玫瑰花瓣和烤杏仁气息。入口结构清晰活泼，带来愉悦的咸鲜感。余味悠长且平衡，回味中带有奶油般的质感，使酒体\u003cstrong\u003e柔滑和谐\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒的葡萄产自著名的\u003cstrong\u003e弗朗恰科塔\u003c\/strong\u003e产区，位于布雷西亚省。葡萄园采用Guyot整枝法，葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e卵石质\u003c\/strong\u003e且中等石灰质的土壤中，确保了极佳的排水性。地块通风良好，使葡萄能够均匀成熟。这种独特的环境和土壤气候条件对于保持葡萄酒的\u003cstrong\u003e芳香新鲜度\u003c\/strong\u003e和自然活力至关重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在八月底至九月初进行。进入酒庄后，首先进行短暂的\u003cstrong\u003e低温浸渍\u003c\/strong\u003e，随后对葡萄进行轻柔压榨。第一次发酵在不锈钢罐中进行，并部分进行苹果乳酸发酵。基酒在不锈钢和\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿七个月。按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次发酵后，酒液在酵母上缓慢熟成二十四至三十个月。最后经过除渣和在酒窖中短暂静置，使葡萄酒达到最终的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi由莫雷蒂家族于1987年创立，体现了\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e充满活力与现代感的灵魂。这座布雷西亚庄园以其精湛的手工技艺和对\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e的不断探索而闻名。Rosé Brut的优雅展现了酿酒师詹卢卡·乌切利的愿景，他能够将这片土地的丰富性转化为精致和谐的口感。这款迷人气泡酒的卓越品质获得了\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林93分\u003c\/strong\u003e的高度评价，成为一次难忘品鉴体验的保证。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505819414699,"sku":"33399","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-rose_33399_1.jpg?v=1773684348"},{"product_id":"dopff-irion-cremant-dalsace-extra-brut-zero-dosage","title":"Dopff \u0026 Irion Cremant d'Alsace Extra Brut Zero Dosage","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDopff \u0026amp; Irion 阿尔萨斯起泡酒 Extra Brut Zero Dosage 严谨诠释了阿尔萨斯起泡酒的个性。由白皮诺、奥塞瓦和霞多丽葡萄\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e而成，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造工艺。在酒杯中呈现浅金色，细腻持久的气泡跃动。香气清新，山楂和金合欢的花香与梨、青苹果、柑橘、奶油面包和杏仁的气息交织。无添加糖分，口感紧致，带来\u003cstrong\u003e矿物般的清新\u003c\/strong\u003e，余味悠长纯净。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自阿尔萨斯，位于里克维尔的丘陵和著名的Schoenenbourg风土之间。该地区\u003cstrong\u003e气候凉爽\u003c\/strong\u003e，有助于保持葡萄的天然酸度。土壤由\u003cstrong\u003e石灰岩、黏土和砂岩\u003c\/strong\u003e组成，赋予葡萄酒纯净鲜明的风味。在这一独特环境中，Dopff \u0026amp; Irion酒庄致力于展现阿尔萨斯土地特有的\u003cstrong\u003e矿物风格\u003c\/strong\u003e，使酒体天生优雅且富有活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从\u003cstrong\u003e早采\u003c\/strong\u003e开始，以保持葡萄的活力。整串葡萄轻柔压榨，仅提取初榨葡萄汁。第一次发酵在控温不锈钢罐中进行，随后基酒混合后，按\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次发酵。酒液在酵母上陈酿至少24个月，赋予酒体结构和复杂风味。最后不添加糖浆进行除渣，完全遵循\u003cstrong\u003e零剂量\u003c\/strong\u003e风格，带来干爽、垂直且极为纯净的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDopff \u0026 Irion\u003c\/strong\u003e酒庄起源于17世纪，是阿尔萨斯起泡酒的先驱之一。1945年重建后，公司将现代葡萄种植与百年智慧相结合。这款起泡酒采用\u003cstrong\u003e传统工艺\u003c\/strong\u003e酿造，并在酵母上陈酿至少24个月。最终的\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e确保了口感干爽纯净，这一卓越品质也获得了《Wine Enthusiast》杂志的赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507861778603,"sku":"43765","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-irion-cremant-d-alsace-extra-brut-zero-dosage_43765_1_c7d5a4fc-843f-4480-82b9-502a8a2e30d7.webp?v=1773699706"},{"product_id":"campo-alle-comete-mareviglia-toscana-rosato-2022","title":"Campo Alle Comete Mareviglia Toscana Rosato 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCampo alle Comete Mareviglia桃红葡萄酒是一款静态桃红葡萄酒，优雅地展现了\u003cstrong\u003e托斯卡纳\u003c\/strong\u003e的特色。由\u003cstrong\u003e赤霞珠、梅洛和西拉\u003c\/strong\u003e精心混酿而成，以其明亮的古玫瑰色泽脱颖而出。闻香浓郁且芬芳，带有芳香草本气息，与甜美的\u003cstrong\u003e覆盆子和樱桃\u003c\/strong\u003e香气交融。入口中等酒体，带来\u003cstrong\u003e清新平衡\u003c\/strong\u003e的口感，余味悠长且果香怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于著名的\u003cstrong\u003e博尔盖里产区\u003c\/strong\u003e核心地带，具体位于卡斯塔涅托·卡杜奇市的Sughericcio。这一沿海地区拥有悠久的葡萄种植传统，得天独厚的自然生态系统为其提供了优越条件。Campo alle Comete酒庄通过强调\u003cstrong\u003e芳香纯净\u003c\/strong\u003e和极高的饮用愉悦感，彰显了\u003cstrong\u003e托斯卡纳\u003c\/strong\u003e的独特身份。当地的小气候确保葡萄理想成熟，赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e纯净和谐\u003c\/strong\u003e的风味特征。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采收略早，以保留果实的新鲜度。采用\u003cstrong\u003e直接压榨\u003c\/strong\u003e，提取细腻的色泽并保留香气的完整性。发酵过程在控温不锈钢罐中进行，这一关键步骤确保芳香的精准保留。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e，最终形成酒体结构。非常适合搭配白肉、蔬菜菜肴和海鲜生食，与\u003cstrong\u003e日本料理\u003c\/strong\u003e的特色菜品也极为相配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在卡斯塔涅托·卡杜奇生产的\u003cstrong\u003eMareviglia Toscana IGT\u003c\/strong\u003e，致敬博尔盖里自1984年以来就享有盛誉的桃红葡萄酒传统。这款迷人的葡萄酒巧妙融合了\u003cstrong\u003e赤霞珠、梅洛和西拉\u003c\/strong\u003e，为这些著名葡萄品种赋予了优雅的现代诠释。由2016年成立的Campo alle Comete酒庄酿造，这款桃红葡萄酒荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林（James Suckling）为2022年份打出的89\/100高分\u003c\/strong\u003e，充分证明了其高水准酿酒工艺的卓越与品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Campo alle Comete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509615358123,"sku":"44808","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/campo-alle-comete-mareviglia-toscana-rosato-2022_44808_1.jpg?v=1773710213"},{"product_id":"mandrarossa-fiano-terre-siciliane-2024","title":"Mandrarossa Fiano Terre Siciliane 2024","description":"意大利南部典型的葡萄品种酿造出的葡萄酒展现了新西西里的芬芳和芳香。Fiano Ciaca Bianca 的独特之处在于海风轻抚植物时所带来的口感。