{"product_id":"bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023","title":"Bava Monferrato Nebbiolo Superiore Serre di San Pietro 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBava Monferrato Nebbiolo Superiore Serre di San Pietro 是一款\u003cstrong\u003e静态红葡萄酒\u003c\/strong\u003e，诞生于Monferrato Nebbiolo Superiore的核心产区。采用Nebbiolo葡萄酿制，展现出深邃而优雅的芳香轮廓。入口时带有\u003cstrong\u003e丝滑的单宁\u003c\/strong\u003e和令人愉悦的清新香气，这些特质让品鉴过程拥有悠长且平衡的收尾。为充分体验其丰富层次，建议\u003cstrong\u003e提前醒酒一小时\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBava的葡萄园位于皮埃蒙特大区Cocconato市的Cadodo。葡萄藤种植在海拔375米的地方，享有理想的\u003cstrong\u003e南向和西南向\u003c\/strong\u003e朝向，这对于葡萄的芳香成熟至关重要。土壤由\u003cstrong\u003e石灰岩和泥灰岩\u003c\/strong\u003e组成，为葡萄酒带来结构与张力的完美平衡。农业管理采用Guyot整枝法，并通过豆科、禾本科和十字花科植物实现全园覆草。这一做法为土壤提供宝贵的有机质，并\u003cstrong\u003e防止坡地侵蚀\u003c\/strong\u003e，完全不使用化学除草剂。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n经过精心的人工采摘和去梗后，葡萄在不锈钢罐中\u003cstrong\u003e带皮发酵\u003c\/strong\u003e约一周，随后进行苹果酸乳酸发酵。之后，葡萄酒在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陈酿十个月，完成最终的熟成。成酒呈现明亮的宝石红色，散发出紫罗兰、野玫瑰、黑加仑和樱桃的香气，并伴有\u003cstrong\u003e怡人的香料气息\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMonferrato Nebbiolo Superiore DOC\u003c\/strong\u003e Serre di San Pietro 2023诞生于Cocconato的Cadodo历史悠久的山丘上，这里是Bava家族连续十三代耕作的优质产区。自1911年以来，酒庄一直致力于发扬当地深厚的\u003cstrong\u003e葡萄种植与酿酒传统\u003c\/strong\u003e，并于上世纪九十年代末重新种植葡萄园，这一举措后来也获得了法定产区的认可。这款享有盛誉的特级葡萄酒兼具结构与优雅，在味蕾上讲述着家族的历史故事，并展现出皮埃蒙特地区\u003cstrong\u003eNebbiolo葡萄\u003c\/strong\u003e最纯正的风采。\u003c\/p\u003e","brand":"Bava","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46197030682795,"sku":"60347","price":155.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023_60347_1_248be22b-f7ee-46da-82df-54209cf0302f.webp?v=1777021631","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/bava-monferrato-nebbiolo-superiore-serre-di-san-pietro-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}