{"product_id":"altare-elio-dolcetto-dalba-2025","title":"Altare Elio Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElio Altare的\u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba\u003c\/strong\u003e是一款静态红葡萄酒，真实地诠释了皮埃蒙特的特色。由\u003cstrong\u003e多尔切托\u003c\/strong\u003e葡萄酿制，呈现出浓郁的紫红色。闻香时带有优雅的紫罗兰气息和一束小红果的芳香，展现出清新和谐的风格。入口干爽柔和，\u003cstrong\u003e细腻的单宁\u003c\/strong\u003e支撑着浓郁的果香，使饮用体验愉悦且协调。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款红葡萄酒产自\u003cstrong\u003e拉莫拉\u003c\/strong\u003e的葡萄园，位于Dolcetto d’Alba产区。葡萄藤树龄在20至40年之间，扎根于\u003cstrong\u003e石灰质和沙质土壤\u003c\/strong\u003e，这种土壤结构赋予葡萄酒纯净且以果味为主的表达。葡萄园主要朝北和东北，有利于葡萄的缓慢成熟。风土通过清晰的果味和\u003cstrong\u003e均衡的结构\u003c\/strong\u003e得以展现，反映出该地区独特的农业特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程中，葡萄在控温的旋转发酵罐中\u003cstrong\u003e带皮浸渍\u003c\/strong\u003e两到三天。这一工艺能够提取鲜明的色泽，同时保留酒体的柔和。随后在\u003cstrong\u003e不锈钢罐中陈酿\u003c\/strong\u003e十个月，这一选择有助于保持新鲜感并突出\u003cstrong\u003e多尔切托\u003c\/strong\u003e的品种香气。为充分体验其和谐的口感，建议在饮用前\u003cstrong\u003e提前醒酒一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自皮埃蒙特拉莫拉地区的沙质和石灰质土壤，Elio Altare的\u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2025\u003c\/strong\u003e展现了这片土地的纯粹优雅。采用历史悠久的葡萄园酿造，这款红葡萄酒以其深邃的紫色和精致的紫罗兰香气令人着迷。经过短暂的浸渍和\u003cstrong\u003e在不锈钢罐中陈酿10个月\u003c\/strong\u003e，勾勒出令人愉悦的干爽与和谐口感。只需醒酒一小时，便能品味到其细腻的单宁和\u003cstrong\u003e浓郁的红色水果风味\u003c\/strong\u003e，在口腔中轻柔回荡。\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149406621867,"sku":"60276","price":152.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/altare-elio-dolcetto-d-alba-2025_60276_1_98d27bea-e4c7-485c-ad39-f82788420c16.webp?v=1790676426","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/altare-elio-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}