它的名字来源于我们海滩上被风和海水侵蚀磨平的白色石头。","brand":"Mandrarossa (Settesoli)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44936373862571,"sku":"55675","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mandrarossa-fiano-terre-siciliane-2024_55675_1_a071757c-f05f-4252-b485-eae27ec28667.webp?v=1773760824"},{"product_id":"domaine-jean-michel-welty-cremant-dalsace-rose-brut","title":"Domaine Jean Michel Welty Cremant d'Alsace Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean-Michel Welty 阿尔萨斯起泡桃红干型是一款\u003cstrong\u003e有机传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，风格紧致且线条分明，非常适合展现黑皮诺的个性。闻香中带有\u003cstrong\u003e新鲜红色水果的香气\u003c\/strong\u003e，入口直接，活力十足，平衡感极佳。酒液呈淡粉色，\u003cstrong\u003e细腻的气泡\u003c\/strong\u003e贯穿其中，带来干净的收尾。无论是作为开胃酒、搭配奶酪还是甜点，都非常适合全程佐餐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自法国东北部的阿尔萨斯，由\u003cstrong\u003e独立酿酒师\u003c\/strong\u003eJean-Michel Welty精心酿造。酒庄自1738年以来一直是家族经营的历史名庄。自2012年起，在Jérémy的带领下，酒庄全面转向\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e，坚持\u003cstrong\u003e环境可持续\u003c\/strong\u003e的发展理念。这一转变让阿尔萨斯起泡酒的真实个性得以充分展现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从对黑皮诺葡萄的精心酿制开始，严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，在瓶中进行二次发酵，形成细腻均匀的气泡。\u003cstrong\u003e干型调配\u003c\/strong\u003e保持了直接的风格，突出了果实的自然清新。这款起泡酒适合陈年，\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e可达五至十年。为充分体验其品质，建议在6-8°C下饮用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Jean Michel Welty的阿尔萨斯桃红起泡酒诞生于一个独立的家族酒庄，其历史可追溯至1738年。作为\u003cstrong\u003e阿尔萨斯起泡酒AOC\u003c\/strong\u003e卓越品质的自豪守护者，酒庄始终致力于传承\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e的艺术。2012年，在Jérémy的带领下，酒庄积极践行环境可持续发展，转型为\u003cstrong\u003e有机农业\u003c\/strong\u003e。这种和谐的转变将几个世纪纯正的阿尔萨斯传统与对土地的关爱完美结合，酿造出精致优雅的气泡美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean-Michel Welty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44955126104235,"sku":"55820","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-jean-michel-welty-cremant-d-alsace-rose-brut_55820_1_f0f94c10-0606-48be-8c87-490354f775a0.webp?v=1773761263"},{"product_id":"sylvain-pataille-bourgogne-rouge-2023","title":"Sylvain Pataille Bourgogne Rouge 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSylvain Pataille 勃艮第红葡萄酒是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，精准展现了法国著名勃艮第产区的特色。采用\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，酒液呈现红宝石色。在鼻腔中散发出清晰的红色水果香气，入口柔和且鲜美。这种风味特征展现出清新风格，非常适合追求\u003cstrong\u003e平衡与易饮性\u003c\/strong\u003e的葡萄品种爱好者。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自Marsannay-la-Côte的葡萄园，该地区位于著名的\u003cstrong\u003e金丘\u003c\/strong\u003e，靠近第戎。Sylvain Pataille酒庄充分尊重\u003cstrong\u003e勃艮第风土\u003c\/strong\u003e，突出当地独特的土壤和气候条件。该酒属于地区级命名，展现了真实的产区表达。当地的小气候赋予了葡萄酒突出的\u003cstrong\u003e芳香清新感\u003c\/strong\u003e，这是其口感愉悦的关键因素。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒庄，酿造过程注重保持果实的完整性和自然的饮用体验。为更好地品味其香气，建议\u003cstrong\u003e醒酒一小时\u003c\/strong\u003e，并在14至16°C之间饮用。这款酒可在十至十五年内持续良好陈年。在餐桌上，凭借其\u003cstrong\u003e鲜明的结构\u003c\/strong\u003e，可与红肉、白肉、野味、家禽及奶酪等\u003cstrong\u003e美食完美搭配\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n西尔万·帕泰耶酒庄于1999年在马尔萨奈（靠近第戎）成立，酿造了这款优雅的\u003cstrong\u003e勃艮第法定产区\u003c\/strong\u003e葡萄酒。2023年勃艮第红葡萄酒展现了\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e这一科多尔地区代表性葡萄品种的纯正天赋，带来一款具有真实个性的干型红葡萄酒。酒庄年产量为55,000瓶，将当地卓越的酿酒工艺呈现在酒杯中。这是一款具有陈年潜力的葡萄酒，能够陈放至十五年，因其宝石红色泽和红色水果的香气而独具特色，保证了\u003cstrong\u003e口感柔和且鲜美\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45126160744619,"sku":"56640","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vins-de-bourgogne-sylvain-pataille-bourgogne-2023_56640_1_71bc3fc9-6c7e-498f-a66a-b33d19d59a17.webp?v=1773767803"},{"product_id":"sella-mosca-alghero-torbato-mirall-brut","title":"Sella \u0026 Mosca Alghero Torbato Mirall Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSella \u0026 Mosca出品的Mirall Brut是一款白起泡酒，展现了阿尔盖罗产区的独特个性。采用托尔巴托葡萄酿造，呈现明亮的稻草黄色。其香气融合了金合欢花、粉红葡萄柚、高贵酵母和面包皮的气息。入口时，这款\u003cstrong\u003e有机起泡酒\u003c\/strong\u003e带来奶油般的口感，随后转为干爽且垂直的结构。其持久的\u003cstrong\u003e碘香余韵\u003c\/strong\u003e使其非常适合搭配精致的\u003cstrong\u003e海鲜前菜\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于撒丁岛阿尔盖罗的沿海地区。主角是托尔巴托，这是一种\u003cstrong\u003e撒丁岛本地葡萄品种\u003c\/strong\u003e，采用严格的有机和可持续方式种植。葡萄藤采用短梢修剪法，在独特的小气候中生长。这种与产地的深厚联系赋予了葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的矿物感\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e咸鲜的口感特征\u003c\/strong\u003e，并由紧致的酸度支撑，带来清新且持久的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程旨在最大程度保留葡萄的原始新鲜度。酒庄首先进行\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，并对葡萄汁进行低温静置澄清。第一次发酵在不锈钢罐中于控温下进行，不进行苹果酸乳酸发酵。起泡过程采用\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e在高压罐中完成，随后在\u003cstrong\u003e酵母上陈酿\u003c\/strong\u003e两个月。这一过程丰富了酒的香气，并优雅地平衡了酒体结构。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款迷人的起泡酒诞生于阿尔盖罗，通过专属使用珍贵的本地葡萄品种\u003cstrong\u003eTorbato\u003c\/strong\u003e，展现了撒丁岛最真实的灵魂。由Sella \u0026 Mosca酒庄采用严格的\u003cstrong\u003e有机与可持续\u003c\/strong\u003e方式酿造，Mirall遵循查尔玛法工艺诞生。经过轻柔压榨后，在高压罐中进行二次发酵，随后在酵母上精心陈酿两个月：这一过程极大地突显了其\u003cstrong\u003e优雅的矿物清新感\u003c\/strong\u003e和浓郁的碘香气息，带来精致的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Sella \u0026 Mosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204180762795,"sku":"57056","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sella-mosca-alghero-torbato-mirall-brut_57056_1_6e86e542-89fb-4e89-bb15-9567d24785aa.webp?v=1773771156"},{"product_id":"beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2022","title":"Beaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBeaufort Freres Vin Mousseux Brut Nature 是一款法国起泡酒，风格干爽且线条分明。