{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-rive-di-refrontolo-col-del-forno-brut","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndreola Valdobbiadene Prosecco Rive di Refrontolo Col del Forno Brut 是一款充分展现 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 精髓的起泡酒。由 Glera、Bianchetta 和 Perera 葡萄混酿而成，具有清新的青苹果、梨、山楂和白桃香气。入口干爽，拥有\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e。酒体发展至悠长且富有矿物感的收尾，并带有一丝精致的苦味。其活泼的清新感使其非常适合搭配\u003cstrong\u003e甲壳类海鲜\u003c\/strong\u003e、白肉和半硬质奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒由 Andreola 酒庄酿造，产自威尼托大区核心地带，具体位于 Rive di Refrontolo 子产区。Col del Forno 葡萄园是一个天然的露天剧场，海拔约250米，陡峭的坡地需要\u003cstrong\u003e英雄式的葡萄种植\u003c\/strong\u003e。该地区的微气候受海洋与多洛米蒂山脉之间的昼夜温差影响，有助于葡萄香气的集中。\u003cstrong\u003e粘土土壤\u003c\/strong\u003e和砂岩底层赋予酒体\u003cstrong\u003e深厚的矿物印记\u003c\/strong\u003e和出众的结构，使这款起泡酒在同类产品中独树一帜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串经人工采摘后，进行白葡萄酒工艺的轻柔压榨和静置澄清，以最大程度保留香气的完整性。发酵在控温不锈钢罐中进行，随后在高压罐中进行约四十天的二次发酵（查玛法）。最后\u003cstrong\u003e短暂的陈酿\u003c\/strong\u003e使风味更加和谐，成就一款优雅的 Brut，\u003cstrong\u003e彰显风土特色\u003c\/strong\u003e，同时保持果香的清新与爽脆。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n安德雷奥拉酒庄成立于1984年，通过其Col del Forno特级园弘扬了\u003cstrong\u003e英雄式葡萄种植\u003c\/strong\u003e：这是一个天然的四公顷露天剧场，镶嵌在Refrontolo的Rive地区，其极陡的坡度需要严格的手工操作。在酿酒师Mirco Balliana的精心指导下，经过在高压罐中细致的\u003cstrong\u003e起泡工艺\u003c\/strong\u003e，诞生出限量且屡获殊荣的产品，已荣获Gambero Rosso\"三杯奖\"。最终呈现出一款极具手工魅力的起泡酒，这一珍稀之作凝聚了\u003cstrong\u003eValdobbiadene DOCG\u003c\/strong\u003e的卓越品质。\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514556248235,"sku":"49890","price":154.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-prosecco-rive-di-refrontolo-col-del-forno-brut_49890_1_bf151d57-e964-4682-a85e-9ec51b23d9a2.webp?v=1773724990","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/andreola-valdobbiadene-prosecco-rive-di-refrontolo-col-del-forno-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}