{"product_id":"brezza-barolo-castellero-2021","title":"Brezza Barolo Castellero 2021","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrezza的Castellero巴罗洛是一款有机红葡萄酒，完全采用Lampia亚种的内比奥罗葡萄酿制而成。倒入杯中，展现出\u003cstrong\u003e严谨而深邃的结构\u003c\/strong\u003e，由活跃的酸度和强劲的单宁支撑。其香气清晰，涵盖野玫瑰和樱桃的香调，并辅以更复杂的甘草、白胡椒和烟草气息。凭借其卓越的浓郁度，这款皮埃蒙特佳酿能够精准搭配丰富的菜单，是\u003cstrong\u003e红肉\u003c\/strong\u003e、野味和\u003cstrong\u003e陈年奶酪\u003c\/strong\u003e的理想伴侣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄采自历史悠久的\u003cstrong\u003eCastellero特级园\u003c\/strong\u003e，位于巴罗洛市镇境内。葡萄园朝南，海拔约三百米，拥有\u003cstrong\u003e超过四十年树龄\u003c\/strong\u003e的葡萄藤，根系深植于Diano砂岩中。这种海洋起源的土壤以高比例的沙质为主，辅以淤泥和黏土，为葡萄酒赋予了鲜明的活力。土壤的地质特性需要耐心等待，因为它赋予葡萄酒年轻的力量，需要时间来进化、柔化单宁，并达到\u003cstrong\u003e口感的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园管理遵循有机农业原则，采用Guyot修剪法，保持低产量。在酒窖中坚持尊重自然的理念，旨在自然地展现果实的风味。通过\u003cstrong\u003e单一葡萄园分开酿造\u003c\/strong\u003e，完整保留了产地的独特性。为突出其芳香潜力和重要的单宁结构，建议提前\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e并使用\u003cstrong\u003e大杯\u003c\/strong\u003e品饮，让葡萄酒的清新逐步展现。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的\u003cstrong\u003eBarolo DOCG Castellero\u003c\/strong\u003e来自于\u003cstrong\u003e超过四十年树龄\u003c\/strong\u003e的葡萄藤，这些葡萄藤生长在海拔三百米的高度。扎根于迪亚诺砂岩的沙质土壤上，这些历史悠久的葡萄藤孕育出珍贵的葡萄，仅在品质极佳的年份才单独酿造。采用传统的Albeisa浮雕标志酒瓶呈现，这款卓越的有机红葡萄酒展现出高贵的结构和精致的\u003cstrong\u003e单宁质地\u003c\/strong\u003e，随着时间的推移将会极为出色地陈化，带来难忘的品鉴体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Brezza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149405180075,"sku":"60269","price":408.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brezza-barolo-castellero-2021_60269_1_ff4d7304-a7c7-4700-b23f-b4db18ba920c.webp?v=1773811059","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/brezza-barolo-castellero-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}