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，这款有机葡萄酒在酒杯中呈现稻草黄色，气泡细腻。香气以\u003cstrong\u003e清新的花香\u003c\/strong\u003e为主，交织着馥郁的果香。入口清新、优雅且顺滑，\u003cstrong\u003e突出的矿物感\u003c\/strong\u003e贯穿整个品饮过程，带来干净且极为干爽的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自勃艮第，这片土地赋予每一杯酒鲜明的矿物印记。Beaufort Freres 采用\u003cstrong\u003e有机种植\u003c\/strong\u003e，坚持可持续的耕作方式，尊重土地的自然节奏。该酒的个性源自精心调配的\u003cstrong\u003e哥伦巴德\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e，这两种葡萄在当地展现出最佳的表现力。葡萄品种间的协同作用，造就了\u003cstrong\u003e风味鲜明\u003c\/strong\u003e且与产地特质高度契合的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e，通过瓶中二次发酵实现优雅的起泡。在葡萄园中采用\u003cstrong\u003e最小干预\u003c\/strong\u003e的方式，运用天然技术和草本浸泡。\u003cstrong\u003e零添加糖分\u003c\/strong\u003e的风格突显了葡萄酒最纯粹的本质，专注于果味的活力，无任何额外加糖。建议在6至8°C之间饮用，这款起泡酒非常适合作为开胃酒，也能与\u003cstrong\u003e海鲜前菜\u003c\/strong\u003e、奶酪和腌肉完美搭配，尤其适合风味浓郁的菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2022年Beaufort Frères推出了一款\u003cstrong\u003e法国有机起泡酒\u003c\/strong\u003e，彰显了勃艮第的丰富底蕴。源自可持续农业与高贵的\u003cstrong\u003e传统酿造法\u003c\/strong\u003e工艺，这款葡萄酒将Colombard和黑皮诺葡萄完美融合，展现出极致纯净的风味。不添加糖分，突显出花香与果香交织的芳香，带来精致、顺滑且\u003cstrong\u003e矿物感突出\u003c\/strong\u003e的口感。建议冷藏至6至8°C饮用，保证清爽干净的收尾，是搭配精致开胃菜和奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e","brand":"Beaufort Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45661311303851,"sku":"58300","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/beaufort-freres-vin-mousseux-brut-nature-2022_58300_1_4f18a4a6-0a7a-444e-88a1-c33918462f89.webp?v=1773781978"},{"product_id":"argentiera-poggio-ai-ginepri-2023","title":"Argentiera Poggio ai Ginepri 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio ai Ginepri是一款静态红葡萄酒，通过均衡的\u003cstrong\u003e波尔多混酿\u003c\/strong\u003e展现了托斯卡纳沿海的风格。Argentiera精心酿造赤霞珠、梅洛、品丽珠和小味儿多。这款酒呈现出深邃的宝石红色，带有紫色光泽，散发着野果、樱桃和李子的芳香，并点缀着豆蔻、胡椒和甘草的气息。入口\u003cstrong\u003e饱满且结构良好\u003c\/strong\u003e，口感和谐，\u003cstrong\u003e单宁丝滑\u003c\/strong\u003e，余味咸鲜清晰。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自博尔盖里，酒庄坐落于地中海灌木丛环绕的庄园内。Argentiera的葡萄园靠近大海，位于该地区\u003cstrong\u003e海拔最高\u003c\/strong\u003e的地段，约八十米高。西向的朝向保证了充足的日照，而\u003cstrong\u003e海风\u003c\/strong\u003e调节了气候，有利于葡萄的成熟。葡萄藤生长在\u003cstrong\u003e沙质和石灰质土壤\u003c\/strong\u003e上，为葡萄酒赋予了独特的咸鲜感和丰富的芳香浓度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n去梗和\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e后，葡萄分别进行酿造。浸渍和发酵在控温不锈钢罐中进行，持续十五到二十天。一半酒液在\u003cstrong\u003e法国和匈牙利橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约八个月，完成苹果酸乳酸发酵。其余部分则\u003cstrong\u003e在不锈钢罐中熟化\u003c\/strong\u003e，以保留果香的完整性，最后进行最终的调配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于著名的阿根蒂耶拉酒庄，该酒庄成立于1999年，\u003cstrong\u003ePoggio ai Ginepri 2023\u003c\/strong\u003e体现了\u003cstrong\u003e博尔盖里DOC\u003c\/strong\u003e的卓越品质。这款精致的波尔多混酿葡萄酒源自沿海高海拔葡萄园，海风轻拂着沙质和石灰质的土壤。由酿酒师尼科洛·卡拉拉精心分开酿造葡萄，巧妙结合了不锈钢罐的新鲜感与\u003cstrong\u003e二手橡木桶\u003c\/strong\u003e的优雅。这是一款极具品质的红葡萄酒，获得了罗伯特·帕克和詹姆斯·萨克林92分的高度评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Argentiera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45667280224427,"sku":"58376","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/argentiera-poggio-ai-ginepri-2023_58376_1_765fb384-c617-47fb-b46c-6e48a476f83b.webp?v=1773785519"},{"product_id":"monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-2024","title":"Monastero Trappiste Vitorchiano Coenobium 2024","description":"这款来自拉齐奥IGT产区的静止白葡萄酒，酒精度为11.5%，由维托尔基亚诺特拉普修道院酿造。混酿比例为：45%特雷比奥罗 Trebbiano 、35%拉齐奥玛尔维萨 Malvasia del Lazio 和20%白维迪奇奥 Verdicchio Bianco 。容量0.75升，年份为2024年。这款葡萄酒源于特拉普修女们的热情与奉献，她们遵循圣本笃会规。采用传统工艺酿造，不添加任何化学成分，体现了人与自然的和谐共生。馥郁的果香和矿物质气息，预示着清新、鲜美而充满活力的口感。建议在14-15摄氏度饮用，以充分领略其风味。","brand":"Monastero Trappiste Vitorchiano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45747808927915,"sku":"58790","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monastero-trappiste-vitorchiano-coenobium-2024_58790_1_2c6d44fc-f468-4d9e-b611-73b6a223eab0.webp?v=1773787571"},{"product_id":"san-felice-chianti-classico-riserva-il-grigio-2022","title":"San Felice Chianti Classico Riserva Il Grigio 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Felice Il Grigio Chianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e是一款托斯卡纳红葡萄酒，由桑娇维塞葡萄酿制而成。它体现了经典基安蒂的正宗风格，酒体饱满且严谨，伴有\u003cstrong\u003e多汁的酸度\u003c\/strong\u003e和柔和的单宁。香气浓郁持久，带有紫罗兰、红醋栗、黑莓和烟草的气息。入口后展现出黑樱桃、野莓和香料的风味，并有来自橡木的芳香结构。酒体以\u003cstrong\u003e悠长而鲜美的余味\u003c\/strong\u003e收尾，非常适合搭配烤肉、野味和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自锡耶纳省的卡斯特尔努沃贝兰登加，位于经典基安蒂最优质的产区之一。\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e葡萄藤生长在海拔300至400米之间，享有极佳的光照条件。\u003cstrong\u003e石灰质土壤\u003c\/strong\u003e，含有白色泥灰岩、黏土和基安蒂砂岩砂土，形成了理想的壤质黏土结构，为葡萄酒赋予结构感和清新度。San Felice遵循严格标准，限制产量，仅挑选最优质的葡萄用于此酒款。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收时间在九月至十月之间。酿造过程包括在不锈钢罐中进行\u003cstrong\u003e酒精发酵\u003c\/strong\u003e，并进行约二十天的浸渍，以提取色泽和物质。苹果酸乳酸发酵后，葡萄酒在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚橡木桶\u003c\/strong\u003e中长时间陈酿，同时有一小部分在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟化，以融合香料风味。最后再经过六个月的陈酿，进一步完善口感平衡后才上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrigio di San Felice 拥有享誉国际的辉煌历史，源自严格筛选，仅将\u003cstrong\u003e20%最优质的桑娇维塞葡萄\u003c\/strong\u003e用于此酒款。该酒严格遵循\u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e的严格规定生产，葡萄采自锡耶纳的葡萄园，每株产量仅限3公斤。