{"product_id":"albino-rocca-barbaresco-angelo-2020","title":"Albino Rocca Barbaresco Angelo 2020","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlbino Rocca的Barbaresco Angelo是一款皮埃蒙特红葡萄酒，致敬现任酒庄主人的父亲。采用内比奥罗葡萄酿制，具有深红色泽和复杂香气，入口丰富、丝滑且和谐。这款Barbaresco展现了经典风格，拥有\u003cstrong\u003e结构分明\u003c\/strong\u003e的特点。非常适合搭配红肉、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e。提前醒酒有助于释放其芳香，带来\u003cstrong\u003e令人满足的品鉴体验\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄产自皮埃蒙特，位于著名的Barbaresco产区。内比奥罗葡萄采自Ronchi和Ovello之间的精选葡萄园，并融合了San Rocco Seno d’Elvio的Montesino葡萄园的果实。\u003cstrong\u003e最佳朝向\u003c\/strong\u003e，从东南到西南不等，确保果实充分成熟。采用来自不同地块的\u003cstrong\u003e葡萄混酿\u003c\/strong\u003e，勾勒出饱满的风味轮廓，忠实反映该地区的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从采摘葡萄串开始，随后在橡木桶中进行\u003cstrong\u003e浸帽发酵\u003c\/strong\u003e。长时间的皮渣浸渍有助于提取色泽和赋予葡萄酒陈年潜力的物质。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿约二十个月，形成坚实且平衡的个性。最后在\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e约九个月，使酒香更加和谐，保持内比奥罗的典型平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款2020年\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e葡萄酒是为纪念安杰洛而酿制，代表了对皮埃蒙特传统的深情致敬。葡萄采自巴巴雷斯科和圣罗科·塞诺·德尔维奥的著名葡萄园，以其丰富和谐的风格脱颖而出。酿造过程采用\u003cstrong\u003e浸帽发酵\u003c\/strong\u003e，在橡木桶中进行，随后经过二十个月的陈酿，并在瓶中长时间熟成。该酒荣获\u003cstrong\u003eVinous 94分\u003c\/strong\u003e，带来纯正的品鉴体验，非常适合搭配风味浓郁的菜肴。\u003c\/p\u003e","brand":"Albino Rocca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45204178993323,"sku":"57061","price":658.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/albino-rocca-barbaresco-angelo-2020_57061_1_c252c991-031c-4810-86d2-717cb2748612.webp?v=1773771186","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/albino-rocca-barbaresco-angelo-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}