{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-bagnadore-pas-dose-riserva-2016","title":"Barone Pizzini Franciacorta Bagnadore Pas Dose Riserva 2016","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarone Pizzini Bagnadore Franciacorta Riserva Dosaggio Zero是一款由霞多丽和黑皮诺混酿而成的有机起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，呈现出浓郁的黄色酒体和持久的气泡。无加糖工艺突显了纯净而垂直的风格，展现出成熟水果、香料、芳香草本和酵母的气息。入口\u003cstrong\u003e结构宽广且柔滑\u003c\/strong\u003e，由矿物张力支撑，带来活力。整体平衡，收尾咸鲜，展现出卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款酒的根基源自Franciacorta产区的Roccolo葡萄园。海拔约两百五十米，葡萄藤受邻近森林调节气候，有利于昼夜温差并保护生物多样性。土壤为\u003cstrong\u003e冰碛起源\u003c\/strong\u003e，以沙质沉积和\u003cstrong\u003e良好排水的砾石层\u003c\/strong\u003e为特征。这种地质结构赋予葡萄鲜明的\u003cstrong\u003e矿物精准感\u003c\/strong\u003e，成为风土的独特标志。有机管理顺应自然节奏，确保葡萄理想成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于\u003cstrong\u003e轻柔压榨\u003c\/strong\u003e和葡萄汁分级。第一次发酵在不锈钢罐和小橡木桶中进行，葡萄酒在其中陈酿八个月，并通过搅桶工艺增添风味。调配后，采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次发酵，随后在酵母上缓慢\u003cstrong\u003e陈酿七十二个月\u003c\/strong\u003e。最后，\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的除渣工艺最大程度保留了葡萄酒最真实的个性，带来干爽、紧致且极具深度的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarone Pizzini的\u003cstrong\u003eBagnadore Franciacorta Riserva\u003c\/strong\u003e是一款精致的零剂量有机起泡酒，充分展现了其产地的独特风土。该酒限量生产，采用Roccolo葡萄园优质的霞多丽和黑皮诺葡萄酿造，这里的葡萄藤已有近三十年历史，受周围森林调节的微气候滋养。2016年份的卓越之处在于其\u003cstrong\u003e在小橡木桶和不锈钢罐中缓慢发酵\u003c\/strong\u003e，并经过\u003cstrong\u003e72个月的酵母陈酿\u003c\/strong\u003e。这款酒带来极为干爽、矿物感强烈且充满活力的口感体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44889851855019,"sku":"55304","price":510.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-pas-dose-bagnadore-riserva-2016_55304_1_1b580def-8780-424a-8847-b52bfa3a665f.webp?v=1773757967","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/barone-pizzini-franciacorta-bagnadore-pas-dose-riserva-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}