凭借卓越品质，这款珍贵的红葡萄酒多年来屡获\u003cstrong\u003e国际殊荣\u003c\/strong\u003e，将托斯卡纳风土的极致表达带向世界。\u003c\/p\u003e","brand":"San Felice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45764696113323,"sku":"58818","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-felice-chianti-classico-riserva-il-grigio-2022_58818_1_5e79f7c8-2fcd-437b-a741-40948f14ff19.webp?v=1773787719"},{"product_id":"serafini-e-vidotto-phigaia-after-the-white-2024","title":"Serafini e Vidotto Phigaia After the White 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSerafini \u0026 Vidotto 的 Phigaia After the White 是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由长相思和白皮诺葡萄混酿而成。作为威尼托地区的真实表达，这款酒以\u003cstrong\u003e柑橘和植物\u003c\/strong\u003e风味为特色，带有粉红葡萄柚、香橼、薄荷和番茄叶的香气。适度的橡木桶陈酿为酒体增添了淡淡的香草气息，使其更加复杂。这款清新优雅的葡萄酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e清淡菜肴\u003c\/strong\u003e、烩饭和以鱼类为主的料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自威尼托，位于\u003cstrong\u003e蒙泰洛\u003c\/strong\u003e丘陵的Nervesa della Battaglia。\u003cstrong\u003e三威尼托\u003c\/strong\u003e地区非常适合展现长相思和白皮诺的天然品质。地理来源体现在干型风格上，芳香精准，与当地土壤的个性相结合。这款酒标将\u003cstrong\u003ePhigaia项目\u003c\/strong\u003e延伸至白葡萄酒版本，展现出鲜明且易于辨识的表达风格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采用Guyot整枝法种植，于九月中旬后采收。在酒庄内，白皮诺\u003cstrong\u003e在不锈钢罐中发酵\u003c\/strong\u003e，以保留其品种特性，而长相思则部分在新橡木桶中酿造。随后在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e长时间在酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e，并辅以短暂的橡木桶陈酿。经过精心的\u003cstrong\u003e酒窖静置\u003c\/strong\u003e，葡萄酒至少在采收后十八个月才上市销售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPhigaia After the White 是著名的 Phigaia Rosso 的白葡萄酒精致演绎，这是一款由 \u003cstrong\u003eSerafini \u0026 Vidotto\u003c\/strong\u003e 精心打造的优雅之作。这款混酿巧妙融合了 \u003cstrong\u003e长相思和白皮诺\u003c\/strong\u003e，带来清新且复杂的口感。部分新橡木桶酿造赋予了这款混酿独特而深邃的个性。2024 年份的卓越品质获得了 \u003cstrong\u003e权威奖项\u003c\/strong\u003e 的认可：Bibenda 五串葡萄奖、Gambero Rosso 三杯奖，以及 James Suckling 评定的 91\/100 分。\u003c\/p\u003e","brand":"Serafini e Vidotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45806560903339,"sku":"58967","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serafini-e-vidotto-phigaia-after-the-white-2024_58967_1_d88ff41e-2819-4076-ab9b-ac51cfe1d04d.webp?v=1773788448"},{"product_id":"montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-riserva-il-fondatore-2023","title":"Montalbera Ruche di Castagnole Monferrato Riserva Il Fondatore 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastagnole Monferrato Riserva Ruché是一款由Montalbera酿造的\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，是皮埃蒙特同名优质葡萄酒的结构化且浓郁的代表。采用Ruché葡萄酿制，酒液呈现出带有石榴色调的宝石红色。其感官特征以\u003cstrong\u003e野莓\u003c\/strong\u003e和石榴的馥郁香气为主，辅以明显的\u003cstrong\u003e东方香料\u003c\/strong\u003e和黑胡椒气息。入口温暖而有力，单宁融合良好，余味持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒诞生于Castagnole Monferrato，这里是镶嵌在\u003cstrong\u003e皮埃蒙特丘陵\u003c\/strong\u003e之间的理想产区。Montalbera的葡萄园扎根于多样化的土壤中，土质从\u003cstrong\u003e黏土到石灰岩\u003c\/strong\u003e不等。葡萄藤采用低位Guyot整枝法种植在丘陵坡地，享有最佳的光照条件。这些独特的土壤和气候特征赋予葡萄酒坚实的口感，使酒体结构鲜明，\u003cstrong\u003e香气浓郁\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程采用经典的红葡萄酒工艺，旨在最大程度保留葡萄品种的芳香。发酵完成后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十至十四个月。随后进行最终熟成，葡萄酒在受控温度下水平静置。\u003cstrong\u003e避免酒石酸稳定处理\u003c\/strong\u003e的选择，使葡萄酒的自然风味得以完整保留。这种酒窖管理方式确保了极佳的\u003cstrong\u003e口感平衡\u003c\/strong\u003e，并突显了饮用时的饱满感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuchè di Castagnole Monferrato DOCG\u003c\/strong\u003e \"Il Fondatore\" 颂扬了Montalbera的卓越品质，这是一家位于蒙费拉托和朗格丘陵之间的历史酒庄。该红葡萄酒诞生于优质的黏土和石灰岩土壤，散发出\u003cstrong\u003e野莓和东方香料\u003c\/strong\u003e的浓郁香气。经过精心酿造，并在\u003cstrong\u003e法国橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿10至14个月，赋予了酒体温暖、强劲且持久的结构，单宁完美融合。选择不进行酒石酸稳定处理，旨在完整保留葡萄品种的原始风味。\u003c\/p\u003e","brand":"Montalbera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45898580164779,"sku":"59268","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montalbera-ruche-di-castagnole-monferrato-riserva-il-fondatore-2023_59268_1_b355c4d1-d471-4fe6-85ad-bfe5b925959d.webp?v=1773796848"},{"product_id":"caldaro-kerner-carned-2024","title":"Caldaro Kerner Carned 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKellerei Kaltern的Carned Kerner是一款色泽浓郁的白葡萄酒，精准展现了南蒂罗尔的特色。采用\u003cstrong\u003eKerner\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，带来芳香四溢的香气，清晰可辨的黄桃、芒果和椰奶气息。入口酒体饱满，愉悦的清新感带来良好平衡，余味悠长且宽广。其突出的果香和谐，使其成为\u003cstrong\u003e清淡开胃菜\u003c\/strong\u003e、芦笋以及\u003cstrong\u003e烤鱼类菜肴\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒产自南蒂罗尔核心地带的卡尔达罗地区。葡萄园分布在朝南和西南的陡峭山坡上，海拔\u003cstrong\u003e700米\u003c\/strong\u003e，这一位置保证了葡萄的最佳成熟度，并赋予果实丰富的芳香。葡萄藤采用Guyot和Pergola方式种植，根系扎根于\u003cstrong\u003e砂质-黏土质\u003c\/strong\u003e的流纹岩土壤中，并富含砾石和石灰岩成分。这一独特的土壤和气候条件，赋予葡萄酒极佳的酒体和\u003cstrong\u003e适度的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收工作在九月初开始。去梗后，葡萄串经过轻柔压榨，并进行\u003cstrong\u003e18小时带皮浸渍\u003c\/strong\u003e。自然沉淀后，发酵在18°C缓慢进行：部分葡萄汁在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中与本地酵母自然发酵，增强酒体结构，剩余部分则巩固芳香特征。最终，葡萄酒在不锈钢罐中与\u003cstrong\u003e酒泥\u003c\/strong\u003e陈酿五个月，随后过滤并于三月装瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCarned Kerner Alto Adige DOC\u003c\/strong\u003e承载着\u003cstrong\u003eKellerei Kaltern\u003c\/strong\u003e的传统，这家历史悠久的酒庄成立于1900年。这款白葡萄酒产自海拔700米的阳光充足的陡坡葡萄园，赋予葡萄极为浓郁的芳香。