{"product_id":"capanna-brunello-di-montalcino-riserva-2019","title":"Capanna Brunello di Montalcino Riserva 2019","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCapanna的布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺珍藏干红葡萄酒纯粹展现了\u003cstrong\u003e桑娇维塞\u003c\/strong\u003e的精髓。其色泽为明亮的宝石红，带有石榴红色调，散发出层次丰富的香气，融合了红色水果、果酱、甘草和甜烟草的气息。入口展现出强劲的\u003cstrong\u003e酸度与单宁结构\u003c\/strong\u003e，紧致且优雅的单宁与酒体柔和的部分相得益彰。品鉴时带来\u003cstrong\u003e持久的余韵\u003c\/strong\u003e，伴随着清新的柑橘风味和迷人的\u003cstrong\u003e矿物咸鲜感\u003c\/strong\u003e，非常适合搭配丰富的野味肉酱和陈年奶酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款珍藏酒产自\u003cstrong\u003e蒙托索利的清凉山坡\u003c\/strong\u003e，位于蒙塔尔奇诺北部。该山坡独特的气候条件为葡萄带来了充沛的酸度，确保了芳香丰富与口感平衡的完美结合。这款布鲁奈罗·迪·蒙塔尔奇诺的个性与Capanna自1958年以来对葡萄园的精心管理密不可分。鲜明的\u003cstrong\u003e地域印记\u003c\/strong\u003e在酒杯中转化为宽广而坚定的口感，并带有优雅的泥土气息和卓越的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造过程始于控温发酵，并进行\u003cstrong\u003e长时间浸皮\u003c\/strong\u003e，以提取最佳的多酚结构。随后，葡萄酒在斯拉沃尼亚橡木桶中\u003cstrong\u003e缓慢陈酿\u003c\/strong\u003e超过四年。长时间的大橡木桶陈酿使单宁更加圆润，赋予红酒稳定性和细腻的结构融合。为充分体验其丰富的香气，建议在饮用前\u003cstrong\u003e提前醒酒\u003c\/strong\u003e约一小时。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Cencioni家族自1958年以来在Montosoli清凉山坡上长期的辛勤耕耘，Capanna的\u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino DOCG珍藏\u003c\/strong\u003e完美诠释了托斯卡纳葡萄酒的卓越品质。这款享有盛誉的红葡萄酒采用传统工艺酿造，由酿酒师Amedeo Cencioni亲自指导，并在斯拉沃尼亚橡木桶中\u003cstrong\u003e陈酿\u003c\/strong\u003e超过四年。2019年份广受全球权威评论家赞誉，保证了非凡的\u003cstrong\u003e陈年潜力\u003c\/strong\u003e，并承诺其风味将持续演变，至2036年依然能够带来极致且令人满足的品饮体验。\u003c\/p\u003e","brand":"Capanna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259707150507,"sku":"60574","price":1055.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/capanna-brunello-di-montalcino-riserva-2019_60574_1_14f048f7-5e98-42e2-9f38-cf4e85236fb7.webp?v=1773335428","url":"https:\/\/xtriwine.com\/zh-hans-hk\/products\/capanna-brunello-di-montalcino-riserva-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}