{"product_id":"antinori-tormaresca-pietrabianca-castel-del-monte-tenuta-bocca-di-lupo-chardonnay-magnum-2022","title":"Antinori Tormaresca Pietrabianca Castel del Monte Tenuta Bocca di Lupo Chardonnay Magnum 2022","description":"安蒂诺里·托马雷斯卡·卡斯特尔·德尔·蒙特·皮耶特拉比安卡\u003cb\u003eAntinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca\u003c\/b\u003e葡萄酒产自普利亚大区博卡迪卢波\u003cb\u003eBocca di Lupo\u003c\/b\u003e的一座庄园，该庄园由安蒂诺里家族创立并经营。酒名源自普利亚盛产的白色石材——皮耶特拉比安卡石。这款葡萄酒采用普利亚本土葡萄品种酿造：霞多丽\u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e和少量菲亚诺\u003cb\u003eFiano\u003c\/b\u003e葡萄，分别在橡木桶和不锈钢罐中发酵。安蒂诺里·托马雷斯卡·卡斯特尔·德尔·蒙特·皮耶特拉比安卡\u003cb\u003eAntinori Tomaresca Castel del Monte Pietrabianca\u003c\/b\u003e是一款霞多丽葡萄酒，采用轻柔压榨法酿造，葡萄汁在10°C的不锈钢罐中静置。之后，霞多丽葡萄酒被转移至橡木桶中，在控温条件下进行发酵，并在酒泥上完成最后的熟成。另一方面，菲亚诺\u003cb\u003eFiano\u003c\/b\u003e葡萄酒则在16°C的不锈钢罐中进行发酵，以提升其酸度。之后，葡萄酒会在瓶中陈酿5个月。两种不同陈酿方式的对比，使这款酒达到了完美的平衡，它融合了橡木桶带来的浓郁风味和不锈钢罐发酵葡萄的清新口感。这款酒口感清新，带有柑橘和酸爽水果的香气，并伴有橡木桶陈酿带来的醇厚风味。这款酒风味层次分明，非常适合搭配白肉、鱼类和清淡的主菜：其平衡的酸度能够让您充分品味食物的清新原味。","brand":"Tormaresca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542228660395,"sku":"45520","price":500.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietrabianca-castel-del-monte-tenuta-bocca-di-lupo-chardonnay-magnum-2022_45520_1.jpg?v=1773714221","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/antinori-tormaresca-pietrabianca-castel-del-monte-tenuta-bocca-di-lupo-chardonnay-magnum-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}