在酿酒师Thomas Scarizuola的指导下，经过18小时的浸渍和部分\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e，使其感官层次更加丰富。随后在酒糟上陈酿5个月，最终赋予酒体饱满的结构和持久的回味，每一口都尽显优雅风范。\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46028989333675,"sku":"59548","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-kerner-carned-2024_59548_1_cbbc8a40-09c7-43b4-b7c3-9203568eb02d.webp?v=1773800109"},{"product_id":"franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024","title":"Franz Haas Sofi Muller Thurgau 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranz Haas出品的Sofi Müller Thurgau是一款\u003cstrong\u003e静态白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，忠实展现了多洛米蒂葡萄园的特色。采用Müller Thurgau葡萄酿制，酒体呈现稻草黄色。其香气清新明快，能够将细腻的\u003cstrong\u003e麝香葡萄香气\u003c\/strong\u003e与新鲜水果、桃子和黄报春花的气息和谐融合。入口结构优雅，伴有活泼的\u003cstrong\u003e清新感\u003c\/strong\u003e，带来愉悦且持久的咸鲜收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款Müller Thurgau的起源于风景如画的特伦蒂诺-上阿迪杰山区。葡萄园位于\u003cstrong\u003e海拔500至800米\u003c\/strong\u003e之间，南向坡地有利于葡萄的优良成熟。酒体的丰富度得益于\u003cstrong\u003e由黏土和流纹岩组成的土壤\u003c\/strong\u003e，赋予葡萄酒鲜明的矿物感和精致的芳香。在这片阿尔卑斯环境中，\u003cstrong\u003eFranz Haas家族\u003c\/strong\u003e通过细致的工作，充分展现了该地区的品种纯净度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e短暂的带皮浸渍\u003c\/strong\u003e，以促进香气的提取，随后对去梗葡萄进行轻柔压榨。\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e在不锈钢罐中进行，这种材质能完美保持果香的新鲜。葡萄酒在同一容器中陈酿约五个月，最后进行短暂的后熟。如此精心的酿造工艺确保了卓越的\u003cstrong\u003e表达清晰度\u003c\/strong\u003e和极具活力的饮用体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranz Haas\u003c\/strong\u003e酒庄成立于1880年，八代人传承着追求完美的理念，将科学与热情相结合。这款Müller Thurgau源自庄主女儿索菲亚的心愿，她从小就梦想有一款以自己名字命名的葡萄酒。最终呈现出一款清新年轻的佳酿，并以充满活力的抽象标签加以点缀。在酿酒师Stefano Tiefenthaler的宝贵贡献下，\u003cstrong\u003e2024年份\u003c\/strong\u003e以其优雅脱颖而出，并获得\u003cstrong\u003eJames Suckling 89\/100\u003c\/strong\u003e的高分评价。\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46043589410987,"sku":"59666","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franz-haas-sofi-muller-thurgau-2024_59666_1_bc54d7f8-c34d-4fbb-bde4-600ab6bed055.webp?v=1773800757"},{"product_id":"les-cretes-petite-arvine-2025","title":"Les Cretes Petite Arvine 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLes Cretes Petite Arvine Valle d’Aosta\u003c\/strong\u003e是一款来自瓦莱达奥斯塔的静态白葡萄酒。采用\u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，呈现明亮的稻草黄色，点缀着银色和青铜色的光泽。闻香时散发出优雅的茉莉花、牡丹和苹果的香气，伴有柑橘类水果的气息和一丝香草味。入口后展现出\u003cstrong\u003e果肉丰富\u003c\/strong\u003e且包裹感十足的质地，带有饼干和高山花卉的细腻风味。酒体结构由突出的矿物感和咸鲜感支撑，带来海洋般的联想，引领品鉴走向清新愉悦的果香收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄种植于Aymavilles的葡萄园，这里坐落在迷人的阿尔卑斯山剧场中，陡峭的小块地形要求严格的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e。葡萄藤生长在海拔550至750米之间，享有西南方向的最佳日照。风土以\u003cstrong\u003e冰碛土壤\u003c\/strong\u003e为主，土质疏松且沙质，确保了极佳的排水性。Les Cretes酒庄巧妙地利用了这一高海拔的土壤与气候环境，突显了这种\u003cstrong\u003e小粒葡萄\u003c\/strong\u003e品种特有的张力和咸鲜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e通常在九月底进行，随后进行轻柔压榨，以保留葡萄汁的芳香完整性。发酵过程在控温的不锈钢罐中进行，持续约十二天。之后，葡萄酒在贵重酒泥上陈酿一到两个月，并通过\u003cstrong\u003e持续搅拌\u003c\/strong\u003e工艺提升酒体的圆润度，同时不影响其品种的清新感。凭借其浓郁的香气和活泼的咸鲜酸度，这款葡萄酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e海鲜菜肴\u003c\/strong\u003e、香料白肉、腌制肉类及中等熟成的奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Crêtes酒庄成立于1989年，其根基可追溯至1750年，是瓦莱达奥斯塔地区\"英雄式葡萄种植\"的典范。Petite Arvine因其果粒细小而得名，这是一种源自瑞士的葡萄品种，于上世纪七十年代被引入这些山谷。它种植在欧洲海拔最高的沙质山坡葡萄园中，这种高贵的葡萄酿造出优雅且\"矿物感鲜明\"的葡萄酒。品尝这款酒，意味着拥抱迷人的阿尔卑斯遗产，并感受其独特的\"饱满质地\"与细腻的海洋气息。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46045764714667,"sku":"59692","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-petite-arvine-2025_59692_1_0fa284b2-5601-4d96-a109-5ef9d2210b24.webp?v=1773800903"},{"product_id":"planeta-la-segreta-rosso-2024","title":"Planeta La Segreta Rosso 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Segreta Rosso是一款由Planeta酿造的\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了西西里的风土。这款和谐的混酿由Nero d’Avola、梅洛、西拉和品丽珠组成，带来中等酒体、干型且清新的口感。酒体呈现鲜明的宝石红色，散发黑加仑和桑葚的香气，伴有淡淡的香料和薄荷结尾。入口成熟果香与草本气息及\u003cstrong\u003e圆润细腻的单宁\u003c\/strong\u003e相互平衡，非常适合搭配地中海风味的意面、卡波纳塔和\u003cstrong\u003e煎烤鱼类\u003c\/strong\u003e菜肴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于位于Menfi、Sambuca di Sicilia和Noto之间的庄园，海拔从35米到430米不等。葡萄园分布在\u003cstrong\u003e多样化的土壤\u003c\/strong\u003e上，既有粘土，也有富含石块和淤泥的石灰质泥灰岩。这种显著的\u003cstrong\u003e地域丰富性\u003c\/strong\u003e为葡萄藤在有机种植条件下的最佳生长提供了保障。复杂的地质和海拔变化，使葡萄能够发展出清晰的清新感和独特的芳香特征，充分体现了\u003cstrong\u003e农业可持续性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采摘后，葡萄串会被轻柔去梗和压榨。每个品种分别在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e控温发酵\u003c\/strong\u003e，时间约为七到十四天。在此过程中，进行\u003cstrong\u003e短时淋皮\u003c\/strong\u003e，以提取色泽和香气，同时保持果实的完整性。随后进行苹果酸乳酸发酵，并在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e，以保留葡萄酒的即时芳香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款\u003cstrong\u003e有机红葡萄酒\u003c\/strong\u003e以乌尔莫森林命名，凝聚了普拉内塔家族十七代在西西里岛的传承。酒标融合了现代视野与对环境的充分尊重，通过可持续的方式提升自有葡萄园的价值。引人注目的视觉设计致敬了美丽的\u003cstrong\u003e西西里植物群\u003c\/strong\u003e，灵感源自朱塞佩·里焦珍贵的植物画册：艺术与自然的迷人交融，忠实展现了岛上正宗的\u003cstrong\u003e葡萄酒酿造传统\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133346730155,"sku":"60129","price":9.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-la-segreta-rosso-2024_60129_1_08db2dbd-c614-4b95-a54f-040dd25fbf30.webp?v=1773810593"},{"product_id":"parusso-langhe-nebbiolo-el-sartu-2024","title":"Parusso Langhe Nebbiolo El Sartu 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nParusso Langhe Nebbiolo El Sartu 是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，以极大的清新感展现了内比奥罗葡萄的个性。