{"product_id":"borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","title":"Borgo Maragliano Alta Langa Brut Rosè Giovanni Galliano 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBorgo Maragliano Alta Langa Rosé 是一款展现\u003cstrong\u003e黑皮诺\u003c\/strong\u003e优雅风格的起泡酒。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，酒体呈淡粉色，散发出精致的香气，清晰可辨的野草莓、红醋栗、石榴和白面包的气息。入口柔和果香，伴有活泼的清新感，使饮用更加轻盈。凭借其出色的平衡感，是搭配\u003cstrong\u003e精致开胃菜\u003c\/strong\u003e、鱼类菜肴和美味奶酪的理想选择。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款葡萄酒产自阿斯蒂省洛阿佐洛市的 Crevoglio 葡萄园，位于\u003cstrong\u003e阿尔塔朗加\u003c\/strong\u003e产区的核心地带。葡萄藤扎根于\u003cstrong\u003e凝灰岩和砂岩\u003c\/strong\u003e土壤中，富含石灰质成分，为品鉴带来清晰的口感和极高的结构精致度。Borgo Maragliano 酒庄致力于严格的\u003cstrong\u003e生态友好型葡萄种植\u003c\/strong\u003e，注重植株健康与自然环境的平衡，彰显皮埃蒙特地区真实的风土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程以葡萄的\u003cstrong\u003e短时间低温浸渍\u003c\/strong\u003e开始，这一步骤对于提取淡粉色至关重要，随后进行轻柔压榨。第一次发酵后，葡萄汁在不锈钢罐中陈酿约八个月。之后，起泡酒基酒按照\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e装瓶进行二次发酵，并在酒泥上\u003cstrong\u003e熟化三十六个月\u003c\/strong\u003e，极大丰富了酒体结构和香气复杂度。最后通过\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e工序，为葡萄酒做好饮用准备。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自乔瓦尼·加利亚诺丰富经验，\u003cstrong\u003eBorgo Maragliano Alta Langa DOCG\u003c\/strong\u003e是一款将生态友好型葡萄栽培与皮埃蒙特风土卓越品质相结合的起泡酒。这款由纯黑皮诺酿造的桃红起泡酒，选用成熟葡萄藤。经过短暂的低温浸渍和八个月的不锈钢罐陈酿后，酒液通过缓慢的二次发酵和\u003cstrong\u003e36个月酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，最终完成其风味轮廓。成酒口感极为柔和，荣获\u003cstrong\u003e詹姆斯·萨克林91分\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配精致菜肴。\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo Maragliano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48166126125227,"sku":"62824","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/borgo-maragliano-alta-langa-brut-rose-giovanni-galliano-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}