酒杯中呈现出明亮的宝石红色，预示着宽广而浓郁的香气，以明显的花香为主导。入口后展现出优雅的果香和香料气息，由\u003cstrong\u003e细腻柔和的单宁\u003c\/strong\u003e支撑，带来顺滑愉悦的饮用体验。受到国际评论界的高度评价，这款葡萄酒非常适合搭配结构丰富的意面、丰盛的奶酪拼盘以及\u003cstrong\u003e烤肉和野味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n产自皮埃蒙特大区的朗格产区，具体位于\u003cstrong\u003e蒙福尔特达尔巴\u003c\/strong\u003e的丘陵地带，尤其是在Ornati和Mosconi之间。葡萄园海拔在350至450米之间，享有\u003cstrong\u003e西南朝向\u003c\/strong\u003e，为内比奥罗葡萄的完美成熟提供了理想条件。每公顷种植密度为5500株，通过精心的农业管理，既浓缩了香气，又保持了果实的天然芳香。这些地块的独特性赋予了葡萄酒鲜明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e和清晰的香气轮廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄酿造工艺始于严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄。去梗后，葡萄汁在受控温度下与果皮一起浸渍，以精准调控萃取过程。酒精发酵依靠\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发进行，这一做法突出了果实的原始活力。最后，葡萄酒经过十个月的\u003cstrong\u003e橡木桶陈酿\u003c\/strong\u003e，使优雅的香气和口感成分得以完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nParusso的Ël Sartù \u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo 2024\u003c\/strong\u003e向家族的葡萄种植奉献精神致敬。这款红葡萄酒产自蒙福尔特达尔巴的山坡上，位于Ornati和Mosconi之间，由人工精心采摘而成。通过采用本地酵母进行\u003cstrong\u003e自发发酵\u003c\/strong\u003e且不添加亚硫酸盐，最大程度地展现了产区的纯正风土，这一选择保留了令人称羡的清新口感。经过\u003cstrong\u003e10个月橡木桶\u003c\/strong\u003e的优雅陈酿，酒体结构更加丰富，这款酒已获得罗伯特·帕克91分的殊荣，堪称一款极具声望的佳酿。\u003c\/p\u003e","brand":"Armando Parusso","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46219103273131,"sku":"60465","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/parusso-langhe-nebbiolo-el-sartu-2024_60465_1_a871a5a7-e52b-4048-809a-3b7d55e5b47f.webp?v=1773811664"},{"product_id":"giacomo-borgogno-langhe-nebbiolo-no-name-2023","title":"Giacomo Borgogno Langhe Nebbiolo No Name 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBorgogno No Name\u003c\/strong\u003e是一款极具个性的红葡萄酒，兼具深邃的风格与易饮的特质。它是\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e葡萄的纯粹表达，最初诞生于对葡萄酒行业官僚主义的抗议。在口感上，这款酒表现为干爽和谐，伴有鲜明的咸鲜感和优雅的单宁，勾勒出其结构。香气层面展现出\u003cstrong\u003e空灵且花香四溢的香气\u003c\/strong\u003e，以玫瑰、野草莓和精致香料的气息为主，并带有一丝淡淡的泥土气息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款皮埃蒙特红葡萄酒产自朗格内比奥罗产区，葡萄园位于历史悠久的巴罗洛地区。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e石灰质-黏土质\u003c\/strong\u003e的泥灰土壤中，受益于朝南的坡向，有利于葡萄的均衡成熟。在这样的条件下，\u003cstrong\u003e内比奥罗\u003c\/strong\u003e展现出极高的精致度和清晰的结构。\u003cstrong\u003eBorgogno\u003c\/strong\u003e酒庄是意大利葡萄酒界的标杆，历史上与意大利统一的重要时刻紧密相连，彰显了其与\u003cstrong\u003e原产地\u003c\/strong\u003e的深厚联系。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于手工采摘和精心挑选葡萄串。在酒庄内，采用\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，在水泥或不锈钢罐中进行，经过长时间浸渍以促进多酚的提取。轻柔压榨后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e完全未经过滤\u003c\/strong\u003e的状态下陈酿，最大程度保留其芳香物质。随后在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亚大橡木桶\u003c\/strong\u003e中静置约三年，最后在瓶中进一步熟成，以完善其和谐与口感平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作为对葡萄酒官僚主义的抗议标签，\u003cstrong\u003eBorgogno No Name\u003c\/strong\u003e诞生了，这是一款极为出色的\u003cstrong\u003e纯正内比奥罗\u003c\/strong\u003e，口感柔和且易于入口。这家历史悠久的酒庄，曾在1861年意大利统一时成为庆祝的主角，将这款Langhe DOC在斯拉沃尼亚橡木桶中陈酿三年，赋予其丝滑的结构和圆润的单宁。诱人的玫瑰和野草莓香气与\u003cstrong\u003e皮埃蒙特传统菜肴\u003c\/strong\u003e完美融合，带来和谐、持久且令人难忘的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Giacomo Borgogno e Figli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326950199467,"sku":"60795","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giacomo-borgogno-langhe-nebbiolo-no-name-2023_60795_1_df281684-6380-4748-b6aa-c2ea1e25e31b.webp?v=1773835920"},{"product_id":"monte-dallora-valpolicella-classico-saseti-2025","title":"Monte dall'Ora Valpolicella Classico Saseti 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte dall’Ora的Valpolicella Classico Saseti是一款来自威尼托的有机红葡萄酒，具有受控原产地名称，风格清新流畅。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了Corvina、Corvinone、Rondinella、Molinara和Oseleta等品种。酒液呈现红宝石色，散发出\u003cstrong\u003e红色小浆果\u003c\/strong\u003e、鸢尾花和玫瑰的芳香。入口平衡，带有愉悦的\u003cstrong\u003e咸鲜张力\u003c\/strong\u003e、薄荷气息和爽脆香料的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长在威尼托Valpolicella Classico产区的Castelrotto和San Pietro in Cariano的丘陵地带。葡萄园采用有机管理，使用\u003cstrong\u003e维罗纳棚架法\u003c\/strong\u003e种植，享有优越的东南朝向。海拔在七十至两百米之间，葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e始新世时期的石灰质-砂质石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，这种土壤结构有助于葡萄的均衡成熟，并赋予酒体\u003cstrong\u003e清晰的咸鲜感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于九月中旬，采用\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e，并用小箱运输以保护葡萄串的完整性。在酒庄，采用\u003cstrong\u003e天然酵母自发发酵\u003c\/strong\u003e，在不涂釉的钢罐和水泥罐中进行，并配合轻柔的淋皮操作。最后，\u003cstrong\u003e在钢罐和水泥罐中陈酿\u003c\/strong\u003e数月后装瓶，最大程度保留果香的纯净和品种的清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte dall’Ora的\u003cstrong\u003eValpolicella Classico Saseti 2025\u003c\/strong\u003e展现了Castelrotto丘陵的历史传承。这款葡萄酒来自25至70年树龄的古老葡萄藤，采用传统的维罗纳棚架系统种植，生长在始新世时期形成的石灰岩和砂质石灰岩土壤上。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte dal'Ora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388227899563,"sku":"60967","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-dall-ora-valpolicella-classico-saseti-2025_60967_1_8e7d8fb5-4e8e-47c5-a36c-0652c16ccdaa.webp?v=1775232665"},{"product_id":"belvento-vermentino-toscana-2025","title":"Belvento Vermentino Toscana 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPetra酒庄的Belvento Vermentino Toscana是一款典型地理标志的干白葡萄酒，采用不锈钢罐酿造，展现了Vermentino葡萄品种的独特个性。倒入杯中呈现明亮的稻草黄色，散发出薰衣草、紫藤、香蜂草和百里香的香气，随后是葡萄柚和桃子的气息。入口带来\u003cstrong\u003e清新爽口且咸鲜\u003c\/strong\u003e的口感，由活泼的酸度支撑。\u003cstrong\u003e果香持久的收尾\u003c\/strong\u003e使其非常适合搭配甲壳类和\u003cstrong\u003e海鲜刺身\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自马雷玛，这片托斯卡纳沿海地区拥有地中海气候，并受第勒尼安海微风调节。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e粘土-沙质\u003c\/strong\u003e且略带石灰质的土壤，这种土壤结构赋予葡萄酒\u003cstrong\u003e明显的矿物风味\u003c\/strong\u003e和宜人的咸鲜感。Petra酒庄充分利用这一生态系统，确保葡萄果实芳香浓郁，\u003cstrong\u003e极具清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于严格的\u003cstrong\u003e人工采摘\u003c\/strong\u003e葡萄串。发酵在\u003cstrong\u003e不锈钢罐\u003c\/strong\u003e中进行，这一选择有助于保留果实的纯净香气和自然的口感张力。随后在不锈钢中\u003cstrong\u003e陈酿四个月\u003c\/strong\u003e，最后静置以最佳方式稳定葡萄酒的结构平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款优雅的葡萄酒诞生于Francesca和Vittorio Moretti的项目，诠释了\u003cstrong\u003e托斯卡纳马雷玛\u003c\/strong\u003e的真实精髓。在酿酒师Giuseppe Caviola的指导下，手工采摘的葡萄在不锈钢罐中酿造，以保留地中海的细腻香气。随后陈酿过程进一步突显了Vermentino葡萄纯净的\u003cstrong\u003e矿物清新感\u003c\/strong\u003e，在第勒尼安海的微风中孕育而成。Petra酒庄的Belvento\"海之酒\"系列带来和谐的一口，真挚地颂扬了这一卓越的\u003cstrong\u003e海岸风土\u003c\/strong\u003e。 \u003c\/p\u003e","brand":"Petra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419906855083,"sku":"61046","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belvento-vermentino-toscana-2025_61046_1_737bb54d-2a03-43ed-85b7-e73dfd170d37.webp?v=1776435252"},{"product_id":"catena-zapata-catena-malbec-2024","title":"Catena Zapata Catena Malbec 2024","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卡帝娜酒庄（Catena Zapata）的卡帝娜马尔贝克（Catena Malbec）是一款彰显\u003cstrong\u003e马尔贝克\u003c\/strong\u003e最纯正灵魂的阿根廷红葡萄酒。它产自著名的门多萨（Mendoza）产区，以饱满且富有结构感的风格著称，并拥有活泼的酸度和\u003cstrong\u003e细腻的单宁\u003c\/strong\u003e。口感醇厚复杂，轮廓清晰，融合了黑色小浆果的香气、淡雅的紫罗兰花香以及轻微的辛辣感。不进行过滤的选择保留了浓郁的香气和葡萄品种的自然表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自门多萨\u003cstrong\u003e高海拔葡萄园\u003c\/strong\u003e的精心调配，包括 Lulunta、El Cepillo 和 Gualtallary 等地。海拔介于 920 米至 1450 米之间，有利于香气的高度浓缩并保持极佳的清新度。\u003cstrong\u003e冲积来源\u003c\/strong\u003e的土壤呈现出多样化的特征：从 Gualtallary 的砾石和石灰石，到 El Cepillo 和 Lulunta 的粘土和沙质基质。底层土壤中光滑岩石的存在清晰地勾勒出品种特征，为余味增添了独特的\u003cstrong\u003e矿物质感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产始于手工采摘葡萄，随后进行为期五天的\u003cstrong\u003e冷浸渍\u003c\/strong\u003e，以柔和地提取颜色和香气前驱物。发酵过程利用原生酵母自发进行，随后进行带皮浸渍以巩固单宁结构。葡萄酒在法国和美国\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿 11 至 14 个月，精心平衡了木桶带来的影响。最终酿出的葡萄酒\u003cstrong\u003e质地稠密\u003c\/strong\u003e，口感干爽，余味悠长。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与奇闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒由成立于1902年门多萨（Mendoza）的历史名庄卡帝娜酒庄（Bodega Catena Zapata）出品，诞生于家族第四代传人劳拉·卡帝娜（Laura Catena）与酿酒师亚历杭德罗·维吉尔（Alejandro Vigil）之手。通过数十载对高山风土的研究，该家族确定了最具潜力的历史地块。其最令人着迷的一点在于其卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e：虽然现在即可饮用，但它在酒窖中可以华丽地演变十到二十年，这一品质得到了全球最权威评论家的广泛认可。\u003c\/p\u003e","brand":"Catena Zapata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46450664177835,"sku":"61163","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catena-zapata-catena-malbec-2024_61163_1_2a5a5b89-aafd-4121-9c2e-f785801a1602.webp?v=1776356603"},{"product_id":"bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024","title":"Bosco del Merlo Chardonnay Bricola 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBricola di Bosco del Merlo 是一款干型白葡萄酒，突显了\u003cstrong\u003e霞多丽\u003c\/strong\u003e在\u003cstrong\u003e威尼斯\u003c\/strong\u003e产区（弗留利）的风采。该酒在不锈钢罐中发酵，并在酵母上陈酿，这款纯素表达以鲜明的芳香特征和突出的\u003cstrong\u003e矿物风味\u003c\/strong\u003e为特色。酒香交织着花香、成熟桃子和异国水果的气息，并带有一丝\u003cstrong\u003e淡淡的烘烤香气\u003c\/strong\u003e。入口清新平衡，融合了愉悦的柔和感和\u003cstrong\u003e良好的结构\u003c\/strong\u003e，余味饱满且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于弗留利西部，靠近梅杜纳河，位于多洛米蒂山脚下，葡萄园海拔约两百米。该地区的灵魂在于\u003cstrong\u003e马格雷迪的砾石土壤\u003c\/strong\u003e，这种由冰川沉积物形成的基质赋予葡萄独特的咸鲜风味。大量的石块和\u003cstrong\u003e优良的昼夜温差\u003c\/strong\u003e有助于香气的发育，确保了清晰的芳香表达。葡萄园采用\u003cstrong\u003e双倒挂\u003c\/strong\u003e管理系统，每公顷种植密度高达五千株。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e夜间采收\u003c\/strong\u003e，以利用较凉爽的时段保护葡萄的完整性。经过轻柔压榨和低温静置澄清后，澄清后的葡萄汁在十八度的不锈钢罐中发酵，最大程度保留了果实的自然活力。随后进行精细的\u003cstrong\u003e酵母陈酿\u003c\/strong\u003e，这是一项关键工艺，有助于提升口感平衡并赋予明显的柔顺感。整个酿造过程确保了酒体干爽且具有极高的\u003cstrong\u003e芳香精准度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\"Bricola\"这个名字致敬了传统的木桩，这些木桩自古以来一直指引着泻湖中的船只。Bosco del Merlo以此为象征，酿造出一款诞生于\u003cstrong\u003eMagredi砾石土壤\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，这些土壤由Meduna河的沉积物形成，非常适合赋予葡萄酒浓郁的矿物活力。为了保持其绝对纯净的芳香，葡萄在最凉爽的夜间时分进行精心的\u003cstrong\u003e夜间采摘\u003c\/strong\u003e。这种持续的专注提升了2024年霞多丽的品质，这一卓越表现也获得了\u003cstrong\u003eLuca Maroni 93分\u003c\/strong\u003e的殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460325560491,"sku":"61216","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosco-del-merlo-chardonnay-bricola-2024_61216_1_a39bdb08-8e26-467d-98ff-8fb268d03dae.webp?v=1779897210"},{"product_id":"frank-cornelissen-susucaru-bianco-2024","title":"Frank Cornelissen Susucaru Bianco 2024","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFrank Cornelissen的\u003cstrong\u003eSusucaru Bianco\u003c\/strong\u003e是一款静态白葡萄酒，能够真实展现西西里土地的风土。这款\u003cstrong\u003e混酿\u003c\/strong\u003e融合了Catarratto、Carricante和Grecanico Dorato等品种。入口风格灵动且极具个性，\u003cstrong\u003e咸鲜感突出\u003c\/strong\u003e，让饮用体验顺畅且令人满足。最终呈现出一杯精准平衡清新与结构的佳酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产自哪里\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生长于西西里岛两个不同的地区，形成独特的表达协同。Catarratto产自\u003cstrong\u003e阿尔卡莫\u003c\/strong\u003e，这是岛上著名的优质白葡萄酒产区，而Carricante和Grecanico Dorato则种植在\u003cstrong\u003e埃特纳火山\u003c\/strong\u003e的山坡上。这种多元的产地提升了Terre Siciliane的产区价值，将丘陵的印记与火山的影响相结合。\u003cstrong\u003e三十年以上的老藤\u003c\/strong\u003e深深汲取土壤养分，孕育出平衡且层次丰富的果实。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何酿造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程从去梗和轻柔压榨葡萄串开始。发酵通过pied-de-cuve启动，仅使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e，并在葡萄皮上短暂浸渍约三小时，以提取香气和复杂度。随后葡萄酒在\u003cstrong\u003e玻璃钢罐\u003c\/strong\u003e中陈酿约十个月。不进行澄清，仅在\u003cstrong\u003e装瓶时轻微过滤\u003c\/strong\u003e，以最大程度保留葡萄酒的纯净表达。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n一切始于2021年，当时为Sondre Lerche推出了Patos®项目，这要归功于挪威朋友兼进口商Jørgen Ljøstadt。项目的目的是酿造一款性价比高、采用传统工艺生产，并主要以著名阿尔卡莫地区的Catarratto葡萄为基础的葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Frank Cornelissen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149689515,"sku":"61609","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frank-cornelissen-susucaru-bianco-2024_61609_1_fdd87316-3fec-4e50-9b47-b5dea6b59f2c.webp?v=1779978216"},{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-2025","title":"Ottella Lugana Le Creete 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Le Creete Ottella\u003c\/strong\u003e是一款来自威尼托、具有受控原产地名称的白葡萄酒，呈现出浓郁的金黄色，能够融合多汁感与结构优雅。采用Turbiana葡萄酿制，展现出包裹感十足的芳香特征，带有菠萝和葡萄柚的异域香气，与梨、杏和白花的气息交织，并伴有细腻的石膏矿物质气息。入口紧致且充满活力，\u003cstrong\u003e矿物质清新感突出\u003c\/strong\u003e，为酒体带来平衡。这款Lugana以其精致著称，\u003cstrong\u003e余味悠长持久\u003c\/strong\u003e，这也得益于缓慢的发酵过程以及在不锈钢和水泥罐中的陈酿。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的灵魂源自卢加纳的圣贝内代托，位于加尔达湖南岸。葡萄采自\u003cstrong\u003eLe Creete庄园\u003c\/strong\u003e，该葡萄园坐落于古老的冰川土壤之上，由粘土和石灰岩沉积物组成。土壤中特有的\u003cstrong\u003e白色粘土\u003c\/strong\u003e赋予葡萄酒典型的咸鲜感和清晰的口感结构。\u003cstrong\u003e持续通风的小气候\u003c\/strong\u003e确保了葡萄串的健康，从而酿造出风味纯净、表现精准的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于精心的人工采摘，葡萄串被挑选后放入小箱中。随后对大部分葡萄进行\u003cstrong\u003e整串轻柔压榨\u003c\/strong\u003e，并对葡萄汁进行自然澄清。发酵在控温的不锈钢罐中缓慢进行。为增强酒体结构，\u003cstrong\u003e在酒泥上陈酿\u003c\/strong\u003e持续数月，其间葡萄酒在不锈钢与\u003cstrong\u003e水泥罐\u003c\/strong\u003e中静置，这一选择赋予酒体和谐与表现力的连贯性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n诞生于加尔达湖以南，\u003cstrong\u003eLe Creete Lugana DOC\u003c\/strong\u003e体现了Ottella酒庄的愿景，这是一家由Montresor家族于1960年创立的历史悠久的维罗纳酒庄。这款优雅的葡萄酒采用\u003cstrong\u003eTurbiana葡萄\u003c\/strong\u003e酿制，这些葡萄生长在古老的冰川起源土壤上，富含纯净的白色黏土。严格的人工采摘和精心的陈酿工艺赋予了这款享有盛誉的酒标独特的\u003cstrong\u003e矿物清新感\u003c\/strong\u003e，多年来被Veronelli和Gambero Rosso等权威指南广泛赞誉。\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762218155,"sku":"61717","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-le-creete-2025_61717_1_32878ef6-f7c0-41df-a887-c7e789da1644.webp?v=1779704314"},{"product_id":"feudo-montoni-inzolia-fornelli-2025","title":"Feudo Montoni Inzolia Fornelli 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒类型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nInzolia Fornelli di Feudo Montoni 是一款产自西西里产区 (Terre Siciliane IGT) 的有机干白葡萄酒，完全采用尹卓莉亚 (Inzolia) 葡萄在水泥槽中酿造和陈酿而成。酒液呈黄色，带有淡绿色的反光。香气方面，展现出金雀花和洋甘菊的花香，并夹杂着梨、黄甜瓜和蜂蜜的气息。口感呈现出\u003cstrong\u003e优雅且精准的结构\u003c\/strong\u003e，得益于\u003cstrong\u003e持久的清爽感\u003c\/strong\u003e和融合良好的酸度，达到了完美的平衡。余味悠长，具有\u003cstrong\u003e显著的矿物质感\u003c\/strong\u003e，突出了葡萄品种的纯净感，并令回味令人愉悦地延长。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款白葡萄酒产自阿格里真托省 (Agrigento) 农业核心地带的卡马拉塔 (Cammarata)，源于著名的 Fornelli 葡萄园。葡萄园位于海拔约五百米处，朝向东方，是保持葡萄自然新鲜度的理想位置。当地的\u003cstrong\u003e粘土和沙质土壤\u003c\/strong\u003e赋予了葡萄酒独特的矿物张力。该单一园 (cru) 的名字源于\u003cstrong\u003e当地古老的熔炉 (fornaci)\u003c\/strong\u003e，过去曾用于烧制粘土以制作酿酒用的陶罐。Feudo Montoni 酒庄的历史源远流长，可追溯至 1469 年最初的\u003cstrong\u003e庄园 (baglio)\u003c\/strong\u003e 建立之时。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n采收工作通过手工完成，将葡萄串小心地放入小箱中。葡萄园平均树龄为三十年，采用居约特 (Guyot) 剪枝法。在酒窖中，\u003cstrong\u003e在水泥槽中发酵\u003c\/strong\u003e，其中部分过程包含浸皮，以便提取芳香化合物和独特的质地。随后在水泥槽中进行为期六个月的\u003cstrong\u003e酒泥陈酿 (sur lies)\u003c\/strong\u003e。定期的搅桶 (bâtonnage) 以及与\u003cstrong\u003e酵母的持续接触\u003c\/strong\u003e赋予了酒体厚度和连贯性，同时保留了果味的明亮度及其清晰的矿物印记。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与轶事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e费多蒙托尼酒庄 (Feudo Montoni)\u003c\/strong\u003e 的历史始于 \u003cstrong\u003e1469年\u003c\/strong\u003e，当时阿巴特利斯 (Abatellis) 家族在西西里岛中心地带建造了最初的庄园 (baglio)。这款有机葡萄酒诞生于卡马拉塔 (Cammarata) 的 \u003cstrong\u003eFornelli 特级园\u003c\/strong\u003e，其名称让人联想起当地古老的熔炉：事实上，在过去，这些土地上珍贵的黏土被巧妙地烧制，用于制作双耳陶罐酒瓮、坛子和砖块。这与阿格里真托 (Agrigento) 地区数千年的手工艺传统有着深厚的渊源，时至今日，这种传统依然赋予每一杯葡萄酒独特而富有魅力的特质。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Montoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47173815828651,"sku":"61790","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-montoni-inzolia-fornelli-2025_61790_1_4213f88c-ddac-4549-97a3-7b4bc21b91ca.webp?v=1782230969"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Dining_elegance.jpg?v=1781193389","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/collections\/xtrawine-app-dining-in-elegance.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}